2020法国葡萄酒产区研学旅行之迷人的罗纳河谷

罗纳河谷从迷人的里昂市,法国第二大城市,往下延伸至普罗旺斯奥朗日城镇北面。这条河谷是古代军队南北线路。中世纪商旅和现代铁路与公路必经之地,尽管经历了工业化进程,但这些并没有影响乡村美丽的风景,这里依旧草木繁茂,零星点缀着多片葡萄园

罗纳河谷往下,除罗马城市维埃纳和更南边城市瓦朗斯之间漂亮的葡萄园和水果园之外,其他地方吸引力相对有限。最南面的牛轧糖中心蒙特利马尔有其独特的魅力。

罗纳河是欧洲的一条重要河流,发源于瑞士伯尔尼山的罗纳冰川,在由东向西流经日内瓦湖进入法国境内之前,它穿过侏罗山脉(JuraMountains)的一些峡谷,然后与法国另一条重要的河流索恩河(Saone)在里昂交汇。

我们今天主要介绍的是罗纳河谷有哪些旅游重点不能错过:

里昂

里昂周围有一些隐秘的小巷、胡同隧道。最初修建他们的目的是提供丝绸纺织工躲避恶劣天气,因为精致丝绸产品在制作过程中,需要从一道工序点转移到另一个工序点。从Boulevard de la Croix-Rousse林荫大道延伸出多条街道,和里昂老城区街道一样,这些街道通过小巷交错相连。

由于通常隐匿在普通通道之间,几乎无方将他们从常规的入口通道中区分开来,为战前匪徒和战时抵抗战士提供了一个不可替代的逃亡网。,在这里你可以追随勇敢抵抗战士的足迹。

高卢罗马博物馆(Musee Gallo-Romain)

维埃纳坐落在一些罗马遗迹间,不过这个博物馆位于St-Romain-en-Gal处河流对面,可让你深刻地了解法国罗马人有趣的日常生活和民房建筑

里昂的餐馆

Restaurant Paul Bocuse à Lyon

里昂是法国最大的城市之一,长久以来以美食烹饪闻名。这里有大量备受赞誉的主厨和米其林星级餐厅。不过对于如何选择里昂美食,建于直接去城市中著名的餐馆。

蒙特利马尔(Montelimar)牛轧糖

毫无疑问,它是品尝美味糖果的最佳场所。这种糖果由甜蜂蜜和松脆果仁制作。这里各处商店和招牌无一不宣扬着这项特色产品,它在这里已经经历了数个世纪,到这里千万别错过它哦。

葡萄酒

罗纳河谷一直都生产着令人兴奋绝佳的葡萄酒,但令人费解的是,这些葡萄酒中只有少数得到像法国更神圣的葡萄酒产区如波尔多、勃艮第和香槟一样的名望和认可。

有关罗纳河谷的书籍和文章虽然比较少见,但它悠久的历史可以追溯到两千多年前,那时候法国被称为高卢,正好是罗马征服的时间。数世纪来,罗纳河谷产区的很多葡萄园一直被忽略、误解、错误评价甚或是贬低,现在终于得见曙光

它们产出了法国乃至全世界虽未被重视但却优质的葡萄酒,其中包括:罗第丘产区(Cote Rotie),埃米塔日产区(Hermitage),空笛幽产区(Condrieu),教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)。出产的精妙超群的葡萄酒更是世界上独一无二的好酒。

罗纳河谷北部的葡萄栽培区域,大约开始于里昂的阿布斯镇(Ampuis)以南20英里处,这里沿陡峭山坡建造的葡萄园,好像马上就要跌进山坡下的罗纳河似的,最后终止于往南60英里的范雷斯镇(Valence)。

再往南走60英里左右就到了南罗纳河谷的教皇新堡大产区,在这里你可以看见古老的宫殿,但是有些地方已经被纳粹彻底毁坏,这里还有静谧的小山村。

罗纳河谷北部的葡萄园尤其是罗第丘、空笛幽和埃米塔日最明显的地理特征是大部分优秀的葡萄园都位于陡峭的斜坡上,这些斜坡的土质基本上都是埃米塔日的花岗岩和罗第丘与空笛幽的石灰岩,片岩和一些黏土组成的。

教皇新堡是罗纳河谷最大最庄严的产区,拥有8000多英亩的葡萄树和300多家庄园,还有很多不同的展览和土壤。这里也有很多世界上著名的葡萄酒生产者,栽培者最古老的葡萄树,产品始终如一地生产着普罗旺斯户外集市上绝佳的芬芳怀旧的葡萄酒。

这些葡萄酒还增添了该地区常见的红黑色水果的口感和芳香,会给饮酒者留下独特的口感。

马斯·杰斐逊(Thomas Jefferson)在1787年称埃米塔日白葡萄酒“毫无例外全都是世界一流的葡萄酒”。克莱蒙特五世(Clement V)是非常有名的法国教皇,在阿维尼翁(Avignon)建立了教皇地位,也就是现在的教皇新堡村的宫殿葡萄园。

罗纳河谷北部一般都种植用来酿制红葡萄酒的优质席拉(Syrah)和用来酿制白葡萄酒的玛珊(Marsanne)、瑚珊(Roussanne)和维欧尼(Viognier)。

南部可以有自己的选择,但是这个地区的葡萄品种主要还是以可以酿制好酒歌海娜(Grenache)为主,这是一种比黑皮诺更变化丰富,但芳香和口感却异常高贵的葡萄。

歌海娜大约占教皇新堡产区酿造红葡萄酒的所有品种的80%,其他品种是5·6%的西拉,4·7%的慕合怀特(Mourvedre),还有少量的神索(Cinsault)、瓦卡黑斯(Vaccarese)和古诺瓦姿(Counoise).

罗纳河谷的悠久历史造就很多很好的酒庄,以及极好的葡萄酒。

所以,不妨放下疲惫的身躯,慢慢的品尝一口悠久历史的产物。

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