探寻世界咖啡的起源地|神秘的非洲古国埃塞俄比亚
古老的“儒略历”规定一年365天分为13个月,前12个月每个月30天,第13个月平年是5天,闰年是6天,这样一年就有365或366天。埃塞俄比亚是非洲唯一一个从来没有遭受过西方殖民的国家,因此她也保留了很多自己的传统文化,她也是世界上唯一一个仍然使用儒略历的国家。
初识埃塞俄比亚埃塞俄比亚联邦民主共和国(The Federal Democratic Republic of Ethiopia),简称”埃塞俄比亚“或”埃塞“, 台译“衣索比亚”,是一个位于非洲东北的国家。东与吉布提、索马里毗邻,西同苏丹、南苏丹交界,南与肯尼亚接壤,北接厄立特里亚。高原占全国面积的2/3,平均海拔近3000米,素有“非洲屋脊”之称,首都是亚的斯亚贝巴。
著名旅游景点一览||最低的火山口——Dallol 火山
Dallol火山地表最薄之处,其地表鲜活的黄色与深沉的棕色都是这里高浓度的盐造成的。地热不断推动着硫磺溢出地表,雕刻出这片奇幻仙境。硫磺湖色彩丰富,地貌变化多端,目前没有景区门票,没有栈道等人工设施,可以在里头随意走动,因此创作自由度非常大。
||最古老且还在活跃的火山-尔塔阿雷火山
尔塔阿雷火山 Erta’ale。抵达尔塔阿雷火山口后,您将可以见识到世界上最壮观的活火山喷发景致,不断喷发出的橘金色火山熔岩在黑夜的映衬下显得绚丽无比,恍如梦境般的美妙又不真实,您将亲身经历这个世界大自然的美妙与奇特,绝对是此生难得的经验。今晚,我们将于山上露营。
||安托托山
安托托山,眺望连绵群山、峡谷,俯瞰以及拍摄市区全貌。山顶还建有安托托教堂,教堂前是宽阔、整齐的草坪,教堂两端的塔楼直插蓝天,别有风采。
||Dorze部落
这是阿巴明奇的象征,他们的居住建筑,内用木材支撑,外用芭蕉叶包裹,顶部有三个排气孔,没有窗户。
||孔索人的村庄
孔索人的村庄(石头房屋群),孔索人以善于开凿梯田而闻名,此处的梯田有别于中国的龙胜梯田和元阳梯田而具另外一番韵味。
||Hamer部落
Hamer 女人是这些个部落里最美丽的女人。她们的时装就是一张牛皮或者羊皮裹在下身做裙子,头发编成无数的小辫子,身上和头发上涂着牛油和泥土混合的涂料,油亮的棕色,Hamer 女人大多赤裸着上身,而脖子里却挂满了贝壳和珠子穿成的项链,红的,白的,蓝的,绿的,在褐色的皮肤上,鲜艳的色彩更夺人眼目。
||卡洛人聚居地
卡洛人在嘴唇下部镶上金属针和其他装饰物,有一种震撼、和谐、野性的美。此外卡诺人喜欢在身上和面部涂上各种花纹,卡洛女人通常带着贝壳和彩色玻璃珠子穿成的项链,这些项链是她们的丈夫和情人们赠送,所以从一个女人脖子上项链的多少,可以看出她的受欢迎程程度。
||Mursi部落
Mursi族人被遗忘在世界的角落里,他们当中的许多人却都扛着AK-47,不过他们对于游客还是比较友善的。最著名的就是这个部落的女子,女人从很小的时候就开始在下嘴唇划开一个口子,装上一个泥烧的小盘子,随着年龄的增大,逐渐更换大的。据说这种装饰的作用,是为了避免被抓去当奴隶。
||拉利贝拉岩石教堂
据说,12世纪埃塞俄比亚第七代国王拉利贝拉(Lalibela,1176~1207,又一说为1181~1221)呱呱落地的时候,一群蜂围着他的襁褓飞来飞去,驱之不去。拉利贝拉的母亲认准了那是儿子未来王权的象征,便给他起名拉利贝拉,意思是“蜂宣告王权”。当政的哥哥哈拜起了坏心想要毒杀他,被灌了毒药的拉利贝拉三天长睡不醒,在梦里,上帝指引他到耶路撒冷朝圣,并得神谕:“在埃塞俄比亚造一座新的耶路撒冷城,并要求用一整块岩石建造教堂”。于是拉利贝拉按照神谕在埃塞俄比亚北部海拔2600米的岩石高原上,动用5000人工,花了30年的时间凿出了11座岩石教堂,人们将这里称为拉利贝拉。从此,拉利贝拉成为埃塞俄比亚人的圣地。至今,每年1月7日埃塞俄比亚圣诞节,信徒们都将汇集于此。
这是咖啡的原产地,英语中咖啡(coffee)这个词也源于埃塞俄比亚的“咖法”(kaffa)这个地名。在这里,咖啡既是一种信仰,又是一种文化。
【温馨提示】【语言】
在埃塞俄比亚,阿姆哈拉语为联邦工作语言,通用英语,主要民族语言有奥罗莫语、提格雷语。埃塞俄比亚不是阿拉伯国家也不是纯黑人国家!是黑白混血的民族官方语言是阿姆哈拉语,跟阿拉伯语属于一个语系闪含语系闪语族。(全世界就是埃塞俄比亚和厄尔特里亚两个国家会说这个语言)
【货币】
货币名称:衣索比亚比尔
货币单位:比尔
货币符号:ETB|Br
参考汇率1埃塞俄比亚比尔=0.3363元人民币
【信用卡使用】
信用卡使用环境欠佳,在首都之外的城市几乎不能使用,航空公司的购票网站则可以比较方便的使用信用卡。注意用卡安全,防止盗刷。可以通过Dashen 银行ATM机使用银联卡提取埃塞俄比亚比尔现金。大多数ATM和全部受理商户可用中国银联卡。
【通信/上网】
手机漫游联通付费客户到埃塞俄比亚漫游语音电话资费:在埃塞俄比亚拨打埃塞俄比亚当地的电话4.86元/分钟,拨打中国大陆地区电话19.86元/分钟,在埃塞俄比亚当地接听电话5.86元/分钟;短信资费:在埃塞俄比亚向中国大陆地区发送短信2.86元/条,向台港澳及其他国家和地区发送短信3.76元/条。
上网卡在街头有不少“电话超市”,可以以比较低廉的价格打国际电话,同时因为在埃塞俄比亚有不少驻埃的中国机构、公司,可以向他们咨询哪里可以买到向中国通话比较便宜的电话卡。埃手机网络为GSM、CDMA、WCDMA等3种制式,仅有ETC独家运营,国内手机可在当地使用。
WIFI移动电话网络为GSM模式,但网络建设落后,外出旅行联络不便。埃塞俄比亚采用的是CDMA2000,EVDO网络模式,可以在国内买个天翼无线上网卡,到当地买个资费卡,就可以上网了。Wifi不普及,只有少数地方有。笔记本用cdma1X或evdo上网卡上网。埃塞俄比亚较大城市的网吧较多,但是网速较慢,每小时约0.5-1.5Birr。
【礼仪禁忌】
(1)埃塞俄比亚人与熟人相见,一般总要摘下帽子相互鞠躬问好,如身披“沙马”裹住头的,要摘下甚至撩起来露出肩膀,问候致意要长达一两分钟,甚至更长。同辈人相见,一般行握手礼并互致问候,他们彼此握手时间,要直到互致问候完毕才恳相互把手放开。久别或至亲好友相见,一般要施吻礼,并频频互致问候,双方的脸互相左右轻触数次,越亲密者则互吻次数越多;上层人士或神甫相见,只能互吻肩部;小孩见长辈,要跪下来吻长辈的脚,受礼者应伸出双手表示高兴接受。在接受礼物时,受礼者应伸出双手表示高兴接受,若只伸出一只手,则表示勉强接受。百姓见官员或下级见上级,一般应施鞠躬礼。
(2)埃塞俄比亚人单有自己的“历法”和“计时法”:“埃历”把每年365天分成13个月,前12个月每月为30天,第13个月是小月,逢平年为5天,闰年6天。“计时法”是把太阳升起时作为一天的开始,早晨6点为零点,下午6点为白天12小时的结束,同时也是夜间12小时的开始。这种独特的计时方法在老百姓当中依然沿用着。假如有朋友请你在中午12时去吃饭,你一定不要忘了问他一句"是欧洲时间还是当地时间"。
【小费】
埃塞俄比亚,出租车通常不需要给小费;搬运行李者需给1比尔小费。往内陆方向旅行时,需给向导或司机小费。充当向导或搬运工的小男孩通常较喜欢小礼物如铅笔、签字笔或英文故事书为小费。酒店的一般服务性小费,帐单中会加10—15%的服务费。
【医疗状况】
埃塞医疗卫生状况较差,原始死亡率为1.5%,主要疾病包括与出生和生产相关的疾病、急性呼吸感染、疟疾、营养不良、痢疾和艾滋病。前往医院就诊的病人中一半以上为艾滋病病人。全国现有约110所医院,20000名医务人员。现阶段有我援埃医疗队在亚的斯亚贝巴工作。但当地药品缺乏,请自带一些常用药品。
【治安状况】
埃塞俄比亚的总体治安状况较好,但也有难民、流民等不安全因素。外出尽量结伴而行,不要单独行动,避免出入特定居民区和无人的街道、场所,应避免贵重物品、大量现金外露。
【交通】
埃塞俄比亚的机动车靠右行驶,有公共汽车、出租汽车等公共交通工具。当地人不严格遵守交通规则。
【饮食】
首都亚的斯亚贝巴的自来水水质不佳,请勿生饮,宜小心谨慎,自外返回旅馆后,必须洗脸、洗手。多饮用饭店销售的矿泉水。
【信仰禁忌】
(1)埃塞俄比亚人有一半以上信奉基督教,信奉伊斯兰教的人占31.4%。在埃塞俄比亚,每周三、周五为斋日,除此外还有70个强制性斋日,一年有一半时间要守斋。斋日期间,人们不准吃任何肉类,甚至连鸡蛋、牛奶等,凡是动物身上的东西都不准吃喝,唯一例外的就是在复活节期间前40天里,可以吃鱼、虾等海鲜品。他们认为这些海鲜品是凉血动物,所以可以不戒食。
(2)他们忌讳数字“13”。认为这是个很不吉利的数字。
(3)他们忌讳左手传递东西或食物。认为左手是极为肮脏的,使用左手是一种不礼貌和不道德的行为。
(4)他们忌讳黄色和淡黄色,认为是凶丧之色,故在花束或服装上都忌用这些颜色。
(5)伊斯兰教徒禁食猪肉和使用猪制品。
【天气】
首都地区全年可着春秋服装,早晚及雨季时天气较凉,需备薄毛衣。
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