一个上海人眼中的克山——清甜泉水、特色美味、悠闲节拍……
温柔的初秋时节
如何奔跑也追不上的白云，
蓝的醉心的天空，
一望无际的绿色，
成片的草地与林场，
还有偶遇的牛羊点缀。
你可以在这一刻将自己完全交与这里，
隔离城市的喧嚣，
寻回久违的恬淡与自然。
这里不是内蒙，也不是坝上，
克山 Keshan
从起点开始，就是天堂
漫步温馨小城，沉醉不知归处
北方的太阳总有一种穿透力，湛蓝无边的天空，清新爽朗的空气，绵延不绝的草木，阳光肆意而又热烈地洒下。路上偶遇牛群与羊群，来自南方的小伙伴们欣喜万分，急着要下车赶羊。
这里是克山，隶属于黑龙江齐齐哈尔的一个县城。初来乍到，被克山小而纯净的自然吸引，一见倾心。
克山县地处世界三大黑土带之一的松嫩平原腹地，作为黑龙江省马铃薯产业的排头兵，素有“北国粮仓”、“大豆之乡”之称，是名副其实的“中国马铃薯种薯之乡”。
这是种植在大棚中的土豆苗，绿油油的一片呈现出生机勃勃的生长势头。憨厚质朴的农民企业家正悉心照料着嫩苗，在不经意地瞬间帮他抓拍了一张工作照。
在缓缓流淌的乌裕尔河边，再次感叹这片黑土地的肥沃与美好。
天赐水源与执着初心，成就每一瓶好水
除了马铃薯之外，克山还是中国出名的矿泉之乡，克山的水源地来自附近的火山地区五大连池，那是与法国维希、俄罗斯高加索同属三大火山冷矿泉之一。
我们有幸进到了今年刚下生产线的manna玛哪天然苏打泉水生产基地“水之源（中国）”参观，亲眼见证了每一瓶好水的诞生。
这块被保护起来的地方就是manna玛哪的水源地，源于地下深层200多米的天然苏打泉水，通过管道运送至附近的工厂。
沃土之下
水之源
与这片土地再次相遇
寻味克山，来东北就是要吃大盘
在克山的第一顿晚餐由当地朋友带领至一家饭店，都是带有浓郁东北特色的大盘菜，最具特色的便是其中的一道“烹土豆片”，这道菜可谓是克山的招牌菜，几乎克山的每一家餐馆都有。
新鲜出炉的“烹土豆片”双面鼓起，呈现出饱满的金黄色，就像是一个个充气的小枕头，淋上椒盐或是辣椒粉，香气四溢。“烹土豆片”的秘诀之一就是：必须使用克山土豆哦！
东北的菜盘子大多是10寸、12寸的，对于吃惯了精致细腻的南方菜的小伙伴们来说，东北菜与东北人豪爽的个性颇为贴合。
这道现场发面烘制的东北特色烙饼绝对是面食狂热者的福音，像是不加黄油的面包一样香软可口，朴实温暖的味道不需要多花哨就能抓住你的胃！此时千万不要矜持，大胆放开来吃，绝对是大饱口福！
东北铁锅炖，相比炒菜更有一种粗犷豪迈之感，铁锅炖以排骨、鹅肉等为底料，加入白菜、粉条、豆腐、豆角、玉米等，主食是花卷，靠炖菜的蒸汽蒸熟。一桌人围绕着一个大炖锅，吃的就是一个热闹酣快的氛围。
短短几天的克山之旅，让我们对克山这个远离上海的县城有了更多了解。离开的时候总有不舍。
这里是世间最神秘纯净的世外桃源。
在克山，找到遗失很久的幸福。
作者：悦微小鱼 转自：途牛网
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