这里是井研，美景美食等你来
在乐山，有这么一方沃土，山川秀美，历史悠久，以她自己独特的魅力滋养着当地的居民，彰显着人杰地灵……
她的名字叫井研！
井研有块湿地，她的芳名叫“研溪”！美丽的研溪湿地，透着水墨气息，恰如一首朦胧诗。袅袅薄雾中，宛如一位楚楚动人的清纯少女。
这里是井研人自己的静心之所，这里有井研最美的一方静水，在这里远离了城市的喧嚣，拥抱你的是清爽的微风和秀美的湖面。
这里拥有悠久历史，三江宋塔
三江宋塔具有较强的防震性能，整个建筑造型严谨、风格朴素、线条匀称、结构坚固，是井研县唯一的现存时代最早、保存较为完整的一座古塔。
这里是智慧与文化的结合，雷畅故居
这可是中国西南地区保存的最为完整的文物古迹，可以与北方乔家大院相媲美，是文豪世家的代表。堪称经典，乃旷世之作。
这里古老而深刻，马踏倒石桥
因独特的拱上有拱，大拱套小拱，也因为这不对称不协调的拱而出名。
这里宁静庄严，朱氏节孝坊
特别让人赞不绝口的是整个牌坊上的图案造型生动、雕刻细腻，人物表情神态极为传神，衣带飘舞的情景都活灵活现。牌坊中心上方有以阴刻手法书写的一道“圣旨”，而中段阴刻朱氏节孝事迹，让其孝贤德行流芳千古。
这里传承历史文化，四李桥
“四李”，即井研“李氏四杰”，指南宋时期的李舜臣及其子李心传、李道传、李性传。与北宋“眉山三苏”和南宋“丹棱李氏”齐名。展现了井研优秀的历史和人文文化，是井研的一道亮丽风景线。
这里是一代名将的故居，熊克武故居
熊克武是早年是同盟会一员，民国初年是著名的长衫军人，后来成为蜀军北伐军总司令。解放后，先后任西南军政委员会副主席、全国政协委员。
这里还有
茫溪河
井研是一座美食之城，从早到晚都能挑动你的味蕾。清晨，有手工面、肥肠汤和豆花饭；中午，有大佛湖野生鱼、马踏羊肉汤；晚上，有串串香、烧烤、夜啤酒……
每一个从井研走出去的人，提到家乡的美食，都是一脸自豪。
斗鸡菇
井研盛产斗鸡菇，营养丰富，味道鲜美，由于很难人工培养，是真正可遇不可求的“西部山珍”。
斗鸡菇有很多烹调方法，比如斗鸡菇肉片汤、油渣清蒸斗鸡菇、斗鸡菇烧青豆、斗鸡菇炒肉、黄辣丁斗鸡菇汤、斗鸡菇炖土鸡……总有一款适合你。
大佛水库生态鱼
大佛湖景色太美，在这种环境下生长的野生鱼，肉质细腻，口感嫩滑。周末约上三五好友，去大佛湖垂钓，野生鱼现杀现做，怎一个鲜字了得。
马踏羊肉汤
井研美食，最出名非马踏羊肉汤莫属，其中朱氏羊肉汤最为特色。羊肉汤很浓稠，看上去像一锅牛奶，当羊肉火锅吃到最后，汤味是越煮越浓香，最重要的是，加了其它素菜后，也不会减弱汤汁纯正的羊肉味。
醉酒鸡
乐山美食何其多，醉酒鸡成功入选乐山“十大美食、百道美味”，其味道自然是毋庸置疑的，吃货必打卡的菜品之一。
泡椒兔
一个字：辣！两个字：很辣！三个字：变态辣！青椒、红椒、泡椒、小米椒，各种辣味混在兔肉里面，一闻到这个辣味，口水就情不自禁的流。
青椒鸡
对于井研人来说，青椒鸡绝对是一道让人念念不忘的美食。从色泽上看，你以为只是普通的味道，实际上，青椒之霸道，简直辣翻天。而且鸡肉是正宗的土鸡，口感特别好。
豆花饭
豆花饭在井研就是一种传说。做豆花的水一定要用井研的水，这样做出来的豆花才够鲜够嫩，再配上香辣可口的蘸水，几分钟就吃掉两大碗饭。吃豆花饭的同时，再来一碗肥肠汤加一份蒸牛肉，那画面太美，想起都要流口水。
哈哥兔干
兔肉干大家肯定不陌生，经常去超市买来吃，有麻辣、酱香、五香、烧烤等味道。兔肉干很香很有嚼劲，看电视来一袋，上网来一袋，总之就是居家必备小零食啊！
何郎面
何郎面是井研的一大特色，现在已经有30多个挂面品种了。不含盐碱，麦香味浓郁，经煮不腻汤，煮好的面条柔软但也很劲道，深受广大消费者的喜爱。
还有集益杂柑
梅家湾台柚
美食、美景，数不胜数。
来源：乐山文旅
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