宝鸡市扶风有哪些好吃的美食？

扶风县是宝鸡市的下辖县，在陕西省中部，宝鸡市的东部，正好处于关中平原地区。南宋初期，当时金人统治了北方，将其更名为扶风，元明清时期均未改变。扶风是周秦古郡，当地话在那个时候多少带些官话的性质，属于京畿雅言的范畴。扶风也拥有很多著名景点，如法门寺、马援墓、大明寺、周原遗址等。除过这些一座城市最少不了还是美食，扶风当地的特色美食也有不少。

扶风鹿羔馍，这可是扶风县的一大特色小吃，除过县城东关东四堡村一带几个村庄会做鹿糕馍，县内其他地方在没有人能够做出来。鹿糕馍的做工精细，好吃又好看，香甜酥脆，吃完满嘴留香。

扶风烙面皮，陕西的凉皮有很多种，扶风烙面皮是不出名的一种。在当地扶风烙面皮有两种做法，一种是烙好了再蒸，这样出来的口感筋道软滑；另一种是蒸好了再烙，这种的话软滑中带着劲道和韧劲，比较受年轻人的喜欢。

扶风一口香，和名字一样就是一碗一口就能吃完，所以有时候一个人能吃7、8碗。和岐山臊子面的酸辣不同，扶风一口香以“清汤”为主，看着清淡但是吃起来带着淡淡的辣味。来扶风吃一顿一口香那是必不可少的。

扶风醋糟粉，扶风当地的特色风味小吃。做法也不复杂，就是用醋糟的有用汁液和面粉拌匀，像蒸面皮那样蒸出来。吃的时候切成条状再拌入醋、盐、蒜水、油泼辣子等，一碗特色的西府醋粉就成功了，吃起来微酸，香馥浓。

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