高级餐厅有哪些-怎么选

大家对吃这样东西有没有非常大的兴趣?如果兴趣很大，并不单单是想要去品尝一些普通美食，还想要去高级餐厅品尝，那么下面的攻略可能刚好就是你需要的哟。

携程黑钻尊享品鉴会

携程的黑钻用户，每年都有3次机会参加线下品鉴会。你可以理解为，每年可以去高级餐厅吃上3次。

例如目前，能申请的是上海的粤菜餐厅HAKKASAN。

这家是携程美食林的铂金餐厅(携程美食林分黑钻、钻石、铂金、金、银5个等级。你可以理解为黑钻等于友商的X珍珠3钻、钻石等于X珍珠2钻、铂金等于X珍珠1钻)。

截止发稿，HAKKASAN还有名额能申请，是携程黑钻的快上。

HAKKASAN可不是随随便便的餐厅哦，人家在外滩18号。外滩18号的餐厅非富即贵，平时随随便便干上一顿饭是人均要过千的。

如果单卖，这个品鉴套餐价格是1408元。现在可以直接申请。

所以，是不是要努力去完成一个携程的黑钻?

在各大OTA的会员体系中，大家关注的往往是飞猪的F4，但其实携程的黑钻权益照样逆天。

例如120天乘坐一次海航的商务舱，就能成为海航的金卡;黑钻可以同步Match成吉祥航空的金卡;30天内住3晚变成IHG的白金卡。

努力吧，骚年们。就算是为了HAKKASAN，也值得去好好刷一个携程黑钻啊。

HAKKASAN结束后，下一期的旬味品鉴是北京全鸭季。

中国餐厅周

一年两次的中国餐厅周，目前正在进行中。全国15个城市, 共600多家臻选餐厅参加。78元起便可吃遍城中大牌餐厅，包括米其林、包括黑珍珠、自然也包括了不少携程美食林的餐厅。

携程美食林套餐

奢牌餐厅很少做团购，如果一家奢牌餐厅做了团购，那几乎就不会去选择了。但不卖团购，可以推Set Menu(套餐)，Set的好处是帮大家解决怎么点菜的问题，特别是帮助那些天秤座们。部分Set Menu的性价比的确高。

那么，怎么去找到这些Set呢?目前寻找这些Set Menu最佳的方式，就是携程美食林。

举几个例子吧

携程美食林铂金、米其林一星，澳门丽思卡尔顿丽轩。在携程美食林上就有一个Set，445元。菜单如下：

香菇燒賣皇、安蝦雞粒咸水角、竹笙黃耳素粉果、脆皮燒三層肉、果醋青瓜紅蜇頭、椒鹽豆腐粒、花膠上湯灌湯餃、山珍醬日本尖椒牛柳、錦繡海皇炒飯、麗軒精巧美點。

而且，部分Set是带有预订功能的，就省了自己电话餐厅去预订了。

美食林铂金、米其林一星北京瑜舍京雅堂。午市无限量点心套餐168元，烤鸭套餐328元。

京雅堂的特色菜就是北京烤鸭。京雅堂可是连续两年米其林一星，也一直入选携程美食林，实力自然是没问题的。

美食林铂金、米其林一星北京宝格丽Il Ristorante Niko Romito，意式周日海鲜早午餐，548元。

宝格丽哎。

看似不算便宜，但其实算是很划算的。毕竟有龙虾、有鱼子酱，然后又是宝格丽的餐厅，怎么算都是划算的。

带着一个【惠】字的，就说明这家餐厅有Set Menu提供。奢牌餐厅的Set Menu并不会便宜太多，但肯定比到了现场直接买来的划算。

而且，重点是部分套餐直接在线上就能帮你解决掉预订问题。这个简直是太实用了。

信用卡

招行经典白及以上信用卡(钻石、百夫长白金、百夫长黑金、无限卡)有高端餐厅礼遇，一年有4次。

招行的高端餐厅礼遇，是通过购券来实现的。例如杭州的这两家，都是400元买500元的代金券，相当于一年有4次机会8折吃吧。

美国运通也有高端餐厅礼遇，在美国运通的公众号上，输入自己的卡号后，是可以看到有哪些高端餐厅有礼遇的。

例如杭州的话，琥珀日料、EATA用美国运通卡都是7折，也能支持直接在线预订。

北京米其林一星的京雅堂，用运通卡也是7折。

酒店集团饭卡

凯悦美食汇、雅高A+的长期持有者，主要是因为吃饭划算，能打对折。

这些饭卡都是双人对折、三人67折、四人75折，吃饭可划算了。饭卡在各大酒店都能买，挑个最合适的入就行了。

餐厅自家的官方小程序，有时候也会有相对不错的套餐，这个是真的可以好好关注一下的。

举个例子，杭州四季的下午茶，就一直是官方小程序上价格最优的。

主厨私宴

一些有名望的大厨，经常会做主厨私宴。拿杭州来举例吧，杭州搞主厨私宴最多的，就是四季和紫萱。

四季的大厨是王勇王师傅，他的主厨私宴一年一次，亲自下场做菜。

如果你想预订四季金沙王师傅的主厨私宴，最好是金沙厅的熟客。一般卖票从� �客开始，然后放一部分在商城(四季的公众号上)。

一年就一次，卖价3000+一个人。

紫萱也经常搞主厨私宴，它们家的大厨是俞斌，他也算是杭州餐饮界的神人了。自己有3家黑珍珠餐厅，然后还把经验输出给到康莱德的里安。今年里安也是黑珍珠了。

同样的，如果想体验紫萱的主厨私宴，最好你是紫萱的熟客，或者是在它们公众号发布出来的第一时间，去抢。

有个小道消息，今年双11凯悦也准备搞主厨私宴，值得期待一下。

隐藏菜单

扬州宴就有好几个隐藏菜单，例如汪曾祺宴、红楼宴。别看是隐藏菜单，其实完全不贵的。汪曾祺宴一桌(8-12人)3000块，平均下来人均300左右。

你说在杭州请人吃饭，整个好点的包厢(金沙、紫薇、解香楼)，人均没有低于1000的吧。

汪曾祺是家宴，乃普通文人之私厨小饌，菜品多为汪老笔下的美食，没有华丽与浮夸，不是什么大菜，用的是平民的食材粗菜细做。

菜的用料不浮夸，自然就不会卖太贵。有多少餐厅，为了把菜卖贵，特地在红烧肉上洒下几篇黑松露，你说真的味道有差多少吗?

但隐藏菜单不好找，也没有太好的办法，只能说多找一些美食圈的大神们问问。

其实携程美食林每期的旬味品鉴活动，也都是走隐藏菜单路线的，都是平日里不太吃的到的东东。

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