成都冷餐甜品台?
导读:成都冷餐甜品台? 有什么容易制作的甜品? 成都哪家甜品店装修风格独特并且甜品味道还不赖?
其实这个不好说,毕竟每个人对好的标准不一样,我们公司经常做客户答谢会,有一家一直合作的甜品公司叫漫稞的,个人感觉还不错,甜品摆台很精致,每次都会根据我们的答谢会主题给我们设计,比我去其他公司看到的好很多。
我们就承接上门冷餐甜品台茶歇哒,店在成都高新。可以根据你们的需求定制。
有什么容易制作的甜品?
你好!
最容易做的甜品红豆沙和绿豆沙,只要把豆洗净,加水煮,煮快好时加糖即可。
甜品是一个神奇的东西,能让人放松心情,不好的情绪可以被那些甜美的食物统统带走。有人说吃甜品容易长胖,其实不是长期吃的话,一小杯根本不会长肉肉,别在意这在意那的,吃点甜食会让人心情美好,就暂时忘记减肥,忘记一切烦恼吧。
奶油布丁
【材料】淡奶油150克,鸡蛋黄2个,纯牛奶50克,细砂糖15克
1、将淡奶油、牛奶和糖倒入小奶锅里,搅拌一下,用小火加热,一边搅拌一边加热,使糖全部融化,最好是使用细细的那种砂糖,融化得快,放凉备用。
2、蛋黄倒入盆里,用蛋抽打散。
3、将放凉的奶液缓慢倒入蛋黄中拌匀。
4、将蛋黄奶液过筛两次,这样会更细腻哟,那个筛网我就直接用豆浆机配送的,筛面粉、过滤都是用它。
5、倒入小个的碗中,可以做4杯,甜品小小一杯足够,这样才不会吃腻,小口慢尝。我这个杯子直径不到7cm,高只有4.5cm的陶瓷杯。
6、烤盘里装入热水,将布丁杯放入。
7、放入已经预热到170度的烤箱中下层,烘烤25分钟左右,表面呈现焦糖色即可,烘烤温度仅供参考,毕竟不同型号的烤箱脾气不同,有的烤箱温度可能会相差十几二十度。
冷藏后食用更佳哟
成都哪家甜品店装修风格独特并且甜品味道还不赖?
大榜作为甜品的忠实拥护者必须要为甜品正名,一份好的甜品真的不是你们想象中的甜得发腻,在榜榜看来,吃一口甜品真的会笑得像个小孩子一样开心!榜榜亲测过几家貌美味绝的甜品店,Follow me,带你返璞归真!
1.初代宇治抹茶(奎星楼总店)
奎星楼街上一间小小的甜品铺子悄然出街,尽管这条街网红店林立、永远充满新鲜感,你却依然能一眼就被初代扯住眼球,不自觉想走近这温暖的店面,掀起它轻掩的门帘。
初代,是成都第一家日式抹茶甜品专门店。
这里甜品种类不多,但一切都关于抹茶:抹茶冰淇淋、抹茶大福、抹茶重芝士、手打抹茶、抹茶拿铁……
抹茶大福可以秒杀成都街面上所有的大福,软糯的外皮下是官配抹茶奶油+蜜红豆,足以让大榜一度沉迷的伊藤洋华堂大福变为“爱过的曾经”。
抹茶冰御更是用手打抹茶直接加入冰块,纯到感人。
既然是专门店,抹茶自然全部都采用的宇治抹茶,下了血本,但店内所有的甜品价格却十分可爱,性价比超高。
人均:36元
地址:奎星楼街18号附6号
2.格林妙可鲜奶生活(紫荆北路店)
不得不说,这是大榜吃过的最貌美最不腻的泡芙。据说老板为了自家娃娃能吃到好牛奶才创立了这个品牌,所以给娃娃吃的无论是牛奶还是烘焙都选的最新鲜食材。
他们家的泡芙一看到就会少女心爆棚,榴莲泡芙用新鲜榴莲果肉混合奶油做成,保留了榴莲的鲜甜口感绵密甜而不腻,一口下去超幸福。南瓜泡芙遵循了传统口味,新鲜的南瓜果肉熬制成糊,混合纯正动物奶油调制而成,香甜可口。
重点是不腻、不腻、不腻,重要事情说三遍。
人均:20元
地址:紫荆北路87号
3.THE设计 品牌生活馆
这是一家典型的性冷淡店,门口是温馨的阳光玻璃房,往里走是偏工业风的大厅,宽敞舒服。
店内分三个区域展示设计师的衣服、包包、配饰,简洁但是很有品质。
在舒缓的音乐中,可以点一份可口的下午茶搭配。不得不说这里的下午茶摆盘用心,味道也不差。芝士蛋糕,很香醇,芝士浓郁,入口即化,吃完整个也不觉得腻!
布朗尼蛋糕,很厚实,浓郁的黑巧克力带着丝滑和浓稠口感,还有点苦味,配着一些果仁很满足。
人均:50元
地址: 成汉北路260号(蓝光公馆1881)
4.一介·Gallery Workshop Cafe
这家甜品店分为Workshop、Cafe、Gallery三部分。整体以白色为主色调,展览室里陈列着这期的主题作品。
另一间房间陈列着画笔、颜料、画本等diy工具,可翻转的玻璃墙将天井分割开来,有郁郁葱葱的芭蕉,天气晴朗的时候可以坐外面画个画。
店里准备了各种手工、手作、绘画工具,点餐时会给你提供贴纸和彩色铅笔,让你将需要的餐点自由涂鸦粘贴在小卡片上,小卡片还可以带走。
这里的饮品和甜点都很有心,柠檬酸奶方块蛋糕最特别,一整片柠檬盖在蛋糕上,酸奶流下来,一口下去口感很惊艳,似乎舌尖有颗粒摩擦,口腔里充满柠檬的清新。这款蛋糕花足了心思,蛋糕分三层,最上面是酥粒,中间有一层薄薄的无水酸奶,最下面是加了柠檬果粒的蛋糕。
人均:41元
地址: 锦绣街7号附4号
众所周知,小编是个甜食重度爱好者。每次吃过甜品之后都会觉得心情十分舒畅和快乐,而装点好看的店和好吃的甜品才会让人完全轻轻松松,那么这家咖啡厅简直就是我的心头爱。
位于人民公园旁的安静小巷子里,极简约现代的性冷淡风格,以黑白灰原木色为主,干干净净的,每个大理石纹的桌上都摆上一瓶精致的鲜花,墙上也是手工的水墨画,整个店都感觉朝气蓬勃,充满着生机,非常适合妹子们拍照。室外也有入座的地方,喝下午茶想晒太阳的小伙伴外面也是很不错的选择。
手写的小桌牌上有店家根据当季特色而推荐的菜品,满满当当的,让选择困难症的人可以根据推荐而点单,听说主厨是西班牙米其林餐厅远道而来的,每一道甜点都用心而为,所以等待时间相对较长,但绝对不会让你失望。
小编当天最喜欢的要数熔岩蛋糕了,听名字就可以想象它的样子,端上来的时候外面还在冒着冷气,外面的蛋糕的冷的但是在你用勺子你下手舀破蛋糕表层的那一瞬间巧克力就会跟着冒出来,仿佛真的火山爆发的熔浆一样源源不断,冷热交替,冰火两重天的感觉。
搭配着他家的天赋巧克力可以说是十分满足了,层层巧克力在大厨的手下层层叠叠,却丝毫不乱,表面如丝绸般光滑的巧克力酱让人看着就心情愉悦,吃下一口便知道是上等的巧克力制作而成,那种高级感完全不会觉得腻,整个口腔都仿佛融化在了巧克力的甜蜜浪漫中。
喜甜的我,日式松饼甜腻的简直正合我心,摆盘也超级少女心。松松软软的舒芙蕾松饼,两个大大的松饼相互依靠,加上淡淡的奶油和草莓酱,盘子里还有当季的草莓切得精致小巧点缀在旁,随着最上面的奶油冰淇淋舀下去,香气十足,整个人都感觉变甜了起来。
提拉米苏完好的让我明白米其林厨师的特别之处,蛋糕里加上了黑朗姆和咖啡力娇酒,两种口感两种滋味,也是绝了。吃到嘴里香香甜甜的,柔软细腻的蛋糕滑腻感十足,和外面提拉米苏不同的是,一勺舀下去,显示感受到外层的些许苦涩,再是中间的滑腻,却又带一点巧克力的脆感,听 闻提拉米苏在意大利文里的意思是带我走,这道甜品真的让我有打包一份带走的欲望。
要是觉得吃了那么多甜品腻味的话,点上一杯颜值颇高的花茶中和一下可以说是相当解腻了,闻起来有淡淡的花香,喝起来又别有一番香甜,吃一口甜点喝一口花茶,可谓是恰到好处。
如果吃了那么多还觉得没有吃饱的话,可以尝试他家的主食战斧牛排,切得整整齐齐的牛排依次摆放着,上面再搭配上两个生鸡蛋,黄瓜片和南瓜皮安安静静的躺在旁边,待你吃牛排觉得腻时可食用它们,牛排肉质也是极好的。
总的来说,不管是作为正餐还是下午茶都是非常不错的选择,在闹市中寻求一份简单的安静,唯一美中不足的是每个菜都要等待很久,因为都是为保证菜品的新鲜和质量,厨师现做,还有很多小姐姐在里面拍照,都长得超级好看。还有哪些颜值颇高又好吃的甜品店可以留言分享给小编,让我们一起沉醉在美食的海洋里吧!
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