潮州红色旅游

广东省潮安县赤凤羊逃坑—皇帝溜矿区高岭土（陶瓷土）普查

（1）项目概况

勘查区位于潮州市城区约330°方位、平距约23千米处，隶属潮安县赤凤镇管辖，勘查面积9.03平方千米。矿区中部有简易公路约7千米至潮安县赤凤镇，往韩江东岸南下约30千米至潮州市，与汕汾、深汕高速公路、广梅汕铁路线相接，交通十分方便。矿区地处亚热带海洋性季风气候区。

2012年1月至2012年12月，广东省有色金属地质局931队承担开展了勘查工作，工作程度为普查，勘查矿种为高岭土，勘查资金176万元。

（2）成果描述

矿区共分为2个区段，白莲区段位于矿区北东部，塘北区段位于矿区西南部。矿床类型为风化残积类型的砂质高岭土（陶瓷土）矿床。矿石主要成分：Al2O3、SiO2、Fe2O3、TiO2、白度。平均品位：Al2O315.87%，SiO274.70%，Fe2O30.72%，TiO20.093%，白度 64.72%。

全区共探获（332+333）矿石量636.03万吨，其中（332）矿石量90.30万吨，（333）矿石量545.73万吨，总黏土量为174.91万吨。资源量已评审。

广东炜业森林公园管理有限公司怎么样？

广东炜业森林公园管理有限公司是2017-11-15在广东省潮州市潮安县注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股)，注册地址位于潮州市潮安区赤凤镇葵山村白云寺边。

广东炜业森林公园管理有限公司的统一社会信用代码/注册号是91445103MA5114CH98，企业法人林佳铭，目前企业处于开业状态。

广东炜业森林公园管理有限公司的经营范围是：森林公园管理服务；生态农业和林业综合开发；农业技术引进、推广服务；提供生态农业旅游观光服务；园林绿化工程设计、施工和养护；生产、加工、销售：农副产品；种植、销售：茶、中药材、树木、花卉、坚果。(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动)。本省范围内，当前企业的注册资本属于一般。

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潮州这个地方好不好？

　潮之州，大海在其南，群山拥其北。

古城墙关于潮州的概念有两个,一个是广义的潮州，一个是狭义的潮州。

广义的潮州，也就是历史上的潮州，主要包括现在潮州市、汕头市和揭阳市以及粤东其他部分地区等。共同的生活习惯，共同的民风民俗，共同的文化背景，共同的语言环境，共同的价值取向，共同拥有了潮州人的称谓。(详见历史沿革)

狭义的潮州，就是目前的潮州市。（本词条重点）

城市名：潮州市（拼音:Cháo Zhou Shi；法语/英语：Teochew；日本语:ちょうしゅう ）中文简称：潮。

潮州市是国家历史文化名城、潮州文化的重要发源地，素有“海滨邹鲁”、“岭海名邦”之称，历史上是粤东的政治、经济、文化中心。潮州文物古迹众多，全市现有文物古迹728处，现有全国重点文物保护单位8处，广东省文物保护单位11处，市（县）级文物保护单位55处，是广东文物古迹荟萃之地。韩江是潮州的母亲河。流经潮州城区约3公里，北段江面较为宽阔。中国四大古桥广济桥横卧于韩江中段，连接古城与东岸的交通。全市地势北高南低，山区约占全市陆地面积的65.2%。境内群峰起伏，河流纵横，海拔1000米以上的山峰有9座。北部凤凰山主峰鸟髻是粤东第一高峰，海拔1497.8米，是中国乌龙茶之乡和少数民族畲族的发祥地。潮州市现代基础设施建设也日臻完善，投资环境优良，以铁路、高速公路为重点的畅通便捷的交通体系开始形成，境内有汕汾高速公路、324国道、广梅汕铁路通过，另外潮揭高速公路、厦深铁路在建，规划中有大埔至潮州的高速高路。潮州港是国家对外开放一类口岸和对台直航港口。

国：中华人民共和国 The People's Republic of China

省：广东 GuangDong Province

地理位置：介于东经116°22′～117°11′，北纬23°26′～24°14′之间，位于广东省东北部，地处韩江中下游，东面与福建省诏安、和平县接壤，与台湾宝岛隔海相望。东西最大横距76.68公里，南北最大纵距79.92公里，陆地总面积3613.9平方公里，其中城市建成区面积15平方公里，海域533平方公里。现辖湘桥区、枫溪区、潮安县和饶平县。两区两县。

人口：总人口２５０万人，旅居海外的潮籍侨胞、华人及港澳台同胞约200万人。

邮编：521000 代码：2104 区号：0768 车牌代号：粤U

市花：玉兰

市政府：潮州市政府位于湘桥区。市委书记骆文智，市委副书记、市长汤锡坤。

市形象歌曲：《潮州有座广济桥》。

方言：主要为潮州话，所辖饶平县北部山区有一小部分人说客家话。

城市名片：国家历史文化名城、中国优秀旅游城市、国家园林城市、中国瓷都、中国婚纱晚礼服名城、国家日用陶瓷特色产业基地、中国著名侨乡、中国潮州菜之乡、中国不锈钢制品之乡、国家重点工艺美术城市、中国民族民间艺术之乡。 [编辑本段]自然地理潮州市处低纬度，濒临南海，属亚热带海洋性季风气候，气候温和，日照充足，雨量充沛。年平均气温为21.4℃，日照为1986.1小时，雨量为1685.8毫米。极端最高气温为39.6℃，极端最低气温为-0.5℃。冬无严寒，夏无酷暑，终年常绿，四季如春。 凤凰山

潮州境内主要山脉，有粤闽交界的武夷山系—嶂宏山脉支脉和潮梅交界的莲花山系—凤凰山脉。凤凰髻为粤东最高峰，海拔1497米。主要河流有韩江和黄冈河。韩江自西向东南斜贯潮州城区，流经潮安县，在澄海入海；黄冈河自北向南流贯饶平全境，于黄冈镇东风埭入海。两江河为潮州提供丰富的水资源。

全境地势北高南低，北部多山，中部为丘陵地带，� �部为韩江冲积平原。山地丘陵占全市总面积的65%，主要分布在饶平和潮安北部。北部山区适宜茶叶种植和杉、桐、栎、柯等林木生长；丘陵及低山区主要适合竹、橄榄、桃、李、梅、菠萝和薯类的生长；韩江冲积平原肥沃的土地利于水稻、甘薯、花生、大豆、萝卜、柑、杨桃、香蕉等的栽培。历史上已是“稻得再熟，蚕也五收”的福地。

潮州市海岸线长136公里，海域广，有岛屿（礁）25个，较大的海湾有柘林湾、高沙湾和大埕湾。柘林湾水域面积68平方公里，东西北三面环水，因风平、浪静、水深、淤积少而形成一个天然良港。潮州港处于柘林湾中，距高雄186里，距香港192里，距厦门98里，有三条出海航道，被列为国家一级口岸和对台直航。海洋鱼类繁多，已查到的有470多种。海洋主要水产品有龙虾、对虾、石斑鱼、海鳗、牡蛎、海马、泥蚶、紫菜等。浅海滩涂面积达79.9万亩，可利用的有63.9万亩，极具开发前景。

潮州市水资源充沛，可供开发的水能达14.48万千瓦。矿藏种类近20种，主要有锡、银、钨、铍、黄铁矿、铁、磷矿、水晶、钾长石和高岭土、花岗岩等。仅初步探明的高岭土（瓷土）储量就有1亿多吨。 [编辑本段]气候资源潮州市属亚热带海洋性季风气候，这里夏长冬短，日照充足，气候温和，雨量充沛，终年不见雪，年平均气温21.4℃，极端最高气温39.6℃，极端最低气温-0.5℃。年均降雨量1685.8毫米。是个天然的恒温箱。

各季节气候：

春季(3～5月份）是过渡季节，气温和降水均处在上升时期。正因为这个时候是冷暖天气交替的变化季节，所以它的不稳定性很大。有的年份会出现春光明媚的春天，而有的年份却会出现持续的低温阴雨倒春寒天气；在某些年份因为雨季来得迟，可能出现持续性的干旱。但从常年的情况来看，雨季在4月份便开始了，各地先后进入前汛期。

夏季(6～8月份）由于受海洋气团的影响，普遍吹偏南风，带来丰沛的雨水。6月份是广东前汛期的降雨高峰期，各地出现暴雨的机会甚多。同时，每年的6～10月又是热带气旋影响广东的主要时段，影响广东的热带气旋，有89%以上出现在这个时段内。年中最热的月份是7月，全省的月平均气温达到28～29℃。极端的最高气温曾出现过42℃(1953年8月12日，韶关市)。潮州市多年来的极端最高气温为38.7℃，出现在1953年8月12日。

秋季(9～11月份）冷空气开始影响广东，潮州气温逐渐下降。此时多晴朗天气，少降水,开始进入干季。热带气旋活动的次数减少。11月份虽不是热带气旋最活跃的季节但仍有出现的可能。

冬季（12～2月份）普遍盛行东北风或北风，来自北方既寒冷又干燥的空气，经过长途跋涉以后，增温、增湿，强度大为减弱，到达广东时风速已经变小、气温偏高，所以潮州冬季较温暖。但个别年份在寒潮来临时，也可出现霜冻天气。冬季是潮州市的干季，降水较少，多晴好天气，光照充足。1月份为最冷月，月平均气温为9～16℃，南北部的温差达7℃以上。极端的最低气温曾记录到零下7.3℃ ，潮州市多年来的极端最低气温为0℃。在潮州，冬季虽有南下的冷空气影响，但因所处纬度较低，1月份平均气温仍有13.5℃，故并无气候意义上的冬季。 [编辑本段]行政区划湘桥区（区号：0768 邮编521000 ） 1个镇（意溪镇521051）。

枫溪区（区号：0768 邮编521031）

潮安县（区号：0768 邮编515600） ，县城驻庵埠镇北部，彩塘镇南部的中间区域，邮编为：515600；下辖19个镇，分别是：

庵埠镇515638、

文祠镇515658、官塘镇515633、

凤凰镇515657、

铁铺镇 515632、

磷溪镇515631、

江东镇515637、

东凤镇515634、

龙湖镇515636、

彩塘镇515644、

金石镇515641、

浮洋镇515645、

沙溪镇515642、

凤塘镇515646、

古巷镇515647、

登塘镇515651、

赤凤镇515654、

归湖镇515653）。

饶平县（区号：0768 邮编515700） 县城驻黄冈镇，下辖21个镇，分别是：

黄冈镇515700、

大埕镇515721、

所城镇515721、

柘林镇515723、

海山镇515724、

汫洲镇515725、

钱东镇515726、

樟溪镇515729、

浮山镇515742、

汤溪镇515733、

三饶镇515735、

联饶镇515745、

新圩镇515744、

新丰镇515736、

饶洋镇515737、

上饶镇515738、

建饶镇515739、

高堂镇515727、

浮滨镇515732、

新塘镇515734、

东山镇515741。

5处潮州名胜古迹及其相关历史由来

【北关窑址】潮州市文物保护单位。位于潮州古城北郊，包括田东园、瓮片山、北堤头

、竹竿山、象鼻山、窑上埔等处，面积约2.5万平方米。窑灶有马蹄形窑和龙窑两种。马

蹄形窑为唐代窑址，窑灶用耐火土夯筑而成，极为坚硬，主要遗物有半陶瓷器、建筑材

料及窑具。龙窑为宋代窑灶，出土器物的釉色有白、影青、黑、酱褐等。�

笔架山宋窑遗址

【笔架山宋窑遗址】广东省文物保护单位。位于潮州城东韩江对岸的笔架山西麓。北

起虎头山，南至印仔山，绵延2公里。窑址鳞次栉比，瓷片、窑具俯拾皆是。笔架山窑始

于北宋，有"水东中窑"、"白瓷窑"和"百窑村"之称，被誉为"宋代广东的瓷都"，其产品

不但行销国内，还远销国外。1953～1986年，广东省考古队和潮州市文博部门对窑址进

行了多次调查，并先后发掘了11座窑址。窑的形式多为龙窑或阶级窑，最长的窑灶达79.

5米(窑头尚不完整)。产品有碗、盏、盆、钵、盘、碟、杯、灯、炉、瓶、壶、罐、盂、

粉盒、佛像及动物玩具等。釉色可分为白釉、影青釉、青釉、黄釉、酱褐釉等五种。其

特点是釉质晶莹润泽，釉水较薄，一般是不开片或只是极细的鱼子纹片，饰纹以划花为

主，还有雕刻和镂空的形式。�

开元寺

【开元寺】广东省文物保护单位。位于潮州城内开元路中段。前称"荔峰"。唐开元二

十六年(738)兴工扩建，并易名为"开元寺"。北宋康定元年(1040)至庆历三年(1043)修缮

增拓，此后历代屡有维修。现存面积11031平方米，主要建筑有金刚殿、天王殿、大雄宝

殿、藏经楼、方丈厅、观音阁、地藏阁、香积橱、五观堂、伽蓝殿、药王殿等。主体建

筑大雄宝殿面阔24米，进深19.2米，重檐歇山顶，为典型的南方地区穿斗式大木结构。

寺内尚有唐代石经幢，宋代阿育王式塔、大铜钟、元代石香炉、明代木雕千佛塔及清代

乾隆钦赐《大藏经》等珍贵文物。�

叩齿庵

【叩齿庵】潮州市文物保护单位。位于潮州城内西平路道后巷。始建于唐，历代均有

修建。1927年，周恩来、朱德、贺龙、叶挺、刘伯承等领导的八一南昌起义军由闽入粤

，在潮州驻军七日，当时起义军贺龙部第三师政治部设在叩齿庵，师长周逸群、政治部

主任徐特立曾在此办公。随着历史的变迁，原来的叩齿庵已残破不堪。为保护好这处文

物古迹，文物部门坚持按唐代风格重修山门、大雄宝殿、大颠堂等，意在再现唐代建筑

风貌，丰富潮州名城的内涵。修复工程于1991年动工，至1997年元月已相继完成了大雄

宝殿、藏经楼的修建工作，目前正着手筹备最后一期工程山门的修建。�

韩文公祠

【韩文公祠】广东省文物保护单位。位于潮州笔架山西麓。始建于北宋咸平二年(999

)，原在金山麓郡治前夫子庙正室东厢。元�五年(1090)迁至城南七里，苏轼撰《潮州昌

黎伯韩文公庙碑》。南宋淳熙十六年(1189)迁今址。韩祠背依笔峰，面临韩江，环境清

幽雅致。其建筑古朴典雅，祠体屋脊高峻，山墙高大，结构轩昂高敞，抬梁与穿斗结合

的屋架，粗犷少饰，古朴大方。祠内环壁镶立历代碑刻40面，悬挂牌匾9块，柱联4对，

是研究韩愈及地方文史的珍贵资料。近几年来，韩祠得以全面维修，相继修建了侍郎阁

、允元亭等，使韩祠景观更臻完美。�

许驸马府

【许驸马府】全国重点文物保护单位。位于潮州城内中山路葡萄巷东府埕4号。始建

于北宋治平年间(1064～1067)，系宋太� ��曾孙女婿许珏的府第。历代屡有维修，但至今

保留始建年代的平面布局及特色。府第坐北向南，面宽42米，进深47米，占地面积2450

平方米，建筑面积约2000平方米。主体建筑为3进5间，头进及后座均带插山厅、房，合

为9间。中厅东西围屋带从厝厅、房及书斋，并有横贯全宅的后院。主体的3进与插山构

成"工"字格局；围屋隐伏于中座两旁山墙外，形成独厅、独院、独天井之独特设置。被

有关专家誉为"国内罕见的府第建筑"。�

广济桥

【广济桥】全国重点文物保护单位。俗称湘子桥。位于潮州城东门外，我国著名的古

桥之一。南宋乾道七年(1171)太守曾汪创建，初为浮桥，中蟠石洲，名"康济"。淳熙元

年(1174)，毁于洪水，太守常�重修，并创杰阁于西岸，开始西岸桥墩的修筑，至绍定

元年(1228)，历54年间，朱江、王正功、丁允元、孙叔谨等太守相继增筑桥墩10座，易

西桥名为"丁公桥"。绍熙五年(1194)太守沈宗禹于蟠石东岸筑盖秀亭，易东桥名为"济川

桥"。接着陈宏规等太守相继修筑，至开禧二年(1206)建成东桥13墩，中间因水流湍急仍

架舟为梁，连结东西梁桥。明宣德十年(1435)知府王源主持了规模空前的叠石重修，完

工后西桥为10墩9洞，东桥13墩12洞，中间89米仍以24只船搭为浮桥。又在桥墩上修筑形

式各异的楼台亭阁，并统一全桥名称为"广济"。正德八年(1513)知府谭伦增筑一洲，减

船6只，形成"十八梭船廿四洲"的独特风格。该桥集梁桥、浮桥、拱桥于一体，是中国桥

梁史上的孤例。桥墩上形式各异的楼台亭阁，兼作经商店铺，故有"廿四楼台廿四样"、"

一里长桥一里市"之美称。1958年因国道交通的需要，改浮桥为钢梁桥。�

海阳县儒学宫

【海阳县儒学宫】广东省文物保护单位。位于潮州城内昌黎路。"旧在府治西偏附郡

学右"，宋绍兴年间(1131～1162)迁至今址，景炎三年(1278)毁于火。明洪武二年(1369)

依旧址重建。永乐年间(1403～1424)重修大成殿两庑、戟门、棂星门。正统元年(1436)

知府王源以官地易民居，扩大学宫范围，并将棂星门外徙临街，同时凿泮池，此后又屡

有维修。海阳县儒学宫现存面积约4000平方米，主要建筑有棂星门、泮池、大成门、大

成殿。大成殿被有关专家誉为"潮州古建三件宝"之一。�

镇风塔

【镇风塔】广东省文物保护单位。位于饶平县柘林镇风吹岭西麓。始建于元至正十三

年(1353)。柘林负山滨海，屡受风潮之害，古人建此塔，并以"镇风"名之，其意了然。

塔为七层八面全石结构，高20米，基围16米，塔腔底壁1.6米，塔身各层设平座并均有出

檐栏杆，塔阶为壁内折上式结构，塔顶为八角攒尖顶，上有覆盆，复置宝瓶式塔刹。�

潮州府城墙

【潮州府城墙】潮州市文物保护单位。位于潮州古城东面，长2132米。潮州府城在唐

代已初具规模，至宋代形成外郭、内城，绕以濠沟的完整格局，明洪武三年(1370)指挥

俞良辅重辟城西南，增筑石墙，尤为雄伟壮观。增修后的府城周长5817.9米，墙高8.2米

，基阔7.3米，面阔5米许。环城开上水、竹木、广济、下水、安定、南、北7门。随着朝

代的变迁，南、西、北三面城墙均被拆除，唯东面临江长2000余米的一段尚保存，至今

仍起着堤防的作用。�

广济门城楼

【广济门城楼】广东省文物保护单位。俗称东门楼。是潮州府城主要门户之一。始建

于明洪武三年(1370)，1931年重修。是一座宫殿式三层歇山顶阁楼，城楼屹立于高大� �

台基上，台正中开一拱形城门，是为广济门(俗称东门)。楼面宽31.5米，进深19.55米，

高18.85米。四面环窗，三层出檐，飞阁流丹，巍峨壮丽。旧有对联赞曰："万峰当户立

，一水接天来"。"东楼观潮"为潮州内八景之一。�

忠节坊

【忠节坊】潮州市文物保护单位。位于古城区金山巷口。明嘉靖十六年(1537)为纪念

宋末潮州摧锋寨正将、摄州事马发而建。坊为门洞式结构，高5米，宽4米，额题"忠节坊

"3字，刚正厚重，遒劲有力。�

凤凰台

【凤凰台】潮州市文物保护单位。位于潮州城外韩江中流的凤凰洲。明隆庆二年(156

8)知府侯必登倡建。该台虽屡遭洪水猛浪之厄，但由于景色绝佳，故屡毁屡修。经泰昌

元年(1620)、康熙三十三年(1694)、雍正二年(1724)及七年(1729)、乾隆五十六年(1791

)、道光二十二年(1842)多次重修。现存的凤凰台为1912年重修。台基筑成三级，逐级缩

小，第一级台基正中镌"凤凰台"3字；第二级台基正中镌"洪水止此"，四柱单檐歇山顶的

亭台就屹立在这坚稳高大的石台基上。台前梁上悬挂牌匾一块，面刻"中流砥柱"，背镌"

凤凰时雨"；后梁也悬挂牌匾一块，面刻"有凤来仪"，背镌"凤台时雨"。"凤凰时雨"是潮

州八景之一。�

凤凰塔

【凤凰塔】广东省文物保护单位。位于潮州城东南约2公里处涸溪村口，屹立于韩江

东溪、北溪分*之东南岸上。俗称涸溪塔。始建于明万历十三年(1585)，清康熙三十年(1

691)重修。1990年全面维修。塔为七层八面砖石结构，高47.72米，基围46.6米，塔门朝

西北。额"凤凰塔"，联"玉柱擎天凤起丹山标七级，金轮着地龙蟠赤海镇三阳"，均为万

历间潮州知府郭子章撰书。二层复嵌"万代瞻依"石匾。塔基须弥座分别雕刻龙、凤、鹤

、狮、马、羊等祥禽瑞兽和奇花异草图案。塔内有旋梯可登塔顶，塔刹为空心青铜葫芦

。�

石庵

【石庵】潮州市文物保护单位。位于湘桥区意溪镇桂坑管理区石庵山西半坡。山上高

树凝烟，怪石嶙峋，曲径迂回，洞穴幽邃；山下绿溪流水，清幽雅致。石庵依山而筑，

尽得自然之神韵，庵分二层：上为佛堂，白墙灰瓦，十分简朴，堂前有桂花一株，植于

明代，芬馥异常；下为自然岩洞，洞虚如室，可容十数人，庵之山壁上有摩崖石刻3处，

其中"最上岩石庵"及"寒拾留响"均系明礼部尚书黄锦手笔。�

黄尚书府

【黄尚书府】潮州市文物保护单位。位于潮州城内西平路北段。始建于明崇祯年间(1

628～1644)，为明南京礼部尚书黄锦的府第。府第坐北朝南，面宽50米，进深77.5米，

主体为三进建筑，两侧是从厝，并有后包。府前广阔的阳埕原有牌坊一座，额面刻"三达

尊"，背镌"累朝元老"，现已不存。�

象埔寨

【象埔寨】潮州市文物保护单位。位于潮安县古巷镇古一管理区。占地面积约2.6万

平方米。是一座方形古寨，寨中布局十分严整，有"三街六巷七十二座厝"之称。全寨由

正面一寨门出入，寨正中的最后处是"陈氏大宗祠"，纵横的巷道使古寨四通八达，井井

有条，寨内建筑除陈氏宗祠尚保留有宋代建筑的痕迹外，大部分建筑为明、清之物。�

别峰古寺

【别峰古寺】潮州市文物保护单位。位于湘桥区意溪镇头塘别峰山东面。始建于明代

，后圯。清康熙二十三年(1684)重建。同治元年(1862)重修。寺坐东向西，依山筑建，

三进布局，寺内尚保存乾隆年间潮州知府周硕勋题书的"为最上乘"牌匾。别峰山川秀美

，自 古便是游览胜地。�

卓府

【卓府】潮州市文物保护单位。位于潮州城内中山路中段。始建于清同治年间(1862

～1874)，为潮州总兵卓兴的府第。卓府坐北朝南，三进建筑格局，斗拱抬梁式木结构，

雕梁画栋，甚为典雅。祠前原有麒麟照壁，后院有花园并私家戏台，今已不存。�

外江梨园公所

【外江梨园公所】潮州市文物保护单位。位于潮州城上水门街。始建年代待考，清光

绪年间重修。三进建筑，斗拱抬梁式木结构，所内环壁镶嵌清代碑记7块，分别记录历次

捐资重修梨园公所的戏班及梨园子弟的名字，是研究潮州戏剧发展史的重要物证，也是

广东省现存唯一一处古代戏剧艺人活动的场所。�

己略黄公祠

【己略黄公祠】广东省文物保护单位。全国近代优秀建筑物。位于潮州城内义安路铁

巷2号。始建于清光绪十三年(1887)。面宽18.54米，进深25.7米，两进建筑，四厅相向

格局，厅前有抱厦，斗拱抬梁式木结构。构筑严谨，技艺精湛，凹肚门楼整个屋架均饰

以精美的石雕，祠内则是名副其实的潮州木雕艺术殿堂，梁枋两端饰形象各异的龙、凤

、狮等祥瑞动物，梁、桁、柱间的各穿、插构件也无不雕刻精美。雕刻的题材包括戏剧

传奇、历史故事及一些地方题材，如"铜雀台"、"张羽煮海"、"水漫金山"、"韩江景丽"

等。技法上包括圆雕、沉雕、浮雕、镂空雕等潮州木雕的不同手法。外形色彩上则充分

运用了黑漆装金、五彩装金和本色素雕等三大类表现手法，使整座建筑物轻重有别，层

次分明，被誉为"潮州木雕一绝"。�

从熙公祠

【从熙公祠】广东省文物保护单位。位于潮安县彩塘镇金一管理区。旅居马来西亚华

侨陈旭年所建。始建于清同治九年(1870)，完工于光绪九年(1883)。祠坐东向西，面宽3

7.22米，进深42.25米，两进建筑，四厅相向格局，厅前有抱厦，并有后包及从厝，斗拱

抬梁式木结构。整座建筑构筑严谨，用料上乘，技艺精湛。琳琅满目的建筑装饰，更使

建筑物显得富丽堂皇，凹肚门楼的屋架为精致的镂空石雕，门楼肚镶嵌的四幅石雕更是

出神入化，鬼斧神工。石雕分别以"渔樵耕读"、"士农工商"及"花鸟虫鱼"为题材。运用"

之"字形的构图，将不同时空的人、事、物集中在同一画面，浓缩故事情节，表现最富戏

剧性的瞬间，令人叹为观止。祠内的木雕也十分精美。�

急公好义坊

【急公好义坊】潮州市文物保护单位。位于潮安县彩塘镇华美乡塘东桥旁。始建于清

光绪十七年(1891)。清光绪年间直隶灾荒，户部主事沈绍远遵照其祖父、祖母"济贫救灾

为急"之遗训，捐银1200两，购置衣物，亲往直隶散发。为彰其善行，直隶总督李鸿章上

疏光绪帝，要求恩准沈绍远在故里为其故祖父二品封职沈学全暨妻二品命妇沈庄氏旌表

立坊，并"给予'急公好义'字样"。光绪帝允准。建成后的坊为四柱三门三层楼式全石结

构，上层正中镌"圣旨"牌，二层坊额面、背均刻"急公好义"字样，坊柱上分别镌刻直隶

总督李鸿章，毅勇嗣侯曾纪泽，兵部尚书、两广总督张之洞，礼部尚书昆岗所撰书的对

联。�

王大宝墓

【王大宝墓】广东省文物保护单位。位于潮安县归湖镇神前山沉江月地。占地4000平

方米。墓前有文武翁仲、石狮、石羊、石笋、石烛、石马等大型石雕群，石雕线条粗犷

，工艺简练古朴，是广东省现存为数不多的大型宋代石雕。�

马发墓

【马发墓】潮州市文物保护单� �。位于潮州城北金山顶。始建于宋末，历代有迁徙，

最终仍迁回金山。现只存封土一堆，残碑一块。马发，海阳人，南宋德�二年(1276)元

兵进逼潮州城，太守及附郡的海阳令弃印逃跑。马发时为摧锋寨正将，临危受命为潮州

知州事，加称安抚使。景炎三年(1278)城陷，马发阖门为国殉难。后人为纪念他，遂将

其葬于金山顶，并于墓边植青松，以喻其高风亮节。�

林大钦墓

【林大钦墓】潮州市文物保护单位。位于潮安县桑浦山状元埔。占地约1300平方米，

由封土堆、石碑亭组成，亭高3米许，重檐歇山顶，藻井刻八卦图，额镌"东莆佳城"。亭

中立墓碑，上刻"状元及第翰林院修撰东莆林公墓"，右下方刻"孝子天继泣血立石"。墓

前原有石马、石羊各一对，今不存。�

孙默斋墓

【孙默斋墓】潮州市文物保护单位。位于潮安县沙溪镇沙溪眠龙。由封土堆、碑亭

和拜亭组成。碑亭和拜亭均为石结构。碑亭高4米，重檐歇山顶，墓碑上刻："明考将仕

郎孙默斋公，*耋寿孺人慈烈林氏"。碑亭正前方10米处是巨大的拜亭，亭面宽10米，深3

米。8根石柱顶托起整个庞大的石屋面，十分壮观。孙默斋墓俗称"三女贵"墓。相传孙默

斋膝下无男，生得三女，但却招了三个显贵的女婿：大女婿是兵部尚书翁万达，二女婿

是工部侍郎陈一松，三女婿是状元林大钦，故有三女贵之称。�

甘露寺

【甘露寺】潮州市文物保护单位。位于潮安县桑浦山狮子岩。始建于北宋治平年间(1

064～1067)，是一天然岩寺，寺在状如狮子巨口的石室之中，由山下拾阶凡350余级可达

佛寺。寺门由三块巨石叠成一个"品"字，门额巨石上"玉简书院"陈迹可辨，"甘露洞天"

勒石犹存。寺顶由一块凌空飞出的巨石所覆盖，石平如削，固如磐，蔚为壮观。寺中依

石凿就一尊弥勒佛坐像，高2.55米，宽4.15米，坦胸露臂，笑容可掬。寺中有"万寿云宫

"、"天竺源流"、"威灵保障"等摩崖石刻。寺北有泉"秋冬不竭"，古称"甘露涌泉"。�

葫芦山摩崖石刻

【葫芦山摩崖石刻】广东省文物保护单位。分布于潮州城西北的葫芦山。葫芦山，俗

称西湖山，古称艮山。是潮州一处风景胜地。自唐以来，历朝累积石刻达200余处，历经

劫难，至今尚存138处。题刻的书体多样，真、草、隶、篆、行俱全，并有梵文及象形文

字。其内容包括记事、抒情、记游以及科举题名、官衙文告等。从中可窥见潮州的风物

史迹、人文习俗之一斑。�

金山摩崖石刻

【金山摩崖石刻】潮州市文物保护单位。分布于潮州城北金山上。金山，一名金城山

，高60米，周围2公里，形如覆釜，为古城后?，东北临韩江。金山之上多巨石，是摩崖

勒石的好地方。自宋、元、明、清以至民国各个历史时期的摩崖石刻多达100余题，可惜

屡遭劫难，至1984年时仅存30余处。其中有宋代大书法家米芾的"第一山"题刻，有宋大

中祥符间知军州事王汉辟金山的《金城山记》，有至和年间知州郑伸修筑潮州城的《郑

伸筑城记》，有元《林仕猷纪事》等重要题记，这些碑刻可补史书的不足，有重要的史

料价值。此外，还有朱熹的笔迹"拙窝"及元王翰的"清?同趣"等风景题词及科举题名等。

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塘湖刘公御倭保障碑记

【塘湖刘公御倭保障碑记】潮州市文物保护单位。原在潮安县龙湖镇市头村韩江堤岸

上，建有碑亭，后亭塌碑倒。1986年重置于龙湖寨门西侧。碑高1.95米，宽0.97米，楷

书竖刻。该碑记述明� ��靖年间福建少参刘见湖回乡守制期间，带领乡众抗御倭寇的事迹

。�

中离溪开溪记

【中离溪开溪记】潮州市文物保护单位。摩刻于潮安县金石镇中离溪畔的山崖。楷书

阴刻，计119字，为明嘉靖七年(1528)行人司行人薛侃所作，记述中离溪开溪的经过。嘉

靖三年(1524)薛侃因母殁还乡，发现东溪与西溪不通，诸多不便，于是发起开凿人工河

。开凿工程于嘉靖七年正月二十四日开始，三月而成。人工河长达5公里，沟通了从龙溪

到枫口的河流，收到了"农者利灌，商者利贩，居者利运，行者利舟楫"的功效。老百姓

为纪念薛侃(号中离)的功绩，遂将此溪定名为"中离溪"。�

南昌起义军贺部三师司令部旧址

【南昌起义军贺部三师司令部旧址】潮州市文物保护单位。位于潮州古城西北的西湖

公园内涵碧楼，始建于1922年，是一座宽三间、高两层的小洋楼。楼依山傍湖，轩窗开

豁，楼外老树参天，流水奇石，错落其间，为潮人游湖燕集之所。1927年9月23日，南昌

起义军二十军第三师驻潮州，司令部设在涵碧楼。抗日战争时期，涵碧楼毁于日寇之手

。1964年在原地按原貌重建，并将其辟为革命历史陈列馆。�

黄埔军校潮州分校旧址

【黄埔军校潮州分校旧址】潮州市文物保护单位。位于潮州古城中山路李厝祠。清代

建筑，面宽三间，深两进，斗拱抬梁式木结构。1925年9月，国民革命军第二次东征至潮

州，在这里创办了黄埔军校潮州分校(1926年5月1日改称中央军事政治学校潮州分校)。

共办两期，1926年12月18日结束。�

潮州明清街区

【潮州明清街区】位于潮州古城城南的猷巷、灶巷、义井巷、兴宁巷、甲第巷。这是

一片传统的民居街坊，总面积约为4万平方米，建筑年代主要为明、清及民国时期。建筑

形式包括"四点金"、"爬狮"、"反照"等富有潮州特点的结构。外部色彩以白墙灰瓦为基

调，门面及室内则不同程度地饰以石刻、木雕，十分雅致，是广东罕见的古民居建筑群

。�

西湖公园

【西湖公园】位于潮州城西北隅，占地面积30公顷，由西湖、葫芦山和介于山水之间

的园林组成。西湖始浚于唐，原为放生池，宋重浚辟为游湖。"西湖渔筏"是潮州八景之

一。湖上有凌波踏浪的湖心亭，超然物外的垂钓亭，小巧别致的渔庄，并有柱联云："夜

静人听鱼读月，春深鸟对客谈天。"介于山与水之间的公园淡雅清幽，胜迹处处，主要有

纪念唐代大文豪韩愈的景韩亭，纪念苏轼的新苏亭，纪念文天祥的文山亭及其《沁园春

·谒双忠庙》词石刻，还有涵碧楼、芙蓉池、处女泉、莲花亭、沁园等景点。自唐以来

，墨客骚人为湖山留下了多达200余处(现存130余处)的摩崖石刻，更使湖山文气斐然。

青牛洞、吕仙洞、活人洞、李公亭、寿安岩、文昌楼、卧龙岗、五笋峰、望气台等古迹

胜景常令游人流连忘返。�

潮州八景

【潮州八景】即湘桥春涨、韩祠橡木、金山古松、凤凰时雨、龙湫宝塔、鳄渡秋风、

北阁佛灯、西湖渔筏。湘桥即广济桥，"湘桥春涨"描写的是暮春三月"十八梭船廿四洲"

的湘子桥一如长龙卧波的壮丽景象；"韩祠橡木"，祠祀韩愈，橡木为韩公手植，春夏之

交开花，潮人崇尚韩公以至效祥于橡木，以花开之多寡预卜科名之盛衰；"金山古松"，

旧作"马丘松翠"纪念抗元英雄马发；"凤凰时雨"描写的是夏日里凤凰台千变万化的自然

景象；"龙湫宝塔"于清末湮没，代之为凤凰宝塔，其风光向 有"船如梭横织江中锦绣，塔

作笔仰写天上文章"的美誉；"鳄渡秋风"的风可以四面驰帆，蔚为奇观；"北阁佛灯"，灯

耀十里，神秘莫测；"西湖渔筏"写的是晨曦中波光潋滟的西湖之上渔人抛网捕鱼，人欢

鱼跃的喜人景象。潮州八景或以古迹称美，或以风景见长，或以名人著立，或以自然取

胜，宜写画亦宜入诗，十分迷人。�

桑浦山风景区

【桑浦山风景区】位于潮州市西南约15公里处，方圆约180余平方公里。介于潮州、

汕头、揭阳三市之间，因古时桑树成林而得名。山势蜿蜒，峰峦叠嶂。各山麓又各有别

称，宗山麓有石尾山贝丘遗址、宗山书院坊、中离溪等胜迹；犀牛山于宋嘉定二年(1209

)建玉简塔于其上，后出五御使，当地人遂称之为"御使塔"。塔虽已圮，摩崖尚存。峰巅

有石缝，内有"玉简洞天"4字，相传每逢夏至日前后三天午刻，借日光折射方可窥见。玉

简峰下有狮子岩，岩上有天然石室，后人将其辟为佛寺，因寺旁有甘露涌泉得名甘露寺

。西山有白云岩、四通岩、宝庆寺、铁砧石诸胜迹。中离山有中离洞等中离十八景。桑

浦山腹地还有天然温泉，以及东山湖风景区，状元墓、宝云庵、人字洞、李古洞等古迹

。西山之下有占地30多公顷的梅林湖及湖滨的古海蚀石。�

凤凰山风景区

【凤凰山风景区】位于潮州市北约30公里处，为粤东第一峰。主峰鸟髻挺拔险峻，势

凌霄汉，攀登绝顶，观日出，览群山，气象万千，蔚为壮观。与鸟髻遥遥相对的是雄伟

磅礴的乌岽山，这里苍山云海，奇峰异石，幽谷岩洞，胜迹处处，美不胜收。碧波荡漾

的天池，宽广4公顷，水天一色，咫尺云天，壮丽有加。池中有珍稀动物蝾螈(当地人称

之为"四脚鱼")，距天池约1公里处有太子洞，乌岽山麓有"太平寺"等古迹。凤凰山还是

中国畲族的发源地，居住着盘、蓝、雷三姓的畲族子孙，并珍藏有畲族祖图--"龙犬图"

谁能给我潮州赤凤镇一些信息

赤凤是潮安一个山区镇。地理位置 广东潮州潮安县辖镇。在潮安县城庵埠西北41．9千米，西与丰顺县的茶背乡毗邻，北与丰顺县的隍镇、东阳乡接壤。面积90.5平方千米，人口13165人。辖1个居委会、17个管理区、29个自然村。镇人民政府驻峙溪集镇。

赤凤水泥厂一度非常有名。

现在赤凤也有电信的宽带，村比较分散

谁了解广东潮州市？

[潮州de地理]

潮州是广东省省辖市。位于广东省东部，韩江中下游，西距省会广州380公里。介于东经116°22′～117°11′，北纬23°26′～24°14′之间。东邻福建省漳州市，南接汕头市，西连揭阳市，北与梅州市相连。东西最大横距76.68公里，南北最大纵距79.92公里，总面积3613.9平方公里，其中城市建成区面积15平方公里。现辖潮安县、饶平县和湘桥区,枫溪区。总人口236万人，其中城市人口58.75万人。居民绝大多数为汉族，少数民族主要有畲族。境内群峰起伏，河流纵横，海拔1000米以上的山峰有9座。北部凤凰山主峰鸟髻是粤东第一高峰，海拔1497.8米。东部海域蜿蜒曲折的海(岛)岸线长136公里，与宝岛台湾隔海相望。建瓴北下的千里韩江自西北向东南斜穿而过，哺育着两岸的平原。处低纬度的潮州，濒临南海，属海洋性季风气候，日照充足，雨量充沛，夏长冬短，气候温和。年平均气温21.4℃，极端最高气温39.6℃，极端最低气温-0.5℃。年均降雨量1685.8毫米。

[城市de特点]

潮州历史悠久，山水秀丽，文物众多，人文荟萃，文化独特，与台湾、东南亚有着紧密的联系，又是著名侨乡，1986年被国务院公布为国家历史文化名城。早在新石器时代已有人类聚居，从已出土的石器、陶器、骨器、人骨化石等，可以窥见其远古文明的光辉。唐太宗开科取士，潮州已有进士出现。韩愈贬潮，重置乡校，延师兴学，使潮州的文风蔚然兴起。宋代的潮州更是文风鼎盛，"一州两书院，他郡所无"。南宋时潮州主客户人口14余万人，而端平以后参加科举的居然"终场至万以上人"，终宋一代潮州中进士者多达172人，其中建炎二年(1128)一科连捷9人，一时为之轰动。明代的进士为160人，传出了同榜八俊、兄弟连科等佳话和一门三进士的荣耀。明代乡试中举竟多达1088人。在历代的殿试中潮州还涌现出状元林大钦、榜眼王大宝、探花姚宏中这样的英才。潮州古城的文化内涵更为深刻，依江筑建的州城略带狭长，北高南低，东西略为倾斜。城北是衙署区，城南为居住区，城东为商业区，城西为手工业和平民区，整个布局以《易》为本，突出体现"北贵南富东财西丁"的特点。贯穿于南北的通衢大道太平路，鳞次栉比屹立着40多座形式各异的石牌坊。这些建于明、清两代的牌坊，宛如潮州一部文明史，也成了潮州古城独特的人文景观。白墙黛瓦，嵌瓷木雕的潮州民居建筑也颇具特色，不管是"四马拖车"、"四点金"这样的深院大宅，还是"抛狮"、"竹竿厝"的平民居第，无不显示出深刻的潮州民俗意蕴，体现了精美典雅的文化内涵。潮州还有自己的方言、戏剧、音乐、工艺美术以及饮誉中外的潮州菜和名扬天下的工夫茶，这些有着浓郁地方色彩的潮州文化对台湾及东南亚一带都有着同根同源的深远影响和联系。

[文化名城潮州历史]

潮州历史悠久，是中国历史文化名城之一。考古材料证实，潮州至少在5000年前就有人类居住。远古时代，土著畲族先民便创造了口头文学——畲歌仔。

潮州的先民属古闽越族。自秦汉以后，中原汉族后裔南迁入主潮汕。秦始皇三十三年（公元前214年）平定南越；设象郡、桂林、南海三郡，地域属南海郡，始载人版图。

西汉元鼎六年（公元前111年），属南海郡揭阳县地，潮州最早的建制始于东晋成和六年（公元331年）在南海郡东部析置东冠郡，东晋义熙九年（公元413年）分东官置义安郡。

这义安便是潮州的前身。义安郡这个名称一共使用了260年。

隋文帝开皇十年（公元590年），全国撤郡设州，义安郡属循州之义安县，是年，升立州� ��因地临南海取“潮水往复之意”，首命名“潮州”，义安县为州治。 后人也有诗句：“潮之州，大海在其南”。

“潮州”名称的正式出现，就是从这个时候开始的。以后1400多年来，基本都是沿用这个名称。

潮州这个名称虽然基本固定下来了，但是历史上关于潮州的称谓，还是发生了一些变化。

隋帝大业三年（公元607年）罢州复郡，潮州曾一度改为潮阳郡。唐武德四年（公元621年）第二次称潮州，在唐朝的时候，潮州的疆域是很大的，可以说，东到泉州，北到江西，南到大海，西到惠州。

唐朝的垂拱二年（公元686年），从潮州到泉州，各割出一部分，设置了漳州。现在, 潮州话可以通行漳州，漳州下面的云霄、诏安、东山、漳浦、和平等县市，也都有潮剧团，演出潮州戏，可见，两地的历史渊源，是连在一起的。

由此可见，唐朝时候的潮州，原来是曾经跟福建的福州和江西的虔州接壤的。韩江的一个源头，是在汀州的长汀，另一个源头，是在河源的紫金，可以想象，韩愈那个时候的韩江，是完全在潮州自己的地域里流行的。

唐天宝元年（公元742年）改称潮阳郡，唐乾元年（公元758年）再复潮州。

元朝的时候，潮州称为潮州路，明洪武二年（公元 1369年）改路始置府制，称潮州府。崇帧六年是潮州府辖县最广之年，辖海阳、潮阳、揭阳、饶平、惠来、澄海、普宁、平远、程乡、大埔、镇平共11县。

隋唐以后，随着战乱、戍边、远谪和民族大迁移，大批中原汉人南来，带来了先进的中原文化，经宋、明数代，人文渐盛，名贤辈出，潮郡被誉为“海滨邹鲁”。

到了清末民初，潮州的概念已经基本定型，海内外潮州人共有的潮州，也基本上定型在这个基础上。这时潮州的辖县一共有9个：就是潮安（海阳）县、潮阳县、揭阳县、惠来县、普宁县、澄海县、饶平县、丰顺县、大埔县，还有汕头埠和南澳岛。

这9个县还有汕头和南澳的人民，历史上统称为潮州人。关于潮州人称谓的界定，依据就是上面所说的9个县和汕头、南澳。后来，也有把丰顺和大埔剔出去，但是近代史上的一些历史名人，如丰顺的丁日昌，人们还是习惯把他作为潮州人。

二十世纪初，汕头埠逐渐成为潮汕府属的滨海重镇，这里工商繁华，已崛起成为连接穗、港、沪及海外的新兴港口。

1904年梅县松口人张煜南等看准这里有巨大的发展潜质，便倾力组建潮汕铁路有限公司，兴建从潮州府所在地直达汕头埠的铁路。

1906年，潮汕线铁路筑成，同时又配置“潮汕号”机车头并通了车。由此有“潮汕”新名词。

1907年5月22日发生了丁未黄冈起义，这是孙中山亲自领导的推翻清封建王朝的武装起义，这次武装起义意义重大，但《南洋总汇报》却大肆职责孙中山勾结“潮汕会党”，策动黄冈起义。

“潮汕”之名由此见之报端，逐步广为人知。“潮汕”这片土地也逐步为外界所瞩目。

1921年之后，汕头建市设立市政厅，属广东省政府领导，成了粤东地区继潮州城之后的另一地域亮点。

把这片地域称为“潮汕”的说法便正式登上了官方文本。再后来，汕头市逐渐成长为粤东的新政治、经济、军事、文化中心 ；这样一来，人们对于潮汕平原、潮汕人之类的说法也就习以为常了。

到了1949年，潮州的疆域仍然比较大，它包括了现在的汕头市、揭阳市；从管辖上，也包括了梅州市和汕尾市。

中国解放后二次大的疆域调整，造成了二个“潮州”的概念，一个是广义的潮州概念，一个是狭义的潮州的概念。

广义的潮州，也就是历史上所说的潮州，包括现在潮州、汕头、揭阳。共同的生活习惯，共同的民风民俗，共同的文化背景，共同的语言环境，共同的价值取向，共同拥有了潮州人的称谓。

狭义的潮州，就是目前的潮州市，它是在1991年12月将原来的副地级市的潮州升格和扩大区域的。作为地级市，潮州现在管辖潮安县、饶平县、湘桥区和枫溪区。湘桥区也就是通常民间称呼的府城、潮州城。

但是，现在无论是国内还是海外，关于潮州的概念，还是倾向于广义的潮州，甚至就是广义的潮州。可见，历史是阻隔不断的，也是不可代替的。

由于现在潮州成为潮汕三个地级之一，本地人较为注意把潮汕与潮州分别开来，如说“潮汕方言”、“潮汕工夫茶”等等，而不再冠以“潮州”了。 不过, 海外潮人迄今为止仍喜欢称自己为潮州人，海外各地潮人会馆也都称为“潮州会馆”，这大概是沿续习惯称呼。

[潮州民俗文化独特]

潮州民俗文化独特。潮州方言、潮剧、潮州音乐、潮州大锣鼓、潮州菜、潮州工夫茶、潮州民俗风情等，无不具有鲜明的地方色彩，蕴涵浓郁的中古遗风，潮州因而被汉学家誉为“中原文化的典橱”。潮州工艺巧夺天工。潮州古筝是中国六大流派之一，潮绣是我国四大名绣中粤绣的重要一支，潮州木雕是中国两大木雕体系之一，潮州的工艺陶瓷以“白如玉，薄如纸，明如镜，细如丝，声如罄”见长，潮州因而成为中国陶瓷出口的主要基地。

[潮州景点]

新中国建立前，潮州均为历代县、郡、州、路、府的治所，位居粤东地区政治、经济、文化中心。在漫长的历史长河中，长期的对外交往和中西文化交融，使本土的原生文化与周边文化、中原文化、海洋文化互相交流渗透，形成了风格独特的地域文化--潮人文化，拥有地方特色鲜明、结构完整、门类齐全、品位甚高的文化景观。728处文物点以及潮州菜、潮州工夫茶、潮州大锣鼓、潮州戏等众多“潮”字品牌，构成潮州丰富多彩的旅游资源，自古就有“到广不到潮，枉费走一遭”的美誉。

潮州文物古迹众多。全市现有文物古迹728处，其中全国重点文物保护单位5处，省级重点文物保护单位11处，市县两级重点文物保护单位55处，是粤东文物古迹荟萃之地。5处全国重点文物保护单位有始建于南宋、中国四大古桥之一、被誉为世界上第一座启闭式石桥梁的广济桥，国内罕见的宋代建筑府第许驸马府，始建于唐代、堪称粤东地区佛教活动中心的开元寺，集潮州木雕之大成的己略黄公祠，反映宋代潮州陶瓷业繁荣景象的笔架山宋窑遗址。省市级重点文物保护单位有始建于宋代、我国现存历史最久、保存最完整的纪念唐代大文学家韩愈的韩文公祠，始建于明代、全长2.6公里的古城墙，有与广州越秀山镇海楼齐名的明代建筑广济城楼等。此外还有目前国内建筑面积最大的泰式佛殿，有珍藏珍贵历史文物的淡浮文物院等。“潮州八景”凤凰时雨、湘桥春涨、鳄渡秋风、北阁佛灯、龙湫宝塔等景点，如珠散落于韩江两岸，与2.6公里古城墙、滨江长廊和古城内保存完好的古民居群一起，构成潮州古城文化旅游区的壮丽景象。

潮州自然风光秀美。古城区笔架山、金山、葫芦山三山拱护，韩江绕古城而过，山光水色十分宜人。北部凤凰山主峰海拔1497米，为粤东最高峰，是中国乌龙茶之乡和少数民族畲族的发祥地，少数民族风情浓郁。山上有高10多米、覆盖面积一亩多、年龄600多岁的宋茶树王，山顶有面积60多亩的古火山口凤凰天池，俗称"四脚鱼"的珍稀动物蝾螈在池中 游弋。西部桑浦山麓有丰富的温泉、矿泉，梅林湖畔的稻田里有形态各异，形似山鹰、海狗、蟾蜍、百鸟求凰的古海蚀地貌，东部柘林湾有栖息数万只黄嘴白鹭“白鹭天堂”，全国规模最大的海上网箱养殖基地“海上牧场”，碧水蓝天的金狮湾海滨浴场，都是观光休闲度假的旅游胜地。

潮州旅游设施配套。全市有旅行社17家，其中国际社4家（出国组团社2家）、国内社13家，经国家考核合格的专职导游员近200人，潮菜厨师逾千名，涉外酒店18家，客房2000多间。境内有汕汾高速公路、国道324线、广梅汕铁路通过，市内旅游车、出租车、三轮车日夜穿梭提供全天候服务，交通方便快捷。网球网、保龄球、高尔夫球等娱乐健身场所应有尽有，满足旅客的休闲娱乐需求。

[潮州特产]

◇ 凤凰单丛 产于潮州市潮安县凤凰镇乌岽山。其成品条索紧结重实，茶汤金黄明澈，具有独特的天然花香，口感香醇，喉底回味甘鲜，且颇耐冲泡；饮毕闻杯，余香留底，大有“绕鼻三日不绝”之势，堪称“天、地、人”具备之佳茗。

◇ 岭头单层 产于潮州市饶平县北部山岳，系采用二十年以上高山单丛茶精细制作而成。外形条索紧结、挺直，香气独特，滋味浓醇，“蜜韵重”，回甘力强，汤色金黄透亮。

◇ 石鼓坪乌龙 石鼓坪是潮州市潮安县凤凰镇著名畲族乡，所产乌龙茶最负盛名。

◇ 蓬莱茗 产于潮州市潮安县赤凤镇。揉合绿茶与乌龙茶制和工艺研制而成之新品种，兼有绿茶的青汤绿叶、清醇回甘和乌龙茶的天然花香特点。

◇ 枫溪陶瓷 潮州生产陶瓷始于新石器时代；到了两晋、南北朝，逐步趋向瓷化；唐代，古城北郊已有瓷窑；北宋，古城东郊的笔架山，出现了“百窑村”；明时，海阳县的枫溪逐步成为新的陶瓷生产基地，饶平县九村的陶瓷生产也具有一定规模。现在，潮州的陶瓷主要产地有枫溪、古巷、凤塘、浮洋瓷区和饶平三饶、新丰等地瓷区。

瓷制品除日用瓷、卫生瓷，以及工艺瓷等6000多样花色品种。潮州陶瓷的装饰，有潮彩、粉彩、釉下彩、贴花、印花、装饰土等。

潮州陶瓷制品远销欧、美、亚80多个国家和地区。瓷塑通花和瓷花，是最具特色的传统美术工艺，深受欢迎。1978年10月，党和国家领导人邓小平访问朝鲜时，便以枫溪产的1.2米高的层镂空“友谊”通花瓶作为珍贵礼品送给金日成主席。

建于枫溪区的“南国瓷乡陈列馆”，陈列的产品集中了大部分枫溪陶瓷的精品，是枫溪陶瓷传统艺术的缩影。国内外前来参观的游客络绎不绝，对枫溪陶瓷给予很高的评价。

◇ 潮绣 潮绣是我国四大名绣之一粤绣中的的一大流派，以构图匀称，色彩浓烈，富有装饰性著称。潮绣有着1000多年的历史，主要品种有绒绣、钉金绣、金绒混合绣、线绣等，针法则有垫、绣、拼、缀等100多种。潮绣所表现的凸绣，使作品具有浮雕的艺术效果，有着独特的风格。潮绣题材广泛，主要图案有人物、龙凤、动物、花卉、器皿，主要产品有挂屏、条幅、屏风、床帷、彩眉、戏服、幢幡、宝盖等。

◇ 抽纱 潮州抽纱是传统的潮州刺绣与欧洲抽纱相结合的产物，有着百年的历史，以其技艺精巧、轻盈淡雅见长，被誉为“南国名花”。潮州抽纱的特点是按一定图案抽出布料中的某些经纬线，以针线缝锁抽口，再加花纹刺绣。潮州抽纱通过400多种巧妙的针法工艺和繁复精致的设计布局，变化出千姿百态的图案。潮州抽纱的主要品种有手巾、台布、绣衣、床罩、被枕套、靠垫、餐套等，产品远销美国、日本、意大利、澳大利亚等国家，不 少产品多次作为国礼品赠送外宾。

◇ 金漆木雕 潮州木雕萌芽于唐宋时期。潮州金漆木雕是在木雕作品上聚漆贴金，使其具有金碧辉煌的艺术效果。潮州木雕作品款式多样，有厅堂用的门窗、屏风、柜橱、几案床榻、横披条幅，有迎神赛会用的香炉、神龛、烛台、馔盒，还有人物、花鸟等各式各样的艺术品。木雕雕刻技巧有浮雕、沉雕、锯通雕、通雕、圆雕等。玲珑剔透的木雕作品，聚漆贴金以后，显得更加华贵。潮州金漆木雕远销德国、加拿大、美国、法国、日本、新加坡、香港等国家和地区。

◇ 玉雕 明代，潮州已有生产玉器的作坊。潮州玉雕以南方碧玉为主要原料，近年兼用辽宁岫玉、河南独玉和加拿大碧玉。产品古朴典雅，主要品种有首饰、人物、盆景、炉瓶、茶酒具、碗类等。潮州的玉雕制品，深受港澳同胞和东南亚侨胞的喜爱，在国内旅游市场也很畅销。

◇ 金银首饰 潮州金银首饰工艺始于晚清。潮州金银首饰品种繁多，有手镯、手链、戒指、胸花、项链、耳环、头结、发夹、钗牌、坠等1000多个花色品种；造型除部分采用几何图形外，大多以象征吉祥、平安、友爱为题材，构思独特，美观新颖，富丽华贵。潮州金银饰品畅销欧洲、东南亚、中东、香港等十多个国家和地区，部分内销旅游市场。

◇ 香包 香包是潮州民间独特的传统工艺品。其制作方法是在绸缎或布料上绣制各种花卉鸟兽，内包香料。香包外观精巧，气味芬芳。传统香包有香囊、粽球、针包、瓜子鸡、纽绒、结带等，造型美观，品种多样。香包主要用于佩带或作为吊坠饰物。

◇ 麦杆画 潮州麦杆画是一种洋溢着浓郁乡士气息的民间艺术，其制作方法是用刀具裁剪麦秆片贴成各种画面。潮州麦杆画的创作始于本世纪40年代，品种有挂屏、日历板、书签、贺片、仿古小画片和仿邮票小彩片等欣赏品，也有立体造型的首饰盒、茶叶盒、镜框、文房四宝等衫品的装饰。麦杆画利用麦杆的反光作用，产生特殊的艺术意境。麦杆画内空丰富，构图独特，生动传神，多彩多姿。

◇ 竹制品 潮州东北部山区盛产竹子，有毛竹、绿竹、厘竹、桂竹，为生产竹制品提供丰富原料。潮州生产的竹制品除桌、椅、几、谷答、畚箕、竹篓、扁担、箩、筐等家具和家具外，还有窗帘、门帘、灯罩、扇子、吊篮、花篮、凉席等日用品和工艺品。潮州竹制品远销美国、加拿大、法国、挪威、意大利、德国、芬兰、荷兰、瑞典、比利时、日本、东南亚、香港等国家和地区。

◇ 茶叶 潮州茶的种植和制作历史长、品种多。目前潮州茶的品种，主要有凤凰水仙、福建水仙、乌龙、石古乌龙、梅占、名花、奇兰、黄旦、铁观音、本山、大红、黄金香、肉桂等10多个。其中凤凰水仙最多，为潮州的当家茶。据林业部门统计，全市现有茶园85000多亩，拥有中小型初、精制茶叶加工厂120家。潮州茶叶以其品质优良饮誉海内外，远销欧美和东南亚，是本市的重要创汇商品。

潮州生产的茶叶，较著名的优质品种是凤凰单丛，以其形美、色翠、香郁、味甘称绝。凤凰浪菜、石古坪乌龙、岭头白叶单丛茶多次获国家部级优质品奖。名优良种还有铺埔白叶、大山黄旦等。

◇ 水果凉果 潮州是南方的水果之乡，应时水果琳琅满目，潮州柑更是名闻遐迩。各类水果紧随季节变换而相继上市。春有枇杷、杨梅、青梅、桃、李；夏有荔枝、菠萝、芒果、沙梨；秋有龙眼、杨桃、柚、柿、番石榴；冬有橄榄、柑、桔、香蕉等。四季佳果令人垂涎。

全市常栽果树有22科128个品种，其中名优稀果� ��鹳巢柑、孚中选蕉柑、钱东新坡蜜柑、古楼山乌叶荔枝、溪口香蕉、草埔种龙眼、风来朵龙眼、大红柿、红种甜杨桃、青皮香橄榄、独核黄皮、渔村杨梅、白饭桃、红肉枇杷、红毛梨、菠萝等。

用潮州水果加工制作的各式凉果，从内容到包装都很有特色。化皮橄和糖金桔等获部优产品奖。此外，全市加工的凉果有甘草橄榄、青李、加应子、话梅、五香梅、糖杨桃、话芒果、蜜芒果、话桃条、蜜桃条、柑饼、蜜柑、几制陈皮等50多个品种。

◇ 潮州柑 潮州柑是柑中最有名的世界良种，春末夏初开白花，秋季结果，冬季收获。

潮州柑有碰桶柑、蕉柑、雪柑3个品种，碰桶柑果硕大，朱黄色，皮松脆而浮凸，不紧黏其瓣，故最易除皮。瓣肥汁多而少核，味甜如蜜，有“蜜柑”之美誉。蕉柑形状略小，皮较厚硬，与瓣贴实，这种柑稍逊碰桶柑，蜜饯的柑饼多用它制成，雪柑有点近似新会橙，汁多，但稍酸，适宜切开吮汁。

潮州柑种植历史悠久。唐初漳州别驾丁儒题咏的诗中有“蜜取花间液，柑藏树上珍”之句，说的就是潮州柑。潮州柑已有1300多年的历史，明人有“潮果以柑为第一品，味甘而香，肉肥而核小……”的记载。现在，潮州柑不仅在东南亚扬名，甚至远至美国、欧洲，其罐头制品，也遍销全世界。

[潮州小吃]

潮州小食源于民间，它是全国点心的八大派系之一。潮州小食主杂，荤素皆有，蒸、煎、烤、炸齐全，品种丰富，口味清鲜，用料讲究，制作精细，乡土风味浓厚。

据不完全统计，各类潮州小吃有230多种，而我整理到的不过十几二十种。主要烹饪方法有炊、煎、烙、焗、焯、拌、炖、炸等近十种；就口味而言，有酸、甜、咸、辣等，在市区乃至乡村的街头巷尾随处可见，且价格便宜，与大众的消费水平相吻合，因而具有范围较广的消费群。

[今日潮州]

潮州，一个既有历史文化名城风貌，又具现代化气息的中等城市已经形成，相继被评为广东省卫生城市和文明城市，正在创建中国优秀旅游城市。全市人民正为建设文明、繁荣、富裕的新潮州而努力奋斗。

潮州市是广东省文明城市、省卫生城市和省“双拥”模范城。潮州市委、市政府在加快经济发展的同时，把精神文明建设特别是思想道德文化建设放在突出的位置，大力加强理想信念教育，发展地方特色文化，广泛开展各类群众性精神文明创建活动，全市精神文明建设呈现多层次、宽领域、整体推进的良好发展态势，精神文明之花竞相开放，硕果累累。

一是城市面貌日新月异。城市建成区面积从8平方公里发展到31.4平方公里，规划合理，功能配套齐全，基础设施日臻完善。城市环境整洁优美，市区绿化覆盖率达到34.1%，美化、绿化、净化、亮化水平不断提高,一个既有古城风貌，又有现代气息的中等城市构架基本形成。

二是科教卫体取得新进展。高新技术产业迅速发展，科技进步对经济增长的贡献率达到40.2%。人口增长得到有效控制，连续四年完成省下达的计划生育控制指标。广播电视事业发展迅速，广播电视覆盖率98%以上，各类竞技体育活动取得好成绩。

三是市民文明素质有了新提高。自信自强、坦诚务实、团结拼搏、敢为人先的潮州时代精神已成为潮州人的精神动力，市民的城市意识、道德观念、全局观念、抢抓机遇观念蔚然成风。四是社会治安综合治理长效机制日趋完善，群防群治网络建设不断加强,“严打”整治斗争取得明显成效,社会治安秩序良好。五是经济发展取得新成果。“九五”期间，国内生产总值年均递增11.7%, 工业经济规模不断扩大，民营经济快速发展，涌现出一批规模工业企业和高新技术企业。人民生活水平明显提高。