澳门特色美食攻略 澳门必吃美食攻略
导读:澳门特色美食攻略 澳门必吃美食攻略 1. 澳门必吃美食攻略 2. 澳门特色美食小吃 3. 澳门特色吃 4. 澳门最著名的特色美食 5. 澳门 特色美食 6. 澳门美食推荐
1. 澳门必吃美食攻略
澳门的特色小吃包括礼记杏仁饼、蛋卷、凤凰卷、牛肉干、猪油糕、蛋卷仔、光酥饼、姜糖、花生糖、甜老婆饼,咸切酥,牛耳仔,咸老公饼,鸡仔饼,合桃酥,姜汁肉松。
澳门小吃一条街:
★清平直街及福隆新街
★大三巴街
★氹仔官也街
2. 澳门特色美食小吃
1、葡式蛋挞:
在澳门,蛋挞是不容错过的。全天下美味的蛋挞都差不多,不过值得一提的是玛嘉烈蛋挞,外皮相当酥,用手简直拿不起来,而且层数惊人,吃到嘴里确实有层层叠叠的感觉,澳币6元一个。玛嘉烈蛋挞及安德鲁的葡式蛋挞最为有名。
2、猪扒包:
刚出炉的“猪扒包”色、香、味俱全。猪扒香润鲜艳,面包清脆可嚼,口中留香,回味无穷。最著名的要数大利来猪扒包。到澳门坐的士时,只要跟司机说“大利来记猪扒包”,司机就会把你送到目的地。
3、鲜果捞:
鲜果捞就是什锦水果丁,包括了各种各样的水果,有奇异果、芒果、西瓜、草莓、哈蜜瓜等,再灌入现打的各色果汁,可选择西瓜汁、奇异果汁,也能搭配加椰奶等。甚至还有人推出减肥果汁,有甜椒菠萝苹果汁、甜椒菠萝雪梨汁及甜椒青瓜菠萝汁等。
4、水蟹粥:
以膏蟹、肉蟹、水蟹等三种蟹共冶一锅,鲜甜的蟹肉香与饱满的蟹黄香、肥腴的蟹膏香于舌上齿间悠扬着四散迸发开来,令人当堂陶醉不已。水蟹粥在澳门街头很多小吃店都可以吃到,但是做的最地道也最火爆的要数诚昌饭店了。
澳门半岛-三盏灯区域
三盏灯这一带有许多东南亚国家的特色美食,其中以飞能便度街上的“雅馨缅甸餐厅”最出名。还有六记粥面、龙华茶楼、玛嘉烈蛋挞等美食店,是澳门最具市井风味的地方。
澳门半岛-议事亭前地区域
新马路一议事亭前地一大三巴一大马路区域,涵盖了澳门的主要游览区,美食云集,聚集着玛嘉烈葡挞、义顺牛奶公司、潘荣记“减蛋”金钱饼、黄枝记粥面、添发碗仔翅美食、钜记饼家(兴华楼店)、九如坊葡国餐厅等著名餐厅。
氹仔——官也街
氹仔以老城区的海鲜、传统小吃最有名,集中在氹仔食街——官也街上。街内中西食肆林立(特别是以葡国餐招徕食客的餐厅。比如非常著名的“山度士”就坐落在官也街20号,还有数间售卖当地特产(鸡仔饼,咸切酥等饼食以及蚝油,虾酱等)的“手信”(礼物)店。
3. 澳门特色吃
澳门本身农业不发达,早年以渔业为主,农作只是自给。
所有水果多由外地运入,主要是东南亚进口过来的,当然也有来自大陆的。如果自产的可能只有在在 2005 年绿化周期间,正式启用的,金像农场位於路环竹湾马路旁,总面积约 7000 平方米。主要作参观教育之用,除了蔬菜种植区外,尚有水田种植区、五谷杂粮种植区、绿肥种植区,与水果直接有关的,可能就是「火龙果种植区」了。
4. 澳门最著名的特色美食
澳门特产:澳门鲜蚝澳门旧称蚝镜,内港河道称蚝江,因此以前,澳门盛产鲜蚝,文人雅士以蚝字太俗,于是将蚝镜改濠镜、蚝江改濠江。最近因海水污染,蚝繁殖锐减。蚝,除鲜食外,还可制成蚝油等,是大众喜欢食品。 猪扒包猪扒包的猪扒就是猪排,顾名思义,就是一个涂上牛油(即台湾的奶油)的面包(通常用猪仔包)里面夹著一块猪排。猪排通常是煎熟或油炸,但亦有以水灼后再煎熟。猪扒包是澳门有名的小食,当中以位于?胱械拇罄?来记猪扒包最有名。 葡 挞曾为葡人统治的地方,一定会留下印记,作为世界几大菜系 一的葡国菜式,亦不可不试。但是记住,西式菜系对于中国肚而言,大体上点心比头盘更受落,葡挞就是一个明证。这种蛋挞做法较特殊,与猪扒包一样日渐地从主食里蜕变出来,成了一个单独的小吃。葡挞的内容绝不简单,每款挞各有特色,如椰汁鲜奶蛋挞,椰汁味与鲜奶味配合得恰当好处;款款酥皮松化,中间的部分香滑柔软,貌似豆腐花,口感一流。 车厘哥夫纽结糖 车厘哥夫纽结糖,是澳门的一道特色食品 。相传是一个名叫车厘哥夫的俄罗斯制糖师傅传过来的一种糖果,因此称为车厘哥夫纽结糖。还有另一种说法是由来自香港的凌师傅首创。到底是谁最早发明就无从考究了,反正最重要的是要好吃。此糖吃起来口感香甜,而且不会粘牙哦。 三可老婆饼三可从十几岁开始做饼,凭着坚持传统的造饼工艺及不断研究新的品种,在澳门卖出了名气。当中最驰名要数老婆饼,创业五十多年来一直坚持传统的人手造饼工序,用芝麻,糖冬瓜等做馅,松脆酥软、咸甜薄脆,不油不腻。 澳门著名小吃: 礼记炭烧杏仁饼松化、香口,肥肉馅不会腻 ;礼记牛肉干 ,有名的是野山猪肉和猪颈肉 ;礼记花生糖香口,软硬适中白芝麻花生软糖 ;礼记蛋卷够香脆,特紫菜肉松馅蛋卷 ;礼记纽结糖甜得来有花生味和奶香 ;礼记芝麻饼有点像叉烧酥,无馅,表面洒芝麻 澳门小吃一条街: 清平直街及福隆新街 ;大三巴街 ;氹仔官也街 。
5. 澳门 特色美食
咀香园饼家杏仁饼、蛋卷、肉乾等都是澳门有名的地道小吃
6. 澳门美食推荐
澳门有名小吃如下↓
1.澳门豆捞
2.葡萄牙蛋挞
3.猪排馒头
4.杏仁饼干
5.海藻猪肉卷
6.虾仁面条
7.蒸牛奶布丁
8.蟹粥
9.Bacalhau
10.非洲鸡
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