来漳州玩，千万不能错过这几种小吃，有一种是用手抓着吃的！
#漳州#漳州位于福建省东南部，686年（唐垂拱二年）建州，迄今已有一千三百余年历史。是著名的“鱼米花果之乡”，是中国的“田园都市，生态之城”，素有“海滨邹鲁”的美誉，2014年当选福布斯中国最佳商业百强城市，是闽南商贸重镇和富有亚热带风光的海岸地区。先后荣获国家历史文化名城、全国文明城市、中国优秀旅游城市、全国科技先进城市等称号。
境内有东山岛、漳州滨海火山公园、南靖土楼、云洞岩等景点。接下来小编就介绍几种漳州的特色美食给大家，一起来看看吧。
枕头饼是福建漳州平和县南胜地方名点，属于茶料甜点，来自福建漳州，是百姓逢年过节的必备茶点和馈赠远方亲友的特色礼品，曾是明代嘉靖年间的朝廷贡品，已有四百多年历史。
特点：长条状外形，长约一寸八分，大小与小指头相近，形似枕头，故而得名，它新颖别致，小巧芳香，常被用来做赠品。
漳州手抓面，是芗城和龙文的独有食谱之一，漳州话称为豆干面份是一道独具福建漳州地方特色的小吃，属于闽菜系，虽然它很少在殿堂宴席上出现，但由于口味独特、顺随意，所以在城乡颇为风行，很受群众喜爱。这种道地的特色小吃，真是用手抓着吃的。
漳州手抓面，是以面粉裹着油榨豆干，抓在手掌里进食而得名。进食时还必须在面粉上抹上芥辣、甜酱、蒜葺醋等多种调味酱料，而这些酱料可根据个人爱好选调，混在一起以手抓着吃，香、甜、酸、辣，冰凉、滑润，从吃法到口味确是别具风味。
四果汤是一道美味可口的名点，发源于福建闽南地区，系福建闽南一带非常出名的特色小吃，兴于泉州、漳州一带，味甜爽口，清凉解毒，具有祛暑降温的作，因而在夏季备受人们喜爱。
在很多代人的记忆里都离不开一种伴随着炎夏和蝉声的爽口甜蜜，那种爽口香甜源自于一碗流传已久的四果汤。
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