各地特色美食做法如何 成都特色美食好吗

导读:各地特色美食做法如何 成都特色美食好吗 成都小吃毛豆腐的做法? 成都椒盐油糕正宗做法?

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成都小吃毛豆腐的做法?

用料 主料 毛豆腐300g 调料 食盐 适量 酱油 适量 葱 适量 八角 适量 香油 适量 酥肉豆腐的做法

1.准备食材。

2.锅中加适量水,放入一个八角,少许葱。

3.加入炸肉。

4.加入少许高汤精大火煮开。

5.豆腐切成方丁。

6.加入已经煮开的肉中,大火煮开,转中小火慢炖。

7.加入适量盐调味。

8.加入少许淡色酱油。

9.炖至肉酥烂,加少许芝麻油出锅即可。

成都椒盐油糕正宗做法?

步骤 1

三分之一的大米,三分之二的糯米,用高压锅压熟。 适当的盐加开水化开,一边搅拌混合的二种米饭一边倒入盐水,一边加花椒,途中尝尝味道合适。

步骤 2

保鲜膜铺开平坦,将二种米饭舀在保鲜膜上轻压,铺平,弄成长方形。 保鲜膜包好,轻压紧扎,放入急冻变硬(30分钟及以上),变硬一点但不要太硬,取出来,切成小方块,想吃好多油炸好多最好不要一次炸太多,吃多上火,东西越少越好吃,尤其是小吃

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