攻略 | 趁着宾阳炮龙节,我把宾阳吃的玩的逛了个遍!
南宁宾阳炮龙文化历经千年,凝成了勇敢、拼搏、进取的炮龙精神,如今成为宾阳最亮丽的名片。趁着炮龙节,我们可以好好的在宾阳玩耍和吃美食!
今天小编就各位看官梳理梳理这宾阳县的好去处!
炮龙老庙
炮龙老庙坐落于宾阳县宾州镇中和街,至今已有400多年历史。每年农历正月十一晚,宾州城人声鼎沸,数百条炮龙将会舞动宾州,而炮龙老庙作为宾阳炮龙文化象征建筑和地标建筑,宾州城南老城区的七八条街道的炮龙均汇集该庙进行 “开光”。此庙为钢混结构,高三层、面积630平方米,庙前广场面积1500多平方米,总造价172多万元。2009年成为“宾阳县非物质文化遗产传承保护基地”。
宾州古城
位于宾阳县城城北,包括三联街、南街、外东门街和宝水江在内约3平方公里的区域,宾州古城始建于宋朝开宝六年(即公元973年),是宾阳地区建制伊始的政治、经济、文化中心,也是岭南地区古代重要商埠。
沿着狭长的古街,漫步在青砖、石板铺就的街道,可见屋宇鳞次栉比,经过精心雕琢的石墩石鼓随处可见;窗棂栅栏,刻着精致的花纹;阁顶吊楼,在岁月无情的侵蚀下,还顽强地透出一种古香古色。逛完古城,再尝尝本地最特色的宾阳酸粉,这一行就圆满了。
蔡氏古院
地址:宾阳县古辣镇蔡村
蔡氏古院始建于明代,后历经数百年的不断修缮,渐成规模,曾毁于兵燹,现存大多建筑是清代举人蔡凌霄及蔡氏家族于咸丰九年后重修的,历经风雨仍保护完好。古院建筑群分为“老屋”和“新屋”,建筑面积15000平方米,大小房屋189间,均为三进式青砖瓦房。有经元第、大夫第、新第及兰桂书院、小金洋楼等建筑,具有完善的防御系统和排给水系统。
房屋雕梁画栋、飞檐走檩,门窗饰以“福禄寿”等篆文图案,整个建筑群显得庄严气派,有极高的艺术价值和文化底蕴。被称为南方的“乔家大院”。
白鹤观是古宾州著名八景之一,始建于宋代,已有近千年历史,自古是道徒修身养性、炼丹辟谷的风水宝地,也是文人墨客、达官贵人游玩的旅游胜地。重建扩建后的白鹤观殿堂宏伟,气势壮观,实为祈福纳祥、旅游观光的好去处。
白鹤观竹海生态旅游度假区以千年古庙白鹤观为核心,以中华道文化、竹文化为主题,以道观、竹海、山泉、水库、峡谷、瀑布和民俗旅游为载体,打造广西最大的以中华道文化体验、竹海生态旅游、会议休闲养生度假、竹海探险探秘、户外训练、登山、水上娱乐、竹文化艺术科考体验、竹食文化等为主要特色的大型生态旅游休闲度假区。
新埠乡村生态园
地址:宾阳县黎塘镇新埠桥头(黎塘收费站旁)
新埠乡村生态园是一处集旅游观光、休闲娱乐、农家餐饮、园艺观赏、旅游购物、生态种殖等于一体的生态农业观光示范园,占地面积约2000亩,分为特优红心火龙果种植示范区、莲雾种植示范区、柑果种植示范区和休闲餐饮娱乐区。
新埠江沿江游船绵延十公里,两岸风光旖旎,自然地貌保持良好,植被多样化。新埠江就像一条龙盘旋环绕着,形成了天然的十八道弯。
园区内有百亩花海,花的品种有虞美人、醉蝴蝶等。一年四季,不同的花卉,让你的四季色彩斑斓。除此之外,还有烧烤区、垂钓区、体育休闲中心、住宿等正在逐步完善,满足你休闲娱乐的各种需求。这个时节,来到新埠乡村生态园既可以赏格桑花海,又可以游船,还可以一起搭建红薯窑、烤叫化鸡,开启你的乡村田园之旅,妙不可言!
荷香人间
地址:宾阳县黎塘镇里仁村(黎塘镇东南2公里处)
由广西荷香人间现代农业科技有限公司投资建设以和园,廉园,偶园,龙园”为主题,构建以荷(和)文化为主题,莲(廉)文化为核心的现代休闲农业观光旅游生态园。打造现代生态农业生产,旅游观光,休闲体验,养生度假等多功能为一体的广西五星级乡村旅游区和国家AAAA级旅游景区。
“荷香人间”傍山而建,山上树绿花红,山下水质清澈、藕稻清香,青松翠竹倒影其间,湖面碧波荡漾,波光粼粼,宛如一面巨大的明镜镶嵌于青山绿水之中,是游人游览、泛舟、游泳、垂钓等休闲旅游观光的好地方。
现在的荷香人间已经实现根据不同季节种植符合当季的大片花海,这个时候正是油菜花盛开的时节,若是想和油菜花海一起美美的亲密拍照,来到荷香人间就对了!
欧阳村旅游区
地址:宾阳县黎塘镇欧阳村
欧阳乡村旅游区位于宾阳县黎塘镇东部,生态环境良好、气候宜人、风景秀美、民居建筑古朴清雅,旅游资源丰富独特,七星山是欧阳村第二高峰,从欧阳老村—七星山—葡萄沟开辟登山步道,长约2km。在登山道和山顶修建了三座观景亭,游客在征服大山的同时,站在云海中远眺群山,俯瞰村庄,景区有姜君、三阳两家三星级农家乐。
新桥镇白岩村李花
白岩,又名葛翁岩,位于宾阳县新桥镇白岩村。70多年前的一场枪林弹雨,令这座素有“宾阳八景”之一美誉的山岩名动天下。
而这个时候,白岩村的李花正是满山遍开的季节,它以其洁白秀美,质朴清纯,气味芳香而深受人们喜爱。如果你也想和这些洁白的李花亲密接触,那就抓紧时间去拍照啦!
邹圩清水河
清水河因其水质清澈透明,故名清水河。河水延绵悠长,河上可见渔家小船。河畔有汉、壮、瑶三个民族融合相居,使这里呈现出独特的民俗文化现象。清水河两岸群山连绵,奇峰突起,山洞深幽;河畔灵泉汩汩,水中怪石嶙峋。自江东乘船至沙洲岛,全长约20公里,沿途可饱览龙口岩洞、八仙岩、娘娘庙、灵泉等20多个自然景点。尤其是八仙岩,内有天然的石灰溶洞,洞内钟乳石形态怪异,鬼斧神工,栩栩如生。清水河生产鳗、黄鲶等鱼,以其用食,风味独特,邹圩鱼也因此远近闻名!
游清水河,千万别忘了品尝清水河鲜美的河鱼。每年端午节举行的清水河龙舟赛更是吸引着成千上万的游客!
地址:宾阳县大桥镇大程村
占地238平方米,是典型的岭南风格、泥墙青瓦、三进式民居。故居共有厢房6间,分别是程思远父母住房、程思远住房、程思远兄弟住房(2间)及杂物房、厨房。它是程思远的出生地,也是孩提时代玩耍、读书、务农之处,他在这里一直居住到18 岁。
程思远故居陈列馆位于程思远故居旁,占地276平方米,外观上与故居连为一体,同样是有着浓郁岭南民居风格的泥墙青瓦房。是一处集纪念性、教育性、观赏性为一体的爱国主义教育基地。
佛子山旅游区
地址:宾阳县宾州镇南山同合村,距县城约5公里。
景区由宾州至河田的县级公路穿腹而过,交通便利。景区规划建设成为集旅游观光、野营度假、游泳水疗、户外健身、佛教文化、农家乐等多元文化于一体的生态旅游区。
宾阳特色美食
传统的盐糕有杯糕和碗糕两种,现在又增添了芋头糕和七色糕。用瓷制小酒杯蒸的叫杯糕,用碗蒸的叫碗糕。芋头糕和七色糕是用托盘蒸制的,蒸好出盘时再划成一块块菱状体。芋头糕中间夹有用芋头做好的糕体,七色糕上下层雪白,中间各层则是黄、红、橙等种颜色,色彩艳丽。盐糕细嫩爽滑,本身有盐的鲜味而不咸,配上各式各样的调料,吃起怪味很多。天气凉爽的时候,吃上一碗,体内感觉到升腾起一股热气,而盛夏食之却清凉之至,真是妙不可言。
宾阳牛杂
除了声名在外的酸粉和白切狗之外,牛杂其实也是宾阳县的特色名菜。在宾阳县商贸城,牛杂店林立,形成了牛杂一条街。宾阳牛杂是精选上乘牛肉、牛肠、牛利、牛百叶、牛血,分别搓洗干净,切成小块,其中牛百叶切成细丝,放进沸汤中烫熟后捞起装盆,再配以酸姜丝、酸梅、酸木瓜片、萝卜丝、香菜、紫苏、辣椒等调味料,每位食客摆一小碗,随意蘸食。如此食法油而不腻,酸而带甜,麻而微辣,四季食之,使人胃口大开。
龙凤汤 是宾阳县思陇镇的一道名菜。
龙凤汤 乃以比喻取名。龙,即蛇;凤,即鸡;虎,即猫。因为蛇是国家保护野生动物,所以在思陇的餐馆中,蛇多为人工饲养,思陇镇人民充分利用了山区的优势。 龙凤汤 是将蛇鸡猫肉砍成块,混杂在一起入锅中,加上香蕈、枸杞等配料,用慢火炖熟。 龙凤汤 脆嫩酥烂,滋味鲜香醇厚,在当地被作为待客肴之极品。
市面上一般的扣肉不是太肥腻,就是太韧老,而在宾阳县甘棠镇,其扣肉选料讲究,制作复杂,调料与众不同。主要特色:皮脆肉稣,甜酸适中,香烂可口,肥而不腻,有淡淡的黄皮果香,特有风味。甘棠扣肉一般有散扣和芋头扣两种。
甘棠粉利是宾阳县的地方特色产品。其制作原料主要采用甘棠镇的优质稻米,制作时纯采取古老的手工操作方式,所以成品以细腻、嫩滑、爽口、久煮不烂而享誉区内外,成为人们过年的美味食品。
宾阳酸粉,原始名为“宾州酸粉”,以其地方特色民间风味闻名八桂大地。
宾阳酸粉作为冷盘小吃,粉质雪白柔滑幼嫩;配菜有叉烧、炸波柔、炸牛肉巴、炸灌风肠、炸花生黄豆等,淋上酸甜爽口的汁料,面上放置几片清脆的酸黄瓜和少许红辣椒末,色香味俱全,令人见之垂涎欲滴,先下箸为快。远在宋代就有传:“宾州酸粉,酸甜爽口,解馋下酒,一醉方休;饱食不腻,醉食解酒,祛邪去灾,回味永久。”时至今日,改革开放后,社会上也有传:“到宾阳不吃宾阳酸粉,是人生一件遗憾事。:”宾阳酸粉进我口,就是我的美享受。‘还有民歌唱道:“宾阳酸粉史悠久,地方风味奉享受,酸甜爽口食不腻,解馋下酒醉方休。”
宾阳白切狗
“宾阳白切狗”(也叫“宾阳白斩狗”)这道菜名闻遐迩,历史悠久。
宾阳焖狗脚
广西人爱吃狗肉,某些地方对狗肉还冠有“香肉”的雅称,烹饪狗肉的方法自然也不少。如柳州人喜欢干锅狗肉,特别适合冬天进补。而宾阳人则喜欢白切狗肉,即在狗身上下一个刀口,剔骨后保持体形完整。经过简单白煮切片后便可上桌,入口清香爽脆。然而,如此一来,剩下的狗爪既无法剔骨,又食之无味,弃之更为可惜。于是聪明的宾阳人想出了一种烹制狗脚的独特方法,牢牢抓住食客的味蕾,让他们“食过返寻味”。
来源/宾阳政务网、宾阳吧、南宁发布、宾阳发布、驴妈妈在南宁
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