北京餐馆的佛跳墙推荐几家,价位多少?

到北京饭店谭家菜餐厅,就要吃2200元一例的黄焖鱼翅,要不您就白来一回谭家菜餐厅,装修比较古朴,三四十年代装修风格古朴大方。谭家菜源自于晚清官臣,达官豪门,这些达官贵族为了能吃到更多美味佳肴,不惜重金聘请南北名厨。这样随请随辞,不断汲取各菜系之所长,将南北菜肴结合起来,独创了官府菜。官府菜的特点是:选料精、下料狠、做工细、火候足,以烧、炖、靠、蒸,极少用炒。 这样的菜肴软、烂、易消化,味道甜咸适宜,讲求中庸平和、原汁原味、口感醇厚绵甸。官府菜主要特色菜有:黄焖鱼翅、兰花驼掌、黄扒鱼肚、面包酥鸭、火爆鹿肉、顶汤白菜、草菇蒸鸡、五彩素绘、干靠大虾、梅参牛头罐、紫砂牛鞭罐、紫砂裙边罐、紫砂鹿筋罐、八珍佛跳墙等等,好吃东西太多了,一句话太好吃了!

第六俱乐部(国贸) 地址:北京朝阳区建外大街永安东里甲3号(近通用国际中心) 菜系: 粤菜 湘菜 潮州菜 一般宾馆是150元左右,酒店就会比较贵。

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