邢台美食攻略，这些美食你都吃过吗？没吃过你就白去了！
邢台是河北省的地级市，它有着很好的地理位置，西依太行山与山西省毗邻，东邻京杭大运河与山东省相望，北边是石家庄衡水，南边是邯郸。邢台是华北历史上第一座城市，有着“五朝古都、十朝雄俊”是一座旅游胜地。
威县火烧是河北邢台著名的传统小吃。用料考究，工艺特殊，味美层多，肉嫩皮酥。它融合北方的油饼和胡饼相结合，用精磨的小面粉为原料，加上细盐、花椒粉，用吊炉烘烤制作而成，打造风味独特的火烧。在使用的时候浇蘸上糖蒜汁，他向天借你，非常爽口，馅多用猪肉剁大葱。邢台市的“威县火烧”以其独特的工艺和香酥的口感而远近闻名。
广宗酱猪蹄是邢台市的特产美食，广宗酱猪蹄色泽枣红，外形完整，离骨酥烂，鲜香不腻营养丰富，趁热吃口感嫩滑，肥而不腻。是一道很有特色的地道美食。
酱猪蹄营养丰富，味道可口。据了解，它不仅是一道营养丰富的美味佳肴，还具有美容、提高睡眠质量、改善身体微循环。
内丘“挂汁肉”
内丘挂汁肉，又名“炒肉挂汁”，是一道具有百年历史的“河北名菜”，是由河北省内丘县永盛魁饭庄在清朝时期创制的，该菜经过历代厨师的精心研制和不断创新，形成了“酱香醇厚、咸鲜微酸、精于制汤”的烹饪特点。
八大碗为庆贺地方的名菜，八大碗菜包括鸡、鱼、猪肉、牛肉、羊肉、藕夹、豆腐夹、鹅脖、红烧丸子、水氽丸子、素丸子、假菜、木耳、鸡蛋、海带丝、面筋等十五种菜，根据客人口味喜好荤素搭配。
广宗薄饼也叫“风吹大油饼”，这个名字的由来是因为它的“薄”吧——直径一尺半的一张油饼，仅重三、四两，可想而知其薄的程度——竟能够隔饼看报，真是比纸还薄了，风一吹怕就跑了。若是用此薄饼做饼卷肉，那里面的肉透过薄饼显出一种诱人的色泽来，真是叫人顿生馋意。
广州薄饼不仅金黄透明，博厚均匀，更重要的是味香质软，非常可口。虽然广宗薄饼名气越来越大，但是它平民，大众的属性从没有改变，价格还是那么便宜。
任县的吃食不多，但是老炒肉很出名。本地人都非常喜欢吃，外地人也慕名前来品尝为什么称之为老炒肉，是因为这个做法将近100年，然后就是它的味浓、色重、酱香，相对于现在的以清淡为主的菜，称为老式也不为过。
程家烧鸡是河北省邢台市的特产。程家稍加是一家久负盛名且具有百年历史的老字号名店，因其烧鸡制作讲究、风味独特成为当地百姓心目中最为喜爱的名馐之一。
程家烧鸡，截止到现在已有百余年历史，程家先祖奉承独家中药秘方薰煮，至骨肉相离而形不散，它有口味香润、松嫩、细腻之特点，远销周边十余个乡、区、县，辐射周边半径达三十多公里。
南和小米煎饼是河北省邢台市南和县的特色小吃，它的小米煎饼是采用南和的金米，然后添加上小麦面、葡萄干、熟芝麻和白糖，经加水调和后，打糊发酵，上铛烙熟即可食用，具有焦、嫩、香、甜，粗粮细作，营养均衡特色。
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