惠山古镇有什么特产
惠山古镇历史悠久，是无锡文化的一个露天博物馆。惠山古镇内景点众多，各有特色们非常值得一玩。那惠山古镇都有哪些特色特产呢?下面小编就来为大家介绍一下。快来一起看看吧。
惠山古镇的美食据说这种糕点最早是南宋时期的宫廷厨师传到惠山古镇的，其特点就是香脆，味道分为甜味和咸味两种，烤好的酥饼上撒上芝麻，香脆诱人。
惠山豆腐花
这是老无锡的一道传统小吃，卤水点过的豆花，经加热后成为入口即化的豆腐脑。食用前，豆花上面要放紫菜、虾米、榨菜，另外还需滴入几滴用土法熬制的酱油，这样吃起来才带劲。一碗豆花配个油酥饼，基本可以当一餐午饭来吃。
特产无锡最有名的手工艺制品就是惠山泥人，它最早见于文字记载的历史在明代，传说跟明朝开国皇帝朱元璋有关。辉煌的时候惠山古镇，街上的直街和横街，全是制作泥人的手工作坊。
惠山泥人的原料取自于惠山东北坡山脚下，离地面约一米之下的黑泥，因其泥质细腻柔软，搓而不纹，弯而不断，干而不裂，可塑性强，非常适合捏塑之用。惠山泥人的成品以造型饱满，线条流畅，色彩鲜艳，形态简练而蜚声中外，精湛的工艺精品。2006年，惠山泥人入选了第一批国家非物质文化遗产目录。
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