必看丨你不了解的都昌
湖口县、武宁县、修水县、永修县、都昌县、德安县、彭泽县、九江县、庐山市、瑞昌市
我的家乡就是九江的都昌，都昌西汉时名枭阳，自唐武德五年置县都昌，距今已有1370余年，历史悠久，人文荟萃。宋代诗人苏东坡游南山曾写下“鄱阳湖上都昌县，灯火楼台一万家，水隔南山人不渡，东风吹老碧桃花”的诗句。著名南宋爱国丞相江万里系都昌人，故乡至今还保存着有关他的文物古迹。
都昌面对庐山，境内有南山、老爷庙等风景点。还有许多连本地人或许都不知道的美食。对于都昌的特产你到底知道几个？
都昌产银鱼历史悠久，明朝时列为地方贡品，曾荣获首届农业博览会金奖。鄱湖银鱼透明，头平偏，口大，牙锐，背鳍和脂鳍各1个，晒干后似雪白银条，故名“银鱼”。鄱湖银鱼肉美味鲜，营养丰富，有益脾、润肺、补肾、去虚、增阳、滋阴等功效，属上等滋养补品。都昌年产鲜银鱼7万多公斤。
鄱阳湖特产，淡水蚌类，体积小、介壳园形或心脏形，表面有轮状纹。肉鲜美，营养价值高，属低脂肪、高蛋白食品，产品远销上海、浙江、北京、广东、福建等省，还出口日本及东南亚。
鄱阳湖宝库中的天然产物，茎绿圆润，根白味脆，蛋白质含量48%，富含维生素C、E。无脂肪，并具有治疗高血压、冠心病的特殊功效，是人们食谱上的绿色美味佳肴，余味犹长，都昌从天然采摘转为人工种植，年产量达1000吨。
都昌紫皮蒜是在我县阳储山脉独特的小气候条件下和土壤上形成的地方品种，具有“种皮紫红、肉质洁白、香味久长、辛味浓郁、闻味强劲”等特性，率香味远超过其它品种，具有更强的抑菌、杀菌功效。列为全国七大名蒜之首。
都昌黑芝麻为地方品种，种皮乌黑，种粒小，种子含油率51—54%，蛋白质含量30%，富含维生素E和不饱和脂肪酸。营养保健作用极高，具有止咳化痰、防癌的功效，广泛用作食品加工辅料，酪制后，存香悠久，产品出口日本等国，全县年产量4000—5000吨。
大白桃
都昌大白桃属特早熟品系，5月下旬至6月初成熟，是南方柑桔脱市，北方梨、苹果未登场的理想补季果品。果实外观美，近球形，表皮乳白色，顶端有红晕，果形大，单果重152克以上，最大可达400克，品质优，肉质脆嫩，有芳香气，可溶性固形物含量9.77%，是目前市场最看好的南方特早熟桃。
都昌县境内西北溪湖沙山产蔓荆子，为散风热，清头目之良药，质优名冠全国，以致中医处方常以“都荆子”作蔓荆子别称。著名医学家李时珍曾游历多宝西山，在《本草纲目》中说蔓荆子为上品，味苦，微寒，无毒，主治筋骨寒热，温痹拘挛，明目坚齿，利九窍去百虫，久服轻身耐老。多宝和江西中医学院合作开发“都荆牌”保健药枕，通过省级鉴定。都昌蔓荆子种植面积近3万亩。
都昌南峰加工豆参有几百年历史，是地方传统特产。豆参加工作坊已遍布全国，产品还远销俄罗斯、日本、韩国。
以当地鲜红薯加工成的原汁淀粉为原料，采用高新科技及现代工艺设备精制而成，具有烹调便捷、久煮不糊、柔软润滑，美味可口之特点，且有健脾胃、补肺肾、润肌肤、通便秘、减肥胖、抗衰老等多种保健功能，是无任何化学和有害毒体污染的绿色食品。
“庐山牌”火腿
选择都昌地方传统猪种“六白猪”的优质瘦肉猪后腿加工而成，产品因而形如竹叶、皮薄骨细、腿心丰满、精多肥少、皮色黄亮、肉色火红、芳香浓烈、风味独特、鲜嫩可口、食而不腻、营养丰富、增进食欲，具有色、香、味、形“四绝”的特点，主要销往香港、美国、日本与国内市场，年产量5万只。
鄱阳湖盐水豚
以鄱阳湖豚为主原料，采用德宇集团先进工艺、科学加工、产品原汁原味，高蛋白、低脂肪，富含人体必需氨基酸，能滋五阴、清热补虚、活血行气、养胃生津，尤宜产妇滋补、病人康复，健脾安胃，老少皆宜，为居家旅行、馈赠亲友之佳品。
该香油选料考究、工艺先进，具有传统小麻油独特风味，又有益智、和血、润肠肺、补肝肾、乌须发、开胃生津、增进食欲之功效，曾荣获省粮油科技成果奖，市优质新产品和科技进步奖。年产量500吨。
米饺：俗称包心粑。又称饺头粑。是江西九江都昌县的特产。作为地道的都昌人应该对它不会陌生。 每个节日都昌县人都会去做饺头粑，吃法各异，而且都百吃不厌。逢年过节，家家户户都会做米饺。都昌的米饺现在已经是评为江西特色美食。
都昌自古以来山清水秀、风光旖旎、人杰地灵，名胜古迹甚多。那就来看看都昌有哪些好玩的地方。
枭阳城址
位于周溪泗山大屋场村以南60米湖洲上。城址西北有王家山、鹞嘴山、狮子山、座山、石虎头作天然屏障；南有城头山，山下有横港河；城北面临鄱阳湖。地势开阔平坦，面积约1平方公里。因地理变迁地势下沉，涨水季节淹没在湖中。城址文化层堆积有的达1至2米，地表暴露有大量绳纹板瓦筒瓦，并发现有万岁瓦当、长乐未央瓦当、陶网坠和陶片等。城址南端城头山上有残存人工修筑的土城垣。城内东侧有手工业作坊遗址。城址以北山边高地有汉墓群，墓室内用对角纹、网线纹砖砌成，并发现“永元七年三月十四日”的记年砖。墓内出土文物有五铢钱、四乳蟠螭铜镜、铜剑、铜簇、铁簇等。该城址邻近鄱阳湖中心陆地，是古代交通要道，水运便利，位置重要，具有良好的城建条件。据史书记载、枭阳建县于汉高祖六年，系豫章郡18县之一，南朝宋刘裕永初二年废。历时600余年，因彭蠡湖水淹蚀，枭阳城遂沉迹湖中。该城址对研究江西省历史及鄱阳湖地理变迁均有重要意义。已列为省级文物保护单位。
老爷庙
位于多宝乡龙头山首，与星子县隔河相望。旧为龙王庙，建庙久远。该庙基以花岗石条堆砌7米高，右侧有阶梯曲折而上，庙群总面积为600多平方米，分主庙、龙王殿、同仁堂、大小客厅、厨房6部分，附属建筑分布主庙两侧。主庙面积为300多平方米，高9米，面宽14.2米，进深26.8米,系穿斗与架梁式混合结构,共52个立柱。庙内由上中下三部分组成,上部为正殿,中部为游楼,下部为万年台.庙内门窗梁坊雕刻花纹并涂以丹漆。殿内有“定江王”塑像。庙的两侧墙壁嵌有石碑2块，右为“鼎建左蠡元将军庙记”，左为“加封显应元将军庙记”。正殿前有方形花岗岩石立柱，上阴刻对联，上联是“数百年庙貌重修偏颂吾王功德”，下联为“九万里威灵丕显顿平蠡水风波”。庙门平台两侧有石狮1对。庙后有朱元璋“点将台”和“插剑池”遗址。庙左岩上有“水面天心”摩岩石刻，相传为明太祖朱元璋题。据旧县志记载，清康熙二十二年，嘉庆十五年和光绪辛已年，对此庙进行过三次维修和扩建。光绪辛已年改称“定江王庙”，群众把王爷称老爷，故后人一直称此庙为老爷庙。民国27年遭日寇炸毁，民国35年由僧人在来往船商捐助下，按光绪时模样重修。1983年县政府又进行了修缮。为省级保护文物。
位于县城南山山顶部西南侧。北距城区1 公里，坐东向西，面积170平方米，系穿斗式结构。寺内分3大间，中部为正殿，两侧为僧人用房，寺后东北有山岩。寺前为100平方米场地，场地前为峭壁，地势险要。寺周围被青松翠竹环抱，冬暖夏凉，景色宜人。该寺始建于唐，初名“清隐寺”，宋扩修后更名“清隐禅院”，几经兴废，1987年县政府重新进行修缮。宋代著名文人黄庭坚曾撰写《清隐禅院记》（本文石刻藏南山碑廊内）。民国15年春，在这里成立了中国共产党都昌县第一个党小组。该寺为县级文物保护单位。
位于土塘镇港东（白石山西麓，原名石沙湾）。墓址座东北向西南，周围成椅背形，直径约8米。墓前有半圆形平坦地坪，视野开阔。墓原用紫砖石砌成，早年被破坏，墓内石廓尚存。该墓为县级保护文物。
在鸣山乡马涧村西南200米处，横跨马涧港上，纵贯南北大路，为古时通往饶州要道。系元代县人李善庆所建。该桥为石质单孔拱桥。桥上原建有歇山顶，重檐亭屋。飞檐翘角，画栋雕梁，作寺庙使用，具有古代建筑艺术价值，抗日战争时被日军烧毁，战争胜利后重修成一层梁式结构亭屋，共5间，全长18米，宽5.3 米，高4.3米。为县内唯一保存的桥亭合造古代建筑。建国后民政部门多次拨款维修。该桥为县级保护文物。
马鞍岛
马鞍岛与鄱阳湖畔的青山相邻，不过7公里水程，在青山老码头前就可远观马鞍岛。鄱阳湖中的岛屿大多以山为名，马鞍岛又名马鞍山，因形似马鞍而得名，山最高处海拔123米。鄱阳湖有40多座岛屿，大多位于南湖—松门山以南，北湖仅有鞋山岛，马鞍岛等少数岛屿，而马鞍岛是北鄱阳湖最大的岛屿并设有行政村。
马鞍岛位于都昌县苏山乡境内鄱阳湖中，与星子县火焰山，湖口县屏峰，庐山区长岭，青山相邻，面积4.8平方公里，岛上设有行政村—马鞍村委会，有居民1300多人，以打渔和水产养殖为主。马鞍岛孤悬鄱湖中，风景秀丽，宁静悠远，是旅游休闲上佳之地。
马鞍岛虽然是鄱阳湖中一小小孤岛，但清代乾隆和嘉靖年间先后出过举人（戴高）和进士（戴凤祥），而且两人为父子，现岛上尚存进士第石匾石柱石狮等遗迹，书香遗韵犹存。近代庐山有名的海会寺住持普超和尚也是马鞍岛戴姓人，岛上有普超出家的寺庙—青云寺，寺前有千年古樟，另湖滨有定江王庙遗址，岛上最有名还要算大片的沙山了，香港海粤集团公司计划投巨资开发马鞍岛旅游度假区，景区规划面积达1平方公里，欲将马鞍岛建设成为鄱阳湖中的度假岛。岛上景点还有青云寺，马鞍古樟，沙山，定江王庙遗址，进士第牌匾等古迹，鄱湖风光，渔家风情，鄱湖日出,鄱湖夕照等。
来源：活力九江、都昌旅游、都昌热线
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