辉县不是县，盘上不能盘，百泉没有泉
辉县至今没有铁路、高速和国道，但这并不影响他在全国旅游范围内的热度。每年春夏秋，去往八里沟、郭亮的车辆从未冷清过。
全市一半以上的区域都是景区，以前是穷的叮当响，直到20世纪90年代，这里依然是“运输靠人背，磨面靠石碾，吃水靠肩挑，照明靠油灯”。
现在的辉县，每年能吸引游客800多万，你千万不要小看他。
小米丨文
盘上不能盘
辉县不是县，全名叫辉县市。
基本上，辉县就像是挂在山上的城市。在辉县2000平方公里的面积内，山地面积为1007平方公里，丘陵216平方公里。
毫不夸张地说，一半以上都是风景区。
辉县在山西和河南交界的地方，西边，与山西省陵川县挨着，北边，与山西省壶关县相接，与卫辉是邻居。
辉县老城墙
如果想体会一把南太行的壮丽景色，必须得去辉县。
像八里沟、关山、万仙山、齐王寨、秋沟这些景色都在辉县。这个县级市，真是个旅游宝藏啊有没有。
你跟辉县人聊天，聊家乡，他十有八九会说两个字的频率最高：“盘上。”
你会不会以为是盘串包浆的那种“盘”？咋地难道辉县山里特产山核桃？其实不是的，盘上是辉县的特殊词。
“盘上”是辉县平原地带的人，对辉县北部山区盆地地区乡镇的泛称，其实它的地理名叫“侯兆川”，因其四周山峦叠嶂、中间是地势平坦的平原而得名。
这个区域就是现在的南村镇、西平罗乡、南寨镇、沙窑乡四乡镇。
这是个神奇的词，在地图上，你找不到这个区域。
在不同辉县人的心里，盘上代表不同的含义。
盘上
不只是指“侯兆川”这一片山区，在过去，从辉县平原地区北进太行山只能行走一条蜿蜒曲折的羊肠小道，当地人把这盘旋的山路一弯一绕称之为“盘”。
据说，从山麓到山巅，即从山下的盘根村到山上大佛殿下的古关口的5里多地，这样的“盘”有数十个，俗称“十八盘”。
如果你去郭亮自驾旅游，沿着盘山公路向前，到了南村镇的时候，你就进入了辉县人所说的盘上区域。
盘上是辉县人心里的分隔，是一个习惯。
比如说，辉县方言属晋语邯新片，且内分三个小片。盘上地区持“盘上音”，属晋语邯新片的彰磁小片。
辉县南部吴村、峪河、占城，持“怀庆音”，属晋语邯新片的获济小片。辉县中部各乡镇口音介于以上两者之间。
盘上的方言更像林州话。比如“路上看见个shai哥儿”，就是帅哥，一般人真听不懂，尤其是一个语速快的辉县盘上人跟你讲话，基本上是鸡同鸭讲。
盘上人对自己的家乡自豪感不是一点点，有人问就说，俺是辉县盘上的，辉县其他地方人会赞叹，最喜欢听盘上话，听着得劲儿。
秋沟、郭亮、南坪、罗姐寨、南湖、中湖、北湖、石盆、大佛殿、魁星阁、紫荆山、王莽岭、齐王寨、凤凰山、蚂蚁山、三交口水库等等等等大小近百个景点，都在盘上这一块。
盘
八里沟景区以水著称，被称为北方水世界，是辉县市开发较早的一个景区。八里沟大瀑布落差158米，号称亚洲第一瀑,厉害不。
红石河位于海拔1000多米的太行二栈上，因此被称为太行天河。
关山景区的全名是关山国家地质公园。关山景区留存有大量各地质时代的巨石，关山以石闻名。
万仙山景区包括郭亮景区和南坪景区以及人间仙境罗姐寨和佛教圣地三湖四大部分。郭亮村的绝壁长廊开凿在上百米高的红岩绝壁上，被称为第八奇迹。
齐王寨景区因电影《举起手来》在此拍摄而名声大噪。景区容自然风光和动人传说为一体，相传战国时代的最后一个国王齐王田建曾居住于此，因此得名。
秋沟景区最著名的景点是村前的五龙潭，一年四季里，在这里可以春赏桃花，秋赏红叶。
不仅仅这些，辉县的景点多到什么程度呢，当地人做旅游景点一般是，先买个山头，圈块地，然后弄弄基础设施，就是景点了。
文化地标：百泉
全是景点的辉县，说百泉是文化地标，应该没人会反对。
在涌金亭，你能看到苏轼题写的“苏门山涌金亭”和元代大儒许衡撰文的石碑。
百泉太厚重了，太有名了。它起源于殷商时期，已经有3000多年的历史了。到现在，百泉已经不复当年模样。
百泉湖，如今因为水位下降，几近干枯。园区管理也乱七八糟，外面更是跟居民生活区混成一团，整体设施也很缺乏。
可怜百泉这么一个被称为河南最好的古典园林，说是河南省最大的、保护最好的古园林建筑群。
从老照片上看，百泉的景色这时候还是浮光跃金、静影沉璧的美好景色呢。
湖水清澈波光粼粼
景区内看风景的人们
八百里太行从西逶迤而来，没入地下稍许又破土而出，便是苏门山，苏门山下便有许多孔泉眼汩汩，便有许多硕学鸿儒高人逸士从大平原而来结庐于苏门山上。
北宋，精通风水堪舆的邵夫子在此居住时，对它进行了一系列“智者乐水，仁者乐山”式的改造。
辉县百泉园林中的“安乐窝”就是他的设计，依山而建，临湖而居，藏风纳水的布局堪称中国风水的巅峰之作。
邵夫子是谁？邵雍啊！！！香港著名大富豪、大慈善家邵逸夫是他的第34代孙子。宋史称赞他“高明英迈，迥出千古”，程颐、朱熹这两位后辈更是对他推崇备至。
邵夫子在百泉讲学，开了太极书院，他的推崇者和徒弟经常上苏门上向他讨教。
此后，南宋的朱熹、元代的姚枢、耶律楚材先后在苏门山的太极书院讲学，百泉湖畔也成为了中原理学研究的中心。
苏门山上孔庙前的“子在川上”石坊
酷爱艺术的乾隆，来百泉以后，非常非常喜欢这里的行宫，也极其推崇这里的文化底蕴，在这里留下了十一首诗歌、六块匾额和一副对联。
牌匾是真有，“我小时候还见过那块匾，挺大一块！”百泉村80岁的老人张克路说。这块牌匾上书的就是“早知有百泉，何必下江南！”
百泉园林之所以能让乾隆流连忘返，很重要的一个原因是，精通风水堪舆的邵夫子在此居住时，对它进行了一系列“智者乐水，仁者乐山”式的改造。
百泉景区内风景
早年间，百泉这个区域的村子除了大大小小的泉眼，还有村外那一眼望不到边的芦苇荡。清澈甘冽的水从泉眼里“咕嘟咕嘟”往上直冒，汇聚成一个500余亩大的天然湖泊。
鱼儿啄着水草扯起一圈一圈的涟漪，虾、蟹和河蚌在水底游动清晰可见。岸边的垂柳和房子倒影在波光粼粼的水面上。
听老辈儿人说，村子地底下有一条暗河，从西边的山里一直通到王快，被王快地下青石挡住，无处可去的水便从百泉村东地下石缝中冒上来，形成了一个一个大大小小的泉眼。
所谓百泉是指泉眼众多的意思，“咱这里可不止百泉，得上千眼泉吧。”老人都这样说。
水是有灵性的，据说，百泉村最大的一个泉眼叫“海眼”。据老人们说海眼通着海呢，那地方还长过海带。
但是，种种原因，百泉已经消失了，眼下只剩下一个干涸的湖坑，但是对于百泉齐涌、盛景再现，百泉人从没放弃。
1996和2007年，先后两次出现了泉水复涌，2007年复涌时间持续了100多天，这让村民们欣喜若狂，他们盼着有一天能再看见清泉长流、芦苇成片。
不知道，这种神奇的地理现象，还会出现吗？
“三无县城”
当然，辉县百泉不仅是古典园林、一个村庄，还是有名的药会。
辉县有个李时珍像，也是辉县的地标之一。
为啥会有李时珍像呢？
每年的春末夏初，辉县人有一个叫做四月会的庙会，这就是百泉药交会。
四月会
在古代，由于河南、山西长治一带的太行山区盛产药材，而百泉地处中原，“东接齐鲁、西控三晋”，特殊的地理位置决定了这里的药材市场流通很好。
百泉药交在洪武年间出现了，千百年来，一直是全国性的药材流通市场。
但是现在百泉药交会也没落了，很多人提起中草药，可能马上就会想起安徽亳州的药材市场，压根不知道百泉。
辉县市现在正在重建百泉园林和扶持药交会，百泉不可荒废，它是辉县的灵魂。
辉县至今没有国道、高速和铁路。所以被戏称为“三无县城”。这会不会是药交会不再兴盛的原因之一啊。辉县人出来说下。
虽然附近有高速，但就是不路过辉县，感觉都绕着走。好不容易有个鹤辉高速辉县段，修了停，停了又修，修了一段时间现在又停工，持续好多年，又是开山，又是架桥，现在又处于停工状态了，据官方说，是因为投资方资金不足。
不过所谓秘境，如果交通这么方便，不就更多人去，景区开发消耗的更厉害了吗。
因为辉县实在太美了，即使交通不便，很多人会在秋天走野道，探秘南太行。
路上到处都是红柿子，那是太行特有的野柿子。漫山遍野，野涧无人柿自横。
不过说起柿子，现在正是吃柿子的时候，辉县还有种特产特别特别牛逼，就是山楂。
辉县是全国五大山楂产区之一，在太行山区，山楂栽培技术已有几百年的悠久历史。
据历史记载，我国最早生长的山楂树始源地就是九峰山，而太行山区的山楂嫁接和移栽技术就是从太行南麓河南辉县传授出去的，后来一直截止截止发展蔓延到全国各地。
据说在辉县市后庄乡小井村还存活着一棵树龄370多年的山楂树，每年产果达250公斤，当地人称它为“山楂爷”。
如果你去秋天的辉县，时下流行的口红色号山楂红漫山遍野都是，秋意渐浓，一串串红彤彤的山里红把太行山区染上一抹俏。
前面不是说辉县跟林州挨着吗，这就让它在生活方式上跟安阳很相似。
农作物多样，柿子、花椒、红薯、小米最具特色。晒柿子，加工柿饼一直是当地的一个传统。
太行绝壁晒山楂 (图来自行行摄摄)
山里花椒树多，花椒香味浓，成熟季节，村民家家户户繁忙一个月的时间，收、卖花椒成为村民的一个主要收入来源。
有的村保存有完整的红薯粉条手工制作工艺，家家都有入冬加工红薯粉条的传统。全村参与，相互协作，磨粉打芡，漏网下锅，红红火火的制作现场已经成为当地的一张名片。
如今，每到收获季节，就会有不少城里人驱车进山，摘柿子，买小米，品尝家常味道的红薯丸子、大肉小米粉条、蒜汁皮渣，和村里的乡亲预订柿饼和红薯粉条。
皮渣入口，想啥啥有。
（图片来源于网络）
//////////
王小米
女，90后
豫东小地方人，摩羯座，猫奴
豫记·甄选河南好物
在微信中搜索salome1203，添加小秘书微信
进入“豫记·河南好物群”，获取更多豫地风物。
（添加时请备注“豫地风物”）
THE END
欢 迎 投 稿
邮箱 yujimedia@163.com
豫记系头条号签约作者
本账号是网易新闻·网易号家乡特色签约作者
商务合作请加微信：salome1203
Hash:a97d657d0362040820a4cd17aec155bb45d0b8dc
声明：此文由 豫记 分享发布，并不意味本站赞同其观点，文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们 kefu@qqx.com