闽南小吃多，漳州东山岛的这些风味小吃你尝过吗？
漳州的东山岛，位于福建省漳州市东山县，因其外观有点像蝴蝶而又被称为“蝶岛”，是继福建第一大岛平潭岛的第二大岛。在这座小岛上不仅有着闻名全省的东山海鲜，关于美食和小吃更是有着多样的选择。
米圆
漳州东山岛最有特色的美食，一定就是那款清晨才能觅食到的米圆了。米圆是当地渔民在出海前都要吃的早餐，是一款将大米捣碎再用小火精心熬煮成糊状，有点类似童年记忆里的米糊。然后还会再会放入一些面茶，洒些盐类油，搅拌起来很是入味。
这样的特色美食天使当时是在东山岛铜陵镇的街边小摊觅食到的，据当地朋友说早上七点前就必须去，不然就卖光光啦！
东山岛的海蛎煎一般有干煎、湿煎两种做法，二者的区别在于水、淀粉的搭配比例，而在当地更为受欢迎的则是干煎。但实际上你可知道，东山岛的海蛎煎的精华在于它咸甜皆有的酱料。东山岛的海蛎煎，最基本的食材自然还是新鲜的海蛎和鸡蛋了，配菜还有着香菜、白菜和猪肉等，这也是和其他地方的不同之处哟！
海蛎煎搭配炖汤也很不错。
牛肉丸面
天使一直以来都很喜欢吃牛肉面，之前在漳州的东山岛觅食时，在苏峰一路途经一家小小的面馆，虽然门店小小却还有着亲切的感觉。
这家店的高汤，据说是精选牛骨头来熬煮十余小时，主食则是可以选择面条、米粉或是扁食。这里还有主打牛肉丸，据说丸子是从来源于隔壁广东的汕头哟，口感很有劲道!
鸡蛋酒
关于漳州东山岛的美食，其实还是有不少当地才有的，比如鸡蛋酒、荷花包……曾在觅食过一家店，里面就聚集了许多这样有地方风味小吃。对于鸡蛋酒我的记忆是深刻的，基础款的只有以鸡蛋和米酒，端上来酒香浓浓。
这道菜品还可以另外搭配瘦肉或是猪腰，更为丰富。
荷花包
里面清甜有冬瓜糖让我有了童年时的回味，而外皮除了原味还有抹茶口味的哟！
肉丸
漳州东山县铜陵镇的顶街，在当地也算得上是小有名气了，虽然这条街只有短短的800余米，却又拥有着六百多年的历史。在沿途漫步时，你还会发现这条街上的一些特色小吃，比如这家专门卖丸子类的小店，曾因湖南卫视《我们来了》住在顶街的一家民宿，也使得这些店也有着明星加码。
东山纯手工打造的肉丸很具有当地的古早味，且口味丰富，有着葱花肉丸、纯牛肉丸、章鱼丸、虾丸、紫菜丸……多种选择!
在漳州东山县铜陵镇的顶街逛时，就被这儿的一些小吃吸引了。顶街旁也是一些小巷，比如这条公园街有肉丸、四果汤……在漳州 有许多四果汤专营店，这里却有些特殊，因为这是一个破破小小的杂货店。而且这家的四果汤和我们平时吃过的不太一样，可以加椰奶哟!另外还有海鲜面、扁食、肉粽、荷花包、冰石花、烧仙草……
地瓜粥
在东山岛能觅食到不少专营地瓜粥的小店，天使前阵子去玩的时候，听当地朋友说位于铜陵镇的一条夜市上的路边摊算是比较有口碑的，因此前往。
地瓜粥其实是自助式的，按人头计费，随便你吃多少。粥虽然是主打，但在东山岛上，更有点像是搭配，因为店家重点做的还是各式菜品。和那种卖卤菜、凉菜的有点像，这里也是摆放着许多菜式，有各种鱼类，也有当地的风味菜……
Hash:73fc23430963a9e0d01ea63d892de136ce182bc8
声明：此文由 天使美食探店 分享发布，并不意味本站赞同其观点，文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
四川旅游！暑假四川旅游攻略！个人亲测！真实建议反馈，内附行程
Hello大家好，我是旅游菌，好多人问我暑期去四川玩，需要注意哪些事项及攻略，这里给大家整理一份关于四川出游攻略，最近来四川旅游都可以用上，需要的但时间没安排好的，可以先收藏起来哦~行前准备必备：身份证、雨伞、充电宝/充电器、肠胃药、驱蚊药、少量现金1.期间备好四川健康绿码2.提前订好民宿3.身份证、学生证(很多景点半价)4.防晒霜、驱蚊水、晴雨伞充电宝也是必带的，还有自拍杆等5.遮阳帽、运动服
-
四川游玩攻略
前言四川是怎样的地方？”迷醉？风情？夜都？文艺？复古？清新？可以很自豪地说，所有跟美好沾边的词语。四川都是值得拥有的假期四川周边行迷人九寨火花海四川是个好地方，别的不说，就天气舒适度足以让我们舒朗半天，夏天不是很热、冬天不是很冷，所以在四川，很多地方即使不是很有名的旅游景点，也别有一番风味。炎炎夏日和暑假将来临，还在为暑假去哪里避暑而烦恼吧？如果让小编为您推荐，那一定非九寨沟火花海莫属。在2
-
继宁江区后，松原又一城市有望建区，境内贯通三座车站景点众多
01每当到了假期的时候，出去旅游是很多人的首选。大家选择出游的地方众多，但是最受国人青睐的还是东三省，毕竟这里有着林海雪原，还有着人参鹿茸，到这里滑雪，看北国雪景，是人生当中很大的享受。东三省当中，最让人难忘的就是今天的吉林省，这个省有着独特的发展魅力。在城市现代化建设的步伐当中，吉林省牢牢抓住优势，将省会打造的富有朝气，让其在东三省的省会排名当中，属于前面位置。02提到了吉林省，那么今天就不得不
-
赞！坂仔赖长明等平和12户家庭入选漳州市100户“最美庭院”候选名单
福建日报APP-新福建11月24日讯（记者李妙珠）记者从漳州市妇联获悉，今年市妇联、市委乡村振兴办、市委文明办联合开展寻找“最美庭院”活动。目前经组织发动、个人申请、县区推荐、部门联评，在好中选优的基础上，并经市妇联党组会研究，现拟揭晓的100户漳州市“最美庭院”候选名单予以公示。漳州市100户“最美庭院”候选名单公示平和县（12户）叶淑梅家庭平和县芦溪镇蕉路村赖长明家庭平和
-
作为漳州人，我想为你复盘岳飞亲家
转载请注明出处，文末带二维码，否则视为侵权▲漳浦县景色（许其成摄）唐郡漳浦，梦回府前。传统中原文化主流与闽越族文化余韵在这块山路阻隔的海隅交融，沉淀，消化和发展。沿着千年古城肌理，漳浦县绥安镇龙湖路府前城隍庙右侧，一座明清建筑风格的古祠坐北朝南，门匾上“敕赐忠孝”四字庄严肃穆，千秋凛然高夫子堂终日与星月相伴、草木相携。▲漳浦县景色（许其成摄）岁月静默流淌了数百年，青山如
-
国家级！全市唯一！恭喜漳州这个地方！
3月13日上午，谷文昌纪念馆“全国爱国主义教育示范基地”授牌仪式举行。市委常委、宣传部长刘伟泽、副市长吴卫红参加活动。谷文昌是县委书记的榜样、共产党人的楷模、“100位新中国成立以来感动中国人物”“最美奋斗者”。谷文昌纪念馆，兴建于2003年，后又经过多次改扩建，目前园区占地面积180亩，建有入口道路、生态停车场、明镜湖、纪念广场、生态科普示范林、谷文昌陵园、塑像等。馆内1800平方
-
建议漳州谷文昌纪念馆增加开放时间段
东山县谷文昌纪念馆是爱国教育基地，但是开放时间却不是全天候的，有的游客来了两三次都无法进入参观，而且现场也没有工作人员可供咨询。朱女士等人认为此处既然是爱国教育基地，在白天的时间段可以选择开放，而不是按着行政上班时间开放。希望相关部门采纳建议。【网友留言仅代表作者个人意见，不代表本网观点】原文链接
-
南靖科岭：打造漳州市首个红色3A级旅游景区
近日，南靖县梅林镇科岭红色3A级旅游景区通过终评验收。这是漳州市首个以红色资源打造的3A级旅游景区，也是漳州市首个扶贫村3A级旅游景区。科岭革命纪念碑、纪念亭科岭村是知名的老区村，距离著名的云水谣景区仅25分钟车程，发展红色旅游得天独厚。据了解，科岭村以被列为全国乡村旅游扶贫重点村、省级美丽乡村为契机，打造以“重温红色经典，追寻先辈足迹”为主题的红色旅游。学生们在科岭烈士纪念碑
-
东山、南靖上榜！于山海间邂逅花样漳州~
福建省文旅厅公布首批福建省全域生态旅游示范县（市、区）名单我市东山县、南靖县上榜东山县作为全国十大美丽海岛之首，东山一直是影视拍摄的天然影棚、摄影摄像爱好者的天堂，获得首批“国家全域旅游示范区”创建单位、国家生态县、中国旅游县、全国十大美丽海岛第一名、全国深呼吸小城100佳、中国候鸟旅居小城等荣誉。图：fjdsxzl东山现有林地10.6万亩，各类森林蓄积量36.
-
福建这7个奇特的村庄千万别去！1个就在漳州……
对于好奇宝宝们来说，这些村庄简直既奇特又美丽，来了都不想走！！琴江村：100%的游客会迷路琴江村是一座有着300多年历史的古村，因流经这一段的闽江宛若一把古琴，故取名琴江村。这个面积0.6平方千米的古村，却拥有着迷宫一般的神秘。走进琴江村，你会发现一个奇特的现象，中国南方古村一般都是多层青砖土墙的建筑，而琴江村的房屋几乎都是单层木质结构。第一次进村的陌生人，即使在街道交汇处记上记号
-
