北京徒步路线｜去你的西单，我就要在西四自由散漫
来北京旅游，或者是北京生活的人本身，如果你不细细寻觅，用心品味，也很难去到北京小众有意思的地方。所以作为北京土著，我不会推荐你去北京大商场里的知名连锁餐厅吃饭，也不会建议你去跨国高星但不顶级酒店做体会不了在地文化的冤大头，我只分享我自己在家门口游玩儿的小路线，我认为这样的一天才不算虚掷，也会由衷地说句：值了。
区域西四，交通便利，四通八达，就是西单往北两站地。西单那种地界儿，是千篇一律的大城市商场集群，没有特点，又人头攒动，没买着东西，不丢点儿就烧高香了。往往游人只知道在大马路上游逛，买着专门给你准备的全国各地都能买到的纪念品，住着廉价，除了睡觉没别的功能的小酒店，看的是北京人不会去的“景点”。那我让我来告诉你，北京人去哪儿玩儿，怎么玩儿。
推荐指数：★★★★★
相信很多人知道北平花园还是从南锣鼓巷大名鼎鼎充满鲜花的“北平咖啡”，尔后才得知还有青旅和精品酒店，在西四的这间，就是其中的佼佼者“我的北平花园精品酒店”，它隐藏在灵境胡同西侧茫茫胡同平房之中。小院胡同的转角，灰砖墙，传统的门楼儿，院墙上溢出好多花草树木，即使没有看到logo，也能断定这就是它，因为花草就是北平花园最好的招牌。
北平花园是由一座传统的四合院改建，曾被《英国卫报》评选为全球最酷最时尚的TOP10旅社之一。穿过大厅，就到了长满比人还高的花草的小院子，走在其间就像穿越丛林，在这个原生态的老北京胡同区如世内桃源般的小房子里，到处开满绿植鲜花，纯色布艺小家具，木质小桌椅，是可爱，是灵巧，更是家的味道。酒店很小，仅有6间客房，但设施一点儿不小气，空气净化器、香薰加湿器，埃及棉被褥、全套的欧舒丹洗护，一应俱全。
一家酒店的公共空间最能透露出主人的品味，北平花园的二层有大阳光房和两个露台，摆放着原木色和白色的家具，映衬着灿烂的鲜花，迎接着更加灿烂的阳光。那里空气清新，布满鲜花，有着世上最动人最舒心的色彩，在游人如织的市中心静悄悄的民居中静静开放。
6间房的小酒店，却腾出了更大的公共空间让客人享受阳光，享受时光，和生活的欢畅。我赞同并欣赏这种设计传达出来的生活方式，把更多的面积，更多的时间留给玩儿和休息，而不是睡觉完了爬起来上班挣钱，工作是必须的，但它不是生活的全部，工作是为了更好地玩儿。
地址：北京市西城区西四南大街43号砖塔胡同东口
营业时间：9:00-21:00
推荐指数：★★★
从我的北平花园精品酒店往北走不远，就会在路西看到一个小门，院儿里有一座高高的塔，它就是始建于元代万松老人塔，也是北京作为文化古城的早期标志之一，更是北京城区现存唯一一座密檐式砖塔，砖塔胡同也因之得名。这个院子又是正阳书局西四分号的所在，2014年尘封了近八百年的国家级文保单位“元万松老人塔”，作为国内首家非营利性公共阅读空间，“北京砖读空间”开门迎客，我们又有了一个可以看书、买书、借书的文化圣地，这里的书大都是有关北京文化的，这里也会不定期有嘉宾来分享书的故事。
院内还会不时出现可爱的“小朋友”，漂亮的小花猫，以至于不论年龄大小的游客，都停下脚步看着它，与它玩耍。
开放时间：6：00—16：30
门票：免费
地址：北京市西城区阜成门内大街25号
推荐指数：★★★
中国很多寺院都变成了游客必拜收门票的“景点”，也因此，寺院失去了它原本的韵味。而我要说的始建于宋朝末年的广济寺，不仅是我皈依的地方，更是中国佛教协会所在地，而且它不收门票。
广济寺建筑保持明代格局，寺里珍藏了很多文物，明代三世佛及十八罗汉造像，康熙时建的汉白玉戒台，乾隆年间的青铜宝鼎等。
安静、清静，那份内心的宁静不是其他地方可以给你的。师父们的生活、学习就在这里进行，你可以看到他们自然地行走在院中，有的师父特别和善，爱跟来的游客、佛友聊天儿，比如禅顺法师。
爱猫的朋友不能错过这里，寺内有很多流浪猫，而且大多很胖很漂亮，来这里的香客、义工好多都会给孩子们带猫粮，甚至方丈也会养它们。孩子们不怕人，现在，我还是时常过去坐坐，找一个角落，静静地抱着猫，看着来来往往的香客。
人均：80元
营业时间： 10：00-22：00
地址：北京市西城区阜成门内大街89号
推荐指数：★★★★
朴素的门脸，不起眼的招牌，一扇洁白的门，一株开过的天竺葵，小角落的小惊喜。两层的地中海风格咖啡馆，一层不宽的过道摆放着简单的小桌椅，货架上陈列着多款咖啡豆，这是品味手冲咖啡香的地方，空气中弥漫着香气。
踩着木制的楼梯，旋转而上，那种喜出望外的心情，恐怕只有到了这里才懂。二层的空间错落有致，边儿上的推拉门内是老板亲授烘焙课的地方，从无基础到进阶课，专项课，咖啡课不一而足。旁边是带有高脚椅的吧台，和繁复的烘焙器具储藏架，琳琅满目诠释着烘焙这个无底洞。
最大的空间就是整个咖啡馆最具风情的地方，一个白色多宝阁书架立在中间，承载着茶具、摆设、各色干花儿，也扮演者隔断视线，分隔空间的功能。
这样美，这样缓，却不是这里所有的美好，孤木不成林，美好总要成双成对才最美。来这里必须要尝一尝自家烘焙的咖啡，自家熬制的调味糖浆，和纯手工慢作无添加的甜品。
除了咖啡、甜品，红酱意面应该是众口一词称赞的了，面条的质感，软硬度都那么合适，每一公分都融合着酱料的味道。三明治、披萨、帕尼尼，一个可以让你一天三顿都想在这里解决的地方，从仲夏的星夜待到严冬的凋敝，可以把自己放心地安置在这里饲养，过一个宠物的生活，懒洋洋，慢吞吞，返璞归真。
一个静默伫立在五金交电丛林里的柔软处，用一惯苛刻的选材，精选各种极致的配方，远离人造虚假的美丽与香气，返璞归真，还原精致食材本身的味道，在这里可以吃到有心意的甜品，可以享受最温情的时光。
人均：80
地址：西城区西安门内大街101号
推荐指数：★★★★★
谈到西什库三个字，相信很多人的第一反应都是高一近代史里学过的“爱国清军与义和团战士包围西什库教堂和东交民巷使馆区，并发起猛烈进攻，这是义和团运动达到高峰的标志”。
“西什库教堂是一座天主教堂，1703年开堂，曾长期作为天主教北京教区的主教座堂，是北京最大和最古老的教堂之一。中西合壁的建筑，教堂的主体为一座三层哥特式建筑，顶端共由11座尖塔构成。西什库教堂曾经是北京內城最高的单体建筑。”
西什库教堂不仅有教堂的主体，更是一个教堂的建筑群。这次要说的就是它的一栋配楼，建造者张文荣先生是清末民初北京首屈一指的西式营造商。后来身为天主教徒的他，将其捐予西什库天主堂，这座灰色小楼从此直到文革前，都作为西什库教堂的配楼存在，曾是高级神职人员的宿舍。这栋三层小楼始建于1901年，建筑风格没有哥特式建筑的尖顶，也没有巴洛克的不规则，于是，一栋融合了两种建筑风格的混搭创新楼体诞生并矗立至今。
在北京这座会“时尚着过传统节日，会彩色着过黑白的日子，会跳微笑着面对泪水，会跳跃着经历成长的城市”，曾经神职人员的宿舍，教堂的配楼，已被植入时尚的内核，成为了一家上了年纪的年轻咖啡馆——1901cafe。
推开吱纽的木门，扑来时间的味道，一脚还在当代，一脚已是百年前。发黄的灯光映射着发黄的木头，“古人不见今时月，今月曾经照古人”的诗句以上心头。老建筑看过了百年的更迭，新青年爱上了它苍老的容颜。
走上吱纽的台阶，仿佛踩疼了他，也生怕他的呻吟惊扰到这里的客人。经过左右两侧旋转的木楼梯，来到宽敞的二层，几个硕大的书架和家具把空间隔开。小沙发，木桌椅，深色调的纯色家具，给人内心沉静和稳重。靠窗的景观位想必是大家争抢的宝座吧，一个散发温暖灯光的小台灯，照耀着方寸的小桌子，也照在客人的脸上。宽敞的长沙发位子，那是情侣们的理想选择，依偎而坐，低声呢喃，看一部电影，读一本书，是对时间最好的消耗。
这里的芝士36块，价格偏高，颜色浅，味道一般，并不是很醇厚。
这里有一种薯条，是上世纪50年代魁北克发明的一种小吃，据说是一名卡车司机在餐馆吃饭时让店主将桌上的小块奶酪和他的薯条混在一起。店主觉得他的要求很不可思议，便说了一句："Ca va faire une maudite poutine" （法语，意思是：那要弄得一团糟啊）。后来人们就把这道食品命名为“Poutine”，在法语俚语中有“混合，杂烩”的意思。后来经过演化，薯条加上咸味儿碎奶酪淋上香浓热肉汁就是普丁了。条上边有马苏里拉和牛腩蘑菇酱，还有一点点番茄酱的味道，薯条不油腻，量很足。但是不觉得好吃，还是需要番茄酱。
人均：70元
地址：北京市西城区西四北八条1号(平安里路口)
推荐指数：★★★★★
慢悠悠的下午时光过后，该吃晚饭的时间，可以步行走到著名的“八条一号餐厅”，不大的门脸儿，甚至有些鄙陋，却隐藏不住名声大震。
这里是中国顶级美食家蔡澜、沈宏非、陈晓卿、小宽、李韬等大咖联袂推荐的小店，在小宽老师的那篇《小馆子的气场》中曾写道：“卤煮吕对面的八条一号也是我的食堂，老板叫小张，比我大三岁，踏踏实实做云南菜跟北京菜，这里有不少硬菜，一道烙饼卷肘子肉下肚，顿觉人生完满。这些家常的、草根的、狭仄的、好吃的小馆子，其实是这个城市的“气眼”，即便我们面对的是死气一片，因为这些食物的缘由，我们又扑腾扑腾活过来。”
陈导说：“八条一号是家云南菜。但大多数人，却是冲着他们家的烙饼卷肘子来的。煨得稀烂的肘花趁热切薄片，烙饼出锅就上桌，滋滋冒着油花儿，太烫，只得左右手互换执饼，绵烂的肉在融化的同时，嘴巴还要不停对着面饼吹气，内种瞬间缺氧的感受。”
我到这儿翻看着菜单，吃过千家馆子，还没见过哪个市井小馆这么有“气场”，拿我俩偶像印菜谱。我不是去吃饭，是去过眼瘾的。这里既做云南菜，又做北京菜，好吃又价廉，很多附近的居民都在这里吃饭，耳畔不时传来阵阵爽朗的京片子，甚是好听。
未完待续
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