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常州百年老字号美食有哪些

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老常州人的眼中，除了平时最爱逛的那几条美食街之外，最爱的事情还是去买常州老字号的美食。常州留存下来的每一家老字号其背后都有充满传奇的故事，那味道的记忆已经是流存在脑海之中。

常州百年老字号美食有哪些

常州红梅乳业有限公司

红梅牛奶

对于红梅的记忆大家是不是小时候去牛奶箱中取牛奶的那样的过往，相信大部分的常州人都是这样子过来的。

说起红梅，那绝对是儿时的味道。

常州清真食品有限公司(宝仁坊)

糕饼

江南风味的中西式糕点、大麻糕、芝麻糖、月饼、牛皮糖、粽子糖等一百五十多个品种，

香酥脆甜，家里有小孩子肯定是要给他们这些好吃的逗他们开心的。

常州德泰恒餐饮有限公司(德泰恒)

想吃传统的常州菜的话，必定是要去德泰恒。

传统名菜：红烧甩水、网油卷、香糟扣肉……

传统名点：小笼包、小麻糕、烧卖……

溧阳市天目湖肉类制品有限公司 (天目湖)

常州百年老字号美食有哪些

天目湖香肠!香肠、风鹅、熏鱼......

溧阳特产，以前出门求学的时候，家长总是会让我们带着这些食物。

中华老字号 仙鹤酱油

常州人厨房里的瓶瓶罐罐中，总少不了仙鹤酱油，

从诞生之初起，“仙鹤”的名气就四散传播，常州人做菜的上等调味品。

常州百年老字号美食有哪些

义隆素菜馆

素火腿

其食材原材料确是豆腐皮，之后再加上多种天然名贵香料和天然色素精制而成，名字叫火腿但是没有肉在里面。

百果月饼、罗汉香菇月饼、一口酥，这些都是江苏名点。

中华老字号 马复兴餐饮

百年老店马复兴，传承多种百年名点，如人们很熟悉的加蟹小笼包、常州大麻糕、糖醋排骨、软煎双面黄、

推荐美食：

红烧大肉、特色盖浇等。

马复兴的面，颜值高，汤色清纯，面条也白皙，小吃选材讲究，配料得当，为此绵延 百年，在常州餐饮界深受追捧。

常州百年老字号美食有哪些

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