向往的海南丨等一个人，陪我去儋州，走遍这些世间美景
在海南岛西北部，坐落着一座有2千多年历史的古郡，它就是儋州，一个如诗如画，让人念念不忘的地方。它历经岁月洗礼，依然留存完好的风土人情和风光景致，拥有深厚的人文底蕴和海南最长的海岸线，是海南西线旅游的一颗璀璨明珠。
这里有古城古韵，有自然风光，有美丽乡村，有独特风情，有特色美食····儋州就如一部别有韵味的史书，对于外界而言有种未知神秘的吸引，需要我们细细品味它的“芬芳”。
01
美丽乡村
美万新村
在美万新村，仿佛在一幅风光旖旎的生态画卷一样，自然、和谐之美令人陶醉。错落有致的绿色植物，浓郁的文化风情，独具韵味的民居民舍、移步换景的水库景色……这一切，不是城市风光、不在名胜景区，而是美万新村建设美丽乡村的真实写照。这里依山傍水，无比惬意，雾霭静谧的山林萦绕在氤氲山色的湖面，微风吹动着绿叶，清爽旖旎的湖光山色，秀美的乡村风景犹如一幅画卷徐徐展开。
新风村
顺着笔直的乡村公路前行，穿过一大片水稻田，便来到大成镇新风村委会白地村。宽广整洁的村道、色彩一致的农家外墙、沿村道种植的苗木花卉……将村庄装点得分外美丽。新风村，一个贫困村完美蜕变成美丽乡村，村民的生活一天比一天好，一套套民宿改造竣工，找个时间，一起来新风村，感受乡村慢生活。
02
旖旎风光
全国有名的十大水库之一，位于南渡江上游，距儋州市那大镇14公里，享有“宝岛明珠”之美誉。松涛水库被誉为“松涛天湖”，意为天湖般美丽动人。山之绵亘，水之浩瀚，幅员辽阔，灌溉海南三市两县123万亩良田，是名副其实的“生命之源”，更是海南的建设先锋和发展后盾。松涛水库生态旅游景观得天独厚，湖面碧波荡漾，波光粼粼，湖岸迂回曲折。有“一线天”的动人故事，有回味无穷的“鳙鱼火锅”，水库的秀美景色更让您留连忘返。
无敌海景：龙门激浪
龙门激浪位于峨蔓镇海滨龙门山。龙门山是座屹立在海岸的岩石山，最高39米，山上怪石嶙峋，状似万里长城的一段，雄伟壮观，这里中空通风，北风吹来，卷起巨浪，浪击石鸣，犹如击鼓，响彻10余里，故得名"龙门激浪"。
这是一处依然保留着原生态的自然景观，是海南西线仅有的几处尚未被开发的景区。
石花水洞位于雅星镇八一总厂英岛山，它被誉为“神秘的地下艺术宫”。石花水洞是由旱洞和水洞两部分组成，其中石花水洞的石花，是天然形成的单矿物晶体，因形态神似绚烂开放的花朵而被称为石花，曲折蜿蜒的水洞散发着一种神秘感，经过时间的洗礼，大自然造就了一个缤彩纷呈的地下世界。
群林隐隐云深处，水漫石间有洞天，它形成于140万年前，大自然的神奇力量造就了一个异彩斑斓的地下世界：生长在洞壁的文石石花银丝玉缕、晶莹剔透；钟乳石如玉琢冰雕，惟妙惟肖；怪石错综林立、诡异神秘；地下河上轻舟漫游、曲径通幽；国宝级的卷曲石，似白玉、若豆芽……
03
古镇古迹
千年古镇：中和古镇
平日里的古镇大部分时间人流拥挤嘈杂，但深入其中或是转入旁边的小街巷中，会探索到它清静、古色古香的一面。从而也体会到老一辈人的真实生活，听听他们的“古老”故事，感受他们的悠闲生活。
这个百年古镇见证了儋州的腾飞与繁华，也成为了这座城市一个缩影，更让中和根脉文化在此延伸。
千年古迹：峨蔓古盐田
千年古盐田距今1200多年，盐田总面积750亩，千年古盐田是我国最早的一个日晒制盐点，也是我国至今保留最完好的原始日晒制盐方式的古盐田。现在盐田村仍有30多户盐工，每天都在这片盐田上沿袭着古老的方式劳作。峨蔓盐田，总面积超过920亩，位居全省之首，距今有1200多年的历史，保留着人类最原始的晒盐工序。由盐丁、灵返、小迪、细沙，四个自然村的盐田组成，处处皆是美景，古韵悠扬。
盐丁村—用石头串起来的古老村庄
一个用石头串起来的村庄，准确地说，是用黑色火山岩堆砌成的村落，它们一个挨一个地排列在儋州北部沿海的海岸线上 在海浪的冲刷下存在，在海盐的浸泡中成。在这里，分散的土地珍贵而吝啬；集中的石头张扬而大方。在盐丁村里，观房舍、走村道、串胡同，你的视线范围内石头无处不在，这是典型的火山玄武岩地貌。星罗棋布的盐槽，有墨砚式的，更多的是棋盘样的，其中还有一间间用来存放盐巴的小石屋，这些由火山熔岩凝固而成的玄武岩打磨砌就的小房子，或孤立一隅，或三五成排。
04
食在儋州
据《儋州志》记载，儋州是一座有着2000多年历史的千年古郡，也是海南最早建制的地区之一，经历了伏波将军征战开儋、冼太夫人文明治儋、苏东坡以文敷儋，因此儋州有着深厚的历史内涵和文化底蕴。
在历史的长河中，儋州美食源远流长，勤劳智慧的儋州人民创造出绚烂多彩的饮食文化传承至今，千百年来，形成了具有浓郁地方特色的美食。
儋州粽子历史悠久，风味独特。粽子在儋州一带流传的历史，可以追溯到汉代。北宋时，苏东坡谪居儋耳，创制的“东坡粽”同样别具风味。儋州粽以馅多料好、精工细作为特色。经过儋州传统民间手艺制作而成的粽子，以入口油而不腻、糯而不粘、咸甜适中、香嫩鲜美的优点而闻名岛内外。
松涛鳙鱼
松涛鳙鱼产自松涛水库，这里水深而纯净，周围群山的微生物随溪流顺流而下，为松涛鳙鱼提供了丰富的养料。这里产的鳙鱼肉嫩，腥味少，可以做剁椒鱼头、脆炸鱼块、五彩鱼丝、鱼丸汤等十几道美食。
光村沙虫产自光村镇的沙景湾，在其淡水与海水交界处出产的沙虫非常出名。沙虫的吃法很多，放进火锅白灼，可以吃它的鲜美。与葱蒜清炒，也是一道不错的下饭好菜。如果是吃夜宵，沙虫粥更是不可缺少的美味。
东坡绵蹄
相传苏东坡谪居儋州期间，啃猪腿肉感觉困难，就把猪腿肉煮熟后泡水至软再加配料，文火慢炖后，猪腿肉味香，口感绵软，无油腻感，相当可口。儋州至今还流传着一首诗：“居士东坡口味奇，儋州三载喜绵蹄。肥猪大腿绵绵肉，文火煮炖味四飞。”说的就是东坡绵蹄。
黄皮鸡
刚煮熟的黄皮鸡，上面覆盖着层层的黄皮树叶，原本翠绿的叶子在高温蒸煮后已经变成深绿，拨开树叶，氤氲而出的热气，飘散着黄皮独有的清香，令人垂涎。此时，可以手撕鸡块慢慢咀嚼，鲜嫩的鸡肉没有丝毫多余的油腻，恰到好处地配合着黄皮叶的淡淡香味。吃完后，口中依然留存着黄皮清新的余味，让人忍不住再三回味。
儋州米烂是海南儋州的传统小吃，以早点为主，在大街小巷写有“长坡米烂”店牌的小店都能吃到。软滑酥香是长坡米烂最大的特色，一条条柔软雪白的米丝，捞上来放在冷水里，吃时配上牛肉丝、干虾米、猪肉丝、炒花生米、炸蒜头油，味道特别香美可口。
海头猪肠馍
猪肠馍是较长的条馍，因其形像猪肠而得名。猪肠馍香嫩，醒胃，消滞。米粉磨成浆，后卷成肠形，筒里填入椰子丝、木瓜丝、花生、酸醋、香油相配作馅，蒸熟后就是喷香可口的猪肠馍。海头是儋州沿海大镇，猪肠馍是海头的特有小吃，因此有流传那么首诗：“形似猪肠白馍条，木瓜椰子馅丝心。又香又嫩粉酸腊，醒胃开心引客人。”
儋州
一个需要细细品味的城市
我在等一个人
陪我去儋州
走遍这些世间美景
美景美食皆不可辜负
图/网络
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作者/来源：大美海南
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