大连有哪些好吃的美食

导读：大连有哪些好吃的美食 大连有什么特色菜

清蒸加吉鱼这道菜主料是鲜加吉鱼，用姜、冬菇、金华火腿、葱、冬笋等配料按照颜色放在鱼身上，上屉蒸15分钟即可。此菜外形美观，既有鱼的鲜味，也有飞禽肉的香味，吃了也不会腻。如要清蒸鱼，需要用到非常新鲜的鱼否则很难取出鱼腥味。

大连虾酱大连虾酱是大连的一个美食配料。主要调制虾酱配以大葱和大连特有的咸鱼饼子等面食，味道鲜美。一般大连人有两种吃法：一是加上一枚鸡蛋，少许葱花、色拉油，上锅蒸熟就着大葱，面饼吃；另一个方法就是虾酱豆腐，加虾酱，少许水，在稍微焖一下即可。

炒海肠子炒海肠子是大连的名菜之一，只有夏家河子海滩盛产。它营养价值高，味道最为鲜美，素有七个海肠子胜过一个鸡蛋的营养之赞誉。海肠子吃法也不少，把它洗净切成丝，用其时令菜蔬伴炒均可。

红烤全虾出锅后的大虾，头尾连在一起成花瓣形，盛在大圆盘中，犹如一朵盛开着的牡丹花，火红明亮，色泽喜人，虾肉肥美、鲜嫩香甜，醇而不腻。

大连有什么特色菜

大连吃这方面，别的我不太了解，但是到大连您肯定是要吃海鲜吧？但是大连市内的饭店海鲜普遍都很贵（别看它自己产），如果您时间充裕，建议您坐大巴，去旅顺盐场吃海鲜~离大连市区不远，正常我开车是不到半个小时，每次都去那吃海鲜。因为那是小渔船现场捕捞海鲜，捞上来就卖！特别新鲜，而且便宜！（肯定比市内饭店便宜~而且可以讲价，您就使劲给他往下讲，没有错的！）买完去旁边的小饭店一加工，付点加工费就OK！（加工费也要拼命往下讲，他们只负责做一下而已，利很大！）

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