迪拜的特色料理据说很多啊,想来个美食之旅,
导读:迪拜的特色料理据说很多啊,想来个美食之旅, 迪拜生活平时吃什么
建议你去广州市波司通公司了解下奥,千万不要错过美味可口的阿联酋民族美食,迪拜有许多餐厅供应传统美食,风味独特,让您尽享异域美食,如khameer 面包、炊鸡饭 (al machboos)、 Ligamat甜点。
迪拜生活平时吃什么
中东迪拜,这里的美食更加是口味繁多。因为迪拜外国人大概占了85%,民以食为天,来了这么多外国人,自然各种口味的菜都少不了。最普遍的应该要算中东口味了,中东口味里又以黎巴嫩餐最为有名。除了传统的阿拉伯风味的餐饮,这里还有世界上最好的伊朗、黎巴嫩、叙利亚、埃及、摩洛哥等国家地区的餐厅,欧洲各国以及亚洲各国的特色食品这里也应有尽有。法国菜、意大利菜、英伦菜式,中餐、火锅,以及来自印度、巴基斯坦、泰国、韩国、日本等的菜式,当然,还有无处不在的麦当劳、肯德基、比萨。 (1)Shawarma(沙瓦玛):由羊羔肉或鸡肉做成的菜肴,另外还配有西红柿、咖喱汁、薯条等。而不同的餐厅由于采用的原料和配料有差异,所以味道也多少会有所不同,但这都都无法改变该菜是迪拜最受欢迎的食物之一; (2)Shaearma(沙威玛):土耳其烤肉串,浸渍过的嫩羊肉或鸡肉贴在垂直烤炉上烧烤,然后切下薄片蘸上蒜黄酱加上青菜、薯条卷进阿拉伯面饼(pittabraed)食用; (3)Falafel:阿拉伯法式油炸食品,看上去有些像肉饼,不过味道确实别有一番滋味; (4)Pita(阿拉伯大饼):迪拜本土美食,由特制的炉子烘烤而成,外脆里嫩,鲜美可口。热气腾腾地端上来,形状像个胖胖的小枕头,小心地撕开一个角,里面的热气就跑出来了。这种饼趁热吃有种淡淡的甜香味,空口吃也很好。本地人吃大饼时都要蘸霍姆斯酱,就着酸黄瓜条和青菜; (5)KABAB|Shawalma:阿拉伯菜系中比较著名的两道烧烤,烤羊肉串和切片烤肉,选用羊腿和背脊上的瘦肉,切成拇指见方的块状,再加入胡椒、盐、葱、姜、大料和橄榄油等作料,然后串在长约1米的铁钎上,放入烤炉中,待肉色变得黄脆,出炉即食; (6)哈尔瓦:阿拉伯人甜品。小小的一块点心,表面却涂满了一层层的糖,糖上还浇上蜂蜜,蜂蜜上再加一层糖,吃一口,满嘴流蜜; (7)Mhallabiyeh:在厚厚的鲜奶米布丁里滴入上好的野生蜂蜜,再撒上碾碎的开心果仁,口味不那么甜,能被外国人接受的一种比较健康的黎巴嫩甜品; (8)Harees:切片的肉和碾碎的小麦加上水以文火炖煮直到变为粥状; (9)Machboo:用大米、洋葱和肉加上香料盐和一种叫做loomy的柠檬一起炖煮而成,适合午餐食用;
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