宝莲寺、鸿雁湖、走西口民俗第一村、黄河系列（杭锦后旗篇）
引言—名字由来
“杭锦”系由突厥语“康里”（正音“杭里”）演化而来，它原是突厥内部一个势力集团的名称，后为部落名。成吉思汗西征时，其部落中的部分人员归附蒙古，后渐被同化，形成杭锦部落。
1942年，傅作义在河套地区实行新县制后，划出五原县和临河县的部分地区，新建狼山县、米仓县。
1953年9月28日，经国务院批准，正式废除旧社会遗留下来的“蒙汉分治，旗县并存”政策，将米仓县划归杭锦旗。但这一决策尚未实施，就因黄河阻隔，两岸交往不便，给管理带来诸多困难，故随即决定以黄河为界，将杭锦后旗一分为二，黄河以南地区仍称杭锦旗，黄河以北地区命名为杭锦后旗。今隶属内蒙古自治区巴彦淖尔市。
黄河图
黄河在东南角流经杭锦后旗，其它水系多为黄河引水渠。
宝莲寺
宝莲寺位于杭锦后旗城东北方向20公里处的蛮会镇。全寺总占地面积80余亩，建筑面积一万多平方米。寺院北行十余公里，是绵延东西巍峨耸立的阴山山脉;南望三十公里是奔腾汹涌的九曲黄河;西有浩瀚的乌兰布和沙漠;东有广袤的乌拉特大草原，可谓是地灵人杰，物华天宝。
该寺始建于1938年，原名“净光寺”，系由银川去山西河曲海潮庵寺的释昌生、释昌发二位大德开山，建有“大雄宝殿”一座，僧舍10余间，来往僧人平凡，香火旺盛。1958年当地大种水稻造成土地阴渗，随致寺院坍塌，一切活动俱停。三中全会后地方人民政府落实党的宗教政策，于1994年批准重建。在市委、旗委、统战部、宗教局的关心支持下，以释藏宝老和尚、释藏文老和尚、李存良居士为首发起筹建工作，重新建起了“大雄宝殿”及东西禅房，满足了广大信教群众需求，恢复了各项佛事活动。
走西口·民俗第一村
走西口·民俗第一村为是巴彦淖尔市主要的四条旅游线路布局点之一。景区总用地1200亩，拥有一个小型的湖泊，岸线曲折芦苇丛生，野鸭野鹤成群，沙滩质地细软，疏林荒草间布，周边是无际的田园.果园风光，生态环境较为突出。景区根据环境特征可分为三个地块：沙滩疏林地块，湖泊地块和芦苇湿地地块。沙滩疏林地块位于湖区西岸北岸，占整个景区陆地一半多的面积，沙滩质地细软，是比较理想的娱乐用沙。间布的荒草基本为野生沙生植物，另有人工栽植的小白杨等乔木。湖泊地块位于景区中央，占整个景区三分之二的面积，湖水水质优良，水产鱼类丰富，其间散布芦苇小岛，湖岸岸线曲折。芦苇湿地地块位于湖泊南岸，地块内芦苇密布，吸引了众多野生水鸟来此栖息。
景区分为入口服务区、会议度假区、滨水休闲区、民俗体验区、户外拓展区、果园采摘区、湿地沙滩区等功能区。能够实现观光游玩、商业会晤等功能，设有农业采摘、湿地探秘、水上运动、民风欣赏等特色活动。
大碱湖
大碱湖位于太阳庙农场场部东北方向，距场部约2公里，占地面积约为1.5万亩。大碱湖呈东西走向，东西长约为4公里，现有水域面积约为5000亩，水深约为2.5米，背靠阴山山脉，四周被沙漠包围，湖水和沙漠交相辉映景色独特，常年有白天鹅、黑天鹅、白鹭、鸿雁、灰鹤、野鸭等候鸟在此生长繁殖，是发展旅游的理想场所。
鸿雁湖
鸿雁湖”位于杭锦后旗团结镇，背靠阴山、紧邻古庙，且处于蒙汉文化交界带，山水相映，寺庙梵音缭绕，大小湖泊与田野相连交错，周为100多个绿色蔬菜大棚有序排列。鸿雁湖又形成于黄河支流故道，以乌加河道与黄河相连，受到黄河母亲河的滋养，造就了鸿雁湖水草丰茂、鱼类众多、水鸟翔集的自然生态景观。鸿雁湖北面是连绵不断的阴山，其南是一马平川的河套平原，横亘东西的阴山犹如一个天然屏障，庇护着河套这块风水宝地。这里湖泊与田野相连，山水相映，地肥水美，常有鸿雁、天鹅等在此栖息繁衍，宛如一个世外桃源。
巴彦淖尔是鸿雁的故乡，一首鸿雁唱响了全国，享誉大江南北。鸿雁不仅仅是一首歌，它也是一种文化，而且是民族的，古老的。挖掘“鸿 ”的文化内涵，结合当地的资源优势，打造“鸿雁湖”乡村文化旅游景观，不仅可以提升巴彦淖尔的区域知名度，传承民族文化，发展乡村经济，促进全域旅游和乡村经济的转型发展。鸿雁湖也是杭锦后旗“冬捕节”的诞生之地，已连续举办了四届冬捕节，每次活动都吸引各地的垂钓爱好者云集至此，大显身手，也吸引了多家媒体来采访报道。
河套酒文化
套酿的源头其实也可以追溯到黄河的源头。“河出昆仑”这是古人对黄河源头最早的定论。此后，几千年间，人们在古道西风和晓风残月中，苦苦探寻着黄河在母腹中即将临盆时的源头。因为它与人类的生存和发展、繁衍，息息相关。
在黄河流经的河套区域，与它相依相偎的古河套人不仅创造了众多的文化遗存，还逐渐学会了种植穄、黍、粟、麦、豆、谷等多种农作物。所以“饭之美者，阴山之穄”，在《吕氏春秋》中做了最早记载。以“庙子沟”、“朱开沟”文化为代表的原始聚落人群，它们以氏族为单位，傍山寻食，择水而居，遍及阴山南北。由于黄河的润泽，肥田沃土，所生产的粮食逐渐过剩，他们将熟食存放在陶罐内，日久而发酵，最原始的第一罐“套酿”就这样诞生了。
之后，同样生活在黄河流域的酿酒师祖杜康，在“有饭不尽，委之空桑，郁结成味，久蓄气芳”的神奇的自然过程中，也受到了同样的启发，发明了谷物酒的酿造。从此，古老的史籍中，便有了酒的记载：“我姑酌彼金罍，维以不永怀”。（《诗经.卷耳》）“昔日，帝力令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮之而甘。”（《战国策.魏策》）
在这样一种厚重的文化背景下，“套酿”的延续与发展不仅有美丽的传说，同时也有确凿的佐证。在和林格尔发现的东汉墓壁画，就生动地再现了一个曾担任“西河长史”的官吏，在他的庄园内，就有运粮、礁舂、酿造的场面。在托县古城乡发现的另一座叫“闵氏”的汉墓中，其壁画上也用同样的手法，在存放食品的灶台上，排列着四个写着“酒”字的陶罐和酒瓮。
双庙镇地处杭后西部，与乌兰布和沙漠接壤，这里绝大多数都是民勤人，他们不仅勤劳、聪明、耿直、善良，而且饮食文化也十分丰 ，眼下就数拉面和发面馍馍名气最大。凡是在双庙镇土生土长的人们更是忘不了老祖宗传承下来的美食，尤其是和当地的民勤人在一块吃拉面，别有一番情趣，再啦上几句民勤话更能显示出它的正宗来。
假如你来到双庙，当地人能用拉面招待你，那你的面子可真不小了。在当地有这样的习俗：“拉面、拉面，就是往住拉人”，过去农村相亲，小伙子或姑娘被对方看中了，家人才会为意中人做上一顿拉面，意思是要拉住，成全喜事。其次只有逢年过节，老人过寿，生日满月，贵客临门，才会吃拉面，表示最热情地接待或喜庆了。因此双庙镇将拉面作为接待贵宾的“压轴面”。
后序
早在旧石器时代中期，这里就有“河套人”繁衍生息。在漫长的历史演进中，杭锦后旗这块宝地不仅聚居着蒙、汉、回、满等十二个民族的劳动人民，而且凝聚了蒙古高原、黄土高原、中原三大文化精华，形成了农耕为本、独具特色的经济形态和兼容并蓄、海纳百川的文化特色。杭锦后旗是巴彦淖尔“最美会客厅”，全区十大魅力名镇北国酒都。
大美内蒙、大美巴彦淖尔、大美杭锦后旗！
Hash:e83d97f177c2ad4c44bd1aced2b473e199f5fceb
声明：此文由 深度攻略 分享发布，并不意味本站赞同其观点，文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们 kefu@qqx.com