常州旅游景点及美食介绍(常州的特色美食介绍)
导读:常州旅游景点及美食介绍(常州的特色美食介绍) 想去常州玩两天,常州有什么特色菜,特色好吃的 “苏锡常”三市中,常州有哪些值得去的旅游景点? 江苏常州七大特色名小吃是什么?
想去常州玩两天,常州有什么特色菜,特色好吃的
常州的特色美食如下:
1、虾饼:虾饼,又叫铜鼓饼,是常州的传统名吃,至今已有200多年的历史,色泽金黄,外脆里软,香鲜可口。
2、加蟹小笼包:加蟹小笼包又称加蟹馒头,皮薄透明、卤汁丰富、蟹香扑鼻。
3、马蹄酥:马蹄酥选用精白面粉、绵白糖、豆油等原料制作,延用传统烘炉烘制。色呈金黄,香甜酥松。
4、蟹壳黄:蟹壳黄是常州的传统小吃之一,俗称小麻糕,蟹壳黄的馅有咸、甜两种。咸味的一般是放葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等,甜味的一般是放白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。
5、大麻糕:大麻糕,独具常州风味传统美食之一,具有甜、咸、椒盐三种口味,呈圆或椭圆形状,其色泽脆松软,层次分明。
“苏锡常”三市中,常州有哪些值得去的旅游景点?
常州虽然没有苏州、无锡的天然优势(紧邻太湖),但众多的历史人文景观,也是让四面八方的游客流连忘返、美不胜收。
如果是以小朋友为主的话,推荐中华恐龙园、春秋淹城、动漫嬉戏谷和淹城野生动物世界;
如果喜欢自然风光的可以去溧阳天目湖、南山竹海、金坛茅山、武进竺山湖等。同时还可以品尝到天目湖砂锅鱼头、以及溧阳特有的白芹和扎肝美食等;喜欢茶叶的可以带上溧阳白茶、金坛毛尖;当然以竹子为主的竹制品也是当地的一大特色。
至于常州市内,几十座公园全都是免费开放的,星罗棋布的在常州的四面八方。而每个公园都有自己的主题,如荷园以荷花为主,紫荆公园以常州市花月季花为主;而向往历史凝重感的可以去红梅公园、东坡公园、圩墩公园和荆川公园,这里不但可以看到江南园林的文化美景、还可以欣赏到苏东坡先生的诗情雅风和唐荆川先生的家国情怀。
当然,老年人喜欢一方清净,留一方净土的可以去感悟天宁寺和宝林禅寺的钟声,然后登上天宁宝塔一睹京杭大运河的静静流淌和市区的川流不息。
春秋看淹城、隋唐看西安、明清看北京,三城三河形制的春秋淹城遗址可以让你穿越中华五千年,回到那星汉灿烂的年代,儒家、道家、法家的百家争鸣,孔孟韩非等诸子的高谈阔论。
“里罗城、外罗城、中间方形紫禁城,三套环河四套城”,说的就是春秋淹城。
你也可以撑起一把油纸伞,在细如棉的江南小雨中,徜徉在青果巷,去感受龙城的人才辈出。
江苏常州七大特色名小吃是什么?
常州是江苏省的地级市,又叫“龙城”,是中国长江三角洲地区中心都市之一,也是文化旅游名城。我们公司出游就是去的常州,常州和我们安徽宣城交界,所以我们从合肥过去也不算远。我们一共在常州玩了三天,去了天宁寺、中华恐龙园、天目湖、淹城等众多景点,还去了常州第一街“双桂坊”。说实话,这些景点给我的印象倒不是很深,让我留恋的反而是这里的美食。
1、大麻糕
独具常州风味传统美食之一。始于清咸丰年间,距今已有150多年历史。是用猪板油、面粉和脱壳芝麻、白糖、精盐等原料通过传统的桶炉烘制而成,具有甜、咸、椒盐三种口味,呈圆或椭圆形状,其色泽金黄,香脆松软,层次分明。
2、溧阳风鹅
溧阳风鹅,江苏省著名的溧阳小吃,产自江苏省溧阳市天目山大溪水库地区,原料来自当地的草鹅。据说是春秋末期吴国大夫伍子胥落难隐居于溧阳天目湖五元山中所密制,已有三千多年历史,相传中华美食鼻祖商朝宰相伊尹对鹅的做法进行了改进流传至今。
3、清炒虾仁
这也是由一道淮扬名菜改良而来,虾仁选个头细小,状如瓜子仁的河虾,手工剥好,漂水、沥水、用盐和生粉上浆,冰箱放一晚等涨发,隔天再用文火小炒,基本就不用加调料了,炒出来粒粒饱满,晶莹透亮,虾肉清甜弹牙。常州师傅做这道菜必是要问清楚食客准备好吃了,再烧油晃炒,几铲子就起锅装盘,整个过程不超过半分钟,一气呵成。
狮子头,大家都知道是扬州菜,传统做法用的是肥七瘦三的猪肉,常州人则吃四季狮子头,春食河蚌狮子头,夏食鮰鱼狮子头,秋食蟹粉狮子头,冬食冬笋狮子头。其中鮰鱼狮子头用的是“长江三鲜”(刀鱼、鲥鱼、鮰鱼)之一的鮰鱼鱼肉,鱼肉无谓肥瘦,切成大颗粒后同样做成丸状,加马蹄、肥膘,半汤装盘。
5、芝麻糖
芝麻糖是常州的土特产,吃起来香脆可口,虽然叫芝麻糖,但是里面的含糖量少,吃起来也不腻口,我一个不爱吃甜食的人也能吃上一大把。其实全国各地很多超市里卖的芝麻糖都是出自常州。
6、加蟹小笼包
加蟹小笼包是江苏常州的传统小吃。之所以叫加蟹小笼包就是指小笼包里加了蟹油,这样吃起来会很鲜美。不过常州这小笼包也不全是加蟹的,是 根据吃客的需求自己选择的。有加了蟹的,有一半加一半不加的,也有全加的。
7、扒白菇
扒白菇,是一道常州菜,色香味美,白菇的鲜香,齿齿留香。鲜白菇洗净,下高汤入味后,加调料勾薄芡,装盘即可。
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