丽江有哪些美食街巷和特色美食
丽江是云南省的地级市,位于云南省西南地区。丽江气候温和,交通便利,景色优美,市内的景点和美食很多,是旅游的热门城市。游玩丽江,除了观赏美景,丽江的特色美食如腊排骨、黑山羊火锅等等,都值得品尝。丽江的丽江四方街、七一街和樱花美食广场等街巷,特色美食和小吃也有很多,值得游玩。
美食街丽江四方街:丽江四方是丽江古城的核心,街心向四周延伸出四条主街,是有名的小吃一条街。周围小吃食肆遍地,随便逛逛都可以吃到不少纳西特色的美食。旁边的新华街是丽江著名的酒吧街,每天晚上灯火通明,游人如织。每天清早,有很多人在这里跳纳西舞;晚上,也有人围着篝火跳锅庄。
忠义市场:忠义市场是靠近丽江古城的一个大型农贸市场,有着最地道的丽江生活情态。在这里可以买到最新鲜的食材,还可以吃到便宜且美味的丽江风味小吃。忠义市场是当地人爱去的地方,十分热闹。市内乘坐2、3、4、5、11、14路环线公交车可达 。
樱花美食广场:一个美食的广场,一个美若樱花的暖屋,它有特色,它具有品味,店内有招牌菜:木府欢腾雪山羊,羊肚菌炖土鸡,纳西烤肉,鸡豆凉粉,纳西米肠等,请各位远方的朋友来这里欢聚,来这里感受一下美若樱花却胜似樱花的美食吧。樱花美食广场位于七一街印象古城广场文苑对面。有650个餐位。可供朋友们欣赏丽江的柔软时光……
七一街:七一街是四方街向东南方向延伸的主街,也是古城保存非常完好的老街。沿街两边商铺、客栈、美食餐厅林立,在这里可以吃到当地的美味小吃,品尝到纳西特色美食。 无论白天还是晚上都是丽江古城目前最火的街道,热闹非凡。
美食推荐腊排骨:腊排骨火锅是纳西名菜三叠水第三叠——热烈叠中不可或缺的一道主菜,一般在有贵客或者是过年的时候才能吃到。不过,现在只要想吃,随时都可以吃到。腊排骨做法不复杂,用料简单,大众口味。制作腊排骨讲求天气状况,丽江的天气最适合制作腊排骨,因此这道菜也是丽江独有的美味。
酥油茶:丽江粑粑与酥油茶一起吃更有一番风味。与丽江粑粑一样,酥油茶也分为甜、咸两种口味。将酥油、鸡蛋、盐、麻籽、花生、核桃等混合,再加入煨好的茶叶水,盛在一种木制的细长筒内,用一根木棍反复地搅拌。当地人又叫它为打酥油茶。是丽江地区很多民族的主要饮茶方式,也是他们一天开始必需的食品。对于第一次喝酥油茶的人来说,第一口会觉得味道很怪,但如果你坚持再喝一口,那么,你就能体会到其中的醇香。
黑山羊火锅丽江人喜欢吃火锅,不得不提到的就是黑山羊火锅了,在长水路金凯广场旁的羊肉一条街上每天都车水马龙,来来往往的人都要进去品尝,店内经常都是人满为患。羊肉都是称斤卖的,有带皮的黑山羊肉、驴肉、和内脏类,按照各自的喜好搭配。肉都是大块大块的,适合比较豪放的朋友,带皮的羊肉肥而不腻,很有嚼劲,等肉吃得差不多了,就可以吃涮菜了。
野生菌:野生菌的生长在海拔2000-4000米左右的地带,丽江高原生长着很多种类的野生菌。一般在夏天6-7月份,是吃野生菌最好的季节。野生菌味美且营养价值高,到丽江不可错过。多种野生菌可以与乌鸡一起煲汤,也可以做成野生菌火锅食用,丽江很多餐馆都能吃到野生菌火锅。
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