安徽黟县这个景点，名气虽不大，不过当地这道美食，却是久吃不腻
有句诗词是这么写的，“五岳归来不看山，黄山归来不看岳”，黄山是天下第一奇山，也是来安徽旅游必去之地。而在黄山余脉附近，就有一处充满神奇传说和优美风景的山岭，名为打鼓岭，其占地面积820公顷，相对来鼎鼎大名的黄山来说，打鼓岭更像一个无名之辈，但是其人文历史却是非常有意思的。
打鼓岭地名的由来有两则神奇的传说，据传在打鼓岭内古道上，有一段石板路，靠近打鼓潭，当岭上的村民步行到这里的时候，打鼓岭中的瀑布也会清晰地传出时轻时重的鼓声。于是前往山中祭拜神明的村民每每路过此处时，都会三步一跪五步一拜，神情、动作十分虔诚。
打鼓岭中最有趣的景点就是传说中的瀑布，名为打鼓三瀑，藏于峡谷之间，一年四季飞瀑悬挂，不曾断流。三瀑不是指有三条瀑布，二是一道瀑布在峡谷飞速直下，在山崖之间经过三番冲折，最终落入潭水中。有人说，瀑布的三番冲折带来的水声，酷似无数锣鼓在敲打，如果沿着藤蔓钻进瀑布中的山洞内，更好似进入一个鼓瑟齐鸣的洞中仙境，因此把此地叫做打鼓岭，山岭下方的村庄叫做打鼓村，山岭中的河流叫做打鼓河。
从天台下来到山谷边，是打鼓岭上居住的几处村落，原来有12个村落，如今只剩下4个了，分别是打鼓村、高笕、杨坑和十二坞。高笕村还是《母老虎上轿》的拍摄地。在打鼓岭与打鼓村之间，生长着成片珍惜阔叶林，涵盖了桂皮、南方铁杉、巨紫荆等名贵树种，其中有成堆的栗树林。在深秋时节，栗树林会自然掉落众多毛栗，这时候打鼓村的村民会带上自家的小孩满山拾取毛栗，这是大自然赋予人类最好的礼物。
哪怕是淡季，也能收获20多斤毛栗，经过村民的剥皮、晾晒，再人工炒制、蒸煮，这就成了秋季最美味的食物。邻里间往来也会经常赠送自家做的炒毛栗，吃上一口，香味扑鼻。如果手艺不错，还可以把毛栗做成栗籽豆腐，这是当地用来招待远方来客的必备美食，就连家中小孩也久吃不腻。
而在打鼓岭最高处，当地人称之为天台的地方，以前有座大佛堂，供奉观世音菩萨，庙内的方丈还圈养了两只老虎，一灰一白，是当时远近闻名的寺庙，香火旺盛。后来方丈圆寂以后，老虎就不见了踪影，据传老虎挣脱了锁链，追随方丈前往西天去了。在天台下面的山谷中，还有野生石鸡，邀请村中的抓捕高手，和抓捕工具，选择一只硕大肥美的石鸡，用香菇小火细炖，一道美好菜肴因此诞生，香菇也是山林中摘采、晾晒而成的。
打鼓岭位置偏僻，从黟县到达打鼓岭大约需要一个多小时，门票为50元，打鼓岭土壤 含有机物质，滋养了岭山的万物，也养活了岭下居住的村民，是一处适合周末惬意游玩之地，还可以在这里品尝到大自然给予的美味佳肴。
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