成都最好吃的甜品是什么?

导读:成都最好吃的甜品是什么? 川菜里面有哪些甜品推荐? 最简单的甜品怎么做?

成都作为世界级的美食之都好吃的东西太多了,包括各式各样的甜品。在这里我向大家介绍一道十分可口、好吃的甜品,叫做"八宝锅蒸"。这道甜品(也称甜菜)是一道传统的川菜甜品菜。可能现在很多人都不知道这个甜品菜是什么样子,从名字上看来感觉是一个蒸菜式的甜品,但是错了,这个八宝锅蒸是炒制出来的甜品,但是做好这个甜品,看似简单,可是要做好,也不是那么容易的事。这个甜品如果做不到位,口感十分难吃,效果不好,但是做成功了的话,人人都会喜欢它,大都会说这个是成都最好吃的甜品。我今天就介绍一下这个甜品的详细做法,供大家学习参考。

八宝锅蒸

原料:面粉200克、白糖150克、蜜樱桃10克、蜜瓜条10克、蜜枣10克、橘饼5克、酥核桃仁15克、茡荠10克、精炼油200克(如果用化猪油口感更佳)、

制作方法:l、先将以上辅料均切绿豆大小的颗粒。2、炒锅内放入油烧热(三成热左右即可),接下来放入面粉炒香呈浅棕黄色后,加入沸水(约250克一280克)炒均匀至酥香滋润时,放入白糖炒融化后加入以上切好的辅料粒些炒均匀出锅即可。这个甜品的特点:色彩棕黄、柔软细腻酥香、甜美滋润可口。是一个非常不错的,十分好吃的甜品。下面是我制作的八宝锅蒸,供鉴赏

川菜里面有哪些甜品推荐?

蚕豆泥是川菜中的一道传统菜品,使用的是软炒的技法。 软炒是炒法中最特别的...炒出来的蚕豆泥色泽碧绿,质地沙糯,鲜甜可口,是一道很适合老人小孩的餐后甜品...但实际上,不少经典川菜、小吃,更加讲究复合型味道。 在川菜中就有一道地道的甜品,尝一口“三生有幸”。它就是今天要说到的“消失的川菜”——八宝酿梨。 “...

希望我的回答对你有帮助

最简单的甜品怎么做?

元气来啦,我是专注研究和持续分享健康美食的元气少女~

每个周末我都想给自己加餐犒赏辛苦工作的自己,有时候特别想吃甜品,但是外面的总是太甜了!

或者是根本就不好吃,久而久之,身为吃货的我,也为了健康,干脆自己做甜品。

想要简单的甜品,就不能追求太多材料啦~分享一下简单甜品。

牛奶炖银耳

【材料】:

银耳1朵,冰糖 100g,牛奶适量

【做法】:

1、银耳剪碎,浸泡2小时,和冰糖一起下锅;

2、加水大火15分钟后小火45分钟,关火,焖15分钟开锅盖;

3、盛碗后加牛奶即可。

木瓜撞奶

【材料】:

木瓜1/2个,纯牛奶200ml

【做法】:

1、木瓜去籽挖出果肉用勺子压碎,入纱布内,挤压出木瓜汁;

2、将木瓜汁倒入量杯,纯牛奶倒入奶锅里加热到微开关火;

3、将50ml木瓜汁倒入碗里,再倒进80ml热牛奶;

4、搅拌均匀,放置凉却凝固即可。

椰汁糕

【材料】:

粟粉25克,澄面25克,白砂糖100克,牛奶100克,椰浆100克,清水200克

【做法】:

1、用清水将粟粉、澄面调开;

2、将牛奶、椰汁入锅,倒入粟粉糊一起搅拌均匀;

3、开小火加热,用顺时针方向不停的搅拌,看到粉浆変稠时,要快手搅拌,别糊了;

4、待粉浆开始起泡泡可以熄火;

5、煮好的糊倒入模具里,凉透后放入冰箱冷藏30分钟即可。

芒果布丁

【材料】:

芒果泥150g,鲜奶180cc,蛋黄3颗,鲜奶油40ml,吉利丁片3片

【做法】:

1、吉利丁片泡软;

2、蛋黄入锅,加入鲜奶搅拌加热至带点浓绸;

3、加入泡软的吉利丁片,加搅拌至完全融解;

4、将蛋液与芒果泥混合,并加入鲜奶 油,搅拌后分装至杯中,再冰进冰箱冷藏约30分钟后即可。

另外还有很多像是芝麻糊、芋圆等等,芝麻糊可以现买现冲,芋圆也有现成的,当然自己做也可以哦,只是要简单就不介绍芋圆怎么做啦~

还有绿豆沙红豆沙等等,将豆子熬成沙即可。

我是元气~~坚持轻养生6年,从曾经的“药罐子”,变成如今的元气少女。关注我,不踩雷,跟你分享最实在有用的健康美食知识!

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