花1天回100年前的老重庆找回忆 吃1碗总统冰粉
这不,又给你找了一处适合文青拍照打卡的地方
这里不仅还原了重庆民国时代的大街小巷
市井风情,烟酒茶馆,别有一番韵味
还有好耍的非遗项目,和嘿多好吃的
今天探爷就带你们去“两江国际影视城”探探路
准备好坐上时光机,穿梭回民国
游玩
线路
1942换装—纪功碑—教堂—总统府参观—新华日报—午餐—吴文书院—高洞河—国泰戏院—皇后舞厅—晚餐—返程(或留在影视城体验夜生活入住景区酒店)
先去1942换装间,扮上自己心仪的民国装扮
换上后照照镜子,是不是觉得有点变化呢
时而还有停靠的黄包车,招手可上
民国街里还有各式各样好玩的东西
在悄悄吸引着你们的眼球......
玩转民国街
1
小蜜蜂皮影
沿街有一家小蜜蜂皮影戏团
特别的是,这里的表演者是5名“袖珍人”
他们有着儿童一样的面容和声音
他们表演的纯音乐的皮影戏《鹤与龟》
举手投足间惟妙惟肖,十分受小朋友喜爱
眼睛会动的仙鹤,色彩鲜艳又逼真
这些皮影道具都是他们亲手制作的哦~
他们说,“哪怕只有一个观众
也会认真为来到两江国际影视城的游客表演”
探爷被他们的开朗和正能量深深打动
2
新华日报
这里有新华日报重庆营业部的旧址
不看不知道,原来里面有个秘密基地
探爷也在这里体验当了一回“当特务”
用电报破译“摩斯密码”,传递秘密情报
无线电测向+摩斯密码+探案推理...
这里有很多沉浸式的,真人互动游戏体验
人多的话还可以组队耍闯关,约小伙伴一起来
3
西洋镜
拉洋片,你看过没?
在形形色色的老电影电视剧里,总会出现它的身影
拉洋片又叫看西洋镜,是电影的鼻祖
艺人站在箱子旁边,一边说唱一边拉动画片的绳子
根据说唱的内容变换画片,一边看景一边听书
这个“箱中看景”的玩意儿,看着特别过瘾
MINITURE
探秘老巴渝风情的缩影
1
抗战胜利纪功碑
还没正式进入影视城的时候
你就能看到高耸的解放碑,十分打眼
它的原型正是1946年建成的重庆抗战胜利纪功碑
作为那个时候的最高建筑
它曾是我们重庆人的精神寄托
伫立在26米高的抗战胜利纪功碑面前
不用去人挤人,你也可以假装在“解放碑”
2
天主堂
三教堂街不负其名
标志性的哥特式教堂建筑跃然眼前
教堂里十分安静,是难得的拍照取景地
原址位于重庆市荣昌区后西街
为拍摄电影《一九四二》设立的场景
3
十八梯
行走在充满市井味的十八梯
这条连接重庆上半城和下半城的老街道
每个台阶都有老重庆人的记忆
掏耳的、做木工的、做裁缝的、卖烧饼的……
这里浓缩了最纯正的老重庆风貌
虽然这些老行当中大多数已经渐行渐远
淡出了人们的视线
4
午饭后,可以逛逛曾经的朝天门码头
租一艘小艇,漫游高洞河畔
从另一个角度打望水上老重庆的样子
这里有古老街头巷尾和码头文化
在附近找一家茶馆,沏一壶盖碗茶
或者半闭着眼,在树荫下打盹儿
一茶、一桌、三两好友
便可在此度过一段美妙的休憩时光
5
国泰戏院
国泰戏院门口偶遇翻版“蒋介石”
精彩的话剧表演和黑白老电影
总能把人带回到那个年代
晚饭后,天色慢慢暗下来
民国街的夜景才正式上演另一番精彩
每晚8点国泰戏院的免费最新院线大片
看皇后歌舞厅的一首充满年代感的《夜来香》
跳完、唱完了还可以花巷子的酒吧去high
食在民国街
不知道从什么时候开始,坊间流传着一句话
“磁器口的麻花,两江影视城的冰粉”
两江影视城绝对是当之无愧的“吃货集中训练营”
从天亮吃到天黑,让你吃到走不动
1
龙兴阴米
沿街门前摆满了竹簸箕,摊开晒着饭粒
这是正在阴干发酵的糯米,需全手工制作
老板告诉我们,这是她祖传的手艺
用沸水一泡,加点糖,就是一碗香喷喷的阴米粥
探爷拿起来尝了一口,很糯、甜抿抿的
据说很多懂行的美食家,会专门捎带个几斤回去
参考价格 :玉龙阴米,10元/斤
2
总统冰粉
一听这名字,就充满了霸气
除了它奢华的配置之外,来头也是不小
据说传承了百年技艺,代代相传,惹人回味
3
单身肉饼
光是这个名字,就让很多单身狗想试一试
肉饼分猪肉馅和牛肉馅,外焦里嫩
探爷尝的是猪肉馅的,酥香、油润、冒汁!
4
燚都火锅
如果你偏爱辣,这款燚都火锅适合你
穿着军装的小哥哥给你上菜,霸不霸道
真的是越辣越养生,越辣越好吃
5
渔村
坐到江边边搓一顿鱼肉汤锅
完爆所有江景情调,鱼肉鲜的来掉眉毛呢
高洞河生态鱼低至10元/斤,物美价廉
住在民国街
1
江城客栈,此江城非彼江城
这是民国街一家小资情调的特色民俗客栈
房间依山傍湖,远眺窗外,满眼绿色
蓝天白云、小桥流水;听风起蝉鸣,看垂柳堆烟
这里的美食更是好吃到当场爆炸
墙裂推荐这道“夫妻肺片”
相当开胃,唤醒夏天沉闷的味蕾
参考价格 :标间328/间,套房428元/间
周边耍法
1
由于矿坑积水长时期对岩石的溶解作用
水的颜色渐渐变成了翡翠色,堪比九寨
现在晓得的人越来越多,水质有点破坏了
2
街是老街,青石砌成,细工铺就
房是旧屋,悬梁挑檩,乌瓦白墙
六百多年历史的小镇让人回味
人们闲散的生活着,悠闲地打发着时间
文 / 花苞苞
图 / 张芷若
● END ●
谢绝转载 违者必究
这里的美食太神奇了,豆腐是绿色的,酒里面有蜜蜂,冰粉配麻糖水 冰粉
本地资讯创作者,旅游领域创作者民以食为天,所以美食是人们皆关注的问题,可以说没有一趟旅程是可以与美食分开谈的。最近去了贵州,游玩了铜仁的德江县,品尝了不少当地的小吃,觉得非常不错。主要是有很多神奇的小吃,有别于其他省市。例如豆腐是绿色的,酒里面有蜜蜂,冰粉配麻糖水等等,所以很想推荐给大家。
要品尝德江当地的美食,去城南步行街准没错。走进步行街,瞬时间我们被琳琅满目的商铺吸引,面对丰富的德江美食,真是让人垂涎欲滴啊!此刻的我,在德江做一个快乐的吃货~ 麻糖冰粉、神仙豆腐、赵氏牛肉、长丰旱鸭、蜂子酒、乌江鱼…… 这些都不可错过哦!
接下来,给大家说说德江必吃的几样美食,第一个要介绍的就是神仙豆腐。神仙豆腐是贵州侗族、苗族、土家族等少数民族,神奇鲜见的一种特色小吃。它是用万山生长的一种野生灌木树叶加淀粉制作而成,很多人都不曾见过,更别提吃过。这种神奇的树叶制作出来的神仙豆腐,半透明的,色如翡翠,色泽淡雅。再配以葱姜蒜末等调料,吃起来味道清凉爽口,清香味浓,是炎炎夏日降温消暑的佳品,据说还可抗癌哦。
冰粉,其实就是我们通常吃的白凉粉,像福建或是闽南地区,以及台湾,会称为爱玉。但德江的冰粉有些许不同,它里面会加很多料,如葡萄干、干果丝、西瓜、香蕉、芝麻等,一堆甜甜的零食。此外更特别的是,它的汤汁加入了麻糖水,所以有别于其他地方,非常独特,非常好吃。看着晶莹剔透的冰粉,吃起来爽滑清凉,倍感甜蜜。
长丰旱鸭,内质鲜嫩,细而不腻,有多种烹调手法,是一道风靡全县的名菜,游人常常慕名而至,以能吃到此名菜而觉不虚此行。用其清炖煮,清香可口,营养丰富;用其熏制烤鸭,外形美观,皮肉酥嫩,香而不腻;用其做卤鸭,回味无穷;做德江板鸭,清脆可口。
乌江鱼干,德江河网密布,境内有乌江,此外还有天然落差较大的大小河流七十多条,所以渔业也非常发达。选用乌江鱼制作的鱼干,肉质非常的好,加上香辣的腌制手法,作为小吃非常不错。
德江有天麻之乡的美誉,这儿的天麻种植历史悠久,产品个大、肥厚、质坚实,含天麻素0.36%,比中国药典规定的含量还要高0.13%。因此,当地很多人利用其泡制天麻酒,以及其他相关产品,非常受欢迎。
蜂子酒,是不是看起来有点怕怕的?别怕,不是让你吃蜜蜂,而是吃用蜜蜂泡的酒,营养价值很高。
前面说了要品德江美食就去城南步行街,但还没说啥时候去最好!要想品尝最全的德江美食,最好选择在水龙节,也就是农历六月初六前后的时间,这个时候的德江一般都会开展旅游节。城南步行街上也会办水龙节特色商品展销会,在此时尝遍德江美食是再好不过的了。
哪里的冰粉好吃 最好吃的冰粉推荐 冰粉
如果要说,夏天最清甜和颜值最高的小吃,那一定要说一句是冰粉了,晶莹剔透的外表,用勺子翻滚一下,便是整个乾坤,冰粉被搅拌,颜色却还是那么的鲜艳美丽,吃上一口,清凉爽口无比,舒适极了。
冰粉真的是很受人们的喜爱,那么,中国哪里的冰粉是最好吃的呢?接下来,就看小编来给大家推荐好吃又好看的冰粉吧!
成都丨红糖冰粉和着牙膏的清凉提起冰粉,没有成都和红糖,怎么够味儿?
成都的冰粉摊前似乎总是排着长队,哪怕是暑气最盛的正午,因有了对红糖冰粉的期待,一切炎热对生活在这儿的人而言,都变得不那么煎熬了。
模样朴素的红糖冰粉
光是望着那颤颤悠悠的晶莹胶体,浸在黑红糖汁里晃动着的诱人清凉,就足以把暑热击碎。
更别说那甜得清冽的美味入口即化,舌尖轻轻一抵,它便爆裂做水珠,在口中旋转跳跃,留下醉人的余香,萦绕在唇齿之间。
而一碗带着薄荷或牙膏味儿的红糖冰粉,则是老成都人味蕾里,最难复制的“儿时记忆“。
老成都人儿时记忆中的红糖冰粉,没有太多花招,就是浇上红糖,撒些芝麻。
土红糖醇厚的质感,和着冰粉醉人的凉意,也为成都的冰粉增添了浓稠的甜味儿。
那时的红糖冰粉,尚没有堆起火山尖的配料,全靠手搓冰粉的柔滑稀释土红糖的甜腻,朴素的甜软和入口即化的香滑俘获着老成都人的芳心,很多很多年。
冰粉孃孃在“天天向上”的舞台上介绍自家的冰粉。
在成都,和冰粉一起名声大噪的,当数建设路上摆摊的冰粉孃孃。她出口成章的叫卖,随口就来的英文,和美味的冰粉的一起,成为冰粉界的传奇。
绵竹丨红糖糍粑冰粉的自我修养冰粉的世界,自从有了糍粑,便迎来新的纪元。
糍粑和冰粉的结合,堪称绝妙。
一个黏软细腻,一个爽滑清凉,加上花生碎、芝麻、山楂片、葡萄干、蔓越莓等配料,浓厚的糖汁一浇上去,透明的缝隙被缓缓填满,妖艳而华丽。
胖乎乎的糍粑冰粉从勺端一跃而下,融入红糖的世
说起糍粑冰粉,名气最响的当属绵竹,虽然它成为网红是进军成都之后。
糍粑是红糖糍粑冰粉的精髓之一。
糍粑打得够不够精糯,身量算不算适中,都直接决定着这碗冰粉的成败。
糍粑冰粉的世界,从不寂寞,身侧有各色配料的陪伴
糍粑要糯,但不能过分粘黏,糍粑也要小,却最好保持方圆的形状,这样无论从哪个角度咬下去,都能恰到好处地和牙齿抵死缠绵。
和着阳光、树荫、微风和蝉鸣,一晃一晃,光亮盈盈的冰粉,不安分地躺在搪瓷碗里,在小塑料勺的搅弄下,晶莹的胶体和舌尖耳鬓厮磨,霸道回击那无法消散的暑气。
豪华冰粉的世界,必须有糍粑的一席之地。
乐山丨三鲜冰粉,和“戏精”并肩乐山这地儿,大有佛像,小有冰粉,不可不谓“声名在外”。
配着醪糟、小汤圆、银耳的三鲜冰粉,色泽上不似红糖冰粉那般艳丽,配料是清一色的白,看着总觉寡淡。
三鲜冰粉。
但一口下去,浓郁的醪糟躺在银耳的凹陷处,中和了糖水的甜与小汤圆的Q弹,在口腔内壁欢腾飞舞,迷得人晕头转向。
真要说起乐山的三鲜冰粉,总也离不开“鼓楼街23号”这个前缀。
一家名为“赵记三鲜冰粉”的小店,因为“戏精”冰粉小哥,火了。
甩冰粉是小哥的拿手活儿。
他右手掌勺,朝桶中的冰粉砍下,趁着飞速舀起的冰粉被高高抛起,伸碗去接。
倘若接住了,小哥就在围观顾客的一片叫好声中抖着眉邪魅一笑,若不幸失误,大不了耸耸肩再来一次。
加了桂花和枸杞的三鲜冰粉。
因为爱耍帅的小哥和足够美味的冰粉,即便买冰粉的过程中总少不了被蚊子叮上几口,门口也从来不乏排队的人群。
玲珑骰子安红豆,入骨相思知不知?
但凡有红豆参与的吃食,总带着点深情的哀愁。
红豆冰粉,带着感情的吃食。
面而糯的红豆带着自身特有的香气,与冰粉的清凉,红糖的醇厚融为一体,该是何等美味?
非要细说这武都红豆冰粉的话,红豆味香却不甜,冰粉爽口又不腻,由此将二者黏连在一起的红糖,便成了味觉体验的担当。
土豪版红豆冰粉< a href='/lijia/' target=_blank>里加了能加的一切
作为红豆冰粉的精髓,武都红糖带着好似未经人工调制的甜,自然而温厚,不会盖过红豆的香,也没有抢了冰粉的柔,温和地存在于二者之间,平衡着碗内的乾坤。
即便加入芝麻和果脯,红糖,红豆和冰粉,红糖也依然是武都红豆冰粉里当之无愧的主角。
贵州丨玫瑰冰粉,高贵冷艳在贵州,青岩古镇的井水,给了玫瑰冰粉清冽的底色。
玫瑰冰粉。
高贵冷艳的玫瑰,清甜软糯的冰粉,配上葵花仁、芝麻和果脯,浇上浓稠的糖汁,嫩滑冰爽,甘甜可口之余,唇齿间回荡着玫瑰悠长的清香,呼吸里都噙着玫瑰的浓烈香气。
手搓玫瑰冰粉,细密的气泡,寥寥几片花瓣。
很难想象,食用玫瑰冰粉的时候,会有人忍心狼吞虎咽。
这样唯美的搭配,当然是要小口品尝,细细回味,带着“心有猛虎,细嗅蔷薇”的温柔感受夏日的烦躁渐渐被花香抚平,冰粉的清凉又送来甘爽的慰藉的魔力。
玫瑰与冰粉在红糖怀中的结合。
重庆丨山枇杷冰粉,沉睡的童年山枇杷是活在老重庆人目中的独家回忆,而“天呐~好怀念啊“的呼声则是重庆人说起山枇杷冰粉的主旋律。
野生山枇杷。
山枇杷树长在陡峭的悬崖,果实熟透后会自行落地。
为了避免攀爬崖壁摘取山枇杷的危险,当地人一般都会捡食落下的熟果,回家砸碎了制作冰粉。一边揉搓砸碎的山枇杷,一边冲水,将果酱和水置于盆中沉淀。
砸碎后的野生山枇杷皮。
为了让口感更细腻,有经验的老重庆人会把沉淀物倒进纱布多过滤几次,以使静置后的冰粉像果冻一样Q弹,同时减少山枇杷自身的苦涩。
用山枇杷搓出来的冰粉是玫瑰色的纯天然美食,不需要石灰和牙膏的参与,便可自成“一冻儿“。
山枇杷冰粉。
玫瑰色的山枇杷冰粉,艳而不妖,和成都人记忆里冰粉籽搓出来的无味冰粉相比,带着果实自身特殊的淡淡香气。
至于配料的选取,则因人而异。大多数人青睐的,还是红糖、果脯和芝麻。
遵义丨天下无 当野生野冰粉用云贵高原野生冰粉的果子制成,色棕黄,柔软的质感配着花生仁、芝麻、黑糯米等调味,淋上醇香的蜂蜜,冰凉滑嫩,甜香四溢。
加了蜂蜜和黑糯米的野冰粉。
单是看到,便喉头一紧,萌生出“ 一饮而尽“的冲动。
野冰粉妙就妙在其制作原料的选取之上。
一碗纯净的野冰粉,加糖后色泽格外鲜艳
不添加任何着色剂的野冰粉,配着红糖和其他辅料,冰镇过后,一口下去,沁人心脾,似流淌在唇齿间的清泉,将暑热带来的烦闷消除殆尽,令周身爽快非常。
八月的尾巴上,意志什么的都是扯淡,冰粉才是对抗“秋老虎”邪恶爪牙的主力。
冰粉的魅力,是你无法逃离的,美丽可口的冰粉,味道清甜不腻,凉度适中不过,颜色艳丽不俗气,制作精良卫生,好吃之外,颜值巨高,即使为了这些美食,你也要来这些地方一次啊!