佛山旅游景点介绍产品(佛山特色旅游景点)

导读：佛山旅游景点介绍产品(佛山特色旅游景点) 广东佛山的旅游景点有哪些？ 佛山旅游景点介绍 广东佛山旅游必去十大景点 佛山旅游不得不去的景点 请问广东佛山有什么特产 佛山十大特产有哪些

广东佛山的旅游景点有哪些？

佛山的旅游景点如下：

1、西樵山；

西樵山（Xiqiao Mountain）风景名胜区是广东四大名山之一，享有国家AAAAA级旅游景区、中国国家森林公园、中国国家地质公园、国家重点风景名胜区、“珠江文明的灯塔”等荣誉。

西樵山位于中国广东省佛山市南海区的西南部。西樵山是一座具有四万五千万年历史的死火山，是我国华南史前时期最早的石器制造场，形成独特的“西樵山文化”，开创了珠江文明之先河。与山西怀仁鹅毛口列为我国新石器时代南北方两大石器制造场。

2、顺德长鹿农庄

是一个以岭南历史文化、顺德水乡风情、农家生活情趣为特色，集吃、住、玩、赏、娱、购于一体的综合性景区，主要由“长鹿休闲度假村”、“机动游乐主题公园”、“水世界主题公园”、“农家乐主题公园”和“动物主题公园”等五大园区组成，各具特色，精彩纷呈，是休闲娱乐、旅游度假、商务会议的最佳场所，更是团队拓展、集体旅游的首选基地。

3、顺德清晖园

清晖园全园构筑精巧，布局紧凑。建筑艺术颇高，蔚为壮观，建筑物形式轻巧灵活，雅读朴素，庭园空间主次分明，结构清晰。整个园林以尽显岭南庭园雅致古朴的风格而著称，园中有园，景外有景，步移景换，并且兼备岭南建筑与江南园林的特色。

现有的清晖园，集明清文化、岭南古园林建筑、江南园林艺术、珠江三角水乡特色于一体，是一个如诗如画，如梦幻似仙境的迷人胜地，散发出中国传统文化的精神和神韵。

4、字祖庙

字祖庙，是广西七大古庙宇之一，全国现存极少的纪念文字创始人的字庙。清光绪十五年（1889）知县顾恩仁所建，旨在纪念汉字创始人仓颉、沮诵，此，砖木结构，状似天圆地方，平面为方形，两层屋檐，顶端如圆葫芦，四条脊棱浮雕雄狮、龙头，至末端翘首欢飞；有内外墙，夹道为环形走廊，廊宽7尺。整体造型古朴，气势雄伟。楼上正门上方题有“字祖庙”三字，门联“六书传太古，四海仰同文”。

5、南海观音寺

南海观音寺建于公元990年（即宋太宗淳化五年），距今已有一千年历史，座北向南，风景极佳，实为灵山胜地。 观音寺是属于宫殿式寺宇，安有上御道与龙雕。观音寺的中轴线上有汉白玉九龙朝阳及莲花浮雕，名为御道（过去皇帝所行的道路称为御道）。

寺前放生池占地30余亩，遍植莲花，夏日荷香塔影，柳浪闻莺，使人流连忘返。 这里香火鼎盛，每年农历正月二十六日为观音开库（亦即观音寺庙日）参拜的信徒达数万之众，已成为南海区最大的佛门圣地。

6、李小龙故居

李小龙的祖籍和祖居在今广东省佛山市顺德区均安镇上村乡。在上村村口，一座高大的祠堂便是李氏宗祠。正堂上供奉着李氏列祖列宗的灵位。

整座祠堂显得宽敞整洁而有肃穆之气。屋高4.2米，一厅两房，厅宽15坑、房宽11坑。面积只有51平方米，现已修缮完毕，并布置了李小龙生平的多幅相片。1997年3月1日，来自38个国家和地区的近200名爱好中国功夫的洋弟子在国际咏春总会创办人兼会长梁挺的带领下参观了李小龙祖居，李小龙祖居以其名人效应迎来了来自四面八方的中外游客。

佛山旅游景点介绍

佛山旅游景点介绍

佛山是个好地方，也是座美丽的城市，那么佛山旅游有哪些值得去的景点呢？下面我就带大家一起来看看，给大家介绍一下佛山旅游景点吧！

佛山旅游景点介绍

　 　梁园

佛山梁园始建于清朝嘉庆年间，称为岭南四大园林之一，曾经的园主人梁家上下皆为书香门第，其园内布局既秉承了岭南风格，又借鉴了江南园林在规划上的开阖与朦胧感，文化底蕴极为深厚，是岭南园林的杰出代表。

园林整体布局巧妙，亭台楼阁、石山小径、小桥流水、奇花异草各得其所，是典型岭南建筑风格的集中体现。院内湖水萦回、奇石巧布绿树成荫;建筑玲珑而不是典雅，砖雕、木雕、石雕琳琅满目富有浓郁的岭南建筑特色。

地址：地址：松风路先锋古道93号

祖庙

祖庙被称为“东方民间艺术之宫”，是全国重点文物保护单位，国家4A级旅游景区。祖庙古建筑群极富特色，先馆内辖区包括保存完整的明清两代古建筑群祖庙、孔庙、黄飞鸿博物馆、叶问堂等。祖庙在佛山无人不知，是在佛山必游的经典景点。

祖庙博物馆每年举办佛山祖庙庙会(“三月三”北帝诞)、春秋谕祭等影响深远的民俗文化活动，并长年举办醒狮和武术表演等民俗文化动态展示活动，吸引众多海内外游客参观。

　 　地址：佛山市禅城区祖庙路21号

西樵山

西樵山坐落于南海区西南部，与罗浮山、鼎湖山、丹霞山齐名，并称南粤四大名山，面积20平方千米，共有72座山峰，山峰高度多在海拔300米以下。

同时，西樵山是一座古火山，传承6000多年的“双肩石器文化”，是儒、佛、道共存的“三教名山”，林深苔厚，郁郁葱葱，洞壁岩缝，储水丰富，是富含负离子的天然氧吧。满山林木密布，无处不绿，山花烂漫，珍稀植物花卉种类繁多，有“樵山无处不生花”的动人传说。

　 　地址：佛山市南海区西樵镇登山大道附近

清晖园

清晖园是广东四大名园之一，佛山新八景，国家4A级旅游景区，位于顺德大良，园区面积2万2千多平方米。原为明朝万历丁末状元黄士俊的府邸，后为进士龙应时购得，经龙家一门数代精心经营，格局始臻定型。园内水木清华，景致清雅优美，碧水、绿树、漏窗、石山、小桥、曲廊与亭台楼阁交融。

园内古树参天，绿树时花交织，园内妙联俯仰可拾，艺术精品比比皆是。现有的清晖园集合明清雅士文化、岭南古园林建筑、江南园林艺术，珠江三角水乡特色于一体，是个如诗如画、如梦如幻似仙境的迷人胜地。

　 　地址：大良清晖路23号

逢简水乡

逢简水乡地处杏坛镇北端，绕村居水道达十公里之余，辖区水道达28公里之多。水光接天，荡漾其目，曲折迂回有不尽之感觉。逢简是顺德最早有人聚居地之一，两座三孔石古桥见证千年历史，从而首推为佛山市三孔桥知古魁，成为省级文物。

水乡远离繁嚣，空气清新怡人，自然环境和谐，岭南古村格局犹存。古屋有百余间，古树遍布，石板古道纵横，一派诗情画意。

地址：杏坛镇逢简村

三水荷花世界

三水荷花世界是目前世界上规模最大、品种最丰富，集建筑、雕塑、荷文化于一体的荷花生态专类园，也是集食、住、玩于一体的荷花生态主题公园。它以其清新隽永的荷文化主题，“云水荷香”的`独特优雅韵味被评为“国家4A级旅游景区”和“佛山新八景”之一。

荷花世界坐落在“鱼米之乡”的三水旅游经济区东南部，全园占地约1200亩，其中水面荷塘面积800多亩。游客可乘� �光车或徒步游览景区，也可以荡舟在荷花丛中，亲自采摘荷花、莲子和莲藕，别有一番情趣!

　 　地址：三水区南丰大道

皂幕山

皂幕山地处珠江三角洲西翼，是国家4A级旅游景区，东起鹤山四堡林场，西止高明杨梅镇公田村，北起坑尾林场，南达罗汉尖，自北向南绵延11公里，纵深5公里，在55平方公里的大地上肆意泼墨。

皂幕山位于高明境内的主峰海拔805米，雄踞佛山第一峰。在晴朗日，在山顶上远眺，与鹤山交界处的九江大桥清晰可辨，甚至可以东探广州市的喧嚣。

地址：佛山市高明区杨梅镇坑美村皂幕山风景区

老香山

香山，又名老乡山，以山上盛产香椿树得名，是高明区的第二高山。它幅员辽阔，连绵起伏，密林深布，峡谷深邃、群峰如浪、气势磅礴。

合水桫椤自然保护区位于老香山核心区，总面积的1800公顷，林中古木参天、藤绕枝蔓、清溪蜿蜒长流水、异草奇花遍地香。这里有国家珍稀濒危植物——“中华桫椤”，是华南地区发现桫椤数量最多、生长繁殖状况最好的桫椤群落。

地址：高明西北角，地处高明、高要、新兴三县分界线

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广东佛山旅游必去十大景点

必游之一：西樵山（5A景区）

　 山中最为有名的景点是南海观音及宝峰寺。去南海观音的路上会先经过宝峰寺，可以在寺里祈福，每一个神像前面都有几个跪拜毯，可以一一参拜。由宝峰寺继续往前就是南海观音了，这座高61.9米的观音像是整个西樵山最重要的景点。在南海观音这里烧香的人很多，这里据说求子和求平安都很灵验。

西樵山自然风光美仑美色，山上72峰峰峰皆奇，42洞洞洞皆幽，更有湖、瀑、泉、涧、岩、壁、潭、台点缀其间，成为这座熄灭了亿万年的死火山的旷世佳作。

必游之二：长鹿旅游休博园（5A景区）

长鹿旅游休博园又叫长鹿农庄，它始建于2001年，现为全国农业旅游示范点及国家AAAAA级旅游景区，在旅游景点资源并不那么丰富的佛山，它算是人气比较旺的景点。位于珠江三角洲经济圈腹地佛山市顺德区伦教镇三洲建设东路，毗邻珠江干流，与番禺一水之隔，规划建设面积2756亩。庄内主要由【长鹿休闲度假村】、【机动游乐主题公园】、【水世界主题公园】、【农家乐主题公园】和【童话动物主题公园】等五大园区组成，是一家以岭南历史文化、顺德水乡风情、农家生活情趣为特色，集吃、住、玩、赏、娱、购于一体的大型综合主题乐园。

如何到达：搭乘公交908路，910路，k900路至长鹿农庄站下车。

必游之三：佛山祖庙（4A景区）

它从北宋元丰年间始建，之后逐渐成为一座体系完整且具有浓厚地方特色的庙宇建筑。佛山祖庙包括了祖庙古建筑群、孔庙、黄飞鸿纪念馆、叶问馆等景点。

如今的祖庙更是一座具有浓郁岭南地方特色的庙宇建筑，整体布局庄严素雅，陶塑、灰塑、木雕、砖雕等佛山民间传统技艺更让人惊叹不已，历经百年风雨，依然生动传神，传承粤韵艺术。

如何到达：佛山祖庙位于佛山市中心，周边是繁华的商业区，交通非常方便。从广州过去可以搭乘广佛地铁，在祖庙站下车即可。

必游之四：南风古灶（4A景区）

南风古灶位于佛山市著名的南国陶都石湾，拥有全国一流的陶瓷艺术博物馆、世界最大的陶瓷人物雕塑《陶女》所在的陶瓷公园、妙趣横生的陶瓷一条街以及放养着上千只孔雀的绿洲孔雀园。这一系列区域占地面积辽阔，集旅游、观光、生产、习艺、购物于一体，是佛山市久负盛名的旅游休闲区。这里有着“陶瓷活化石”之称，陶泥体验坊、艺术工作室、博物馆、孔雀园均可供参观。

如何到达：乘坐109路、120路、137路公交至南风古灶站下，步行即可到达。

必游之五：南海影视城（4A景区）

南海影视城位于佛山市南海区狮山镇南国桃园旅游度假区，是中央电视台四大直属影视摄制基地之一。来此，主要是看些影视拍摄的场景，看看建筑物及拍照。南海影视城主要分为三大主题：一是天朝宫殿区、二是江南水乡区、三是旧香港澳门街区。 在南海影视城，你可以看到各个时期的建筑风格和影视剧里常见的场景，《三国演义》和《太平天国》都曾在此拍摄。南海影视城每天在不同的时间段也为游客准备了不同的表演。

必游之六：清晖园（4A景区

清晖园位于佛山市顺德区大良镇清晖路，地处市中心，交通便利。它是广东四大名园之一。

它是典型的岭南园林风格，岭南园林的感觉和江浙地区的江南园林风格还是有所区别的，岭南园林多数位于市镇近便，占地都不大，花园设计的以精巧为主。

清晖园的“清晖”2字取父母之恩如日光和熙寓意。整个园林的景致围绕着水做文章，它整个院子围绕着一池清水，小溪里的锦鲤� �的很肥。有假山、小桥、亭台楼阁，并种上了银杏、紫藤、龙眼、龙顺枣等树种来配合景观建筑。不妨到澄漪亭里看水色与园景，碧溪草堂看短斤少两的“百寿图”。

必游之七：三水森林公园（4A景区）

三水森林公园位于佛山市三水区西南镇北郊，园内有华南地区最大的孔圣园，还有鳄鱼湖动物园、大卧佛、无情谷、鸳鸯湖、情人谷、重阳古道等景点。这里树林密布、空气清新，还拥有酒店、度假村、滑草场、卡丁赛车场、烧烤场等设施，是旅游度假的好去处。

必游之八:三水荷花世界（4A景区）

三水荷花世界坐落于佛山市三水区西南街道，它是一座规模颇大的荷花生态专类园，是4A级旅游景点，也是佛山新八景之一。它是当之无愧的“三水名片”，基本只要提到三水，想到的就是“荷花世界”。

园内可观赏到480个珍稀的荷花品种，还有直径达1.98米，可以承重40公斤的王莲、以及形态万千的数百个水生花卉品。虽然说三水荷花世界一年四季都可以看到荷花，但是，冬季的荷花是养在温室里面的，赏荷花的话，还是建议在夏天过来，在夏季，荷花开放的季节，你会看到一整池子的荷花，风过荷举，莲障千重。

必游之九:高明盈香生态园（4A景区）

盈香生态园位于佛山高明区，于1999年创办，占地400多亩，国家4A级景区，集科普教育和旅游功能为一体，各种服务配套场馆依山傍水而建。荷城街道凌云山麓，环山而抱，山间淙淙流水，宛如一曲曲娓娓动听、摧人奋进的乐曲;山上绿树成荫，果园花香四溢，果实累累挂枝头。

必游之十:三水芦苞温泉度假村（4A景区）

三水温泉度假村位于佛山市三水区芦苞镇长歧村，距广州市区约40公里，是一家按照国家五星级标准打造的温泉度假景区。三水温泉拥有丰富的地热资源，温泉水储量异常丰富，泉水清澈无味，出水温度68摄氏度。其水质富含偏硅酸、锂、氟、以及适量的氡等多种有益人体健康的矿物质元素，对美容、美肤有特别的疗效。对神经痛、风湿、关节炎、肥胖、心脑血管疾病等具有良好有辅助疗效。三水温泉区域建有70多个大小不一、功能各异的露天温泉浴池，星罗棋布于园林之中;有情侣池屋、健身调元池，还有动感十足的冲浪池等。

望采纳！

佛山旅游不得不去的景点

佛山旅游不得不去的景点大全

山水如画的西樵山、层峦叠翠的南海湾森林公园、古色古香的祖庙博物馆......佛山有如此多的星级景区，你都去过了吗?本文特意为大家收集整理了佛山旅游不得不去的景点大全，希望大家喜欢!

一、庆云洞

山不在高，有仙则名，水不在深，有龙则灵”。位于广东省佛山市南海区西海岸的庆云洞风景区则是“仙、龙”兼备。

茶山山脉，峰峦起伏，溪水长流。在茶山山腰，屹立着一座历史悠久、规模宏大的道教建筑群——庆云洞道观，使这里仿佛蕴藏着几分“仙气”。而终年奔流不息的山水在山下汇集成一连串的山塘水库，隐约相连的水面恰似一条卧龙，使这里成为有“仙”有“龙”的风景区。

庆云洞是岭南历史悠久的道教圣地，始建于清 光绪年间，距今已一百多年，庆云洞道观依山而立，前有西江灵龟宝塔对景，背依莲花峰，驯狮山、伏象山左右拱卫;乾溪、坤泉两股溪流相绕于观前交汇。整个殿宇地势奇特、巍峨凌空、紫气缭绕，故有“岭南道场一绝”之称。

二、西樵山

西樵山风景名胜区位于中国广东省佛山市南海区的西南部，距广州市68公里，是国家重点风景名胜区、国家AAAAA级旅游区、国家森林公园和国家地质公园。西樵山风景名胜区总面积14平方公里，共有72峰，主峰346米。西樵山不单止自然风光秀丽，而且文化底蕴深厚，有“珠江文明的灯塔”“南粤理学名山”等美誉。

绿水青山西樵山最有特色的景致是奇峰怪石和流泉飞瀑。作为国家著名的5A级景区，西樵山共有72峰，主峰是海拔346米的大秤峰，整个峰群在珠江三角洲百里平川的平原中拨地而起，直耸空庭，清幽秀丽。西樵山上还有42洞和无数的'奇崖怪壁，比较有名的是九龙岩、冬菇石、燕岩等，姿态万千，精美绝仑。西樵山林深苔厚，岩石裂隙纵横，储水丰富，共有232处泉眼和28处瀑布，比较有名的是“云崖飞瀑”和“飞叶清泉”。其中清朝的时候，“云崖飞瀑”还是广州的“羊城八景”之一，被称为“两樵云瀑”。

三、明远桥

明远桥在顺德市杏坛镇逢简乡。南宋庆元五年(1199年)进士李仕修回乡兴建。历代有重修。桥为三孔石拱桥，红砂岩石构筑。全长24.8米、顶宽4.7米、高4.5米。桥拱用纵联砌结法，桥栏华板刻有各种花纹图案，两旁望柱各14条，柱头各雕石狮一只，现仅存10只。引桥不砌台阶，利于车马过桥。整齐的石砌金刚墙嵌入河堤，两岸古代店铺宅基历历在目，勾勒出一派繁荣的水乡集市景象。1991年顺德市人民政府公布为文物保护单位。

四、南风古灶

南风古灶，位于广东省佛山市石湾镇高庙路，始建于1506年，明朝正德年间，至今已有超过500年的历史。南风古灶主要景点有广东石湾陶瓷博物馆、石湾公仔街、国际陶艺家村、古灶榕风、古寮场等。另有高灶、林家厅、高庙偏厅三个市级文物保护单位和瑞龙献宝、古灶榕风、仿古寮场、镇牛井等分景点。南风古灶是全国重点文物保护单位、国家AAAA级旅游景区、佛山新八景之一，并载入吉尼斯世界纪录

五、佛山祖庙

佛山祖庙位于广东省佛山市禅城区，祖庙从北宋元丰年间(1078—1085年)始建，至清代初年，这里逐渐成为一座体系完整、结构严谨、具有浓厚地方特色的庙宇建筑。光绪二十五年(1899年)，祖庙大修，形成今日的祖庙建筑群。

六、西岸

佛山南海西岸旅游区地址在南海区西南方，背靠新丰古地质断裂带山脉，是佛山旅游景点里面南海第一高峰。

七、西� ��庙

西山庙在佛山市顺德区大良镇县西路，原名关帝庙，因建在顺德县城西山(凤山)麓上，群众习呼为“西山庙”。

庙始建于明代嘉靖二十年(1541)，历代均有重修拓建，使布局日趋完整，一代代的名工巧匠，留下了绚丽多采古建装饰工艺瑰宝，更因依山构筑，伟岸壮观，山门临衢矗立，气势宏大;殿宇典雅雄浑，古朴庄严，成为聚凤山景观灵秀，集古建艺术精英的著名风景名胜热点。

八、佛山梁园

佛山梁园梁园在佛山市松风路先锋古道。是清代粤中四大名园之一，省重点文物保护单位。建于嘉庆、道光年间，由当时官任内阁中书的梁蔼如及其侄梁九章、梁九华、梁九图叔侄四人精心营建而成的私家庭园，故称为“梁园”。范围包括今升平路松桂里“十二石斋”、松风路西贤里“寒香馆”以及松风路先锋古道“群星草堂”和“汾江草庐”等四组毗连的建筑群，是粤中四大名园中占地最广的。

1982年以来逐步修复整治，园内群星草堂、秋爽轩、客堂、书斋等主体建筑玲珑雅致。漫步院内，但见回廊环绕，绿树婆娑。一池绿水，与船厅、桥亭相映成趣。太湖石、石英石或伏或卧，奇谲多姿。而忙果、山松等百年古树以及新栽竹木，苍劲挺拔，满园秀色。园内还将原寒香馆收藏的历代名家法帖刻石珍品八十余件收集陈列，丰富了名园的内涵。庭园素以湖水索徊，奇石巧布著称岭南

九、长鹿休闲度假农庄

长鹿休闲度假农庄(简称“长鹿农庄”)由广东长鹿集团于2001年投资兴建，位于顺德伦教三洲，毗邻珠江干流，占地40万平方米，预计总投资3.75亿元。主要由“长鹿休闲度假村”、“机动游乐主题公园”、“水世界主题公园”、“农家乐主题公园”和“动物主题公园”等五大园区组成，各具特色，精彩纷呈，是休闲娱乐、旅游度假、商务会议的最佳场所，更是团队拓展、集体旅游的首选基地，是一个以岭南历史文化、顺德水乡风情、农家生活情趣为特色，集吃、住、玩、赏、娱、购于一体的综合性景区。

十、南海影视城

南海影视城是中央电视台直属影视摄制基地，占地1500余亩，位于广东省佛山市南海区狮山镇南国桃园旅游度假区。

南海影视城被誉为“中国好莱坞”，是中央电视台四大直属影视摄制基地之一，是珠江三角洲内自然条件未受人为破坏与污染的理想拍摄基地与游览胜地。这里坡缓峦低，湖光涟漪，山色清新，格调雅致，情趣盎然，属亚热带季风气候，全年无霜期，年平均气温21.9℃度，年平均降水量1614.2毫米，是珠江三角洲自然条件未受人为破坏与污染的旅游胜地之一。

十一、中山公园

中山公园位于佛山市区东北部的汾江河畔，是一个集休闲、娱乐、宣传、展览、科普、饮食于一体的综合性公园。该园始建于1928年，是为纪念孙中山先生而建的纪念性公园，建园初期仅0.5公顷。后经不断扩建和改建，现该园占地28.07公顷(其中水面12.5公顷，绿地15.5公顷)，形成了以广阔水景和丰富绿化为特色的园林景观。

十二、霭雯教育农庄

霭雯教育农庄位于广东省佛山市高明区明城镇的鹿洞山下。传说南粤王赵佗曾游猎于此，遇见一白鹿，弯弓射之，白鹿受伤带箭跑到山上，赵佗命一军士搜寻皆不见踪影，唯见一石，形似白鹿，旁有一箭后人称此山为鹿洞山。那里群山环抱、绿树尽染、空气清新，即使是炎热的夏季，也倍觉清凉。鹿洞山历史上有“粤台白鹿”之美称。，是高明八景之一。

十三、佛山民间艺术社

佛山市民间艺术研� ��社成立于1956年，位于禅城区祖庙路，是集传统岭南民间艺术承传保护、研究、创作、生产经营、贸易、旅游接待、文化艺术交流展览、及教育培训于一体的国营专业机构。佛山市民间艺术研究社是人文艺术旅游定点单位，有佛山最大的本土民间工艺品展销中心，剪纸作坊及其它民间工艺美术作坊，全面对外开放，国内外旅游人士可观赏、体验、选购全国各地的传统工艺品，同时可欣赏到佛山民间艺术的绝技制作表演。

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请问广东佛山有什么特产

佛山特产大全(禅城篇)

1.佛山盲公饼——始见于清朝嘉庆年间，距今有一百六十多年历史。属米制饼类，当时一盲人因际遇创出而得名盲公饼，现由一厂家获得产品专利独家生产。开发已具一定程度，是佛山旅游产品货架上必备的货品。知名度高，但难当主角。

2.酝扎猪蹄（佛山扎蹄）——流传一百多年，以老字号得心斋制作为佳品。在佛山菜系品种中，因接近北方口味算是另类，也因此外地人也较受落。建议象肇庆裹蒸那样加以推广，相信还有不少的发展空间。

3.佛山柱候鸡(系列产品：柱候鸭、柱候鹅等）——名饮食店三品楼因擅制作此类品种而名动一时，可惜逃不过关门的厄运。

4.佛山秋色——明代永乐年间（1403年~1425年）就已经出现，是佛山最响亮的名片之一。

5.石湾公仔——同样是佛山的名片，近来因为争议而名声大震，是目前收藏家们热门的种类之一！前景看好。但也存在隐忧，一是产品要急需提高工艺品位、二是产品创作千篇一律，题材创意欠缺、三是龙蛇混杂，良莠不齐、四是门派相争。

6.石湾米酒——与九江_蒸同出一源，分别只在水源不同，但近年有式微的迹象。

7.佛山莨纱绸——因制成衣服穿在身上活动时纱纱作响，故又称响云纱后来逐渐取谐音而美其名为香云纱。莨绸是平纹组织的坯绸，乌黑透亮，又称之为薯莨绸或黑胶绸。沈廷芳《乾隆广州府志》记载：佛山丝绸之精，金陵苏杭皆不及也。香云纱是佛山丝绸的传统珍品，是佛山人的骄傲。但现今已摆上历史博物馆了，建议重新生产，再作商业包装，省运会时作颁奖服会有相当不错的效果。

8.佛山铸造——三支香倒后，三大支柱也轰然塌下，要欣赏其过去的辉煌，几乎全国各地的历史博物馆例无少缺。

9.佛山应记云吞面——传统的制法已经弃用了，现在只余下一个外壳，如果不把旧时的婀娜唤醒人们的食欲，恐怕沉沦下去已有定期。

10.佛山剪纸——称为佛山特产的精品最为恰当，它把佛山的高雅文化远远带出佛山的界碑，已有500多年历史。传神、剔透、严谨、工整为主要特色。

11.佛山中成药——曾经盛极一时，品牌众多，为中外所认同。可惜现在除飘出海外的，总产值不及国内一间二线的药厂。

12.佛山扎狮——南狮的扎作，惟广州状元坊与佛山所出，但不知现在后继人才如何？

13.石湾陶作——石湾陶作享有石湾瓦、甲天下，到现在还是独霸全国，发扬光大。有近30万人从事同一个传统行业，不知还有那些例子呢？其它日渐式微的特产，好好研究石湾陶作的发展，相信会有很大俾益。

14.金箔、银箔、铜箔、锡箔——金属制箔业是佛山特有的手工艺。始于元末明初，已有500多年历史，最初的产品主要是制作金花的厚片铜箔。至清代，随着生产的发展，技术的改进，已能制作更薄的铜纸，且金箔、银箔、铜箔、锡箔也同时兴起，各行业均有会馆。公元1906至1915年间最盛，厂号有200余家，工人3000余人。金箔制作的刺绣线远销欧美。后来，由于洋装璜纸大量输入，市场逐步缩小。

15.石湾鱼腐——在南番顺一带，鱼腐是很平常的菜式，制作也大致一个模样，唯独石湾的制法与众不同，加之比其它鱼腐滑而绵，如配搭其它原料作菜，常常登上高级筵席餐台。

16.海天豉油——不用多说，是佛山特产中开发得最好、最成功的产品之一！已集团化经营并开发出多个系列产品，在全国不少地方已享有名声

佛山特产大全(南海篇)

1.西樵大饼——其特点是松软、香甜，入口松化。是佛山第一旅游 圣地西樵山的名牌产品。

2.平洲福肉饼——相信佛山很少人知道有这个特产。其实它出现的时间比盲公饼要早，一直是家庭和小作坊式制作，与中山的杏仁饼相似。

3.九江煎堆——与龙江煎堆一起一直是年宵食品的名角，在广州和珠三角，名声比盲公饼还要响。可惜随着时代的变迁，尽管多方面已有所改良，但也逐渐远离人们的注视。

4.龙江煎堆——与九江这二个地域相连的地方，却产出二种不同的同名产品，并且叮当码头，各有寻芳客，内里相信还有不少故事待人们发掘。二种煎堆并称二大流派，际遇也几乎一样。

5.南海麻奢狗肉——用干迫烹制，加以特殊的酱料调配，突出猪肉的香味。在局部范围知名度甚高，有广州及港澳食客专门驱车前往品尝，开有专门小店10来间，生意火红。

6.盐步秋茄——近年常登上穗禅饮食店的大雅之堂，其实早已盛名，在粤菜材料介绍上有专门说明。在产地当地人称之为金手指，有青皮、粗不及中指、长6至8寸、钩尾、柔软、头尾弯接不折等特征。据传，仅二亩地所产为之皆品。

7.平洲金丝柚——因产量低，一种相信已被人遗忘的特产，果仅拳头大小，皮薄、无渣、无核、汁多、肉爽、酸甜适中。

8.平洲石硖龙眼——有一年一外地果贩到平洲石硖村卖正宗石硖龙眼，被当地人带到老果树下，说得此人无地自容，现在不少打正宗石硖龙眼的，但真正嫡传子孙不足2000斤。

9.官窑石碣西瓜——在佛山相信甚少人知，但老广州人却家喻户晓。以前，在广州骑着大书架红棉牌单车，两边挂个大箩卖西瓜的，十之八九就是石碣西瓜，它是西瓜精品的代名词。石碣村就在南国桃园一带，种西瓜已有几百年历史，是合水西瓜的太公辈。

10.九江双蒸酒——香港的广告唱到街知巷闻，是洒类中的万宝路。

11.官窑马蹄——以果大、多汁、清甜、无渣而闻名，与桂林马蹄并称双雄，年出口量位居榜首。

12.南海刺绣（粤绣的最重要组成部分）——关于粤绣的记载唐朝已有了。据苏鄂《杜阳杂编》载：永贞元年（805年），南海贡奇女子卢眉娘，其"工巧无比"，能在长仅1尺的绢上绣《法华经》7卷，"字之大小，不逾粟粒"，而点划分明，细于毛发，唐顺宗大叹其工。据闻旧时南海人嫁女，是以剌绣的优劣来确定礼金多少的，相信现在给一千万礼金也没几人绣得出好的剌绣来。

13.南海沙溪马蹄粉——与广州泮塘所产有过之而无不及，传说有一年广州泮塘马蹄失收，无法完成商家的订单，无奈之下收购沙溪所产代之，怎知商人反应奇好。但终究广州的名气大，还是把沙溪马蹄粉压在下面，现在沙溪马蹄粉OEM广州泮塘马蹄粉，撑起了90%的江山。

14.南海藤席——南海藤织品已有100多年历史，除销港、澳外，还远销日本、美国、加拿大和东南亚、欧洲等50多个国家和地区。其相关制品人民大会堂的广东厅直到上次装修才辙下，而现在海南厅、香港厅还在用其作装饰。以前福建厅也用作装饰，不少领导人都曾用作接见外国贵宾，曾获外国通讯社称为最中国的。可惜现在多数人都梦诗（思）想云，这一特产已日渐式微。

15.南海里水冬瓜——粤菜材料介绍的产品，作为特定地产的只有21个，南海里水冬瓜是其中之一！最能体现其优于其它同类品种的，就是用作冬瓜盅时久炖而不塌。沸煮而汤不浊，低价值的产品高登大雅之堂，当显其修为不浅。其实真正的里水冬瓜，仅产于现至高空调的所在地甘焦一带，据闻该地蒲姓村民是元朝皇族后人，被朱元璋驱赶潜逃至此，走前错把优良的冬瓜� �子误当神药携上，才得以于此落地生根。

16.西樵山四方竹——奇吧？西樵山的八绝之一。如果把它栽种上盆，带入家庭，当会有所作为，不然早晚会被高楼压在底下。

17.西樵山无笃田螺——第二奇，也是八绝之一。

18.西樵山煎__鱼——第三奇，又一个八绝。这当中还有佛手瓜、杜娟、云雾茶等。

19南海炮竹——曾几何时,春节的炮仗声几乎是过年的符号,南海炮竹亦以南炮莞花而威名远播，二大炮竹厂把全国的第一把交椅抱得紧紧的，但随着各地禁炮的政策，这个行业也萎缩得厉害，来了个长痛不如短痛，从此南海炮竹只余人们的记忆中。

20.和顺榄——在高档的零食店，化皮榄一直充当生、旦的角色，要知道这化皮榄就是由和顺榄而来。曾祖母在世时常有提及，相信百年以上历史吧。

21.和顺虾——仅在金山寺前后二公里的河段才有，因虾脚及虾壳边缘呈黄色，被形容为金边虾，在当地甚至传说多多，披上一层传奇的色彩。但此虾确实肉质特爽、特鲜，虾壳特薄。广州清平市场打此招牌的，价格比其它高20%以上

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佛山十大特产有哪些

佛山特产大全

佛山盲公饼——始见于清朝嘉庆年间，距今有一百六十多年历史。属米制饼类，当时一盲人因际遇创出而得名盲公饼 ，现由一厂家获得产品专利独家生产。开发已具一定程度，是佛山旅游产品货架上必备的货品。知名度高，但难当主角。

酝扎猪蹄（佛山扎蹄）——流传一百多年，以老字号得心斋制作为佳品。在佛山菜系品种中，因接近北方口味算是另类，也因此外地人也较受落。建议象肇庆裹蒸那样加以推广，相信还有不少的发展空间。

佛山柱候鸡(系列产品：柱候鸭、柱候鹅等）——名饮食店“三品楼”因擅制作此类品种而名动一时，可惜逃不过关门的厄运。

西樵大饼——其特点是松软、香甜，入口松化。是佛山第一旅游圣地西樵山的名牌产品。

平洲福肉饼——相信佛山很少人知道有这个特产。其实它出现的时间比盲公饼要早，一直是家庭和小作坊式制作，与中山的杏仁饼相似。

九江煎堆——与龙江煎堆一起一直是年宵食品的名角，在广州和珠三角，名声比盲公饼还要响。可惜随着时代的变迁，尽管多方面已有所改良，但也逐渐远离人们的注视。

龙江煎堆——与九江这二个地域相连的地方，却产出二种不同的同名产品，并且叮当码头，各有“寻芳客”，内里相信还有不少故事待人们发掘。二种煎堆并称二大流派，际遇也几乎一样。

大良磞砂——同样有相当知名度，与盲公饼、西樵大饼一起可称三大佛山“手信”特产。

南海麻奢狗肉——用干迫烹制，加以特殊的酱料调配，突出猪肉的香味。在局部范围知名度甚高，有广州及港澳食客专门驱车前往品尝，开有专门小店10来间，生意火红。

高明横江狗肉——以特殊方法炆制，突出原汁原味。位于高明与新兴交界之地，也有不少外地食客前往品尝，及至肇庆、高要、新兴以此名招揽生意，在产地有7、8间家庭式店铺，但各店口味差异较大。

海天豉油——不用多说，是佛山特产中开发得最好、最成功的产品之一，已集团化经营并开发出多个系列产品，在全国不少地方已享有名声。

盐步秋茄——近年常登上穗禅饮食店的大雅之堂，其实早已盛名，在粤菜材料介绍上有专门说明。在产地当地人称之为金手指，有青皮、粗不及中指、长6至8寸、钩尾、柔软、头尾弯接不折等特征。据传，仅二亩地所产为之皆品。

平洲金丝柚——因产量低，一种相信已被人遗忘的特产，果仅拳头大小，皮薄、无渣、无核、汁多、肉爽、酸甜适中。

平洲石硖龙眼——有一年一外地果贩到平洲石硖村卖正宗石硖龙眼，被当地人带到老果树下，说得此人无地自容，现在不少打正宗石硖龙眼的，但真正嫡传子孙不足2000斤。

高明合水西瓜——多年前每当盛夏，广州、佛山的空地上几乎都堆满打着合水招牌的西瓜，甚至因小贩的么喝牌写上“合水西瓜，红过张国荣”而登上《羊城晚报》头版。但现在因地土未能休养生息而严重酸化，这一特产已几乎“灭绝”。

官窑石碣西瓜——在佛山相信甚少人知，但老广州人却家喻户晓。以前，在广州骑着大书架红棉牌单车，两边挂个大箩卖西瓜的，十之八九就是石碣西瓜，它是西瓜精品的代名词。石碣村就在南国桃园一带，种西瓜已有几百年历史，是合水西瓜的太公辈。

九江双蒸酒——香港的广告唱到街知巷闻，是洒类中的万宝路。

佛山秋色——明代永乐年间（1403年~1425年）就已经出现，是佛山最响亮的名片之一。

石湾公仔——同样是佛山的名片，近来因为争议而名声大震，是目前收藏家 们热门的种类之一，前景看好。但也存在隐忧，一是产品要急需提高工艺品位、二是产品创作千篇一律，题材创意欠缺、三是龙蛇混杂，良莠不齐、四是门派相争。

官窑马蹄——以果大、多汁、清甜、无渣而闻名，与桂林马蹄并称双雄，年出口量位居榜首。

石湾米酒——与九江孖蒸同出一源，分别只在水源不同，但近年有式微的迹象。

凤城小炒（美食系列）——如果一定要作个比喻，它是佛山的“市萃”当之无愧。

南海刺绣（粤绣的最重要组成部分）——关于粤绣的记载唐朝已有了。据苏鄂《杜阳杂编》载：永贞元年（805年），南海贡奇女子卢眉娘，其"工巧无比"，能在长仅1尺的绢上绣《法华经》7卷，"字之大小，不逾粟粒"，而点划分明，细于毛发，唐顺宗大叹其工。据闻旧时南海人嫁女，是以剌绣的优劣来确定礼金多少的，相信现在给一千万礼金也没几人绣得出好的剌绣来。

顺德蚕丝——早在宋代，此地便开始种桑养蚕，千百年来，从未间断，是蚕丝中的极品。现在无数的桑树已被无数的高楼压在地下，顺德蚕丝可能只全留在记忆里了。

南海沙溪马蹄粉——与广州泮塘所产有过之而无不及，传说有一年广州泮塘马蹄失收，无法完成商家的订单，无奈之下收购沙溪所产代之，怎知商人反应奇好。但终究广州的名气大，还是把沙溪马蹄粉压在下面，现在沙溪马蹄粉OEM广州泮塘马蹄粉，撑起了90%的江山。

高明香荔——果型小核更小，60%的荔枝核需要放大镜帮助找寻，还有更妙的是不会上火，神奇吧。

佛山莨纱绸——因制成衣服穿在身上活动时“纱纱”作响，故又称“响云纱”后来逐渐取谐音而美其名为“香云纱”。莨绸是平纹组织的坯绸，乌黑透亮，又称之为“薯莨绸”或“黑胶绸”。沈廷芳《乾隆广州府志》记载：佛山丝绸之精，金陵苏杭皆不及也。香云纱是佛山丝绸的传统珍品，是佛山人的骄傲。但现今已摆上历史博物馆了，建议重新生产，再作商业包装，省运会时作颁奖服会有相当不错的效果。

佛山铸造——“三支香”倒后，三大支柱也轰然塌下，要欣赏其过去的辉煌，几乎全国各地的历史博物馆例无少缺。

南海藤席——南海藤织品已有100多年历史，除销港、澳外，还远销日本、美国、加拿大和东南亚、欧洲等50多个国家和地区。其相关制品人民大会堂的广东厅直到上次装修才辙下，而现在海南厅、香港厅还在用其作装饰。以前福建厅也用作装饰，不少领导人都曾用作接见外国贵宾，曾获外国通讯社称为“最中国”的。可惜现在多数人都梦诗（思）想云，这一特产已日渐式微。

顺德炖双皮牛奶——顺德双皮奶白而滑，给人一种端庄而温柔的感觉；香气浓郁， 奶味浓，入口香滑，口感细腻，顺德双皮奶始创于清朝末期，是当时顺德的一位农民无意中调制出来的，味道甜味，深受广大的群众欢迎，流传至今，成为佛山（顺德）的特产之一，还被评为 “中华名小食”称号。

（双皮奶为什么比其它炖奶好，先卖个关子）

佛山应记云吞面——传统的制法已经弃用了，现在只余下一个外壳，如果不把旧时的“婀娜”唤醒人们的食欲，恐怕沉沦下去已有定期。

南海里水冬瓜——粤菜材料介绍的产品，作为特定地产的只有21个，南海里水冬瓜是其中之一，最能体现其优于其它同类品种的，就是用作冬瓜盅时久炖而不塌。沸煮而汤不浊，低价值的产品高登大雅之堂，当显其“修为”不浅。其实真正的里水冬瓜，仅产于现至高空调的所在地甘焦一带，据闻该地蒲姓村民是元朝皇族后人，� �朱元璋驱赶潜逃至此，走前错把优良的冬瓜种子误当神药携上，才得以于此落地生根。

佛山剪纸——称为佛山特产的精品最为恰当，它把佛山的高雅文化远远带出佛山的“界碑”，已有500多年历史。传神、剔透、严谨、工整为主要特色。

佛山中成药——曾经盛极一时，品牌众多，为中外所认同。可惜现在除飘出海外的，总产值不及国内一间二线的药厂。

佛山扎狮——南狮的扎作，惟广州状元坊与佛山所出，但不知现在后继人才如何？

西樵山四方竹——奇吧？西樵山的八绝之一。如果把它栽种上盆，带入家庭，当会有所作为，不然早晚会被高楼压在底下。

西樵山无笃田螺——第二奇，也是八绝之一。

西樵山煎燶鲗鱼——第三奇，又一个八绝。这当中还有佛手瓜、杜娟、云雾茶等。

石湾陶作——石湾陶作享有“石湾瓦、甲天下”，到现在还是独霸全国，发扬光大。有近30万人从事同一个传统行业，不知还有那些例子呢？其它日渐式微的特产，好好研究石湾陶作的发展，相信会有很大俾益。

高明合水粉葛——以粉质多，味甘甜、无渣而享誉市场，短短的廿来年时间，能够“造”出一个特产，没有过人的物产特质，用其它理由作解释都显得单薄无力。

金箔、银箔、铜箔、锡箔——金属制箔业是佛山特有的手工艺。始于元末明初，已有500多年历史，最初的产品主要是制作金花的厚片铜箔。至清代，随着生产的发展，技术的改进，已能制作更薄的铜纸，且金箔、银箔、铜箔、锡箔也同时兴起，各行业均有会馆。公元1906至1915年间最盛，厂号有200余家，工人3000余人。金箔制作的刺绣线远销欧美。后来，由于洋装璜纸大量输入，市场逐步缩小。

南海炮竹——曾几何时,春节的炮仗声几乎是过年的符号,南海炮竹亦以“南炮莞花”而威名远播，二大炮竹厂把全国的第一把交椅抱得紧紧的，但随着各地禁炮的政策，这个行业也萎缩得厉害，来了个长痛不如短痛，从此南海炮竹只余人们的记忆中。

顺德鱼皮角——此鱼皮并非鱼外表的那一层皮，而是用鱼肉经加工制成比纸还薄的皮，包上馅料就是鱼皮角了。只要稍加想象，就知道制作工艺有多难。顺德这一特产在广州的知名度远远在佛山之上，这一特产也充分反映顺德人食不厌精的豹斑。

三水冬菇老抽——很难以找出一样三水的，品质不错，单就特指产品来说，就算海天也恐有不及，只可惜一直在海天的光环底下。

石湾鱼腐——在南番顺一带，鱼腐是很平常的菜式，制作也大致一个模样，唯独石湾的制法与众不同，加之比其它鱼腐滑而绵，如配搭其它原料作菜，常常登上高级筵席餐台。

高明濑粉——就粉质而言，意粉、桂林米粉也要甘拜下风，与中山濑粉的爽纫相比，高明濑粉侧重软滑，可以讲二者优点各不相让。只可惜后者不注重包装，一直只是藏于民间。

和顺榄——在高档的零食店，化皮榄一直充当“生”、“旦”的角色，要知道这化皮榄就是由和顺榄而来。曾祖母在世时常有提及，相信百年以上历史吧。

和顺虾——仅在金山寺前后二公里的河段才有，因虾脚及虾壳边缘呈黄色，被形容为金边虾，在当地甚至传说多多，披上一层传奇的色彩。但此虾确实肉质特爽、特鲜，虾壳特薄。广州清平市场打此招牌的，价格比其它高20%以上。

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linaaaaae

2008-06-03

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佛山特产大全

佛山盲公饼——始见于清朝嘉庆年间，距今有一百六十多年历史。属米制饼类，当时一盲人因际遇创� ��而得名盲公饼 ，现由一厂家获得产品专利独家生产。开发已具一定程度，是佛山旅游产品货架上必备的货品。知名度高，但难当主角。

酝扎猪蹄（佛山扎蹄）——流传一百多年，以老字号得心斋制作为佳品。在佛山菜系品种中，因接近北方口味算是另类，也因此外地人也较受落。建议象肇庆裹蒸那样加以推广，相信还有不少的发展空间。

佛山柱候鸡(系列产品：柱候鸭、柱候鹅等）——名饮食店“三品楼”因擅制作此类品种而名动一时，可惜逃不过关门的厄运。

西樵大饼——其特点是松软、香甜，入口松化。是佛山第一旅游圣地西樵山的名牌产品。

平洲福肉饼——相信佛山很少人知道有这个特产。其实它出现的时间比盲公饼要早，一直是家庭和小作坊式制作，与中山的杏仁饼相似。

九江煎堆——与龙江煎堆一起一直是年宵食品的名角，在广州和珠三角，名声比盲公饼还要响。可惜随着时代的变迁，尽管多方面已有所改良，但也逐渐远离人们的注视。

龙江煎堆——与九江这二个地域相连的地方，却产出二种不同的同名产品，并且叮当码头，各有“寻芳客”，内里相信还有不少故事待人们发掘。二种煎堆并称二大流派，际遇也几乎一样。

大良磞砂——同样有相当知名度，与盲公饼、西樵大饼一起可称三大佛山“手信”特产。

南海麻奢狗肉——用干迫烹制，加以特殊的酱料调配，突出猪肉的香味。在局部范围知名度甚高，有广州及港澳食客专门驱车前往品尝，开有专门小店10来间，生意火红。

高明横江狗肉——以特殊方法炆制，突出原汁原味。位于高明与新兴交界之地，也有不少外地食客前往品尝，及至肇庆、高要、新兴以此名招揽生意，在产地有7、8间家庭式店铺，但各店口味差异较大。

海天豉油——不用多说，是佛山特产中开发得最好、最成功的产品之一，已集团化经营并开发出多个系列产品，在全国不少地方已享有名声。

盐步秋茄——近年常登上穗禅饮食店的大雅之堂，其实早已盛名，在粤菜材料介绍上有专门说明。在产地当地人称之为金手指，有青皮、粗不及中指、长6至8寸、钩尾、柔软、头尾弯接不折等特征。据传，仅二亩地所产为之皆品。

平洲金丝柚——因产量低，一种相信已被人遗忘的特产，果仅拳头大小，皮薄、无渣、无核、汁多、肉爽、酸甜适中。

平洲石硖龙眼——有一年一外地果贩到平洲石硖村卖正宗石硖龙眼，被当地人带到老果树下，说得此人无地自容，现在不少打正宗石硖龙眼的，但真正嫡传子孙不足2000斤。

高明合水西瓜——多年前每当盛夏，广州、佛山的空地上几乎都堆满打着合水招牌的西瓜，甚至因小贩的么喝牌写上“合水西瓜，红过张国荣”而登上《羊城晚报》头版。但现在因地土未能休养生息而严重酸化，这一特产已几乎“灭绝”。

官窑石碣西瓜——在佛山相信甚少人知，但老广州人却家喻户晓。以前，在广州骑着大书架红棉牌单车，两边挂个大箩卖西瓜的，十之八九就是石碣西瓜，它是西瓜精品的代名词。石碣村就在南国桃园一带，种西瓜已有几百年历史，是合水西瓜的太公辈。

九江双蒸酒——香港的广告唱到街知巷闻，是洒类中的万宝路。

佛山秋色——明代永乐年间（1403年~1425年）就已经出现，是佛山最响亮的名片之一。

石湾公仔——同样是佛山的名片，近来因为争议而名声大震，是目前收藏家们热门的种类之一，前景看好。但也存在隐忧，一是产品要急需提高工艺品位、二是产品创作千篇一律，题材创意欠缺、� �是龙蛇混杂，良莠不齐、四是门派相争。

官窑马蹄——以果大、多汁、清甜、无渣而闻名，与桂林马蹄并称双雄，年出口量位居榜首。

石湾米酒——与九江孖蒸同出一源，分别只在水源不同，但近年有式微的迹象。

凤城小炒（美食系列）——如果一定要作个比喻，它是佛山的“市萃”当之无愧。

南海刺绣（粤绣的最重要组成部分）——关于粤绣的记载唐朝已有了。据苏鄂《杜阳杂编》载：永贞元年（805年），南海贡奇女子卢眉娘，其"工巧无比"，能在长仅1尺的绢上绣《法华经》7卷，"字之大小，不逾粟粒"，而点划分明，细于毛发，唐顺宗大叹其工。据闻旧时南海人嫁女，是以剌绣的优劣来确定礼金多少的，相信现在给一千万礼金也没几人绣得出好的剌绣来。

顺德蚕丝——早在宋代，此地便开始种桑养蚕，千百年来，从未间断，是蚕丝中的极品。现在无数的桑树已被无数的高楼压在地下，顺德蚕丝可能只全留在记忆里了。

南海沙溪马蹄粉——与广州泮塘所产有过之而无不及，传说有一年广州泮塘马蹄失收，无法完成商家的订单，无奈之下收购沙溪所产代之，怎知商人反应奇好。但终究广州的名气大，还是把沙溪马蹄粉压在下面，现在沙溪马蹄粉OEM广州泮塘马蹄粉，撑起了90%的江山。

高明香荔——果型小核更小，60%的荔枝核需要放大镜帮助找寻，还有更妙的是不会上火，神奇吧。

佛山莨纱绸——因制成衣服穿在身上活动时“纱纱”作响，故又称“响云纱”后来逐渐取谐音而美其名为“香云纱”。莨绸是平纹组织的坯绸，乌黑透亮，又称之为“薯莨绸”或“黑胶绸”。沈廷芳《乾隆广州府志》记载：佛山丝绸之精，金陵苏杭皆不及也。香云纱是佛山丝绸的传统珍品，是佛山人的骄傲。但现今已摆上历史博物馆了，建议重新生产，再作商业包装，省运会时作颁奖服会有相当不错的效果。

佛山铸造——“三支香”倒后，三大支柱也轰然塌下，要欣赏其过去的辉煌，几乎全国各地的历史博物馆例无少缺。

南海藤席——南海藤织品已有100多年历史，除销港、澳外，还远销日本、美国、加拿大和东南亚、欧洲等50多个国家和地区。其相关制品人民大会堂的广东厅直到上次装修才辙下，而现在海南厅、香港厅还在用其作装饰。以前福建厅也用作装饰，不少领导人都曾用作接见外国贵宾，曾获外国通讯社称为“最中国”的。可惜现在多数人都梦诗（思）想云，这一特产已日渐式微。

顺德炖双皮牛奶——顺德双皮奶白而滑，给人一种端庄而温柔的感觉；香气浓郁， 奶味浓，入口香滑，口感细腻，顺德双皮奶始创于清朝末期，是当时顺德的一位农民无意中调制出来的，味道甜味，深受广大的群众欢迎，流传至今，成为佛山（顺德）的特产之一，还被评为 “中华名小食”称号。

（双皮奶为什么比其它炖奶好，先卖个关子）

佛山应记云吞面——传统的制法已经弃用了，现在只余下一个外壳，如果不把旧时的“婀娜”唤醒人们的食欲，恐怕沉沦下去已有定期。

南海里水冬瓜——粤菜材料介绍的产品，作为特定地产的只有21个，南海里水冬瓜是其中之一，最能体现其优于其它同类品种的，就是用作冬瓜盅时久炖而不塌。沸煮而汤不浊，低价值的产品高登大雅之堂，当显其“修为”不浅。其实真正的里水冬瓜，仅产于现至高空调的所在地甘焦一带，据闻该地蒲姓村民是元朝皇族后人，被朱元璋驱赶潜逃至此，走前错把优良的冬瓜种子误当神药携上，才得以于此落地生根。

佛山剪纸——称为佛山特产的 精品最为恰当，它把佛山的高雅文化远远带出佛山的“界碑”，已有500多年历史。传神、剔透、严谨、工整为主要特色。

佛山中成药——曾经盛极一时，品牌众多，为中外所认同。可惜现在除飘出海外的，总产值不及国内一间二线的药厂。

佛山扎狮——南狮的扎作，惟广州状元坊与佛山所出，但不知现在后继人才如何？

西樵山四方竹——奇吧？西樵山的八绝之一。如果把它栽种上盆，带入家庭，当会有所作为，不然早晚会被高楼压在底下。

西樵山无笃田螺——第二奇，也是八绝之一。

西樵山煎燶鲗鱼——第三奇，又一个八绝。这当中还有佛手瓜、杜娟、云雾茶等。

石湾陶作——石湾陶作享有“石湾瓦、甲天下”，到现在还是独霸全国，发扬光大。有近30万人从事同一个传统行业，不知还有那些例子呢？其它日渐式微的特产，好好研究石湾陶作的发展，相信会有很大俾益。

高明合水粉葛——以粉质多，味甘甜、无渣而享誉市场，短短的廿来年时间，能够“造”出一个特产，没有过人的物产特质，用其它理由作解释都显得单薄无力。

金箔、银箔、铜箔、锡箔——金属制箔业是佛山特有的手工艺。始于元末明初，已有500多年历史，最初的产品主要是制作金花的厚片铜箔。至清代，随着生产的发展，技术的改进，已能制作更薄的铜纸，且金箔、银箔、铜箔、锡箔也同时兴起，各行业均有会馆。公元1906至1915年间最盛，厂号有200余家，工人3000余人。金箔制作的刺绣线远销欧美。后来，由于洋装璜纸大量输入，市场逐步缩小。

南海炮竹——曾几何时,春节的炮仗声几乎是过年的符号,南海炮竹亦以“南炮莞花”而威名远播，二大炮竹厂把全国的第一把交椅抱得紧紧的，但随着各地禁炮的政策，这个行业也萎缩得厉害，来了个长痛不如短痛，从此南海炮竹只余人们的记忆中。

顺德鱼皮角——此鱼皮并非鱼外表的那一层皮，而是用鱼肉经加工制成比纸还薄的皮，包上馅料就是鱼皮角了。只要稍加想象，就知道制作工艺有多难。顺德这一特产在广州的知名度远远在佛山之上，这一特产也充分反映顺德人食不厌精的豹斑。

三水冬菇老抽——很难以找出一样三水的，品质不错，单就特指产品来说，就算海天也恐有不及，只可惜一直在海天的光环底下。

石湾鱼腐——在南番顺一带，鱼腐是很平常的菜式，制作也大致一个模样，唯独石湾的制法与众不同，加之比其它鱼腐滑而绵，如配搭其它原料作菜，常常登上高级筵席餐台。

高明濑粉——就粉质而言，意粉、桂林米粉也要甘拜下风，与中山濑粉的爽纫相比，高明濑粉侧重软滑，可以讲二者优点各不相让。只可惜后者不注重包装，一直只是藏于民间。

和顺榄——在高档的零食店，化皮榄一直充当“生”、“旦”的角色，要知道这化皮榄就是由和顺榄而来。曾祖母在世时常有提及，相信百年以上历史吧。

和顺虾——仅在金山寺前后二公里的河段才有，因虾脚及虾壳边缘呈黄色，被形容为金边虾，在当地甚至传说多多，披上一层传奇的色彩。但此虾确实肉质特爽、特鲜，虾壳特薄。广州清平市场打此招牌的，价格比其它高20%以上。

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