忻州保德景点有啥小吃 忻府区十大特色美食

导读：忻州保德景点有啥小吃 忻府区十大特色美食 1. 忻府区十大特色美食 2. 忻府区十大特色美食小吃 3. 忻府区有什么好吃的地方 4. 忻府区十大特色美食图片 5. 山西忻州十大特色美食 6. 忻州市区美食推荐 7. 忻州有哪些特色美食 8. 忻城特色美食

1. 忻府区十大特色美食

忻州市忻府区古城9月份对外开放，这里云集各地小吃，干湿妙煮等等，让你来到这里可以品尝到各地的特色，不用跑多远就能品味各种小吃，让游客留连忘返，来此地游古城，品美食，是游玩吃喝一起享受了。欢迎您的到来，古城欢迎您。秀美古城，您向往的圣地。

2. 忻府区十大特色美食小吃

NO 1：老豆腐＋油条

老豆腐2000多岁起源于西汉时期，绝对算是忻州小吃中的老祖宗！一碗老豆腐，洁白明亮、嫩而不松，浇上忻州独有的卤汁、韭菜花等调料，配上麻叶等，那绝对是忻州早餐界的头一号招牌美食。

NO2：头脑+稍梅

烧麦起源于元代初期，忻州人叫“烧麦”。百花稍梅外形优美，吃起来软绵爽滑，一口下去，又油又香，咸鲜可口。难怪有人说，没尝过太原的百花稍梅，就等于没来过山西。

NO3：丸子汤+烙饼

葱花烙饼是山西省汉族特色小吃，吃起来，层薄如红，绵软利口，金黄色美，酥香可口，不失风味。

NO4：羊杂割+饼子

据传，羊杂割始于元朝，杂割的名字是忽必烈的老妈所赐。羊杂割和头脑一样，都是冬季忻州老少的大爱。天气冷的时候，早上起床就直奔羊杂割店，来上一碗热腾腾的羊杂割，连汤带肉呼噜上粉条，吃完一身微汗，那感觉真是棒棒哒！

NO5：包子+小米粥

忻州盛产小米，也就使忻州人养成了喝温润滋补的小米粥的习惯。

NO6：馅饼+拌汤

拌汤是一种很中和的汤食，十分的老实传统特色。喜欢的人对它爱到不行，不喜欢的人却嫌弃它太过厚重。

馅饼制作方式有煎、烤、焗等，由饼皮包著馅料。馅料可以是各类型的食材，最常见的是韭菜鸡蛋馅的。

NO7：鸡蛋灌饼

一份饼里，有肉有鸡蛋有菜，营养丰富，价格实惠。

NO8：豆浆

好的豆浆放一会上面会起一层皮，豆香味儿留满口，而且喝浆子特别健康，应该每天早上都来一碗才对。

NO9：馄饨

忻州人馄饨里喜欢放咸菜碎、虾皮、香菜，口味重的喜欢加上白胡椒粉这才算完成。

NO10：夹肉饼

一罐子肉里拿出几块剁碎，加上青椒沫，再淋里面一些肉汁，夹上现烤出来的馍馍，元气满满！

3. 忻府区有什么好吃的地方

忻州，地处山西北中部，西临陕西，东接河北，南有十岭关分界与太原阳曲接壤，北面有著名的雁门关分界与朔州链接，地理位置非常重要，是自古以来兵家必争之地。管辖有，西八县，分别是静乐，宁武，神池，五寨，岢岚，保德，河曲，偏关，东六县，分别是，定襄，五台，原平，代县，繁峙，忻府。由于雁门关地理位置的特殊情况，分成关内外，全年无霜期短，主要农作物为土豆，玉米，高粱，谷子，粟子，荞麦，莜麦，忻定原盆地部分地区还能够种植小麦等等，油料作物大多是胡麻，菜籽，葵花，小吃美食各有千秋，个人了解的简单说说，不足之处喜补，勿喷。五台蘑菇，定襄蒸肉，忻州红面，原平锅盔，静乐豆腐，宁武莜面，神池月饼，五寨胡油，，保德红枣，河曲酸粥，偏关羊肉，代县熬鱼，繁峙豆腐干，还有很多，无法一一细说。

4. 忻府区十大特色美食图片

忻州古城是属于省级文物保护单位。位于山西省忻州市始建于东汉建安二十年(公元215年),距今已有近1800年的历史,是中俄万里茶路上的历史文化名城，素有“晋北锁钥”之称，又因文风昌盛而有“文集九原、雅出秀容”之誉，是晋北政治、文化中心和商品集散重镇。

　　忻州古城以地方特色为基础，以中国杂粮之都、东方佛教之都、晋� ��温泉之都为支撑，复现明清时期忻州古城商贸繁盛、休闲安逸的社会生活画卷。云集上百家当地及全国名优小吃、主题餐厅和特色民宿，文创小店、酒吧、咖啡馆等应有尽有，为游客呈现丰富多样的旅居体验。

　　忻州古城向东承接五台山、向南对接太原晋中，向西联动芦芽山、老牛湾，向北辐射雁门关，从忻州古城出发，随处可往！

　　欢迎来忻州古城，体验五台山下的自在生活！

　　二、忻州古城景点

　　1、秀容书院：创建于清代乾隆四十年（公元1775年）。位于忻州旧城西南高地，西依九龙岗，东眺系舟山。随地势而建，阶梯式布局，分上院、中院、下院三个院落，总占地面积约 45亩。俯瞰全城。当时忻县称秀容县，故以此得名，由时任知州鲁潢倡导捐资四千金而建。书院建成后，取代了忻州儒学，成为当时忻州的最高学府。山西省唯一一处保存完好且仍具有教育功能的书院，记录着城市肌理，维系着忻州的文化血脉。

　　2、泰山庙：始建于初唐,现存建筑经宋、明、清历代的扩建和重修。作为道家场所泰山庙曾经远近闻名。民国以来成为忻州最大的钱市，各种交易和贸易在这里兴旺发达。泰山庙建筑宏大，从北到南，有大殿，献殿（过殿），戏台（乐楼）、山门、影壁。两侧有钟亭、鼓亭、牌楼，戏台与献殿中原有三思桥。为忻州市市级文物保护单位。

　　3、财神庙：建于明代永乐年间，现存为清代遗构。位于财神庙巷，坐西向东，与泰山庙呈丁字相交处，东西长 55.6 米，南北宽 25 米。中轴线上为过殿、大殿，两侧有钟鼓楼、偏殿。过殿面宽三间，进深四椽，卷棚顶悬山式。大殿面宽五间，进深四椽，单檐悬山顶，五檩后廊式架构，斗拱三踩单昂。为忻州市市级文物保护单位。

　　4、关帝庙：始建于唐初贞观年间，坐北朝南，东西长75米，南北宽30 米。现存为明清时期重修改建后的建筑。俗称老爷庙，是祭祀三国名将关羽的寺庙，是忠义神武的化身，民间称为武财神。庙门上关帝庙和护国寺两块牌匾并列，是明清以来三教合流，在民间的多种形式融合的体现。关帝庙现由五台山佛教协会会长昌善法师住持。

　　5、忻州北城门楼：是山西省省级文物保护单位，坐落于忻州市忻府区光明东街与五台山南路交叉口，旧北城墙拱辰门上，创建于明万历二十四年。楼身坐落在12米高的城墙之上，更显其巍峨高大，雄伟壮观。城墙巍巍耸立，外涂朱红，下筑券门洞，洞顶甚高，底阔3米多。重檐三滴水，歇山顶。

　　三、忻州古城交通信息

　　大运高速、五保高速、繁河高速、黎高速等4条国家和省级公路穿插入境，更有二广高速直达忻州古城。

　　忻州古城向东承接五台山、向南对接太原晋中，向西联动芦芽山。

5. 山西忻州十大特色美食

山西忻州市拥有悠久的文化历史，尤其是这里的特色人文和美食充满了魅力，也是我们旅行必须要体验的，那么今天就让我们来一起看一看忻州十大顶级餐厅排行榜，详细了解一下吧！

忻州十大顶级餐厅排行榜

　　1.一盏明灯全素斋

　　2.黄河京都酒店餐饮部

　　3.北岳土菜馆

　　4.鸿磐·蘑菇宴

　　5.慕鮨日本料理

　　6.四小碗五大盘

　　7.五台山万豪酒店大堂吧

　　8.一品味土菜馆

　　9.万豪酒店·龙舍中餐厅

　　10.五台山友谊宾馆

6. 忻州市区美食推荐

忻州市，山西省地级市，古称“秀容”，简称“忻”，别称“欣”。位于山西省中北部，北倚长城与大同、朔州为邻，西隔黄� �与陕西、内蒙相望，东临太行与河北接壤，南屏石岭关与太原、阳泉、吕梁毗连，总面积2.515万平方千米。

定襄蒸肉

定襄蒸肉是山西定襄塞北的一种汉族名吃，相传为当地进贡宫廷之贡品，也是当地民间宴席必备佳肴之一。食材主要以精瘦猪肉为主，辅以淀粉、植物油及各种调味品制成。具有肉香扑鼻，多食不腻等特点。

莜面窝窝

莜面栲栳栳，是山西十大面食之一。其中忻州的做法最典型：将莜面加一倍开水或冷水和制，用手掌在光滑的板面上推一个，食指卷一个，做成如“猫耳朵”似的筒状形，长寸许、薄如叶、色淡黄。

保德碗托

保德碗托是山西省忻州保德县的一种汉族传统小吃。风味独特，为小吃之上品。碗托，顾名思义是将荞麦面制成的糊放入碗中，上笼蒸熟晾凉后，拔出一个和碗形状相似的“托”来。地道的保德“碗托”用的荞麦面，是把粗的、黑的筛去，留下白的、细的，称为“上荞面”。保德县盛产荞麦，所制荞面碗托，观之晶莹光亮，粉白微青，质地精细，柔软，光滑，细嫩，清香利口。

砍三刀

砍三刀，又名油食儿、油布袋，色呈金黄，绵甜利口，是流传于山西太行山区的河北平山、井陉及山西五台山一带人春节期间的汉族面食小吃之一。因炸制时，为使麻油渗入其中，要在上面砍三刀，故称“砍三刀”，又因其吃起来油香四溢，故又称“油布袋”。每年年关，家家制作，户户蒸食，代代相传，已有300多年的历史。在漫长的封建社会里，五台劳动人民生活贫困，常年以玉米为主食。为了改变这种单调乏味的饮食，五台人便创制了一种粗粮细作的食品。

神池月饼

神池月饼是神池县的特产，以香鲜酥甜闻名忻州乃至整个山西。神池月饼被认定为“山西名小吃”、“山西名点”，以其“皮酥馅香、口味浓郁、松软不腻、久存不变”的特色赢得了晋陕蒙一带民众的喜爱。神池月饼以白面、胡油、食糖为主要原料，拌以玫瑰、青红丝、核桃仁、花生米、葡萄干、芝麻等辅料加工而成。具有甜而不腻、酥而不散，久放不馊之特点，每到中秋时节远销忻州市各县及太原、大同、朔州、北京等地。神池也被誉为“月饼之乡”。

原平锅魁

原平锅魁是山西省一种烤制的汉族传统名点，面饼呈黄色，具有香、甜、酥、脆的特点。根据包馅与不包馅可以分成空心锅魁和实心锅魁两种。其状若块，约三寸长，寸许宽，卷边滚圆。不包馅的称空心锅魁，包馅的另有名称。应市的多是甜馅锅魁，最上乘的是玫澄锅魁。锅魁饼面橙黄色，具有香、甜、酥、脆的特点，加之包馅的不同、又各具风味，久食不厌。原平锅魁特点是嘴嚼利口不沾牙，存放色味不变，始终酥脆如初。

河曲酸捞饭

河曲人发现泡酸了的糜米饭有清热解渴的功用，于是用心制成酸汤将米放入，在15℃以上浸泡4至8小时后澄出糜米即可做成酸粥，河曲人将这种粥称之为酸稀粥。在酸汤中煮至八成熟捞出后上笼蒸熟的米饭，称为酸捞饭或“糜糜饭”。久而久之，河曲人家家户户锅台上都有了一只“酸米罐”，里面泡着糜米，利用锅台的温度任其发酵，随吃随捞。河曲人做酸粥时还经常加入土豆、红薯块，酸捞饭一般配大烩菜食用。酸米汤不仅是解渴生津的好饮料，还可以解酒。

高粱面鱼鱼

高梁面鱼鱼在晋北的忻州、定襄、五台、原平、代县一带是家常饭。主妇们将和好的面挤成枣样大小的剂子，两手同时从大案两头搓起，成细若香头的小鱼，蒸好浇上汤菜食之。若是时间紧，来不及搓鱼，便捏成很薄的红面壳壳。要� �掰成块加菜拌食、要么切条，用鸡蛋、酸菜炒食，同样令人垂涎。过去村里孩子玩饿了，取一个红面壳壳，在里边倒一点盐醋，滴一点食油，从边上掰一块蘸点盐醋吃，吃到最后，盐醋、壳壳来个一口香，老百姓叫“油盐蘸窝窝”。

莜面栲栳栳

“莜面栲栳栳”（栲栳kǎolǎo）是山西高寒地区尤其是忻州地区的一种面食小吃。栲栳是指用柳条编成，形状像斗的容器。也叫“笆斗”。“栲栳栳”是用莜面精工细作的一种面食品，因其形状象“笆斗”，民间叫“栳栳”。是用竹篾或柳条编制成的一种上下粗细一致的圆框，形状象斗，是农家专门用来打水或装东西的一种用具，因“栲栳栳”形如“笆斗”故得名。

代州面麻片

代州面麻片，历史悠久，以片薄、质脆、香甜可口著称，已有近百年历史。代州城有名的商号“聚星瑞”、“兴盛斋”、“富成斋”、“天兴昌”、“巨盛斋”、“福盛魁”等，主营面麻片，并向州外推销，享誉山西。据说，清朝末年，一位在江苏做官的代州人特别喜欢吃江苏的麻片。告老还乡时，便带了一名专做麻片的厨师回乡，在家做麻片，供自己食用。后来这位厨师将其技艺传给了代州人，经代州人的改进，制成了独具特色的代州麻片。

崞阳麻叶

原平麻叶制作复杂，选用精制面粉、发酵粉和糖剂，辅助油、盐、碱、矾等，加水按一定比例配制搅拌成松软面团，用刀雎切成约半两重的小面块，拉长两根扭两圈，圆圆的，粗细不等，放入油锅中炸到金黄色捞出即可食用。油料一般选用晋西北的胡麻油。

忻州瓦酥

忻州瓦酥形状似瓦，故名"瓦酥"。瓦酥制作历史悠久，始于明末清初。在清朝时，慈禧太后品尝后，龙颜大开，赐名为"龙凤瓦酥"。瓦酥以其质酥脆，味香郁，堪称炉食中一绝。鲜食酥沙，松软；干食酥脆、甘香；常食健胃壮身。曾被山西省商业系统评为最佳食品，声誉远达太原、大同、河北、内蒙古等地。1981年被列为山西省名特产品；1996年荣获国际最高金奖和"对人类特殊贡献奖"。

7. 忻州有哪些特色美食

1.河曲酸粥。河曲酸粥为河曲一代特色美食，相传能开胃健脾，护肤美容，妙不可言。

2.河曲海红果。海红果源自山西省晋西北的河曲县。是一种经过多年优胜劣汰由野果变家果后惟一保持管理粗放型的优选稀有树种。海红果营养丰富，医食同源，用途广泛。此外还含有人体所需的多种微量元素，含钙居水果之首，素有“果中钙王”之美称。

3.河曲开河鱼。河曲开河鱼是山西省忻州市河曲县的特产。开河鱼不仅色泽明亮，肉质细腻，味道鲜美，营养价值高。

4.河曲冻西瓜。河曲冻西瓜，瓜瓤似晶莹的冰块，瓜味尚存，甜性已经很微，按当地说法，冻西瓜主要是吃皮的。其实，冻放了这么久的西瓜，瓜内的红色素和糖分已经冻聚于皮内。削去墨绿色表面，咀嚼韧甜的瓜皮，确实别有风味，尤其在数九寒天围着火炉吃冻西瓜，更有不同寻常的味道。

5.果丹皮、果瓣子。果丹皮、果瓣子是河曲县的传统食品，主要是用海红树的果实加工而成，历史悠久。果丹皮、果瓣子的特点是：酸甜可口，生津止渴，健脾消食。

6.醉果。醉果，当地人又称“海红”或“海棠”;产于河曲，为山西名果。果实中含有多种维生素、糖、磷、钙、钾等。味道酸甜甘美，据有关部门测定，海红果因含磷量高而导I起联合国儿童基金会的关注。

7.杏瓣儿。是河曲的传统食品之一。制于唐代，传说还曾被选为贡品。其特点是色鲜味美， 酥脆可口，并有清肺利痰的功效。

8.驴肉� �用20余种药材和各种调味品制成汤，把生驴肉置于汤内煮熟，然后用醋、姜、芝麻、蒜泥等配成汤浇入即可食，可以冷、热食用。色美味香，口感不腻，具有滋阴补肾作用。

9.盐干烙。盐干烙产于巡镇，用白面、食盐加少许黄油烤制而成，人称"闪塌嘴"。用面不过二两，然 烤制中空气膨胀，体积倍增，壳大内空，食之酥脆。

10.黄酒。冬月将黍米煮成稀粥，冷却后放入曲，稍发酵即将白酒倒入，然后置火炕头围盖之 ，酿十天左右，酒自澄清，呈黄色，甜粘味醇。酒熟羊肥，有羔羊朋酒之风焉。

8. 忻城特色美食

来宾市属于广西壮族自治区管辖，有“广西煤都”、“世界瑶都”之称，也是体操王子李宁的故乡，具有多大12个民族在此居住，不同民族会有不同的饮食文化，那么能具有代表来宾的美食有哪些呢？

1、合山五色糯米饭

合山五色糯米饭是来宾市特色美食代表之一，具有黑、红、黄、白、紫五种不同颜色而著称。

2、忻城肉粽

忻城肉粽是来宾忻城一带人见人爱的美食，主要由糯米、猪肉等食材烹饪而成，具有香软、味鲜等特点。

3、香芋扣肉

香芋扣肉不仅是桂林的特色美食，在来宾本地也是一道家喻户晓的美食，跟桂林地区做的香芋扣肉不同，来宾本地做成的香芋扣肉更加甘香可口，软滑不，腻将香芋与肥腴的猪肉相间相叠，老少皆宜的美食。

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