重庆荣昌旅游攻略美食推荐(重庆荣昌的美食有什么)
导读:重庆荣昌旅游攻略美食推荐(重庆荣昌的美食有什么) 重庆荣昌的特产有哪些? 重庆荣昌县城有什么好吃的?中餐或者其他的都可以。急、急、急 荣昌有哪些出名的地方小吃? 重庆荣昌有什么好吃的? 荣昌吃的什么最出名? 超赞的重庆旅游吃喝玩乐攻略!有哪些你一定不可错过的美食?
重庆荣昌的特产有哪些?
一是特色美食:荣昌饮食文化源远流长,特色美食自成体系,风味小吃独具特色。卤白鹅、黄凉粉、铺盖面、羊肉汤、猪油泡粑、烤乳猪、清江豆豉鱼等传统小吃独树一帜,风味独特。其中黄凉粉、卤白鹅、羊肉汤被授予“中国名菜”
和“重庆名特小吃”等称号,成为香飘巴渝,享誉神州的经典美食。
二是特色产品:
荣昌特色资源得天独厚,特色产品极具开发潜力。夏布、茶叶、陶器、折扇等传统特色产品得到不断发展,香脆竹、兰草、鱼苗等新的特色产品正在形成。
荣昌夏布_
俗称麻布。荣昌的夏布生产,源远流长。早在汉代,就有“蜀布”记载,其上品在唐代就已成为贡品。绿茶“天岗玉叶”获1997年中国农博会金奖;。荣昌陶器是中国四大名陶之一,已有800多年的生产历史;
荣昌折扇已有300多年的生产历史,是我国三大名扇之一,与苏杭扇齐名。三是特色产业:荣昌猪、鹅、蜂在重庆市畜牧业中占有举足轻重的地位和作用。荣昌猪是世界八大名猪、中国三大名猪之一,母猪存栏量常年在10万头左右,占全市的十二分之一;肉鹅出栏量150万只左右,占全市的六分之一;蜂产品1400多吨,占全市的四分之一。
重庆荣昌县城有什么好吃的?中餐或者其他的都可以。急、急、急
荣昌的凉面凉粉凉皮,鹅儿肉,羊肉汤,盘龙黄鳝,桥头鱼庄的鱼,五福街的铺盖面,多得很。
荣昌有哪些出名的地方小吃?
荣昌饮食文化源远流长,特色美食自成体系,风味小吃独具特色。卤白鹅、黄凉粉、铺盖面、羊肉汤、猪油泡粑、烤乳猪、清江豆豉鱼等传统小吃独树一帜,风味独特。其中黄凉粉、卤白鹅、羊肉汤被授予“中国名菜” 和“重庆名特小吃”等称号,成为香飘巴渝,享誉神州的经典美食。
重庆荣昌有什么好吃的?
卤白鹅。 荣昌人的饭桌上最常见的卤菜就是卤鹅肉,除了荣昌,其他地方没有,最多是卤鸭子,没有卤鹅肉的,而且配有的蘸鹅肉的调料也是独一无二,好象是卤水加蒜泥,红油辣子,葱花,花椒粉,不知道是谁发明的,外地人来吃了都赞不绝口,有次表哥带一只卤鹅到大学去,听说他宿舍的外地同学连口袋都翻过来舔干净了的.
黄凉粉。是豌豆粉做的,其他地方有类似的小吃,但是调料的味道也不一样,有次在成都的罗带古城尝了客家族的“伤心粉”,很 有名的 一种小吃,其实原料和我们荣昌的 凉粉一样是豌豆粉,但是味道远远不如我们的黄凉粉,在重庆美食节上,黄凉粉是获奖小吃。
荣昌名小吃~~
。最早起源于解放前,据说是一个叫陶镀光的人无意中发明的。经过几十年的发展演变,羊肉汤已今非昔比,其汤汁乳白,咸鲜味正,香味浓郁,肉质细嫩,无腥臊味及药料味,是冬令时节滋补的佳品。羊肉汤系列中最为出色的当为羊杂汤,其它如“蚂蚁上树”、“干码羊肉”、“粉蒸羊肉”等名菜味道也巴实得很。
昌元城内陶前贵的“陶老八羊肉馆”应该是最正宗的,他是“陶羊子”的第三代传人。另外在南顺城街的“正宗盘龙羊肉汤”、昌州中段的“陶羊子酒楼”、警民桥羊肉汤、富康酒楼等地也能吃到羊肉汤,味道也都不错。
铺盖面
提起铺盖面,你肯定不会陌生,因为在重庆市区及各区县,有不少荣昌人以此为生并使它声名远播,如您想吃原汁原味的铺盖面,最好还是在荣昌本土。
铺盖面的制作看似简单,店主通常是在揉好的面团上扯下一小坨,麻利而熟练地拉成一张薄薄的面皮(这也是考验店主熟练程度的一招,不熟练的会将面皮扯得千疮百孔),抛入沸水中一两分钟后捞起。一碗面通常有四五块,碗底铺的是火巴 火巴 的碗豆,汤是骨头汤,再舀几匙杂酱馅,撒几颗葱花。尝一口,面滑爽细腻,咬来有劲道,喝一口汤,鲜美无比,三下二下一碗就没了,怎么样,再来一碗。
“艾耙”和“猪儿耙”。我小时候的记忆中,每到过年的时候奶奶都要做这两种糕点,艾耙是用一种叫“艾草”的野生植物,混合糯米粉和红糖一起做的 ,做好了以后是深深的 墨绿色的点心,用叶子包着蒸,也可以切成片,用油和小火煎熟,吃的时候有艾叶草的 清香味,甜甜的,十分糯。“猪儿耙”和四川其他地方的“叶儿耙”味道差不多的,里面包有肉馅,(是干豇豆炒肉末)不过不是黄色的 ,是白色,原料应该还是差不多。
”桐子 ”有点象黄色的馒头,外面裹着一层桐子叶子一起蒸的.
”猪油泡耙”是白色的或黄色的(加鸡蛋做的)糯米和饭米浆蒸的 表面摸猪油防止粘。
还有“燕窝粑”花卷一种 红红的丝丝盘起像燕窝而得名。
油炸粑。
烤羊肉串、鸡翅、翅尖等老品种当然要尝,豆干、土豆、藕等素菜也应尝尝,才不枉此行。
另外火锅,种类非常多,传统的,药膳,新派,鱼火锅(推荐桥头鱼庄,奥林水岸那家)
汤锅,串串香,韩式铁板烧,夜啤酒 。。。
手撕兔,铁板鸭,半边鸭,荞粑 都在水口寺有
叫花鸡 东门市场有
豆花,一般的家常馆子都有
还有一个 潮州绿豆酥 在水口寺临时市场入口的门面 虽然是外来的,不过全重庆市仅此一家,火爆的时候要排到街面上 甚至有限量购买的时候 ~~~~~~~~~~~~ 补充:特色美食:荣昌饮食文化源远流长,特色美食自成体系,风味小吃独具特色。卤白鹅、黄凉粉、铺盖面、羊肉汤、猪油泡粑、烤乳猪、清江豆豉鱼等传统小吃独树一帜,风味独特。其中黄凉粉、卤白鹅、羊肉汤被授予“中国名菜” 和“重庆名特小吃”等称号,成为香飘巴渝,享誉神州的经典美食
荣昌吃的什么最出名?
这三种美食绝对不能错过:1.一洋刺身;2.上山下乡主题火锅;3.三惠鹅府;
超赞的重庆旅游吃喝玩乐攻略!有哪些你一定不可错过的美食?
中国食物种类丰富,但它覆盖面很广,并被分成不同的区域。几乎每个省市都有自己的特色菜。一些传统的美食城市包括天津、成都、长沙和重庆。今天我们分享超赞的重庆旅游吃喝玩乐攻略,说说那些不可错过的美食,重庆小条,冰粉冰粉,重庆鸡宫煲等。
如果你去重庆,首先不能错过这些食物:重庆小面是第一种重庆小面,重庆小面是重庆的四大特色之一;它属于重庆面条的一个类别。它是一种传统小吃,起源于重庆。重庆的小面又多又好吃,用各种各样的原料,制作方法也非常简单,可以在家里轻松完成
第二个小吃:冰粉冰粉是一种著名的夏季小吃。它的颜色是透明的,味道是冷、甜、嫩、凉、凉的。价格非常便宜,非常受欢迎。在重庆吃火锅后,最好吃一碗冷冰粉。
第三:重庆鸡公煲,重庆鸡公煲是重庆的一道特色菜。主要原料是大公鸡和豆酱蜂蜜。你一眼就能看到这道菜。它非常美味,具有很高的营养价值。具有温中益气、填精填髓、补虚益智的功效。如果你想在重庆饱餐一顿,这道菜也是必不可少的。
第四:重庆酸辣粉重庆酸辣粉是一种闻名全国的街头食品。重庆酸辣粉是关键。因为辛辣、酸、爽口、芳香、开胃,许多人没有胃口,吃了酸辣粉后,胃口很大。重庆酸辣粉以其独特的口味赢得了全国美食爱好者的青睐,被誉为“世界上最好的粉”。
第五条路:重庆火锅说到重庆,就是重庆火锅。这种食物是长期流传的。基本上,去重庆的人先吃火锅!重庆火锅讲究麻、辣、味浓。许多喜欢辛辣食物的人无法阻止它。
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