合肥到长沙旅游攻略美食图片「从合肥到长沙」
导读:合肥到长沙旅游攻略美食图片「从合肥到长沙」 去长沙旅游有哪些必吃的美食? 湖南长沙十大美食小吃有哪些呢? 长沙有什么好吃的推荐? 第一次去长沙旅游,当地的特色美食有哪些?
去长沙旅游有哪些必吃的美食?
湖南是继四川和重庆之后,又一个无辣不欢的地方,这里的人们在某种程度上来讲,对辣椒的喜爱程度,已经超过了四川和重庆,所以小米辣也成为了他们平日里最喜欢的调味品之一。
作为湖南的省会长沙,更是有着自己独特的风味美食和特色。如果有机会来到长沙游玩,一定要实地品尝下这些美味的食物:
一、长沙臭豆腐
臭豆腐是火遍全国各地夜市摊的美食,喜欢吃的人对它赞不绝口,而不喜欢吃的人,则会避而远之。这种在全国各地都能够见到身影的美食,发源地就在湖南长沙,因此这些臭豆腐摊主,为了显得自己臭豆腐正宗,都会加上长沙二字。
既然已经来到了长沙,臭豆腐就一定不能够错过;要品尝下发源地制作的臭豆腐,和我们平日里吃的到底有什么区别。这样以后也能够帮助我们辨别,身边长沙臭豆腐到底是真还是假。
二、麻辣猪手
麻辣猪手是长沙的一道饮食名菜,如果你不习惯臭豆腐的味道和口感,我觉得麻辣猪手你一定会喜欢。
长沙美食麻辣猪手肥而不腻,而且肉质鲜嫩多汁,加上猪手含量丰富的胶原蛋白,是很多女孩子美容养颜必备的佳品。
三、牛肉米粉
牛肉米粉是长沙人早上会吃到的美味食物,也是长沙非常有名的米粉;如果来到长沙游玩,早餐时候一定要来上一碗,感受下当地人的早餐。
在选择牛肉米粉店时候,我们要去那些排着长长队伍的门店。都说“人气高的饭店,味道也不会太差”,除了体验这种热闹氛围以外,我们还能够吃上美味的早餐。
在长沙游玩,对于那些不能够吃辣椒,饮食清淡的人群来讲,是一种极大的折磨。因为长沙很多的美食,都和辣椒离不开关系。
湖南长沙十大美食小吃有哪些呢?
长沙的臭豆腐要数百年老店火宫殿最有名,进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的。1958年,毛泽东到长沙视察时,还专门到火宫殿吃了一顿臭豆腐。火宫殿的臭豆腐是用优质浏阳豆豉加冬笋、香菇、曲酒等煮制的卤水点成的,炸好的臭豆腐外脆里嫩,再浇上辣椒油、香油、酱油等调料,非常好吃。除了火宫殿外,很多散落于民间小巷中的个人摊点味道也相当不错,如南门口的“五娭毑”,买臭豆腐的队伍经常要排成一条长龙。
湖南长沙美食小吃2、口味虾
口味虾是前几年兴起于长沙教育街、南门口等地的特色小吃,后来蔓延至全城乃至全省,至今长盛不衰。口味虾色艳、汤、浓、味重、香辣无比,深受口味颇重的长沙人喜爱。起先,口味虾以夜宵的形式走上餐桌,现在在全长沙已经有不少的专营口味虾的特色餐馆,比较知名的有南门口的“四娭毑”、八一桥下的“盛记”、“梅园”等。口味虾是以长沙妹子般的火辣博得长沙人芳心的,那是一种从脑壳一直辣到脚指头的辣,辣得你舌头直伸,大呼过瘾。不同于上海人牙签剔蟹般的精致,长沙人吃口味虾透着一股子豪气,难怪市井传说这口味虾还有”壮阳”功效一说
湖南长沙美食小吃3、酱板鸭
酱板鸭湘都的酱板鸭的特点在香,干瘦瘦的一只小鸭子,放秤上称顶多一斤,但肉干而不韧,用白话说就是有嚼劲而不费牙。味道咸鲜,有一点点辣(如果是不吃辣的人那就是相的辣了),刚吃也只觉得一点点好吃,一路吃下去,就恨不能连皮带骨一起吞下去。
湖南长沙美食小吃4、嗦螺
长沙传统美食嗦螺江南一带流行吃炒螺丝,长沙人也爱吃“嗦螺”。之所以叫嗦螺,大约与吃食时的动作以及声音有关。吃嗦螺时,老手一般用手指或者筷子夹着嗦螺,嘴凑上轻轻一“嗦”,螺肉就出来了,再用牙齿咬断,连着汤汁一起吃下。
湖南长沙美食小吃5、糖油粑粑
长沙传统美食糖油粑粑糖油粑粑是长沙传统小吃,用糯米制成,香甜糯软,外脆内嫩,寻常街巷都能买到。小时候还有人把糖油粑粑当早餐,虽然是从油锅中炸制而成,又兼有糖浆裹挟,但是吃起来也不觉油腻。较为有名的有李公庙的糖油粑粑以及火宫殿。
湖南长沙美食小吃6、红烧猪脚
湖南长沙美食小吃7、口味蟹
湖南长沙美食小吃8、长沙烧烤
湖南长沙美食小吃9、长沙米粉
湖南长沙美食小吃10、浏阳油饼
拓展资料:
在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养养生学说,还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征等诸多因素的影响下,劳动人民创造出彪炳史册的中国烹饪技艺,形成博大精深的中国饮食文化。
从历史沿革看,最早可追溯到商朝末年太公望时期“别名:姜子牙”,中国饮食文化绵延3100多年,分为生食、熟食、药膳养生、自然烹饪、科学烹饪5个发展阶段,推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派,获得“烹饪王国”的美誉。
从内涵上看,中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理,以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等,深厚广博!
从外延看,中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类,展示出不同的文化品味,体现出不同的使用价值,异彩纷呈。
从特质看,中国饮食文化突出养助益充的营卫论(素食为主,重视药膳和进补),五味调和的境界说(风味鲜明,适口者珍,有“舌头菜”之誉),奇正互变的 烹调法(厨规为本,灵活变通),畅神怡情的美食观(文质彬彬,寓教于食)等4大属性,有着不同于海外各国饮食文化的天生丽质。
中国饮食文化直接影响到朝鲜、韩国、泰国、新加坡、日本、蒙古等国家,是东方饮食文化圈的中心。与此同时,它还间接影响到欧洲、美洲、非洲和大洋洲,像中国的素食文化、茶文化、酱醋、面食、药膳、陶瓷餐具和大豆等,惠及全世界数十亿人。
中国的烹饪,不仅技术精湛,而且有讲究菜肴美感的传统,注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。对菜肴美感的表现是多方面的,无论是个红萝卜,还是一个白菜心,都可以雕出各种造型,独树一帜,达到色、香、味、形、美的和谐统一,给人以精神和物质高度统一的特殊享受。
总之,中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化,是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中,在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。
参考资料:百度百科:美食
长沙有什么好吃的推荐?
来长沙必吃的四种美食,好吃到让你爱上这座城,来了不想走!
第一种:长沙臭豆腐
长沙臭豆腐可是湖南长沙超级著名的小吃。来长沙必吃!闻起来可能臭臭的,但是吃起来那是真的香,外酥里嫩,咬一口下去也是非常的鲜香。在长沙也是随处可见有店面,尤其是五一广场市中心地带。比较出名的三家有黑色经典、罗家、文和友。大家都可以去试一试,味道都是很不错的,也可以去一些老巷子里,都可能会发现意外惊喜。
第二种:茶颜悦色
茶颜悦色是长沙非常著名的一个特色奶茶,在长沙五一广场市中心地带每隔50米就有一家。现在也有很多人都是奔着“长沙独有”的茶颜悦色去到长沙的。它主要是以中国风为主,包括包装、名称、甚至门店装修。再加上它独有的味道,许多人对它是念念不忘。推荐大家可以试一试幽兰拿铁,上面的淡奶油配上碧根果真的一绝,或者配上下面的茶也是别有一番风味。
第三种:一盏灯
长沙一盏灯是长沙经营了十多年的老品牌了,长沙人们都知道的湘菜馆。地道长沙菜,口味独特,口碑也是极佳的。去到店里你也会感觉到满满都是情怀的,口味是偏辣的,所以又是喜欢吃辣的小伙伴千万不能错过。因为味道真的太棒了,招牌鸭掌筋、酸笋炒肚丝、泡辣椒牛肉、口味鸡杂都是超级好吃的,不过还是要提醒不爱吃辣的就谨慎去了,因为味道可能是有点辣了。
第四种:糖油粑粑
在长沙的人大概都对糖油粑粑有一种特殊的感情,来长沙也是必吃的!可能比不上那些昂贵的小吃,但正因为它实惠又好吃,是平常老百姓都可以接受的,成为民众喜爱。刚新鲜出炉的糖油粑粑都是外酥脆里面软软糯糯,甜而不腻,味道真的特别可以。如果你刚吃完长沙口味虾就可以来一个糖油粑粑当饭后甜点,非常不错。
好了,以上就是今天要给大家介绍的来长沙必吃的四种美食了,如果你刚好在长沙那就太幸运了,如果你想要去长沙那一定不能错过以上这些
第一次去长沙旅游,当地的特色美食有哪些?
长沙不仅是一个旅游城市,更是一个美食之都。当地小吃吸引了全国各地的人来到长沙,长沙的旅游资源并没有美食资源丰富,所以来到这里的一般都是吃货。第一次去长沙必须要品尝当地的特色美食,粉、龙虾、臭豆腐、糖油粑粑、湘菜都是小伙伴们不能错过的。
嗦粉的快乐
嗦粉绝对是湖南人的真爱了,清晨一早就去周边的粉店吃上一碗热乎乎的米粉。米粉是比较Q弹的,里面也会有各种各样的调料。小编最喜欢吃的是麻辣牛肉米粉,汤汁浓郁色泽饱满,卤过的牛肉再浸泡着辣油,一口咬进去满满的享受。长沙当地有很多美味的米粉店,大家都可以多去尝试一下。
夏季的最爱小龙虾
长沙小龙虾也吸引了很多的游客,小龙虾绝对是中国人最爱吃的夏季美食之一,红彤彤的模样格外诱人,里面的肉非常的紧实。到了夏天来上几斤小龙虾,配合着啤酒烧烤,能让两个普通人瞬间变成知心的好友。在这种氛围下大家聊天好不热闹,吃小龙虾也不需要多么高大的环境,大排档里推杯换盏间两个人也变得更加的亲密。
湖南臭豆腐
臭豆腐绝对是闻着臭吃着香的典型了,一块块豆腐在油锅里翻滚,长沙的臭豆腐基本上都是黑色的。特点是可以做成灌汁臭豆腐,臭豆腐的臭味和香味完美的融合在了一起,口感吃上去外酥里嫩,轻轻一咬,辣椒从豆腐里迸出,汁水瞬间弥漫了口腔里的每一个角落,辣椒和蒜的香味让人忍不住咽了口水。
湖南特色茶颜悦色
茶颜悦色是长沙一个非常有名奶茶,早前只开在长沙,现在个别城市也开了一些店。茶颜悦色给人的印象要非常的实在,而且口味上也很不错,比较有名的就是幽兰拿铁、蔓越南山等,大家最喜欢喝茶颜悦色的哪一个口味呢?
去长沙旅游一定要多找几个小伙伴一起,否则只会遗憾自己没有吃完所有的美食。
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