日本攻略|心灵的家园—魅力岐阜part.1

岐阜县,位于日本列岛的正中,是名副其实日本的中心。只要你踏上这片土地,你就能明显感觉这里的与众不同,这里的天空、山水、空气是如此纯净秀美,宁静悠远。可以说,岐阜县是大自然的宠儿并不为过。岐阜县的森林覆盖率非常高,占到总面积的80%,被誉为"森林之国"。漫山遍野的树木既涵养了水源,也净化了空气。一望无际的绿色成为人们心灵的家园。

世界遗产合掌村

梦中的童话世界

白川乡合掌造村落位于日本岐阜县大野郡的白川村。合掌造房屋是一种建造于约300年前(江户至昭和初期)的历史建筑也是当地人为了抵御大自然的严冬和豪雪,创造出的适合大家族居住的建筑形式。

白川乡合掌造最可贵之处,莫过于它的生命力。它并不像其他多数世界遗产一样变成纯粹的观光地,至今依然有上百村民居住在白川乡。村民们在这远离都市喧嚣的世外桃源,坚守着这一份质朴与宁静。

合掌造村的春夏秋冬

春天,万物复苏,开耕节举行之际,白川乡也开始渐渐披上绿衣。春风拂面,草长莺飞。

出梅后,草木迫不及待地赶走雨滴,白川乡也迎来了夏天。在合掌屋里消暑纳凉,难得的惬意时光。

秋天,浊酒节喧闹地开场,白川乡秋意渐浓。层林浸染、红叶烂漫。与茅草屋顶相映成趣,渐生暖意。

冬天,当白雪开始覆盖,青色的夜里灯光点亮了静谧。白川乡2月的亮灯仪式仿佛童话中的王国一般,如梦如幻。

关注悠游的小伙伴一定对合掌村不陌生了!独特的房屋构造,犹如童话故事里的世界般如梦如幻。冬季的风景也美到让人窒息!所以来岐阜旅游合掌村是必去之地!

飞驒高山

漫步小京都

岐阜县北部、飞驒地区中心地带的高山市中心保存了自江户时代以来的城下町、商家町的完整形态,因此被称为“飞驒的小京都”。除此之外,可以在明治、大正时代建造起来的“三町”散步,品尝飞驒牛肉,高山拉面为代表的当地美食,欣赏凝聚了飞驒匠人们高超技艺的工艺品等,飞驒高山处处充满了魅力。

漫步“三町”

江户时代以来,这里一直是作为中心城镇繁盛一时。如今,格子窗和围炉营造出独特的氛围。仅仅漫步于此处便能让人心情愉悦,乡土料理店、咖啡屋、酿酒厂、杂货店都利用了町屋的建筑并列街头,丰富多样的魅力呼之欲出。朴叶味增之类的乡土味道让人不禁想要品尝。

另外,人力车也奔走于古镇的街头,听着车夫们的解说,一边享受拂过脸颊的微风也是一种纯粹的乐趣。

新鲜食材和特产的宝库——早市

比较有名的是阵屋前早市和宫前早市。从高山站步行约10分钟,从锻冶桥到弥生桥之间延伸350米,早上6点到12点,新鲜蔬菜水果、鲜花等各色小摊一字排开。旅行,遇见飞驒高山从极富生活气息的早晨开始。

高山特产猴宝宝。猴宝宝是「带来幸福的小猴子」的意思。在过去,作母亲的为了祝愿儿孙的幸福成长,都会亲手缝制一个猴宝宝给自己的孩子。

高山阵屋

所谓阵屋,指的是江户时代郡代、代官(官职名)执政的场所,官府以及郡代(代官)的宅邸、仓库等总称为阵屋。飞驒代官于安永六年(1777)晋升为飞驒郡代,与当时的三出郡代官府(关东、西国、美浓)齐名,成立幕府重要的直接管辖地。据说在幕府末期全国各地曾经存留的60多处郡代、代官衙门中,唯一一处保存有当时建筑的仅有高山阵屋。作为全国唯一仅存的遗迹,昭和4年被指定为国家遗迹。

热闹非凡的高山祭

高山每年春秋两季都会各举行一次大型的祭典活动。春季是4月份举行的山王祭,秋季是10月份举行的八幡祭。这两次祭典合称高山祭。高山祭与京都的祗园祭、埼玉的秩父夜祭并称为日本三大美祭。

高山祭起源于飞驒领主大名金森氏时代(1585~1692年),起用屋台则要追溯到1718年。灵巧的机关人偶和有特殊装置的回车,是日本传统形式美与精湛的美术、工艺相结合的艺术创造。数百人的队伍中既有头戴插有鸟羽斗笠、一边敲锣打鼓一边行进的“斗鸡乐”也有身披狮子头道具跳的“狮子舞”。入夜后,每辆屋台(花车)”都会分别点上百余盏灯笼,装点着庄严华美的高山之夜。

-祭典信息-

山王祭

举行期间:4月14日、15日

会场:日枝神社

交通:JR高山线高山站步行12分

八幡祭

营业时间:10月9日、10日

会场:桜山屋綿宮周辺

交通:JR高山线高山站步行20分

高山三大美食

飞弹牛肉

飞驒牛肉是指在岐阜县内饲养超过14个月以上的黑毛和牛,在日本食用肉等级评定协会实施的肉质等级评定中获得A。B五级、4级、3级的和牛肉。霜降部分多、肉色呈淡粉色、因其纤维细腻肉质柔软,入口微甜。飞驒牛是高山美食的代表,在高山可以品尝到飞驒牛肉的餐厅也为数众多。除此之外,在新町还有一些飞驒牛肉串和飞驒牛寿司的专门店。

朴叶味噌

朴叶味噌是将味噌放在枯朴叶上烤着吃的飞驒乡土料理。飞驒味噌的特征是,浓郁并且呈红色,整体偏淡,其鲜味和麸的甜味是重要的特征。一般与肉类鱼类搭配食用。

高山拉面

以酱油为底,配以葱、叉烧、干笋等简单食材。因其卷曲的细面、独特的汤头制作方法而闻名。跟其他种类的拉面不同,使用将汤汁同酱汁混合在锅里煮透这种少见的制作方法,而不是像盖浇饭一样将酱料直接放在面上用汤来溶解酱料。汤汁主要由鸡骨、鲣节(鲣鱼花)、蔬菜等熬煮而成,酱料则是由酱油、味醂等混合而成。

~END~谢谢观看!

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