成都美食啥最好吃

导读：成都美食啥最好吃 成都十大美食是哪些？要大餐、地道、正宗的哦，求当地的朋友推荐？

一个是成都最高档的火锅：皇城老妈。那的装修古典朴实，很有韵味，火锅的汤料很是一流，象我们江浙一带不太吃辣的可以点个鸳鸯的，不过还是辣的吃起来味道好。

推荐菜：1.老妈黄牌牛肉 那个牛肉切成了圈状，放在火锅里是越煮越嫩，味道口感都超好。

2.鱼豆腐 味道很是鲜美

3.虾饺

4.明虾 蘸的调料不错

5.雅雨 鱼形似鲤而鳞细如鳟，体形肥大，肉质细嫩，相传，清代上贡慈禧，太后赞美为“龙凤之肉”，是四川雅安的特产，只有在四川一些高档的饭店才能吃到。

另外一个是成都最古老的川菜馆：巴国布衣

推荐菜：1.高原牦牛刺身 蘸的芥末是我们同去的所有人吃过的最辣最冲鼻的芥末了，配着那嫩嫩的肉吃，简直是 人间美味啊。可是不夸张的说，绝对比象鼻蚌和龙虾刺身好吃。

成都十大美食是哪些？要大餐、地道、正宗的哦，求当地的朋友推荐？

成都的“新晋网红”，老鱼火锅的独特滋味！话说成都这边的鱼火锅真是不计其数！每一家都有各自“忠实”的粉丝。在大多数食客看来，但凡能在成都餐饮行业“立足”的，都有着较强的实力，否则面对如此激烈的竞争很难生存下去。

我们成都人的嘴巴“刁”，这是众所周知的事。既是繁华都市又是休闲旅游城市，成都人把吃喝玩乐，可谓是做到了极致！

最近我们收到了一位热心粉丝的私信，她向我们推荐了一家有着鲜明特色的鱼火锅，其中就提到了用盖碗茶喝鱼汤的事。

走进店铺的时候，墙壁上“麻辣”二字算是道出了鱼火锅的“精髓”。

四川人最爱麻辣鲜香，鱼火锅亦是如此。

新鲜现杀的鱼肉，轻轻放入滚烫火锅中，紧接着淋上一圈热油，锅里瞬间滋滋冒着热气。

服务员小姐姐再拿来一个“簸箕”似的盖子，将整口锅盖住，嘴里还在小声地数着数字，可爱至极。

鲜嫩的鱼肉就在这样麻辣洪亮的汤汁中，熬煮一小会儿，不久我们就能享受这舌尖的美味了！

鱼肉已经被煮得很入味，肉质细嫩，每一口都是香辣可口，香气四溢。

每天限量的特色菜，鲜切鱼肚！对于一名地道的“吃货”，涮鱼肚可难不倒我们。放入锅中上下来回仅需十五下左右即可。切忌不能煮太久，这样才能保证鱼肚的脆嫩和入味。

特色的手工黑豆腐，也是他们店的一大特色菜！看似貌不惊人的样子，实则最有滋味。

大块的黑豆腐，煮得时间不宜太久，轻轻用筷子夹起一块来，咬一口满嘴都是热辣的汤汁，非常爽口！

熟悉老成都的朋友都知道，成都的茶文化那是源远流长。

每一个街角巷尾，尤其是那些老式居民楼下，你都会找到一两家老茶馆，这里的人们有的斗地主，有的打麻将，更多的人端着一碗茶，与茶友们互述人生。

可是，你试过用盖碗茶喝鲫鱼汤吗？

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