2018北京—巴黎丝路之旅”之十·科隆篇！【在路上】
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科隆是德国最古老的大城市之一，它横跨莱茵河畔两岸，因位居欧洲东西和南北交通要冲，因而其中世纪时期经济已相当发达，悠久的历史和发达的工业城市使它成为德国第四大城市，其现代化气息极强，市里高楼大厦鳞次栉比，是一个繁华的商业城市。人们还流传着“没到科隆就没到过德国”的说法，足以看到科隆的重要性。
具体行程
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科隆历史
科隆是德国最古老的大城市，它建于罗马时代，进入中世纪后科隆保持了它的重要地位，10世纪科隆有多个修道院成立，市内建筑了很多新的教堂，此后，克隆在一系列很有作为的大主教的领导下成为了神圣罗马帝国的思想中心。1164年大主教莱纳尔德·冯·达瑟尔将东方三博士的遗骨从米兰移到科隆，使得科隆成为一个重要的朝圣地。
法国大革命后，法国军队于1794年入驻科隆。“圣城科隆”的历史便结束了。整个莱茵河左岸地区完全被并入法国，法军进入城市时许多科隆市民将他们当作解放者欢迎他们。至此为止被歧视的犹太人和新教徒获得了平等的权利。虽然法国统治时期当地的税务非常高，但是科隆人还是非常忠实拿破仑·波拿巴。拿破仑曾于1804年访问科隆。通过当地银行家的努力科隆成为普鲁士继柏林后最重要的城市。
1945年的科隆第二次世界大战中科隆受到英国和美国的地毯式轰炸，市内90%的建筑被毁，市民数目从80万降到40万，直到1959年克隆的居民数才恢复到战前的水平。
科隆前景展望
当今世界，全球化潮流已经无法阻挡，各国间相互依赖日益加深。自中国“一带一路”倡议提出以来，德国人民耳濡目染，现已一致将目光投向了遥远的中国，期待着以中国一带一路春风的滋润。
上面已经提到，科隆以位居欧洲东西和南北交通要冲而得名，各国之间经济、文化、政治的交流也就绕不开这里，“一带一路”倡议为科隆与中国的合作开辟了广阔的空间，我相信，科隆的未来发展会更好。
科隆美食
科隆是座不折不扣的享乐之城，吃喝玩乐一应俱全，外出旅游，吃是头等要事，那么在科隆呢？如果想一饱口福，那可要花一点时间了，因为从啤酒到莱茵醋焖牛肉，科隆那些地道味儿可真是不少，今天小编就为大家扒一扒科隆那些舌尖上的味道。
1科隆啤酒
“Kölsch是世界上唯一能喝的语言！”没错，科隆啤酒Kölsch这个名字本身就是“科隆方言”的意思，也是受法律保护的原产地名称。只允许在科隆及直接与科隆相邻的周边地区使用这个名字生产啤酒。
Kölsch通常使用0.2升细长玻璃杯饮用，因为过大的酒杯会使它独特的味道很快散失。而小小的一杯口味清新，经常让人喝得忘了数，大醉而归！
2血肠
虽然名字听起来有些黑暗料理的感觉，但是味道却一点都不黑暗，血肠是用猪和牛的血做成，其中还会加入切碎的牛舌和猪肉，食用时一般切成块，配上特制的酱料和面包，对于喜欢血肠的食客来说，一口一块会吃的好不痛快。
3德国腌猪骨
在科隆找正宗的德国大餐，那一定要试试看德国的腌猪骨，德国人喜欢大口喝酒，大块吃肉，对猪肉更是情有独钟，所以他们做的腌猪骨味道非常美味，这是很多人在科隆必点的菜式。
4莱茵醋焖牛肉
制作这款菜的牛肉需要在醋里腌制四天，酱汁由红梅和葡萄干佐以蜂蜜制成，再配上土豆丸子和苹果慕斯，这道特色菜肴就呈现给大家了，传统的醋焖牛肉其实在以前是用马肉为原料的，随着人们口味的改变，现在这款菜肴已将牛肉规定为原料。
莱茵河畔，科隆美景
到欧洲旅行，您不能不涉足德国，到了德国，则不可不去科隆一看，孕育着欧洲文明的大莱茵河，自科隆城边蜿蜒淌过，细浪拍岸，翻卷涌簇出历史长河中数不清的名人轶事，让这个大都会分外妖娆迷人。
由于科隆地处水陆空三栖要冲枢纽，交通便利。四通八达全欧的中央火车站，就紧挨着著名的科隆大教堂，就算是在这儿中转换车，有几十分钟的光景就能观赏这一名胜古迹，更不屑说从这登上船轮可以饱览莱茵河畔甲天下的美景。
科隆大教堂是科隆名声鹊起的根源，它巍矗在莱茵河西岸的高坡上，集宏伟与细腻于一身，被誉为哥特式教堂建筑中最完美的典范，它为罕见的五进建筑，内部空间挑高又加宽，高塔直向苍穹，象征人与上帝沟通的渴望，除两座高塔外，教堂外还有多座小尖塔烘托，益显得挺拔傲屹，科隆大教堂与巴黎圣母院、梵蒂冈圣彼得教堂并列为世界三大宗教名建筑。
2科隆美术馆
瑞士建筑师彼得·卒姆托在德国科隆新设计的柯伦巴艺术博物馆坐落在二战中被炸毁的哥特式教堂——圣柯伦巴，在其旧址上再赋予现存遗迹和历史应有的尊严方面，柯伦巴非常成功，从而成为人们反思的地方。
在这里漏明的砖墙使空气和光像一幕镂空的纱帐，每一种精心选择的材质所散发出的美深深打动着访客，光和暗为博物馆各个房间提供场所，在这些曼妙的场景下，宗教和世俗的艺术作品均被赋予精致的展示空间。
3巧克力博物馆
德国科隆巧克力博物馆又名伊穆霍·施多威克博物馆，位于德国科隆大教堂附近。博物馆创建于1993年，由德国著名的巧克力制造商施多威克投资兴建。
博物馆的展示可分为两个大类，第一部分展示了欧洲巧克力的发展历程，以及早期制作巧克力所用的设备；第二部分全面展示了用现代化工业生产特色巧克力的过程。在这里你可以了解到空心巧克力的制作方法，同时对构成巧克力的各种成份也逐渐心中有数了。
博物馆专门介绍了可可和可可豆。可可属于芙蓉类植物，是世界上唯一的花和果实都结在树干上的奇特植物。博物馆里甚至建立了一个透明的玻璃温室，里面种了一棵真的可可树。博物馆里就有一座小型加工厂，它既是一个辅导人们了解巧克力制作的实物演示，也是能够生产出巧克力的真正的生产线。出产的产品可以提供给游客们品尝，或是在博物馆的商店里做纪念品出售。
关于我们
作为德国的重工业城市以及德国的第四大城市，科隆一直以来都拥有着不可动摇的地位，依偎在莱茵河畔边，遥看夕阳西下的美景，此刻整个城市给人的感觉是一个不修粉黛的少女，清新可人，既然是重工业发展的城市，白天的科隆更像是一个身强体壮的少年，处处显示出蓬勃的朝气。高楼大厦聚集的市中心，给人的感觉没有丝毫的压抑，反而是前进的动力，整个城市都是一种生机勃勃的感觉，虽然德国现在已经步入老龄化的社会，但科隆依旧像是早上七八点钟的太阳。
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