安徽的物产和景点 安徽的景物和特产

导读：安徽的物产和景点 安徽的景物和特产 1. 安徽的景物和特产 2. 安徽的风物特产 3. 安徽的特色景物 4. 安徽的景物和特产介绍 5. 安徽的景物和特产有哪些 6. 安徽省有哪些景物 7. 安徽哪里风景优美物产丰富 8. 安徽的景物和特产是什么 9. 安徽有什么景物和特产

1. 安徽的景物和特产

安徽其他名茶还有：霍山黄大茶、徽州白茶、溪兰香茶、白云春毫、安茶、金寨红茶等。

女山湖大闸蟹、滁州鲫、黄湖大闸蟹、石臼湖螃蟹、奎湖鳙鱼、陶辛青虾、黄陂湖大闸蟹等。

长丰草莓、三潭枇杷、黄山猕猴桃、歙县金桔、宋村葡萄、富岱杨梅、徽州雪梨、曹庵草莓、宣木瓜、太和樱桃、临泉贡柿、来安花红、西山焦枣、大圩葡萄、三十岗西瓜等等。

2. 安徽的风物特产

、安徽黄山烧饼

安徽黄山烧饼，层多而薄，入口酥软，香味浓郁，甜而不腻。

2、安徽无为板鸭

安徽无为板鸭，以巢湖麻鸭为原料，配以八角、花椒、丁香、小茴香等，约30种中药和调料，先熏后卤，制作而成。

安徽十大特产 安徽有什么特产

3、怀远石榴

怀远石榴历史悠久，品质优异久负盛誉，以其艳丽的色彩，端正的果形，晶莹剔透的籽粒，佳美的风味，赢得了中外人士的好评。

4、太平猴魁

太平猴魁是中国历史名茶之一，其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。

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5、怀宁贡糕

怀宁贡糕是安徽省怀宁县特产，其色泽洁白如雪，香味自然纯正，有弹性、韧性，入口即化，口感细腻软糯。

6、墨子酥

墨子酥是安徽安庆市闻名的一种传统糕点，因成品色泽乌黑，油润细腻，香甜浓郁，形如古墨而得名。

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7、采石矶茶干

采石矶茶干选用优质大豆、甘草等，十几种天然材料精制而成，且色泽酱红、细嚼味长、回味持久、有韧性、对折不断等特色。

8、长丰草莓

长丰草莓是安徽省特色水果，其果实平整，果面有光泽，种子红、黄色都有，果实稍软粉红色，甜酸适中。

9、铜陵酥糖

铜陵酥糖是安徽省著名的传统小吃，采用优质面粉、精细白糖、纯黑芝麻，配以适量的桂花、青梅、金桔饼等精制而成。

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10、黄山毛峰

黄山毛峰是中国十大名茶之一，产于安徽黄山一带，外形微卷似雀舌，绿中泛黄，泡水后汤色微黄，滋味醇厚甘甜。

3. 安徽的特色景物

巍峨高耸，雄险奇峻，郁郁葱葱，山高谷深，景观众多，山峰峻峭，气势雄伟，天然画卷，群峰荟萃，巧夺天工，千峰竞秀，万壑争奇，静谧幽深，山清水秀，皖山、皖水、皖国、八皖、皖公、皖南、皖北、灊皖、皖派，人杰地灵，勃勃生机，生意盎然，风景宜人，风水宝地，惟妙惟肖，美丽迷人。

4. 安徽的景物和特产介绍

安徽四大特产有：绿壳蛋乌骨鸡，阮桥板鸭，天堂寨小吊酒，长官牛肉。绿壳蛋乌骨鸡又名黑羽绿壳蛋乌鸡，产于千年古镇晏塘。黑羽绿壳蛋乌鸡属国家稀有家禽，具有毛、皮、骨、肉、内脏，五黑等特点。肉质细嫩，滋补性强，同时具有中药药用价值。

绿壳蛋乌骨鸡：

绿壳蛋乌骨鸡又名黑羽绿壳蛋乌鸡，产于千年古镇晏塘。黑羽绿壳蛋乌鸡属国家稀有家禽，具有毛、皮、骨、肉、内脏“五黑”等特点。肉质细嫩，滋补性强，同时具有中药药用价值。

阮桥板鸭：

阮桥板鸭产自贵池区阮桥乡，因其产地而得名。选料上乘，传统配方，制作精细，风味独特。原料采用当地天然放养的鸭，生长周期严格控制在120—130天，小雪（节气）收购，大雪宰杀，经过长时间（七天以上）日晒夜露，汲取天然之精华。

天堂寨小吊酒：

小吊酒是安徽、河南以及湖北交界处的� ��别山的特产。千百年来，大别山的农户们就一直酿造小吊酒。每年秋收后，农民用辣蓼花制作的酒曲，将大米或稻谷加水蒸熟，拌入酒曲发酵十四、五天后，闻酒香加热蒸溜，出酒。这种酒口感较好，但很有后劲。

长官牛肉：

长官镇牛肉品质优良，肉质鲜嫩，口感纯正，驰名中外，很受消费者青睐。目前已形成以该镇为中心的“临泉县黄牛屠宰加工市场”。

5. 安徽的景物和特产有哪些

1、安徽黄山烧饼垍頭條萊

在安徽黄山，几乎每个街头小巷都可以找到它，它外皮酥脆，入口酥软，肉馅咸香，甜而不腻，味道还是很不错的，保准你吃过就忘不了它的味道。

2、安徽无为板鸭條萊垍頭

中国比较出名的有北京烤鸭，南京板鸭，殊不知在安徽，还有无为板鸭，安徽无为板鸭是以巢湖麻鸭为原材料，再配上八角，花椒，丁香，小茴香等等配料，先熏后卤，制作而成，味道非常香，在十里之外都可以闻到，喜欢吃的人还是有很多的。垍頭條萊

3、怀远石榴垍頭條萊

怀远石榴的历史还是比较悠久的，品质也不错，果实晶莹剔透，看上去十分有食欲，据说老外也很希望，不过从小到大，小黎也吃了不少石榴，不知道其中有没有它。

4、太平猴魁

中国历史名茶之一，外形两叶抱芽，扁平挺直，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名，喜欢茶叶的朋友可以选择尝试一下哦

5、怀宁贡糕

它是安徽省怀宁县的特产，色泽洁白如雪，口感细腻软糯，入口即化，可以说是小黎小时候最喜欢的食物之一了，不过现在这种怀宁贡糕一般都会出现在喜事场合下，在平时基本见不到了。

6、墨子酥

安徽安庆市一种比较闻名的传统糕点，色泽乌黑，香甜浓郁，有吃过的朋友吗？

7、采石矶茶干

它是由十几种天然材料精制而成，色泽酱红，有韧性，对折不断，味道回味持久，不管是当零食吃还是做菜都相当棒。

8、长丰草莓

草莓哪个地方都有，不过长丰草莓可以说是安徽省特色水果了，果面有光泽，种子红、黄色都有，果实比较软而且是粉红色的，味道尝起来还是很不错的。條萊垍頭

9、铜陵酥糖

安徽著名传统小吃，它采用了优质面粉，精细白糖，纯黑芝麻，再配以适量的桂花，青梅，金桔饼等制成，味道非常不错，不管是小孩，还是大人老人都喜欢吃。

10、黄山毛峰

黄山毛峰是中国十大名茶之一，产于安徽黄山一带，同时它也十分出名，都火到国外了，很多人在安徽旅游的时候，都喜欢买一点送给自己的亲朋好友

6. 安徽省有哪些景物

黄山和九华山最为出名。黄山因景而名，九华山因佛而名。

黄山，中国5A级旅游景区，国家级风景名胜区，首批全国文明风景旅游区示范点，在“中华十大名山”排名中居第四位，位于安徽省南部黄山市境内，是安徽旅游的标志。黄山原名黟山，因峰岩青黑，遥望苍黛而名。后因传轩辕黄帝曾在此炼丹，唐玄宗信奉道教，故于天宝六年改为“黄山”。明朝旅行家徐霞客登临黄山时，曾对黄山的秀丽这样赞叹：“薄海内外，无如徽之黄山。登黄山，天下无山，观止矣！”后被当地人引申为“五岳归来不看山，黄山归来不看岳”。1990年12月黄山风景名胜区作为世界文化与自然遗产被联合国教科文组织列入世界遗产名录；2004年2月成为世界地质公园。

九华山，位于安徽省池州市青阳县境内，风景区面积120平方公里，保护范围174平方公里。是首批国家重点风景名胜区，著名的游览避暑胜地，现为国家5A级旅游区、全国文明风景旅� �区示范点，与山西五台山、浙江普陀山、四川峨眉山并称为中国佛教四大名山，是“地狱未空誓不成佛，众生度尽方证菩提”的大愿地藏王菩萨道场，被誉为国际性佛教道场。

7. 安徽哪里风景优美物产丰富

老集生姜

老集生姜，地标产品，是临泉县老集镇特色农产品，具有色泽金黄、油光鲜亮、块大、皮薄、肉细、纤维少等优点。老集生姜，辛辣中飘逸着浓郁的香味，营养丰富，耐储藏运输，早已畅销各地。据统计，老集镇每年生姜种植面积近五千亩，亩产过万斤；

黄岭大葱

黄岭大葱，也叫大白皮、大黄皮、经霜葱等，是临泉县黄岭镇特色农产品，具有假茎肥嫩、洁白、味香、甜辣等优点。黄岭大葱，临泉县地方品种 ，已有三四十年的栽培历史。据了解，黄岭大葱与太和香椿芽、临泉贡柿、界首牛肉干，并称阜阳四大特产；

黄岭大葱垍頭條萊

文王贡酒

文王贡酒，中国驰名商标，安徽白酒品牌，阜阳市临泉县特产酒，隶属于安徽文王酿酒股份有限公司。该司秉承传统工艺，以现代科技为指导，用自家独有的酿造方法生产的浓香型白酒，具有入口绵甜，窖香突出，回味悠长，饮后不上头等特点 ；

牛庄穿心莲

牛庄穿心莲，临泉县特产药材，当地素有种植穿心莲的历史，每年种植穿心莲2万多亩以上，约占全国穿心莲药材总产量的30%，被评为中药材穿心莲GAP种植基地；

流鞍河大闸蟹

流鞍河大闸蟹，临泉县特色水产品，因其个大、色好、蟹黄多、无污染而畅销外地，已通过无公害农产品认证。

8. 安徽的景物和特产是什么

1黄山毛峰产于安徽省黄山一带，又称徽茶 ，创制于清代光绪年间，属于绿茶，是中国十大名茶之一，也是安徽著名的特产茶叶

2祁门红茶，有安徽茶农，创制于光绪年间，是中国历史名茶著名红茶，为我国传统工夫红茶中的著名品种。素以香气芬芳馥郁。茶叶浓醇鲜爽，条索细紧，均匀制作。工艺精细而闻名国内外市场 在世界享有盛誉，被称为祁门香群芳最红茶皇后 堪称为红茶中的极品

3.宣纸是安徽著名的传统 工艺品，特产为国家地理标志保护产品，是我国著名的文房四宝之一。据质地绵韧光洁如玉，不住不符墨韵万变之特色，享有千年兽纸的美誉，被誉为国宝

4六安瓜片属于绿茶特种茶类，产自安徽六安，大别山一带。他称泸州市六安茶

5古井贡酒产自安徽省，亳州市属于大曲浓香型白酒，以色清如水晶香，纯似幽兰，入口甘甜醇和，回味经久不息的独特风格

6徽墨因产于古徽州府而得名，是中国传统制墨技艺中的珍品，也是闻名中外的文房四宝之一，

7歙砚

8砀山酥梨是安徽省宿州市砀山县的地方特产，为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品。是我国的三大名梨之首

9巢湖银鱼是安徽合肥地方特产，为农产品地理标志产品，产于中国五大淡水湖之一的巢湖。为巢湖鱼类资源中较为珍贵的一种，素有鱼类皇后之美誉，因其体细长银。透明似水得其名

10怀远16是安徽蚌埠是怀远县，地方特产为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品，以其皮薄必大，味甘甜，百粒重，可食率高，含糖量高的特点著称，也是安徽著名的特产水果之一

9. 安徽有什么景物和特产

安徽省的60种特产，总有一种让你喜欢！

1、砀山酥梨

产于安徽省砀山，是古老的地方优良品种。它以果实硕大，黄亮美色，皮薄多汁，肉多核小，甘甜酥脆等特点，驰名海内外。

砀山酥梨含有糖分、矿物质、有机酸和多种维生素， 营养极为丰富，是不可多得的果中佳品。除鲜食外，还可加工成梨酒、梨膏梨糖和罐头等，是食品工业的重要原料。梨汁、梨膏具有去热清痰止咳润肺等药用价值，是人们日常十分喜爱的辅助药剂。砀山酥梨的主要品种有：金盖酥、白皮酥、青皮酥和伏酥等当家品种，其中以金盖酥品种质量最佳。

2、小磨麻油

全椒小磨麻油以马厂所产最为出名。马厂生产小磨麻油历史悠久，制作工艺独特，色泽金黄光亮，香味馥郁沁人，用以作调味品，既增食欲又富营养，有“一滴香”之美称。其中“王河”牌精制芝麻油最受市场青睐。该油是以纯天然的优质芝麻为原料加工制取的信用植物油，味香色佳，具有益胃润肠、保护血管、减轻咳嗽之功效，是居家生活、馈赠亲友的上佳选择。

3、老城豆腐脑

豆腐脑是一种近似“脑汁”的豆制品，是大多数中国人都喜欢吃的平民美食。商贩备有两只桶，一只盛豆腐脑，一只盛汤。卧在桶中的豆腐脑肤白娇嫩，柔软光滑，颤颤悠悠。汤的做法类似于当地的辣汤，是骨头汤。一口大锅，煮着棒骨、腔骨等骨头，汤里放着香料等，汤色浅棕。顾客来时，将豆腐脑与汤现场调制。

豆腐脑咸淡适口，细嫩鲜美。把所有的作料加进去，一阵清香，一阵滑腻的感觉，从嘴唇、舌尖、喉咙，一直流淌到心里。

4、红薯粉圆子

红薯粉圆子是一道独具特色的美食，其色黑香甜，柔韧筋道，吃起来味道极香。在我们农村都是用肉与红薯粉圆子一起红烧，这样吃起来饱含肉香，一点也不油腻，让人越吃越想吃，主要就是红薯粉圆子将油吸附在了表面。

5、徽州烧饼

徽州烧饼远近闻名，已经有多年的历史。“香甜两面黄、外扣芝麻内插酥”是徽州烧饼传统的独特风格。

还没走到洪记，远远就闻到了烧饼烘焙出的香味。走进洪记，刚刚出炉的小烧饼金灿灿，一口一只烧饼用肥猪肉丁加梅干菜做陷，芝麻撒面。然后放入特制的大炉中，烤熟取出。香味浓烈，既酥又脆，层层剥落，满口留香。外面酥，里面松，油润不腻，路人游人人人赞赏。

6、怀远石榴

安徽怀远石榴栽培历史悠久，品质优异，久负盛名。怀远石榴籽白莹澈如水晶，果实大如碗，皮黄而透红，粒精赛玉米，明洁如珍珠，肉肥核细，汁多味甘。皮薄、粒大、味甘甜，百粒重、可食率、含糖量高，是其显著特点。

7、绩溪臭鳜鱼

绩溪臭鳜鱼是安徽省宣城市绩溪县的特色美食。徽州臭鳜鱼是传统佳肴，已有两百多年的历史。鱼先腌后烧，肉似臭实香，嫩而鲜美，具有特殊的发酵香味。

鳜鱼肉质白嫩，营养丰富。新安江内盛产鳜鱼，到了春季，桃花流水之时，正是捕获肥美鳜鱼的好季节。在碧水盈盈、桃红柳绿的宜人季色中，被蓑戴笠的渔夫，置身于斜风细雨的江中，捕捞着鳜鱼。过去，徽州人把捕来鳜鱼进行腌制，有的还放在肉囟中腌制一段时间后，肉质因此更加鲜美细嫩，一代代传下来，便成为远近闻名的徽州臭鳜鱼。

8、无为板鸭

无为板鸭，也叫无为熏鸭，无为县特色美食之一，已荣获国家地理标志证明商标。无为板鸭，始创于清朝年间，以巢湖麻鸭为原料，先熏后卤，制作工艺考究，味道齿颊留香，已是无为县的一张名片；

9、严桥花生米

严桥花生米，无为县特色小吃，主产于无为城西的严桥镇，距今已有60多年的历史。严桥花生米，酥脆香静、味美可口、回昧悠长，具有“香、酥、甜、脆”等特点，最出名的是"李老奶奶"这个品牌；

10、剔墨纱灯

剔墨纱灯，也叫无为纱灯，是一种宫灯� �无为县传统手工艺品，已有300余年历史，被《安徽省志》列为皖地八大特产之一。剔墨纱灯，将木工、雕刻、漆工和绘画艺术融为一体，经过加工、成型、油漆、绘画、剔墨等项工艺制作而成。

11、秦栏卤鹅

秦栏卤鹅，天长市秦栏镇特产美食之一，已有百年历史，其外表呈金黄色，光洁发亮，肉质酥嫩，香气清新醇厚，油而不腻，烂而不散，美味爽口。秦栏卤鹅价格多少一斤？网上买最好的秦栏卤鹅是150元/只，每只约3斤重，价格不便宜的；

12、龙岗芡实

芡实，又叫鸡头米、鸡头果等，是一味常见的中药材。天长市境内水网发达，水生资源较为丰富，水生产品较多。其中，最出名的当属龙岗芡实，主产于天长市东北部高邮湖滨，所产鸡头个大、粒大饱满，素有“鸡头之乡、芡实小镇”的美称；

13、甘露饼

甘露饼，天长市特色小吃之一。相传，清代道光年间，天长县状元戴兰芬将其进贡给皇帝，故又有“进贡甘露饼”之称。天长甘露饼，造型美观，洁白如玉，层层迭迭犹如盛开的白牡丹，入口甜软，如啜甘露；

14、天官画

天官画，天长市传统工艺美术品之一，源于17世纪60年代，距今已有340多年历史。据考证，天官画经过历代艺人的不断传承，相继经历了三个发展阶段，逐渐形成了独特的程式和风格，具有自已独有的特点。

15、九华素饼

这是池州九华山附近最著名的传统菜肴，也是当地著名的特产。它主要由九华山的黄精、素食和绿豆粉制成。我们这里提到的黄精不是味精这样的调味品，而是九华山里面特有的一种草药。它有独特的药用功效，而且肉质大而肥。黄精加工完成后，可以作为食物添加到蛋糕中，使人们品尝起来更加香甜。许多去九华山祈祷拜佛的人都会尝试当地特产九华山的素食蛋糕，许多人还会买一些带回家吃，因为它真的很好吃。

16、芙蓉糕

这是安徽池州石台县非常有名的小吃。所用的主要材料是面粉、食用油和鸡蛋。辅料通常是发酵粉、白糖、麦芽糖和蜂蜜。事实上，莲花糕的成品制作起来也很简单，主要是在白面中加入鸡蛋和清水，搅拌均匀，揉成面团，停留约6分钟，制作成大块，切成面条，然后放入锅中做成米色。然后将蜂蜜、白糖和麦芽糖倒入在一起搅拌，然后再把上面的面条加入进去，最后成型，撒上白糖并擀平，最后在烤盘中烘烤3分钟，取出并切成方形或菱形。这种小吃尝起来又甜又甜，又嫩又好吃，有很浓的蜂蜜香味，人们都很喜欢它，因为它闻起来又香又甜。

17、黄岗柳编

黄岗柳编，地标产品，阜南县特产工艺品……据考察，阜南杞柳种植可上溯千年，编织历史亦达500多年，已评为中国杞柳之乡、中国柳编之乡等。而阜南柳编技艺，作为传承历史文明和文化的载体，也被列入中国非物质文化遗产保护名录；

18、郜台板鸭

郜台板鸭，安徽省著名商标，阜南特产美食之一，主产于阜南县王家坝畜洪区内，精选当地放养的无公害毛鸭为原料，手工操作，精制而成，日晒夜露，自然风干，是走亲访友的特产礼品；

19、方集馓子

方集馓子，阜南县特色小吃，保留祖辈们留下炸馓子的传统手艺，炸出的馓子，细若发丝，中含芝麻，脆而酥，香满齿颊，余香入怀，三日不绝，远近闻名。方集镇，地处淮河支流洪河洼地，每逢集市，卖馓者多聚集在集市一角，或设摊卖馓，或现炸现卖，让你满载而归；

20、曹集河鲜

曹集河鲜，阜南县特色美食之一，最出名的当属蚬子，被誉为淮河鲍鱼，已是曹集镇乃至阜南的一张名片。此外，曹 集镇的淮河鱼、淮河虾、淮河鸭蛋等特色菜品，也声名远播；

21、会龙辣椒

阜南会龙的辣椒是全国有名的，闻其名，不如见其面。会龙辣椒，已亮相央视，有望评为地标产品。会龙乡，位于阜南县西部，阜阳延秋辣椒生产发源地，素有中国辣椒之乡的美誉。会龙辣椒，以其果大肉厚、光泽艳亮、口味鲜美、营养丰富的特点，备受市场青睐。

22、泾县酱菜

泾县酱菜是安徽省宣城泾县的特色产品，有着非常悠久的历史，距今已有一百多年的历史了。泾县酱菜会选择优质的酸豆角，生姜，萝卜条等为腌制的主要原料，在经过传统的腌制工艺腌制而成，所腌制出来的酱菜吃起来鲜甜可口，香辣脆爽，而且还含有丰富的营养，有增进食欲，促进脾胃消化的功能。

23、绩溪菜糕

绩溪菜糕是安徽宣城绩溪地区的传统小吃，选用优质的糯米，豆腐，猪肉作为主要原料，再配以酒酿，干白糖等配料，然后再经过传统的制作工艺制作而成，最后制作出来的菜糕香气扑鼻，松软可口，口味非常独特，成为力宣城绩溪人非常喜爱的传统美食。

24、水东蜜枣

水东蜜枣是安徽宣城的特色传统小吃，有着非常悠久的历史，宣城水东镇加工蜜枣已经有三百多年的历史了。水东蜜枣的制作工艺十分考究，选用优质的金丝琥珀枣为主要原料，然后经过拣切，糖煮，老烘等十几道复杂的制作工艺制作而成，经过传统工艺制作出来的水东蜜枣色泽呈琥珀色，透明感强，清香扑鼻，吃起来酥软可口，还含有氨基酸，维生素等丰富营养，长期使用能增强人体的免疫功能，对高血压和动脉硬化也有一定的治疗作用。

25、宁国粑粑

宁国粑粑是安徽宣城的特色小吃，有着非常悠久的历史，相传乾隆南巡时尝过宁国粑粑过后大家赞誉，因此宁国粑粑便盛名远播。选用优质的面粉，老腌菜为主要原料，再利用传统的制作工艺制作而成，吃起来香软可口，且油而不腻，香味扑鼻，酥香味美。

26、绩溪一品锅

绩溪一品锅是安徽宣城的一道最传统的美食，又被称为胡适一品锅，有着悠久的历史，乾隆南巡时品尝过后赐名“绩溪一品锅”。选用优质的五花肉，熟火腿，蛋饺为主要原料，再配以冬笋，豆腐角为辅料，加入高汤，文火烧熟，吃起来美味可口，咸鲜微辣。

27、符离集烧鸡

闻名中外符离集烧鸡是安徽宿州特产，形成于20世纪初，因原产于符离镇而得名。中国地理标志产品、中华历史名肴，和德州扒鸡、河南道口烧鸡、锦州沟帮子熏鸡并称为“中国四大名鸡”。符离集烧鸡香气扑鼻，肥而不腻，肉烂脱骨，齿颊留香。

28、皇藏峪蘑菇鸡

皖北名吃、宿州特色菜，正宗的皇藏峪蘑菇鸡是选用皇藏峪野生蘑菇、散养土公鸡制作的，它有“看皇藏峪原始森林，品天下第一美味”盛名。

29、萧县羊肉汤

宿州当地会吃伏羊的人一定会去萧县，萧县羊肉享有盛名已达300余年。萧县汪家羊肉馆多次被电视节目采播，如《舌尖上的安徽》、《美食来了》等。

30、宿州（Sā）汤

2016年获评“中国金牌旅游小吃”的宿州（Sā）汤，用散养嫩母鸡汤熬制、当年的麦仁制作而成。相传乾隆在砀山微服私访喝了这汤，问掌柜：这是啥汤？掌柜：古名叫雉羹，今以乌鸡代雉，你问啥汤！咱就叫sa汤。后乾隆御封该汤为"天下第一汤"，便流传于世。

31、栏杆牛肉

栏杆牛肉，是宿州栏杆镇的特产，在当地提到卤牛肉，那必然是栏杆的，肉质细嫩，口味醇正，烂而不腻。 栏杆牛肉有1000多年的历史，其陈氏传人祖先据传是唐代宫廷御厨。

宿州蕲县镇的马蹄酥烧饼，选用新收的小麦磨成白面，撒上黑芝麻，驴油打底烧烤。制作出来的烧饼香酥可口，美味极了。据说蕲县马蹄酥酥烧饼源于陈胜吴广起义期间。

33、砀山酥梨

“酥脆甘甜个头大，砀山酥梨甲天下。”说的就是宿州的砀山梨。清乾隆时，砀山酥梨即为皇室贡品。砀山梨也被向往全国各地，甚至国外。

34、豆腐老鼠

这个豆腐使人容易脑补到吃老鼠的广东&福建人&广西人。

但素，人家只是个豆腐，到底得罪谁了啦？给起这么个奇怪的名字。翻了历史记载，目前只找到一个解释“其状如鼠”。臭豆腐在安徽，还有个奇怪的名字——大呆臭。真是一点儿都不友善啊。

找到一个一点都不走心的“其状如鼠”图，完全看不出来哪里有老鼠，这题没解决，暂且未找到有吃老鼠的安徽地区，待我继续寻找答案。

35、蝴蝶面

蝴蝶面因菱形面皮形似蝴蝶，故名蝴蝶面。

徽州人真的是萌萌哒，蝴蝶面，小老鼠，好想写一部《吃货的精神世界》送给徽州人。但素这两个作为特产美食真是漫不经心的感觉。

36、泗溪香榧

香榧在长江以南的地方都有，其中以浙江的枫桥香榧、安徽的太平香榧和江西的玉山香榧（果）等最负盛名。嗯，这三个地方的同志可以绕道走了，你们不需要这个特产。但素，黟县香榧产于黄山西南群峰中的泗溪，没见过的同志们，可以入手。某宝有原味的，椒盐味的等等。据记载，现代医学临床证实，对治疗痔疮，尿床有一定的好处。

总算是找到一个能带走的特产美食了。虽然价格有点贵，但是还是可以接受。

37、徽菇

徽州的特产香菇啊！四大名菇啊！话说我最近老是跟中国的排行榜较劲？90年代的时候，确定为全国十大名菇。这就是传说中的靠山吃山了，不论要不要带，在当地都得找机会尝一尝。

38、渔亭糕

渔亭糕，号称可以吃的徽州石雕，酷似建筑上的砖雕。在清朝以后，徽商开始多了起来，由于长途跋涉，对食物的保质期就有了一定要求。在徽商的鼎盛时期，渔亭糕几乎可以充当干粮的角色。类似的美食还有黄山烧饼。不过个人觉得还是黄山烧饼好吃啊！

39、苞芦松

山苞芦是一种玉米，经过晒干、磨粉、搅糕、装箱、凝固、切片等一系列工艺制成的薄片，吃的时候要油炸。这比楼上的豆腐有意思多了，必须尝尝看。类似的还有，苞芦粿等美食。苞芦松是安徽黄山的特色传统小吃，，苞芦松的制作工艺十分考究，选用本地的山苞芦为主要原料，在经过磨粉，搅糕，凝固等复杂工序，最后进行油炸，所制作出来的苞芦松色泽金黄，吃起来十分美味，清香松脆，可以用来当做茶食，或者佐餐食品。

40、观音豆腐

严格来说，观音豆腐不算是黄山特产。

是用臭豆腐叶，也就是腐婢树叶加上石灰做成的。有点类似仙草蜜，薜荔果的感觉。

41、黄豆肉馃

黄豆肉馃是安徽徽州极具传统特色的小吃，这道小吃有着非常悠久的历史，相传有一日乾隆游江南的时候曾品尝过黄豆肉馃，从此这道小吃便名声大噪。黄豆肉馃选用优质的面粉，黄豆，猪肉为主要原料，在采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的黄豆肉馃香气扑鼻，酥脆可口，韩寒有蛋白质，钙等丰富营养，是一道老少皆宜的美食。

42、皖花火腿

皖花火腿是安徽省黄山休宁极具特色的美食，有着非常悠久的历史，据相关文献记载，皖花火腿距今已有一千多年的历史了。皖花火腿的制作工艺十分复杂，选用优质的皖南花猪为主要� �料，在采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的皖花火腿色美危险，香脆可口，可与浙江金华火腿，云南宣威火腿相媲美。

43、黟县腊八豆腐

黟县的腊八豆腐是安徽省黄山黟县的传统风味小吃，有着悠久的历史，黟县腊八豆腐的制作方法十分考究，选择优质的大豆为主要原料，再配以天然香料，采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的腊八豆腐松软可口，味咸带甜，美味可口，现在还有真空袋包装的腊八豆腐，如果你到了黄山，可以买一点带回家。

44、老明光酒

老明光，明光特产酒之一，隶属于安徽明光酒业集团，前身是安徽省明光酒厂，也是中国白酒百强企业，白酒年产能力约3万吨。曾几何时，明光大曲、明光特曲、明绿液酒等老明光酒风靡大江南北，终究已成回忆；

45、明光绿豆

明光绿豆，简称明绿，地标产品，因其色泽碧绿、粒大皮薄、汤清易烂、味香爽口等特点，而备受市场青睐。近些年，明光市加强绿豆品种引进、技术研究与推广运用，使明光绿豆产量由传统亩产50公斤左右提高到100公斤以上；

46、明光梅鱼

明光梅鱼，安徽省明光市特产，已评为全国农产品地理标志！梅鱼，学名鲌鱼，又名贡鱼、梅鲌鱼、梅白鱼等，因其“色白如银，浆汁似奶，肉嫩味鲜，绝无仅有”而备受好评。明光市，气候宜人，年平均降水量850-950毫米之间，降雨日数130-150日，为明光梅鱼产卵创造了良好的环境；

47、女山湖水产

女山湖，淮河支流池河过境湖，位于淮河右岸，是明光市最大的湖泊，也是安徽省著名湖泊之一，还是明光市及皖东地区水产品重要基地。女山湖水产丰富，盛产大闸蟹、鳜鱼、银鱼、青鱼、草鱼、鲢鱼、鲤鱼、青虾、甲鱼、菱角、莲子、芡实等水产品。

48、淮南牛肉汤

不仅在安徽有名，在江苏、山东、河南也都很受欢迎，淮南牛肉汤选用新鲜牛肉加以熬制，汤味醇厚，鲜香爽辣，回味无穷，其具有营养美味，滋补养身的食疗功效，令人百吃不厌。还有滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎的食补功效哦。

49、格拉条

这是阜阳最有名的汉族传统小吃，在当地被称为阜阳的意大利面。在阜阳“搅拌”的方言是“搁拉”（ge la) 。格拉条吃起来，很香、很辣，当你吃它不放辣椒的时候，它的味道就少了七分

50、茶干

已有200多年的历史了，产品曾远销日本、新加坡、香港等国家和地区。色泽酱红、细嚼味长、回味持久、有韧性、对折不断等特色。是一种老少皆宜的营养保健食品，同时也是旅游、饮酒、喝茶的最佳食品

51、三河米饺

合肥地区汉族传统小吃。用籼米粉制作的带馅饺子在当地极有名气，人称“三河米饺”。已有近百年制作历史。色泽金黄，外皮微酥脆、馅味鲜美。

52、黄山烧饼

徽州汉族传统名吃，盛行于古徽州地区及周边部分地区。因经木炭火焙烤后，形如螃蟹背壳，色如蟹黄，故得此名.其烧饼层多而薄，外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。

53、臭鳜鱼

是一道徽州传统名菜，徽州菜的代表之一。闻起来臭，吃起来香，肉质鲜嫩、醇滑爽口，保持了鳜鱼的本味原汁。鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化，对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说，吃鳜鱼既能补虚，又不必担心消化困难

54、曹操鸡

是始创于三国时期，此菜系经宰杀整型、涂蜜油炸后，再经配料卤煮入味，直焖至酥烂，肉骨脱离。造型美观，色泽红润，香而不腻，香气浓郁，皮脆� �亮，五味俱全，营养丰富，造型美观，具有食疗健体的功效。，且食后余香满口。

55、包公鱼

属于冷菜类，菜品色泽酱红，骨肉酥烂，入口即化，酥香两味，有青荷香气，俱在其中。 是一道健脾开胃的美味佳肴。此菜是通过考证和复原包府家菜时整理出来的，是包拯为官清廉、生活居简的见证。包河中的莲藕亦与众不同，皆断而无丝，传为“铁面无私”的象征。

56、毛豆腐

安徽省黄山市一带的汉族传统名菜。以豆腐为主要食材，是通过人工发酵法，使豆腐表面生长出一层白色茸毛，再配以烹调辅料加工而成的菜肴。由于豆腐通过发酵后使其中植物蛋白转化成多种氨基酸，故经烹饪后味道十分鲜美

57、李鸿章大杂烩

是合肥的传统名菜，始创于清光绪二十二年（1896年），相传与晚清名臣李鸿章有关。此菜是将多种原料合配烧烩而成，故有多味，醇香不腻，鲜而不腥，醇香不腻，咸鲜可口。具有补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

58、黄山贡菊

黄山贡菊也叫“贡菊”、“徽州贡菊”，又称徽菊，与杭菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊。黄山贡菊品质优良，既有观赏价值，又有药用功能，被誉为药用和饮中之佳品，是黄山著名特产，国内外都很有名气！

59、宣纸

宣纸也叫“千年寿纸”，产于泾县。宣纸旅具有易保存，不会褪色，润墨性好等特点，是最能提现中国中国书法风格的书画纸。中国许多流传至今的古籍、名家书画，大都使用宣纸保存，依然如初！

60、蚌埠玉雕

蚌埠玉雕，是安徽省蚌埠市的民间雕刻艺术，是用各种玉石为原料的雕琢工艺品，造型奇特，雕工精细，玲珑剔透，色泽鲜艳。 蚌埠玉雕，起源于用琥珀雕成的《链条瓶》，后经过扩大生产，使得这项艺术更加完美绚丽。

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