佛山有个高明之地,被称作岭南山林水都，宜居且适合休闲度假
一个地方在经济发展的同时,还保有优美人文环境和特色的地方,当属高明之地,这样的地方在城市群中,也应当是瑰宝,佛山市的高明区便是这样的宜居之地。
佛山的高明区位于珠三角的中部,经济上是全国综合实力百强区,另外人文环境上更获得鱼米之乡、山林水都、“文风甲端郡”、“彦硕辈出”等等的美誉,森林覆盖率接近50%,特色的当地美食和丰富多彩的游玩景区项目,都非常吸引人来休闲度假。
广东的6月,逐渐进入雷雨天气,一路上自驾到高明,各地区都是晴雨交替,但来到了高明之后,天气却意外的稳定,我想这应该是优美环境带来的微气候的缘故,空气和天气都清新而舒服。
到一个地方去旅行,要想了解这个地方,那么便从你规划行程就要考虑的事情,选择一个最符合当地特色的酒店,享受着当地的吃住,再慢慢探索这个地方,是让人享受的一种方式。
到高明旅行度假,要选择一家扎根当地,又具当地特质的酒店,当然是非高明碧桂园凤凰酒店莫属。
碧桂园酒店集团成立至今，以精细化的运营管理，雕琢“热情微笑，尽善尽美”的优质服务，通过完备的营销管理系统，确保了旗下酒店的稳步提升与持续发展，彰显出独特的品牌魅力，在中国酒店行业中擎起民族酒店品牌的旗帜。
完美的开始,入住高明碧桂园凤凰酒店
从开始踏入高明碧桂园凤凰酒店领域的那一刻开始,便被酒店周边的优美环境所吸引,山环水绕,是绝佳的风水宝地,心情也变得愉悦,对接下来的高明休闲度假之旅充满期待。
酒店的主体和装修风格,是欧式地中海建筑风格，宏伟绚丽的西斯廷拱廊和浓淡相宜的山水园林交映生辉，将欧洲建筑特色与东方自然山水完美糅合，尽显高贵典雅气派。
都说两三岁的孩子，是一个非常有趣的年龄段，刚掌握语言，对一切都好奇探索，开始有自己主见，喜怒分明，对事物的喜好表现也简单直接，想法天马行空。
当这位小宝宝进入高明碧桂园凤凰酒店的那一刻，舒适的环境和那种贴心的服务，都让她迅速地融入其中。
此次入住的房型是哆啦A梦主题的缤纷亲子套房，建筑面积达115平方米，入住在每个人童年都幻想已久的小小世界，是多么幸福又美好。
宽敞的浴室也是充满了欢乐的元素，同时也早已为到来的小宝宝准备好适合儿童用的洗刷用品。这便是入住一个好酒店,让人省心省力的地方。
穿着酒店准备的小猪佩奇拖鞋在房间跑来跑去，在叮当猫主题房蹦跳，玩色彩缤纷的飞行棋，帮小鸭子排好队伍，闻着花香,品尝甜点,小宝宝似乎忙得不亦乐乎，似乎已经开始熟悉这一切，并把这里当作自己的家了。
另外酒店非常值得一赞的是，酒店在我们入住之前便贴心地准备了甜点水果，还有新鲜的花卉，而在入住之后，也送了舒心美味的芒果奶昔。
除了这样的缤纷亲子套房外,酒店还有非常各种满足客人需求的房型。
拥有山湖精致的大床房/双床房,装饰简约有品质感,让人心情放松,融入这个宁静自然的环境之中。
高明碧桂园凤凰酒店，当然也有尊贵的总统套房。
整体的装饰庄重大气,而每一个细节又增添了不少的艺术气质。
汇聚中西美食的餐厅，值得一一品尝
到达酒店的第一顿，当然是尝尝当地的特色粤菜，而高明碧桂园凤凰酒店的嘉园中餐厅，主打粤菜、顺德菜。
顺德菜以丰富多样的制作物料著称，以博取众长的烹饪技艺见长，以清、鲜、爽、嫩、滑为特色，在以顺德菜为主的高明碧桂园凤凰酒店中餐厅，完全可以体现到这样的特点，推荐。
餐前，开胃毛豆
粤菜的经典之一，脆皮烧鹅
五福临门
百香果糕
另外当然也推荐酒店里食物非常丰富多彩的翠湖西餐厅。
餐厅的空间变化丰富,层次分明,色彩简约舒服,进餐环境非常舒适。
餐厅食物的种类非常多样,食物的味道与出品也是用足的心思,可以看出来是诚意满满的。
商务度假两不误,拥有完美的配套才有如此底气
酒店宴会部设有15间不同规模、功能齐备的会议场所。其中，凤凰国际会议中心是最大的会议室，全厅可容纳1000余人。
另外酒店的配套还包括：游泳池、健身室、棋牌室、桌球、乒乓球、网球、儿童游乐中心等等,完美的配套设施,让人可以尽情享受在酒店的每一刻。
周边游玩推荐
地点一:鹭湖探索王国的旱雪小镇
华南地区也想玩滑雪，怎么办？佛山高明有个华南最大的旱雪小镇，将来有望成为广东人的滑雪“驾校”，该旱雪小镇位于鹭湖探索王国内。
滑雪的感觉仿真度很高，夏天一边滑旱雪一边汗如雨下，这样的感觉很特别。
旱雪的表面像金针菇一样,充满无数圆球的结构，既能很好保护滑雪者，也提升了旱雪对真雪的模拟性和润滑性使两者的差距缩小到了接近90%以上。
滑旱雪的运动工作原理是利用了物理重力，支持力和摩擦力以及阻力、弹力的相互作用和转换来完成滑行、转弯和刹车的。好的旱雪设备取决于将设计，材料和坡度应用得体才能取得较好的滑行结果。
滑旱雪，起源于欧洲，是运动员及滑雪爱好者在耐候性较好的改性塑料制作的模拟雪面上练习滑雪，完成基本技术动作的一项运动。对于普通滑雪爱好者和老百姓来说，旱雪项目既可以建在城市也可以配套在景区。旱雪是一个将滑雪大众化、平民化的利民工程。与旱冰相比，滑旱雪与滑真雪所穿装备没有任何区别，是培养滑雪爱好者的摇篮。
地点二：盈香生态园
盈香生态园,位于广东佛山的高明区，是非常有岭南特色的4A级农业生态旅游服务景区，集农业生态山水旅游科普教育、国学民俗、艺术创意、武术竞技、拓展联欢、喜庆策划、休闲养生为一体的综合性旅游服务企业。
园内设施主要包括有：九寨欢乐水城、百亩花海、鸟巢科普园、开心农场、机动反斗乐园、小小动物园、野炊烧烤、手信店等。
从进入园区，便是一大片开阔又迷人的百亩花海，盛开着各种各样的花卉，根据季节时间种植,有油菜花, 彩虹花, 稻田节, 醉蝶花, 向日葵花, 宝巾花等等,芬芳又迷人。
另外，很多当地人也都喜欢来玩的地方：九寨欢乐水城，池水取自凌云山下游山泉水，水体清澈透亮，而且水上设施也是非常丰富多样，可玩性很强，简直是戏水消暑的胜地。
盈香机动乐园引进国内外数十种机动游戏，有适合亲子家庭的温馨旋转木马、自控飞机等；也有追求刺激的丛林飞鼠、神州飞碟等。
其他机动项目：
疯狂卡丁车、跑马、异域魔城、升降飞机、天网碰碰车、激光战车、古炮、射箭、小小动物园、爬山车、飞椅、碰碰船、双人飞天、摩天轮、海盗船、摇头飞椅、袋鼠跳、果虫车、遥控水母、激战鲨鱼岛、旋转飞碟等。
园内还有各种各样适合不同年龄层次的户外拓展项目。
最后,不得不给大家推荐的,便是盈香生态园自营的,非常具有高明地方特色的餐厅。
高明特产界有“四大美人”,分别是：
貂蝉拜月——“角仔”月
昭君出塞——“烤全羊”
贵妃观花——“无花果（膏）”
首先说说西施浣纱——“濑粉”纱,
濑粉是高明最具代表性的地方名小食，其美味甘香，爽口弹牙，容易咽食，老少咸宜。喜庆节日用濑粉宴请亲友是高明的传统民间习俗。
濑粉配料之丰富,可以根据每个人的不同喜好,搭配着吃,非常美味。
其纯手工的制作方式，口感独特而闻名，配料包括：炒花生、姜丝、鸡蛋丝、瘦肉粒、葱花芫茜、鱼肉丝等。
貂蝉拜月——“角仔”月
高明角仔，分粘米角及糯米角两大类别。高明角仔选料考究，款式多样，咸甜俱备，口感颇佳。
另外还有烧鹅,叉烧,烧鸡,仙人掌煎鸡蛋,老火靓汤等等都值得细细品尝
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