玩转桂林——桂林史上最强自驾游攻略
城窄山将压,江宽地共浮。
神护青枫岸,龙移白石湫。
殊乡竟何祷,箫鼓不曾休。
——李商隐
俗话说“桂林山水甲天下”,桂林山水山青、水秀、洞奇、石美,包括山、水、喀斯特岩洞、石刻等等。这里的山,平地拔起,千姿百态;漓江的水,蜿蜒曲折,明洁如镜;山多有洞,洞幽景奇;洞中怪石,鬼斧神工,琳琅满目,于是形成了“山青、水秀、洞奇、石美”的“桂林四绝”。
吃
桂林米粉:来桂林怎能不吃桂林米粉呢?桂林米粉以其独特的风味远近闻名,其中分为米粉和切粉,我们常见到的是米粉(圆圆的)。桂林米粉最重要的是在于做面的卤水,卤水的好坏会直接影响到米粉的味道,所以说满大街的店正宗是正宗,但是好不好吃又是另一回事。螺蛳粉也是基于桂林米粉,但是会有些辣,假如吃不惯辣的的亲们要适量而至哦!假如在阳朔的话可以试试老油条甲天下桂林米粉和老味道桂林米粉。
啤酒鱼:说到除了桂林米粉外最出名的桂林特色菜要数啤酒鱼了。啤酒鱼曾经上过《舌尖上的中国》。制作方法独到,端上来大大一盆,蒸腾的热气里,红红的浓汤裹着大块大块色泽浓郁的鱼肉,飘到跟前的香味是鲜香里带着些许辣味的,足以把五官都调动起来,一入口,肉质是一丝一丝的细嫩,辣味和鲜味完美结合,细品时还有一点回甘。阳朔最好吃的要数“谢三姐啤酒鱼”,“谢大姐”、“谢三姐”、“大师傅”都是非常不错的店家,但是千万要注意的是,很多打着“X大姐”“X师傅”的名号的店要注意去吃,因为很多都是打着擦边球,专门坑游客,只做一次性生意,所以亲们要注意了。
恭城油茶:桂林恭城人每天早餐都要“打油茶”,有些家庭甚至一日三餐都离不开它。油茶味浓而涩,涩中带辣。恭城一带还再加磨醉的花生粉,使味道多了醇厚少了涩,并因煮的时间恰到好处。喝油茶必须配以各种佐食的小吃哦。阳朔有一家专门喝油茶的,在桂花井沁园宾馆内的。
田螺:桂林田螺是很有地方特色的小吃,挑开螺的顶盖,撮着嘴用力喝进去,吃完田螺再喝汤,其味道又辣又鲜,特别开胃。当螺蛳肉吸不出来时就需用小竹签来帮忙挑出。螺蛳汤是煮田螺的精华,用它做出的螺蛳米粉,鲜辣得会令人额上冒汗,脸上放光,过瘾极了。大师傅啤酒鱼也能吃到非常正宗的田螺。
马蹄糕:马蹄糕是广东广西一带的特色小吃。主料为米粉,把米粉装入状如马蹄的木模里,用黄糖粉、马蹄粉或芝麻粉包心,猛火蒸熟,取出即可食用。其制做简便,吃来香甜扑鼻,松软可口。一般多为个体摊担现做现卖,散见于各处街头巷口,来往行人,即购即吃,极为方便。桂林娄氏饼店比较有名。假如广东人的话可以去试试另一种风味哦。
尼姑素面:桂林尼姑面的精华在于汤。用黄豆芽、鲜草菇、香菇、冬笋等久熬而成的汤,汤色金黄,味鲜而甜,清香四溢。面条用清水煮熟装碗后,将汤放入,再加上桂林腐竹、黄菜、素火腿、面筋等素菜和佐料即可食用,鲜香爽口、色香味俱佳,尼姑面以七星公园内月牙楼的最负盛名。
荔浦芋扣肉:桂林传统宴席名菜。采用桂林特产荔浦芋、带皮五花肉、桂林腐乳和各式佐料精烹而成。色泽金黄,芋和肉皆松软爽口,浓香四溢。肥而不腻,瘦而不塞牙,荔浦芋头则有解腻的功效。在桂林的很多餐厅都能吃到。阳朔里面的大师傅啤酒鱼和富贵楼都有得吃,而且还挺好吃。
白果炖老鸭:桂林餐馆里的“拳头菜”,主要原料是产在桂林兴安,灵川一带的白果(银杏)和老鸭,用文火清炖而成,其特点是汤微苦,果香肉甜,营养丰富,四季皆宜。白果性凉,老鸭清火,所以白果炖老鸭即是一道可口的菜肴,又是一种滋补五脏、开胃生津、化痰止咳,润肺益气的上好补品。
竹筒鸡:虽然不是桂林的特色菜,但是桂林这边做得有其独特的风味。味道独特鲜美,竹子的味道和鸡肉的鲜美让人回味无穷,肉嫩汤香。在阳朔很多地方都能吃上不错的竹筒鸡,莫老爷是一家吃竹筒鸡不错的地方。
玩
十里画廊:十里画廊是阳朔最美一段风光,空气很好很清新,而且沿路都是美景。推荐徒步或租自行车骑行。十里画廊的故事很多,大自然是最伟大的艺术家。早上的时候非常漂亮,而且还有马可以进山,不过会贵一点。
印象刘三姐:大型桂林山水实景演出,集漓江山水、广西少数民族文化大成。与闻名遐迩的阳朔书童山隔水相望,既强调艺术的表现,也高度重视环境保护,整个工程与大自然融为一体。千万别买黄牛票和几十块钱的票,绝对很坑的。
西街:第一感觉就是太热闹了吧,很有当地特色。外国人特别多,印象还不错,超级繁华的商业街,很有古朴的风情,惬意的小街道。晚上去特别热哦,还有可能会艳遇~~酒吧之类的特别多,桂花糕也很多。
大榕树:大榕树顾名思义就是一棵大榕树,非常大,买门票进去就是看棵树,挺壮观的。
遇龙河:素有“小漓江”之称的遇龙河,在其上泛舟漂流,赏两岸桂林山色。除了坐大船游漓江,也要坐竹筏游遇龙河,才不虚此行。在遇龙桥附近可以租到竹筏。
世外桃源:世外桃源距桂林44公里,距阳朔16公里(仅十几分钟车程)。 主要由荷花池、燕子湖、燕子洞、侗乡风情和原始部落组成。 在世外桃源,您会感到燕子湖的平静、清澈与深沉,在燕子湖四周,村庄、田野、桃柳平平仄仄,相谐成趣;到芦笙山,热情的“巴麦”(部落方言,“朋友”之意)会邀您一同共舞,而桃源则为您再现“芳草鲜美,落英缤纷”的意境。在这里,还有百年红枫、侗乡鼓楼、笔架山下原始部落年轻男女的歌舞 在世外桃源还可以观赏侗族、壮族、苗族的建筑和生活习性,了解当地民族的风土人情,在世外桃源,追溯陶渊明的意境,验证桂林山水的浓缩。
兴坪古镇:桂林旅游重镇,完好保存古建筑群落,值得前往看看,安静舒适。很美丽的小镇,而且古朴而静谧。
蝴蝶泉:蝴蝶泉是一个集奇山、秀水、幽洞、田园风光为一体的旅游景区,位于桂林阳朔月亮山风景区“十里画廊”的精华地段,有“不到蝶山顶,不知阳朔景”之美誉。 蝴蝶泉因蝶洞内有一股泉水从山腰悬崖涌出而得名。是中国最大的活蝴蝶观赏园,有上千种、数万只蝴蝶与人和谐相处。蝴蝶泉还是鸟瞰阳朔“香格里拉”遇龙河和羊角山等精华田园风光的最佳观赏台。在蝴蝶泉除可观赏美景,还有丰富的活动,比如观看地方风情特色表演、欣赏训蜂绝技等。 蝴蝶泉园区内主要可观景点有:蝶洞、蝶山瀑布、蝶桥、蝶山胜景、蝶缘、蝴蝶馆等。
九马画山:桂林是广西乃至中国最漂亮的景点之一,九马画山是从桂林坐游船游漓江去阳朔时的一个景点,远看山体加上树木形成了九个不同型壮马的样子,这个主要就凭自己想象了。
图腾古道:图腾古道位于阳朔著名的“十里画廊”中的位置,距离桂林市区并不远。景区展出的有石器、陶器、自然图腾柱、古老的弓弩、让人听不懂念念有词充满野性诱惑的肢体语言等原始生活场景,再现了12000-7000年前桂林先民居住、生活、宗教、狩猎和甑皮文化的历史风貌,为世人开启了一道远古之门。 在烟雨峰岳中,皮里黝黑的甑皮人与漓江为伍,与青山为伴,或渔猎或采集,使用的是古朴的石器、骨器或原始的陶器、蚌器。在节奏明快的“妖鼓”下,他们穿着色彩斑斓的兽皮,手持锋利的长矛在山林里狩猎,烧蛇烤蚌为食,唱着悠远的漓江渔歌和桂山猎谣。 整个景区具有故事的动态性,视觉的审美性,蕴藏着深刻的文化内容,具有甑皮文化所特有的神圣原始信念。
聚龙潭:聚龙潭在广西阳朔城南桂荔公路六公里处,介于著名风景点”穿岩古榕“、”明月奇峰“之间。由黑岩、水岩组成,兼水陆之胜。因岩外奇峰竞秀宛如神龙腾云,岩内乳石多姿,巧似游龙戏水,故取名聚龙潭。聚龙潭的景物,全系鬼斧神工,不假人力雕饰。 聚龙潭主要景点有:龙女迎宾,水晶宫,老人守宝,银河奇峰,蟠桃盛会,贵妃新浴,石林奇观,龙宫玉柱,海上明月,海市蜃楼,孔雀开屏,天妃护航,麻姑献寿,仙境晨曦,雪莲倒开,嫦娥奔月,玉凤承露,金鸡报晓,群龙送客等三十余处。加上配以优美的音乐与彩色的灯光,游客既可策杖观光,又可乘船赏景,大有置身仙境之感。
杨堤:杨堤乡位于阳朔县城北部,北起杨堤官岩村,接兴坪浏览区,约18公里江段,是漓江的黄金水段。每当江水枯浅,桂林至杨堤段漓江不能通航,杨堤就成为漓江游的起点。 如果将漓江比作一首长长的抒情诗,那么桂林至草坪仅仅是诗的序曲,舟过草坪到杨堤,帷幕上如一道天幕徐徐拉开,美丽的阳朔风光扑入视野,这才是这部诗的主旋律。 杨堤是“九山半水半分田”的典型山区,民风淳朴。这里远离都市的喧闹,没有现代工业的污染。这一江段曲折蜿蜒,碧水萦回,景点密布,奇峰倒影,竹木葱郁,最能领略“江作青罗带,山如碧玉簪“的妙处了。 主要的景点有乡吧岛、半边奇渡、桃源望月、仙人推磨、月光岛、水帘洞、浪石奇景等。
漓水古越:《漓水古越》是“十里画廊”景区内大型山水实景演出,是以展示广西少数民族民俗风情为主题的大型民族表演。它集漓江山水、广西少数民族文化及现代艺术创作,选用“真山真水”做为实景舞台,展现了少数民族的“铜锣文化”、“绣球文化”、“山歌文化”等多种文化的表演。 整场演出阵容庞大、气氛热烈、狂野奔放、服式华丽,用现代的演绎将传说故事与壮乡的特色民俗演绎得淋漓尽致。
特产
桂花酒:酿造历史悠久,现有桂林牌和吴刚牌两种。常饮可健脾胃,助消化,活血益气。因在摇动酒瓶时,只有桂林三花酒会在酒液面上泛起晶莹如珠的酒花,入坛堆花,入瓶要堆花,入杯也要堆花,故又名为“三花酒”。
桂林豆腐乳:做工艺细腻严谨,从磨浆、过滤到定型、压干、霉化都有一套,选材也讲究。制出豆腐乳块小,质地细滑松软,表面橙黄透明,乳味道鲜美奇香,营养丰富。
桂林辣椒酱:因配料有别而品种有异。桂林辣椒酱油润鲜辣,香醇可口,既可食用佐餐,还可作调味用。桂林辣椒酱油润鲜辣,香醇可口,既可食用提味,还可作调味用。
广州出发
路程相对较远,所以建议经过肇庆、梧州、贺州再到阳朔,现在阳朔玩一下,因为阳朔拥有绝大部分的景点,而且阳朔也比较适合自驾游
深圳出发
深圳-东莞-广州-三水-北江马房大桥-四会-广宁-怀集-贺州-阳朔。
深圳过阳朔的话最好经过广州,走绕城高速,再出华南快速,走三水这边过。
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