上杭版“清明上河图”,美食秀水晕染幸福红土地!「两会视角 清新福建 ⑤」

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色白味鲜,细腻如玉

上杭旧县豆腐惹人馋

有好水的地方才能酿出好豆腐

碧水潺潺

旧县河陪伴旧县豆腐走过了千年

福建新闻广播 福建省河长制办公室

联合推出百集系列报道《幸福河水声》

寻味闽西上杭

揭开旧县河的幸福图景

01 河畔有美味

闽西俗语有云:旧县无县。说的是,上杭县的旧县,只是一个乡。实际上,北宋真宗年间,上杭县治曾设在今天旧县的全坊村,故得名旧县。

当年,与汀江河交汇的旧县河上一派繁忙,大小不等的船只载着满满货物向着潮汕方向驶去。岸上,不时传来“旧县豆腐”的叫卖声,爿爿豆腐店,食客络绎不绝。

而今,逶迤南流的旧县河与公路相伴而行,犹如一条白色的丝带,将河东河西、全坊等10多个村庄连接在一起。河面碧波荡漾,沿岸柳丝婆娑,一群白鹭洒下一路清鸿,村民们哗啦啦的清洗声,一切都让人心旷神怡……街头市集,旧县豆腐依然红火,逢年过节,更是供不应求。

02 全方位治水

前些年,旧县河流域整体环境的污染程度,曾让沿河群众怨声载道。

2017年,河长制在上杭县推行。旧县镇实施河道管护社会化管理,每年投入20多万元,将旧县河(旧县段)的河道保洁工作承包给有资质的保洁公司,对河道进行全天候保洁。同时,开展“水岸共治”,实现“陆上垃圾不落水,水上垃圾及时清,河岸边上无乱倒”。

以水为媒,围绕打造“宜居宜游滨河生态新城”的目标,旧县镇以河长制工作为抓手,统筹推进河湖综合治理,及时截断各种污染水源、影响水质的可能。通过改善水质、改良河床、恢复河滩、修复河岸、亲水性设计等方面的工程措施,让旧县河的整体生态环境质量得到了有效提升。

03 人水和谐

如今,水清岸绿的生态环境,带动着旧县河两岸的经济发展,越来越多的商店、楼宇傍水而建。

一入夏,河两岸的夜市便开始热闹起来,宽阔洁 的旧县河拥着小镇,吹起清凉的河风。被河水浸润的红土地变得更加灵秀,更加生机勃勃。

尝一口旧县豆腐

舌尖泛起延续千年的滋味

这般美好,爱了吗

那就来旧县河吧

百集系列报道《幸福河水声》播出时间:

FM1036福建新闻广播每周六、日 10:30 、14:30、17:30

学习强国、海博TV同步直播并做专栏推送

公众号“福建河湖长制”次日推送

总策划 | 阮怡

执行监制 | 陈坚

素材来源 | 上杭县融媒体中心

编辑 | 陈雪玲

音频制作 | 李昂

图片来源网络

【来源:福建新闻广播FM1036】

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