北京除了烤鸭还有什么特色小吃？

导读：北京除了烤鸭还有什么特色小吃？ 北京都有哪些特色？ 北京有哪些特色菜值得推荐？

烤鸭算小吃？皇家从来没这么看。你口太正了，让我们无法告诉你几百种京城食品的目录了。

北京小吃多了去了，去牛街买：甄糕、糖耳朵、牛肉包子、糖火烧；还可以吃个聚宝源的火锅；去前门的鲜鱼口吃锦芳小吃的奶油炸糕、驴打滚、艾窝窝，最好来碗豆汁尝尝（现在的豆汁一点都不酸，我小时候的豆汁可酸了，豆汁对胃好）；鲜鱼口入口那里有都一处的烧卖；炸酱面、烤串千万别在鲜鱼口吃，都不正宗！鲜鱼口的天兴居的包子和炒肝也一定要吃！

北京都有哪些特色？

我爱北京天安门，天安门前红旗扬。

说起中国文化，有这样一个比喻，博大的中华文明宛如一棵苍天大树，而大树的树冠就是北京。每一个街角巷尾里弄胡同都是浓缩的精华。闻名的清华北大多少家长同学梦寐以求，刻苦拼搏，那也曾经是民族觉醒洋务运动的一部分，园明园天坛诉说昨日的辉煌。人民大会堂英雄纪念碑人民不会忘记。就如《北京的春节》腊七腊八蒜如翡翠，过了十五还有残灯末庙，老北京，北京味。烤鸭、豆汁、卤煮，道不尽说不完的京城味。

昨晚北京的那帮大爷又护了犊子，国安争第一。

北京有文化、有内涵。每个城市也都有自己的特色，我是中国人我骄傲。

一说到北京的特色，那可多得很，我想，应从以下几方面去说：

1，庙宇。北京的宗教庙宇很多，法源寺，潭柘寺，云居寺，白云观等等。

2，四合院。顾名思义，就是四面建房，合成的一个院子，北为正房，东西为厢房，南为大门。

3，胡同。即北京的小街小巷之意，彼此是融会贯通的，大小胡同很多，命名形式也是各不相同的。

4，故宫，八达岭长城，香山，卢沟桥，天坛，地坛，月坛，北海公园，鸟巢，颐和园，全国农业展览馆，十三陵等。

5，京剧。中国的国粹，走在北京街头巷尾，随处可以听到京剧段子。

6，杂耍。北京天桥杂耍，天桥纵卧在东西向龙须沟上，古时天子经过此桥祭天祭先农，而得名为天桥，此处商铺繁多，人流量大，是百戏杂耍的喧闹之地。

7，北京烤鸭。是源于名贵品种的北京鸭，又以果木烤制而成，口感好，味香肉嫩而得名。

8，炸酱面。是由菜码，炸酱拌面条而成。

9，驴打滚即豆面糕，是北京小吃的古老品种，其主要原料是黄米面，黄豆粉，糖，加水配好，蒸制而成的。

10，奶油炸糕。是有丰富营养的一种小吃，其主要原料是面粉，外加奶油，糖香草粉水揉搓而成。

11，蜜麻花即糖耳朵。其原料面粉，糖，成形后似人的耳朵而得名。

另外，还有炒肝，爆肚等特色小吃。

北京有哪些特色菜值得推荐？

很高兴回答你的这个问题。上北京一定要尝尝这，北京烤鸭，炸酱面，爆肚，炒肝，豆汁儿焦圈，卤煮，还有驴打滚。北京城不仅文化历史悠远，餐饮文化真的是博大精深啊，很多老字号还是推荐的。

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