日照五莲县8大推荐美食，地方美食彰显地方特色
五莲县，是山东省日照市下辖县，位于中国东部沿海山东半岛东南部， 东邻青岛，北接潍坊，下面小编给大家分享一下到了五莲县要品尝一下的8道地方美食。
1、九仙小笨鸡
九仙小笨鸡以其肉松、味鲜、营养丰富在五莲远近闻名。
2、九仙豆沫子
豆沫子，在五莲方言叫“冻麻子”，是山里庄户人家用黄豆面和蔬菜做的一种副食。山里人常吃得有开春的白萝卜豆沫子、干萝卜英子豆沫子；三伏天的菠菜豆沫子、地瓜秧头豆沫子；有秋天的爬豆荚子豆沫子、辣菜樱子、萝卜樱子豆沫子；冬天的方瓜豆沫子、等等，五花八门，啥都有。
3、九仙煎饼
九仙煎饼与别处不同，它主要以去皮的地瓜为原料制作而成，配以鲜嫩豆腐和辣椒，色细白，不干不柴，筋道有咬头，若是再卷上几条小黄鳝子鱼，着实美味可口。
4、中至羊汤
中至的羊汤，苏东坡曾称赞陕西的羊肉泡馍“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹”，中至的全羊汤就和这“羊羹”有相似之处，都用煮透的碎羊肉配浓汤，香醇味浓。
5、五莲豆腐宴
五莲豆腐历史上就有名气，而街头（镇）豆腐更是冠绝五莲。豆腐卤水蘸成，白嫩爽口，尤其是大豆收获季节，家家户户做豆腐，豆香弥漫全村，让人欲走又止。豆腐宴实际上是一个制作豆腐的流程，先喝豆浆，再喝豆脑，然后吃豆腐，后吃炒豆腐渣，最后喝豆腐汤。佐以青红椒、葱、香菜调制的佐料，配以街头煎饼（红薯打皮后，磨浆打糊，沾鏊制作，酱色雪白，其薄如纸），实属农家名吃。
6、五莲樱桃
五莲县松柏乡樱桃在桃李尚未绽蕊的阳春三月便已成熟，因而被誉为“江北春果第一枝”，“人间鲜果”。
7、许孟炉包
许孟炉包有着悠久的历史渊源，馅好、面细、皮佳、火候巧，醇香宜口，餐后回味无穷，素有美食之称，颇得人们青睐，闻名四面八方。被当地人誉为炉包一绝，一直传承至今。
8、翻花爪
喜干粮，五莲方言是翻花爪，又名扎古爪子，意思是形状像爪子，制作主要步骤是做和炸，是五莲县婚嫁宴席上的必备喜物。
以上是给大家分享的五莲县的8道地方美食特产，味道都很不错，到五莲县的朋友可以找找尝尝，欢迎五莲的朋友给留言进行补充。
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