这就是平顶山！
平顶山，河南省辖地级市，别名鹰城，位于中国华中地区。平顶山是中原经济区重要的能源和重工业基地，也是豫中地区的中心城市。平顶山市区建设路上的一个十字路口一座高33米的雕塑，这座被幽默的平顶山人戏虐为“吊死鬼”或“顶个球”的城市地标，却代表这座城市的前世今生。
01、历史沿革
平顶山最早的历史，可以追溯到商代一个以雄鹰为图腾的部落所在地，而其作为城市的历史，只有短短几十年的时光。
长达两三千年的历史沿革中，平顶山一直归属于周边不同的州和郡县，民国时期又属豫南道、豫东道和豫西道。新中国成立后，平顶山地区又分属许昌专区和洛阳专区。上世纪五十年代，因为在这里发现了超过河南总储量半数的煤炭，平顶山才得以跻身地级市行列，并成为河南最为重要的能源和重工业基地。
平顶山作为城市的历史虽然并不长，但对于寻找自己的城市文化和城市精神却一直很在意。
在现在的平顶山博物馆里，有一件微微泛黄的白色玉石，玉石是老鹰的形状，这是1986年河南省平顶山应国墓地一号墓出土的白玉线雕鹰。
这个墓主人身份也不一般，是应国最后一个国君。
平顶山境域古为豫州地，殷商时期，居住着应、桀部落。春秋时期，平顶山这个地方叫应国，应国以鹰为图腾，古典汉语“应”“鹰”通假。
出土这个玉鹰之后呢，恰逢当时平顶山市正在搞一个城市雕塑，本来打算搞一个太阳城的标志，因为平顶山产煤。
市委市政府在征求意见的时候，考古专家郝本性先生说这没有特点，他建议改叫鹰城，鹰字商代就有，历史悠长，后来，鹰城便成了平顶山的别名。
截至2019年4月，平顶山市辖叶县、郏县、宝丰县、鲁山县4县，新华区、卫东区、湛河区、石龙区4区以及新城区、高新区，代管舞钢市、汝州市。市人民政府驻地新城区。全市共有乡34个、镇38个、街道53个(含宝丰县1个铁路办事处)。
02、地理环境
平顶山市位于河南省中南部，全境东西长150公里，南北宽140公里，东与许昌市的襄城县、漯河市的舞阳县、驻马店市的西平县和遂平县交界；西与洛阳市的汝阳县、嵩县毗邻；南与驻马店市的泌阳县、南阳市的方城县和南召县缘连；北与洛阳市的伊川县、郑州市的登封市、许昌市的襄城县和禹州市接壤。总面积7882平方公里。
平顶山市地势西高东低，呈梯形展布。地貌类型多，山脉、丘陵、平原、河谷、盆地齐全。西部巍峨的伏牛山、层峦叠嶂，中部、东部为丘陵、平原。西部鲁山县的尧山主峰海拔2153.1米，东部平原部分地区海拔不足70米。全部土地面积中山区占13%，丘林占63%，平原占24%。
西部以山地为主，多数山峰海拔500米—1000米，部分山峰海拔在1000米—1600米，最高山峰是鲁山县西部边界的尧山主峰玉皇顶，海拔2153.1米。东部以平原为主。在低山和平原之间，分布着高低起伏的丘陵。从南北看，大体有三列呈北西—南东展布的山地夹两组河谷平原。北部是箕山，中部是外方山东段及平顶山市区以北低山，南部是伏牛山东段及其余脉。北部夹北汝河冲洪积平原，南部夹沙河、澧河等冲洪积平原。其海拔大多在300米—700米之间，具有西高东低的特征。
03、人口民族
2018年末全市总人口552.55万人，常住人口520.77万人，城镇化率53.98%。平顶山市属少数民族散杂居地区，全市有48个少数民族，其中回族人口居多，其次为满族及蒙古族，其他45个少数民族人口较少。
04、经济发展
2018年全市完成生产总值2135.2亿元，按 可比价格计算 (下同)，比上年增长7.5%，其中，第一产业完成增加值160.7亿元，增长3.3%；第二产业完成增加值1016.9亿元，增长8.0%；第三产业完成增加值957.6亿元，增长7.8%。一、二、三产业的结构由上年的8.6:48.8:42.6变化为7.5：47.6：44.9。第一产业比重下降1.1个百分点，第二产业比重下降1.2个百分点，第三产业比重上升2.3个百分点。
平顶山矿区煤种齐全，焦煤、电煤、瘦煤、无烟煤资源充足，特别是中国稀缺的焦煤资源充足，是国家规划建设的十三家大型煤炭基地之一。1953 年，国家决定对平顶山煤田进行大规模地质勘探，最终确认平顶山地区煤炭资源总储量为 103 亿吨。
如下一组数据可以看到平顶山的矿产家底：
平顶山市已探明储量矿种22种。其中煤炭保有储量31.59亿吨；岩盐探明储量20.9亿吨，远景资源储量2300亿吨；铁矿储量7.3亿吨；铝土矿探明储量2974万吨，远景储量3.29亿吨；石膏储量 3.2亿吨；磷矿1亿吨；水泥灰岩15亿吨；熔剂灰岩7712万吨，在全省乃至全国都占有重要地位。共有各类矿山564家，其中煤矿226家（国有煤矿32家，乡镇煤矿194家）；非煤矿山338家（铁矿8家；盐矿2家；铝土矿6家；石膏矿1家；铜矿1家；铅锌矿2家；其它矿山318家）。
05、美食风物
尧山风景名胜区位于河南省平顶山市鲁山县西部，地处伏牛山东段。因尧孙刘累为祭祖立尧祠而得名。先后多次被评为河南省“十佳风景名胜区”、“十佳旅游好去处”和“河南最美的地方”。1997年经国务院批准建立国家级自然保护区，2002年被国务院公布为国家重点风景名胜区，2003年被国家旅游局批准为国家AAAA级旅游景区，2011年晋升为国家AAAAA级旅游景区、国家地质公园；2013年入选河南省首批国家生态旅游示范区，国家级文化旅游服务标准化示范区；2014年1月，尧山—大佛景区列入全国资源型城市重点旅游区人文历史旅游项目。
尧山风景名胜区
二郎山景区位于素有“北国小江南”之誉的舞钢市，地处石漫滩国家森林公园腹心地带,是国家AAAA级景区、国家水利风景区，有自然、人文景观100余处，集休闲度假、康体养生、户外拓展于一体。因“二郎担山赶太阳”而得名。景区依山而建，临水而立，偎依市区。每年四月下旬的槐花节、端午节龙舟赛、中秋水灯节盛会等节庆活动吸引了大批国内外游客来此观光游览、休闲度假。
二郎山景区
国家AAAA级景区灯台架位于舞钢市杨庄乡东南16公里处，是石漫滩国家森林公园核心景区，面积56平方公里，因主峰酷似古代灯台且上有神灯而得名。景区地质地貌奇特，山体为罕见的页岩、石英砂岩、玄武岩类。陈列着12.8亿年以来，无数次剧烈造山运动的地层遗迹——原始海底、波痕石、龟裂石、仙人足和百余处溶洞石棚，展示着地球由海洋变陆地的历史。景区植物达600余种，国家保护的30多种。素有“森林氧吧”、“植物王国”、“古海洋地理遗迹博物馆”之美誉。
画眉谷生态旅游区，位于河南省鲁山县尧山镇境内、尧山风景名胜区北麓。是国家AAAA级旅游景区、河南省重点风景名胜区。画眉谷景区以有众多的画眉鸟栖息繁衍而得名。景区中奇峰、怪石、清溪、碧潭、幽峡、秀瀑、石洞、湖面、云海、红叶、山花、野果、中药材、珍禽异兽，原始森林，构成了完整的旅游风景体系，被称为“袖珍三峡”。
画眉谷生态旅游区
三苏园景区位于河南省平顶山市郏县城西北23公里处的“小峨眉”山下，此地宋代时属汝州郏城钧台乡上瑞里，这里因安葬着宋代大文学家苏轼、苏辙两兄弟的遗骨和其父苏洵的衣冠冢而闻名。1963年，被河南省人民政府公布为第一批重点文物保护单位，2006年晋升为全国重点文物保护单位，2007年被评为“中国县域旅游品牌百强景区”，2012年晋升为国家4A级景区。三苏园景区总占地面积680余亩，主要由东坡湖、广庆寺、三苏祠、东坡碑林、东坡中年布衣塑像、苏仲南夫妇墓及梁氏墓、三苏陵园和三苏纪念馆等景点组成。
三苏园景区
平顶山博物馆是平顶山历史上第一座大型综合性博物馆，是国家AAAA级景区，位于平顶山市新城区长安大道中段市政广场西南侧，依地势而立，占地54亩，建筑总面积3万平方米，2012年5月15日开馆试运行。
平顶山博物馆
平顶山的宝藏不仅如此。比如温泉。当今世界有两大温泉，一个是法国巴黎的维希（Vichy）皇家温泉，居世界第一位；另一个是中国河南的汝州温泉，泉水含有60种微量元素，居世界第二位。
汝州温泉
舞钢热豆腐是平顶山市舞钢市的特色小吃。舞钢热豆腐选用优质黄豆制作，所制豆腐老于豆花，嫩于平常豆腐。食时，将热豆腐切块，浇以特制辣椒汁、食香汁、蒜汁、韭花、芝麻酱即可。其特点是鲜辣爽口，豆香扑鼻，物美价廉，天然营养。
舞钢小吃热豆腐
酱焖鸡是一道菜品，主料为鸡块，为平顶山特色美食之一，主要特点是：肉质鲜嫩，香辣不腻。
酱焖鸡
鲁山羊杂汤是清真食品。是用羊的下水等切成丝做成汤，放点辣味，可以御寒，喝羊杂汤的好处：补充蛋白质，脂肪、磷、铁、多种维生素、钙、糖、尼克酸等，是很好的大补食材。
鲁山羊杂汤
三郎庙牛肉特指产于平顶山市郏县三郎庙的腌制牛肉。三郎庙牛肉始于宋、盛于清，是康熙年间著名的老字号贡品牛肉，选用良品中国八大优种牛之一的郏县红牛，采用天然植物香料与"玉泉"水腌制而成，色红肉嫩，味道鲜美。三郎庙是郏县姚庄回族乡的乡政府驻地，其主要居民为回族人要居民为回族人。
三郎庙牛肉
郏县豆腐菜源于平顶山郏县乡镇的一种汉族特色小吃，是当地民间集会上盛行的小吃品种。用料考究、独具特色，已有千年历史，全称为豆腐粉条菜。辅以茴香、八角、辣椒、胡椒、枸杞、肉桂、葱花、等十余种佐料，吃起来不仅味道鲜美，香而不腻，而且有暖胃去寒，滋阴壮阳，保健防病的功能。
郏县豆腐菜
叶县烩面是一道美味可口的传统小吃。羊肉炝锅，采用优质面粉，细腻光滑，柔软筋香，滑润适口;烩面汤取新鲜的羊排、羊蹄骨，并放多味少许的五香调料熬制而成，肥而不腻，淡而不薄，配上焦香辣椒油，色香味美。享誉周边十几个县市。属风味特色类。
叶县烩面
平顶山手抓饼更确切地讲，应该是手抓千层饼，顾名思义，该饼形状类似一般的千层饼，但比一般的更加膨松，外焦内嫩，口感香郁，麦香味浓，用手抓着来吃，别有一番风味。
平顶山手抓饼
张集硬面馍产于平顶山市叶县境内，洪庄杨张集村。其主要特色是：采用独特的制作工艺，洁白如雪，层层叠叠，底部微焦，香酥可口，畅销叶县及平顶山周边县区，远销郑州、开封等地。属工艺特色类。
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